Sianko to Twój przewodnik, który pomoże Ci żyć bliżej natury mieszkając w mieście.
22/12/2025
Mój ulubiony zimowy dodatek do herbatki 🫠🫠🫠
Wiesz, że możesz fermentować owoce w miodzie? Pszczoły to niezwykle istoty! Kiedy zakleją już klastry lepkim miodem, machają skrzydełkami, żeby odparować wilgoć 🥹🥹
Kiedy dodasz do niego z powrotem nieco wilgoci w postaci soku owocowego, miód „wróci do życia” i będzie dalej fermentować! MAGIA ✨
Uwielbiam żurawinę fermentowaną w miodzie 🌝
Próbowałaś już?
18/12/2025
Chcesz podarować bliskiej osobie trochę spokoju w naturze i garść przydatnej wiedzy? Możesz podarować voucher na warsztaty ziołowo-grzybowe :)
Napisz do mnie i ustalimy szczegóły 🎄
27/11/2025
Jak tam samopoczucie, bo u mnie średnio 🤷♀️
I może tez masz podobnie? To daję znać, że to totalnie normalne, że miewamy te gorsze dni. Wiem, że instagram nam zrobił sieczkę z mózgu i może się wydawać, że przecież wszyscy tak zajebiscie sobie radzą, bo wrzucają te piękne sceny z życia. Ale serio, to tylko wycinek rzeczywistości. I może to już wiedzą wszyscy? A może potrzebujesz to dzisiaj usłyszeć ❤️
Nawet 10% Polaków doświadcza sezonowego spadku nastroju jesienią i zimą. Jak sobie z tym radzić? Ja chodzę na spacery, wysypiam się, robię sobie przyjemności, odpoczywam 🙂
Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Sianko umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.
Od zawsze dobrze czułam się w kuchni. Jako dziecko chętnie pomagałam w przygotowywaniu posiłków. Kiedy wyprowadziłam się z domu i byłam zdana na gotowanie sama dla siebie uświadomiłam sobie, jak bardzo to lubię!
Początki eksperymentów kulinarnych były mroczne. Pamiętam, jak na pierwszym roku studiów kupiłam sardynki w puszce i usmażyłam je na patelni z jajkiem i ryżem :) No, ale od czegoś trzeba zacząć, od tamtej pory wiem, czego lepiej ze sobą nie łączyć.
Gotowanie w Eataway
Na początku 2017 roku rozmawiałam z kolegą sącząc piwo w jednej z Krakowskich, podziemnych knajp. Opowiadałam mu o tym, jak lubię gotować i, że moi współlokatorzy zawsze chętnie zjadają przygotowane przeze mnie potrawy. Wtedy pierwszy raz usłyszałam od niego o platformie Eataway, gdzie każdy może zostać kucharzem, a własna jadalnia może zamienić się w mini restaurację. Już kilka dni później założyłam tam swój profil i zaczęłam gotować dla ludzi wegańskie dania na wynos. I tak to się zaczęło.
Powstanie bloga
Staram się wybierać takie produkty jedzeniowe (i nie tylko), które są dobre nie tylko dla mojego organizmu, ale również dla naszego środowiska. Pomyślałam, że może jest więcej osób, które chciałyby przygotowywać potrawy dbając jednocześnie o naturę. Interesuje się żywnością na każdym etapie. Przede wszystkim gotuję, ale pracowałam też na farmie ekologicznej w Niemczech i zajmowałam się ogrodami jadalnymi. Dzięki temu zdobyłam podstawową wiedzę, jak prowadzić swój domowy ogród. Zgłębiam też temat dystrybucji żywności i skracania łańcucha dostaw. W Gdańsku koordynowałam Kooperatywę Spożywczą, gdzie zaopatrywaliśmy się w produkty bezpośrednio u lokalnych rolników. Propaguję też niemarnowanie jedzenia i gotowanie w duchu zero waste. Z tego powodu powstał blog Perpetua.pl, gdzie dzielę się moją wiedzą i doświadczeniem. Od pewnego czasu prowadzę też warsztaty i spotkania o tematyce kulinarnej i ekologicznej.
Chcesz, żebym przygotowała dla Ciebie warsztaty? A może szukasz innej formy współpracy? Zapraszam do kontaktu :)