Dietetyk - Barbara Derencz

12/03/2023

W profesjonalnej maszynie do losowania, mój synek wylosował zwyciężczynię konkursu Panią Urszulę Siwek 🥳🥳🥳
Serdecznie gratuluję Pani Urszulo, proszę o wiadomość prywatną 😊

A żeby reszcie osób, które wzięły udział w konkursie nie było aż tak smutno to jeśli chcielibyście ze mną współpracować i odezwiecie się do mnie do końca przyszłego tygodnia do 19.03 to daje Wam rabat -10%.

Także serdecznie zapraszam ☺️☺️☺️

06/03/2023

Witajcie kobietki! Zbliża się nasz dzień... z tej okazji przygotowałam dla Was 💥KONKURS💥

WYGRAJ MIESIĘCZNĄ WSPÓŁPRACĘ DIETETYCZNĄ ‼️

Do wygrania :

-szczegółowy wywiad z analizą aktualnego sposobu żywienia
-analiza popełnianych błędów żywieniowych
-7-dniowy jadłospis wraz z zapotrzebowaniem na kcal i makroskładniki
-zalecana suplementacja (jeśli potrzebna)
-analiza wyników badań (jeśli dostarczysz)

Wystarczy, że:
💚udostępnisz ten post
💚polubisz mój profil, jeśli jeszcze go nie polubiłaś

Konkurs trwa do soboty 11.03 do końca dnia. Losowanie zwyciężczyni 12.03.

Zapraszam ❤️

16/02/2023

Tłusty czwartek rozpoczęłam w szkole 🍩 tak się DZISIAJ złożyło, że miałam okazje i przyjemność prowadzić zajęcia dla dzieciaków na temat zdrowego żywienia. Rozmawialiśmy o tym jak funkcjonuje nasz układ pokarmowy, rozłożyliśmy piramidę żywienia na części pierwsze oraz spróbowaliśmy słodkości bez cukru 🥜🥦🐟

Mali uczniowie z SP3 sami skomponowali idealną śniadaniówkę i już wiedzą co do niej wkładać by mieć energię na cały dzień 🤸💪🏻😁

03/01/2023

Dzień dobry, dzień dobry 😊
Jakie macie postanowienia na Nowy Rok? Czy są wśród nich badania krwi? 🤔🩸
Bardzo często cierpimy na różne niedobory składników odżywczych, chodzimy przemęczeni, rozdrażnieni i nie wiemy co się z nami dzieje… a dobra diagnostyka pozwala nam zobrazować stan naszego organizmu i wyrównać niedobory 🙆🏻‍♀️
Częste objawy podstawowych niedoborów to:
✅witamina d3 - częste infekcje, bóle kości i pleców, podwyższone stężenie cukru, depresja, zmęczenie
✅żelazo - zmęczenie, bladość skóry, bóle głowy, kołatanie serca, nadmierne wypadanie włosów
✅magnez - osłabiona odporność, problemy ze snem, bóle głowy, skurcze nóg, drżenie powiek i rąk, brak energii, szybkie lub nieregularne bicie serca
✅witamina b12 - nudności, zaparcia lub biegunki, rozdrażnienie, chwiejność nastroju, zaburzenia siły mięśniowej
✅cynk - permametne zmęczenie, trudności w gojeniu się ran, zaburzenia koncentracji, spadek odporności , suchość w ustach, białe plamki na paznokciach
✅witamina A - sucha i szorstka skóra, osłabione włosy

Zauważasz u siebie powyższe objawy? Odpowienie badania oraz ewentualną suplementację zawsze warto skonsultować z lekarzem bądź dietetykiem 😉

15/11/2022

Takie rezultaty u pacjenki cieszą oczy i serce 😁
Pani Justyna, podjęła ze mną współpracę, abym pomogła jej polepszyć stan zdrowia i przygotować ciało do ciąży 😊
Walczymy dalej 💪🏻

08/11/2022

Jesteś na redukcji i nie widzisz efektów? Sprawdź czy nie popełniasz jednego z tych błędów:

🫶🏻Nie badałeś/aś hormonów tarczycy.
Bardzo często przy niedoczynności tarczycy mamy problemy z zrzuceniem zbędnych kilogramów, a na dodatek możemy odczuwać, że 'tyjemy z powietrza'.👀
Warto robić badania żeby wiedzieć co słychać u Ciebie od środka!

