Zdrowie i Medycyna

10/12/2015

HPV - szczepić czy nie?20:50film dokumentalnyPiątek, 11 grudnia | Szczepionki przeciwko wirusowi HPV kilka lat temu cieszyły się duża popularnością. Niektóre kraje nadal rozważają wprowadzenie ich na listę szczepień obowiązkowych. Tymczasem okazuje się, że często towarzyszą im różnego rodzaju skutki…

19/05/2013

ZIELONE KLUSKI Z POKRZYWĄ I SZPINAKIEM
Odpowiednie dla diety bezglutenowej, bezmlecznej, bezjajecznej, bezcukrowej, wegetariańskiej, wegańskiej. Dodatek zielonych liści zmniejsza kwasotwórczy wpływ węglowodanów i obniża indeks glikemiczny, potrawa jest więc także alternatywą tradycyjnych klusek w przypadku łasuchów, którym zalecono dietę
niskowęglowodanową, a którzy nie potrafią się obejść bez klusek :)

Składniki:
900 ml ugotowanych zmielonych ziemniaków
200 ml drobnej mąki orkiszowej (przy ścisłej diecie bezglutenowej - jaglanej)
100 ml mąki ziemniaczanej
mała wiązka górnych liści majowej pokrzywy
mała wiązka świeżego szpinaku
sól

Ziemniaki ugotować, wystudzić i zmielić. Nastawić na ogniu garnek z gorącą wodą. Pokrzywę i szpinak opłukać. Pokrzywę oczyścić z łodyg i grubszego żyłkowania. Drobno posiekać. Pokrzywę i szpinak pddusić na niewielkiej ilości wody (woda powinna całkowicie wyparować). Wystudzić. Połączyć z ziemniakami i obiema mąkami. Zagnieść delikatnie ciasto. Uformować wałki.
Pokroić na ukośne kluseczki w razie potrzeby podsypując mąką. Wrzucać kluseczki na wrzątek. Gotować kilka minut (do wypłynięcia). Podawać okraszone klarowanym masłem lub w diecie wegańskiej nierafinowanym olejem albo podsmażoną na tłuszczu cebulką. Pychotka :)
Kluseczki na zdjęciu ugotowała Jaga Gałganek a sfotografowała Lidka Chmielewska.

19/05/2013

..a Wy macie jakieś smaczne pomysły dla Milusińskich-Niejadków? ;-)

06/05/2013

Zapraszamy do udziału w ciekawym konkursie - zgłoszenia przyjmowane są do 2 czerwca.

Od dzisiaj ruszył konkurs zorganizowany przez GluNoMore, którego patronem medialnym zostało Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Na laureatów czekają nagrody ufundowane przez Piekarnio - Ciastkarnię Margita, Uber, Bezgluten i Organic Farma Zdrowia. Zapraszam do zapoznania się z regulaminem i wzięcia udziału w konkursie - rozstrzygnięcie w czerwcu, a wręczenie nagród na targach żywności bezglutenowej Gluten Free Expo 8 czerwca w Warszawie http://glunomore.pl/ogolny,94,uwaga_konkurs_nagrody

05/05/2013

Co więcej, nasiona nie będące na liście, nie będą mogły być nie tylko sprzedawane ale również uprawiane. Wymiana nasion między ogrodnikami i farmerami stanie się czynnością kryminalną. To oznacza, że ludzie będą mieć jeszcze mniejszy wpływ na to co jedzą – skoro nie będą mogli zdecydować nawet to co się uprawia.

Ilu z Was wie, że Unia Europejska przygotowuje ustawę (głosowanie 6 maja!), która sprawi, że obrót i wykorzystanie nasion nie będących na liście nasion zatwierdzonych stanie się nielegalne? Lista ta, która na chwilę obecną zdominowana jest przez wielkie korporacje jak Monsanto, czy Bayer zwiera głów...

05/05/2013

w materiale: - „Szczepić dziecko czy nie?" - Karina Paczkowska -- mama 2 dzieci, nieszczepionych - dr Bartosz Arłukowicz, pediatra -- tata 2 dzieci, szczepio...

04/05/2013

http://www.poprostuzdrowo.pl to portal internetowy dla osób, które cenią sobie zdrowy tryb życia oraz dla osób chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe na lepsze.

30/04/2013

29/04/2013

PILNA WIADOMOŚĆ: Większość krajów członkowskich Unii Europejskiej poparła zakaz stosowania w rolnictwie trzech środków, które są bardzo szkodliwe dla pszczół! Silny lobbing koncernów agrochemicznych nie pomógł.

Jeśli zobaczycie dziś jakąś pszczołę, to sprawdźcie czy się uśmiecha :)

Teraz czas na działanie Komisji Europejskiej, ale nie wyobrażamy sobie, żeby zakaz nie został przez nią potwierdzony. Pamiętajmy jednak, że do zapewnienia naszym pszczelim przyjaciółkom bezpieczeństwa jeszcze bardzo długa droga. każdy krok w dobrym kierunku to dobra wiadomość. Cieszymy się tym bardziej, że wśród krajów popierających zakaz znalazła się Polska.

Więcej szczegółów: http://goo.gl/AgNWv

13/04/2013

10/04/2013

Samo nastawienie klienta do faktu, że będzie miał do czynienia z autorytetem, wzmacnia autorytet tego terapeuty. Nastawienie to i oczekiwanie, że nastąpi zmiana, powoduje wzrost tzw. efektu oczekiwania. Efekt oczekiwania, czyli „efekt Pigmaliona” lub „efekt Rosenthala” to bardzo pomocne w psychologi...