03/02/2026
To jedno z dań - tych niby bardziej wymyślnych- ale baaaardzo prostych i szybkich! 😊
Może by takim obiadem zaskoczyć swoją drugą połówkę lub kogoś bliskiego? 🤔 Nawet wtedy, gdy brakuje czasu!
Gnocchi ze szpinakiem i łososiem (3 porcje)
✔️500g gnocchi
✔️200g szpinaku świeżego - możesz użyć mrożony
✔️120g suszonych pomidorów w oleju (około 8 sztuk)
✔️ząbek czosnku
✔️2 kawałki łososia 200g
✔️1 opakowanie skyru naturalnego 150g
✔️1 łyżka śmietany 30% 10g
✔️przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany sok z cytryny
Gnocchi zagotować przez 2 min. Łososia przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i odrobiną soku z cytryny. Skropić oliwą. Upiec go (w airfryerze około 12-25 min, w piekarniku 5 min dłużej). Szpinak poddusic na patelni aż wyparuje woda, dodać pokrojone pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, skyr i śmietanę i jeszcze chwilę dusić. Doprawić do smaku przyprawami. Gnocchi w międzyczasie odcedzić, można chwilę podsmażyć na suchej patelni-będzie bardziej chrupiące. Połączyć z sosem i dodać pokrojonyą lub porwaną na kawałki rybę.
Już!
Mówiłam, że proste i szybkie! 😀
Polecam Wam spróbować! Jeśli ktoś nie lubi łososia - można zrobić z kurczakiem, pobawić się z dodatkiem odrobiny parmezanu czy sera burrata. 🙂
Makro na porcję:
600 kcal
B: 30,5g
T:20g
W:68,5g