☕️Spożywasz kalorie w formie płynnej.
Warto mieć świadomość tego, że słodkie napoje, energetyki, soki są źródłem dodatkowych kalorii. Sama kawa z mlekiem i cukrem pita 2-3 razy dziennie to już +200kcal.

🍩🍟Cheat meal?
Popularny trend, pod którym dosyć często możemy spożywać bomby kaloryczne. To czego sobie odmawiasz - tym się objadasz. Unikanie np. ulubionej słodkości jest prostym sposobem aby się nią objeść w chwili słabości. Spróbuj włączyć ulubione produkty w kaloryczność swojej codziennej diety.

🥂🍺Alkohol
Dużo osób nie docenia kaloryczności alkoholu.
Przykładowo 1 piwo to 245kcal, 1 kieliszek wódki to 56kcal, czyli 500ml - 1110kcal 🙈 a wino w 100ml zawiera 81kcal.
Może się okazać, że deficyt kaloryczny wypracowany w ciągu tygodnia przepadnie w weekend.

🚴🏻‍♀️Brak aktywności fizycznej, szczególnie tej spontanicznej.
Sporo osób włącza do swojej aktywności treningi na siłowni 2-3 razy w tygodniu zapominając o spontanicznej aktywności, np. spacery, schody zamiast windy etc.

🔆Smażysz na zbyt dużej ilości tłuszczu
Oleje są produktami bogatymi w kalorie, dlatego ostrożnie z ich dodawaniem.

💦Nie pijesz wystarczająco dużo wody.
Nasz organizm nie jest w stanie sam sobie wytworzyć wody. Musimy ją regularnie dostarczać, a nie będziemy mieć efektu zatrzymania wody.

Pamiętaj też, że utrzymanie takiego ujemnego bilansu kalorycznego nie należy do najłatwiejszych zadań. Odchudzanie to proces i wymaga naszego czasu i poświęcenia.⭐️ Ale każda mała zmiana przybliża Cię do celu. ✨ Nie poddawaj się. 🔥
Trzymam kciuki!

A jeśli potrzebujesz wsparcia dietetycznego napisz do mnie☀️ razem osiągniemy Twoją wymarzoną sylwetkę, zdrowo, smacznie i bez wyrzeczeń.🥦🥑🍓

02/11/2022

Co powiecie na trochę energii w taką ponurą pogodę? 💪🏻
Przychodzę z pomysłem na przecudowny koktajl, bogaty w błonnik i witaminy. Jest w nim pełno antyoksydantów, polifenoli oraz żelaza! Idealny dla osób zmagających się z anemią lub po prostu brakiem sił witalnych. Taki koktajl postawi Was na nogi oraz podziękuje Wam za niego Wasz mikrobiom 😍 w dodatku jest szybki i prosty w przygotowaniu🥑🥬

✅Jarmuż - garść
✅pół awokado
✅natka pietruszki 20g
✅banan
✅kiwi
✅woda 30ml

Wszystko blendujemy na gładką masę, wypijamy na zdrowie😉

1 porcja: 290 kcal | B 5g | T 12g | W45g

14/10/2022

Choroba Hashimoto jest autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy, w której dochodzi do tego, że nasz organizm widzi narząd tarczycy jako potencjalnego wroga i zaczyna go atakować. To powoduje stan zapalny oraz zmniejszenie objętości tarczycy. A to z kolei prowadzi do niedoczynności tarczycy i wszystkich jej objawów, takich jak:
✅przyrost masy ciała
✅niska tolerancja zimna, zimne stopy i dłonie
✅wypadanie włosów
✅senność
✅pogorszenie pamięci
✅zaburzenia rytmu serca
✅pogorszenie tolerancji wysiłku

Podaje się, że za główne przyczyny wystąpienia hashimoto odpowiadają czynniki genetyczne (aż w 50-60%), ciąża, styl życia, dysbioza jelitowa oraz infekcje.

Jak rozpoznać Hashimoto?
Rozpoznajemy ją na podstawie badań krwi oraz badania USG. To co pokażą nam badania to:
🔸wysokie TSH
🔸niskie ft3 i ft4
🔸podniesione stężenie przeciwciał aTPO i aTG
🔸w USG tarczyca będzie pomniejszona i z widocznym stanem zapalnym

Dlaczego ważna jest dieta❓
A dlatego, że bezpośrednio przekłada się na stan naszych jelit, które mają ogromne znaczenie. Należy zastosować dietę przeciwzapalną bogatą w błonnik, żelazo, selen, cynk, kwasy EPA i DHA oraz kurkuminę. 🥑🥬

10/10/2022

Zapraszam do nowo otwartego gabinetu dietetycznego w Gołdapi.
Jestem dyplomowanym dietetykiem. Zdrowe odżywianie jest moją pasją od kilku lat i chętnie się nią podzielę.

Jeśli masz wątpliwości co do informacji znalezionych w Internecie, waga zamiast w dół to wzrasta, Twoje samopoczucie jest przy dolnej granicy a odporność osłabiona to zapraszam na konsultację dietetyczną.

Podczas pierwszej konsultacji:
✅przeprowadzę szczegóły wywiad zdrowotny i żywieniowy
✅przeanalizujemy wyniki badań laboratoryjnych
✅omówimy tryb Twojego życia
✅wspólnie opracujemy plan zmian

Zadzwoń i umów się wizytę 🙂

06/10/2022

Sezon na figi jest niestety bardzo krótki, ale jak już jest to często po nie sięgam💜
Figi to wartościowe źródło składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego.

Dlaczego warto je włączyć do naszej diety?
✅regulują ciśnienie krwi
✅działają przeciwzapalnie, przeciwpasożytniczo i przeciwnowotworowo
✅chronią przed rakiem piersi po menopauzie
✅mają pozytywny wpływ na układ krążenia dzięki zawartości potasu
✅skarbnica witamin takich jak A, C i E
✅mają korzystny wpływ na układ kostny - zalecany w diecie dzieci i osób starszych

Kto powinien uważać na figi w diecie?
❌osoby z cukrzycą ze względu na wysoki indeks glikemiczny
❌osoby cierpiące na przewlekłe biegunki, gdyż figi zawierają dużo błonnika

Figi można dodawać do owsianek, omletów ale także polecam bardzo w wersji wytrawnej 💥

Wytrawny pan croissant:
🔸Croissant maślany
🔸Serek śmietankowy - 10g
🔸Cebula czerwona - 10g
🔸Pestki słonecznika - 5g
🔸Rukola - cała garść
🔸Jajko sadzone - 1szt
🔸Figa - 35g
🔶oliwa z oliwek - 1 łyżka

1 porcja: 454 kcal | B 13,5g | T 30g | W 29g

Prawda, że dieta może być pyszna i zdrowa?

04/10/2022

03/10/2022

Dziś trochę o smażeniu. No to na czym najlepiej smażyć? 🤔

Najlepiej wybierać oleje rafinowane, które mają wysoką zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych lub jednonienasyconych. Naszą uwagę muszą zwrócić dwie rzeczy:
✅wysoki punkt dymienia
✅duża ilość kwasów tłuszczowych jednonienasyconych i niska wielonienasyconych - możemy to sprawdzić w tabeli odżywczej produktu.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT), charakteryzują się dużą zawartością kwasów omega-3 oraz omega-6 i poddając je wysokiej temperaturze utleniają się stając się dla nas szkodliwe‼️

Najlepszym wyborem będzie olej rzepakowy rafinowany i rafinowana oliwa z oliwek🫒

Jeżeli smażymy np. pączki czy kotlety kiedy to potrzebujemy wysokiej temperatury, polecam np. olej kokosowy - mimo dużej zawartości kwasów tłuszczowych nasyconych to przy takiej wysokiej temperaturze będzie on najlepszym wyborem.

Dbajmy o siebie💪🏻