Zdrowa Caloria

29/11/2025

✨ Nowa publikacja naukowa! ✨

W najnowszym numerze czasopisma Farmakoterapia w Psychiatrii i Neurologii ukazał się artykuł, którego jestem współautorem:

„Terapeutyczne działanie diety ketogenicznej w zaburzeniach psychicznych”

👉 W publikacji omawiamy potencjalne mechanizmy działania diety ketogenicznej w kontekście psychiatrii i neurologii, a także jej możliwe zastosowania kliniczne. To temat, który od kilku lat budzi coraz większe zainteresowanie w świecie nauki i praktyki medycznej — od wpływu na neuroprzekaźniki, przez regulację metabolizmu energetycznego mózgu, aż po potencjalne wsparcie w leczeniu depresji, ChAD, zaburzeń lękowych czy chorób neurodegeneracyjnych.

Dieta ketogeniczna to narzędzie, które w odpowiednich warunkach klinicznych może stać się skuteczną metodą terapii. W artykule pokazujemy zarówno obiecujące wyniki badań, jak i wyzwania, które stoją przed praktycznym wdrożeniem tego podejścia.

📖 Całość można przeczytać tutaj: 🔗

https://www.termedia.pl/Terapeutyczne-dzialanie-diety-ketogenicznej-w-zaburzeniach-psychicznych,164,56795,1,0.html

Serdecznie zachęcam do lektury i refleksji— szczególnie jeśli interesuje Was łączenie dietoterapii z psychiatrią. To obszar, w którym nauka dopiero zaczyna odkrywać pełen potencjał.

31/10/2025

🌿 W Miejskim Ośrodku Kultury w Szczytnej rozmawialiśmy o tym, jak żywienie wpływa na zdrowie psychiczne.
Temat, który jeszcze kilka lat temu wydawał się niszowy, dziś naprawdę przyciąga ludzi – i to mnie niesamowicie cieszy 🙌

Z każdą taką rozmową widzę, jak bardzo potrzebujemy rozumieć swoje ciało i umysł jako całość. Jak ważne jest, żeby mówić o jedzeniu nie tylko w kontekście kalorii, ale też emocji, stresu, koncentracji czy nastroju.

Frekwencja była świetna, pytania – mądre i szczere 💬
Dziękuję wszystkim, którzy przyszli z ciekawością i otwartością ❤️

Przy okazji wspomniałem też o mojej książce „Nutripsychiatria”, wydanej przez PZWL 📖 – to właśnie w niej pokazuję, że nauka i codzienność mogą iść w parze, a zdrowie psychiczne zaczyna się… często na talerzu. 🍎

Dziękuję MOK w Szczytnej za zaproszenie i ciepłą atmosferę 🌞

23/10/2025

🧠🥑 NUTRIPSYCHIATRIA — wykład o diecie, która potrafi więcej niż tylko „nie szkodzić” 📅 29 października (środa) | 🕠 godz. 17:30 📍 Miejski Ośrodek Kultury w Szczytnej 🎟️ Wstęp wolny!

Czy dieta ketogeniczna może wspierać leczenie depresji, choroby dwubiegunowej i zaburzeń lękowych? Jak wpływa na neuroprzekaźniki, mitochondria i poziom energii psychicznej? Dlaczego tłuszcz nie musi być wrogiem, a glukoza nie zawsze sprzymierzeńcem?

Zapraszam na wykład, w którym połączę najnowsze badania z praktyką kliniczną. Bez zbędnych uproszczeń, bez dietetycznych mitów — za to z konkretnymi przykładami, dawką humoru i solidną porcją wiedzy.

📚 Dla pacjentów, rodzin, terapeutów, lekarzy i wszystkich, którzy chcą zrozumieć, jak jedzenie wpływa na mózg.

Do zobaczenia! – Ireneusz Chmiel, dietetyk kliniczny, wykładowca, pasjonat nutripsychiatrii

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

18/10/2025

🔥 To się dzieje!
Zostałem zaproszony do grona wykładowców pierwszego w Polsce kierunku studiów podyplomowych:

🎓 TERAPIE NISKOWĘGLOWODANOWE Z ELEMENTAMI PSYCHIATRII METABOLICZNEJ

Projekt realizowany jest przez Braci Rodzeń – jednych z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych lekarzy w Polsce, których chyba nie trzeba nikomu przedstawiać 🙌
oraz przez Uczelnię ASBIRO z Łodzi – wyjątkową szkołę, która od lat słynie z praktycznego podejścia do nauki, świetnej kadry i otwartego, przedsiębiorczego ducha 💡

👉 Link do zapisów na studia:
https://braciarodzen.pl/studia/

📚 To pierwsza w Polsce taka podyplomówka – o formule hybrydowej (stacjonarnie + online).
To dla mnie ogromna przyjemność znaleźć się w gronie wykładowców obok takich autorytetów jak:

prof. Dorota Łojko,

prof. Hanna Karakuła-Juchnowicz,

dr Georgia Ede – światowej klasy specjalistka psychiatrii metabolicznej.

Kiedy zaczynałem interesować się nutripsychiatrią 7–8 lat temu, istniało zaledwie kilka publikacji w tym temacie. Dziś powstają kolejne badania, a nawet… kierunki studiów! 🤯
To pokazuje, jak dynamicznie rozwija się psychiatria żywieniowa – interdyscyplinarna dziedzina łącząca medycynę, dietetykę i psychiatrię.

Z tego też powodu powstała moja książka 📘 „Nutripsychiatria. Interwencje żywieniowe w zaburzeniach afektywnych i lękowych” – kompendium wiedzy dla lekarzy i dietetyków, które promuje to nowe podejście do zdrowia psychicznego.

🧠 Pamiętajcie – nie jesteśmy oddzieleni od szyi w dół!
Zaburzenia metaboliczne mają ścisły związek ze zdrowiem psychicznym.

💥 Zapraszam Was serdecznie na te wyjątkowe studia podyplomowe – to absolutna petarda!

LOW CARB Festival 2024 by Bracia Rodzeń

11/10/2025

🌱 Edukacja zdrowych nawyków zaczyna się od najmłodszych lat!

Miałem ogromną przyjemność poprowadzić wczoraj zajęcia z przedszkolakami z Przedszkola „Promyczek” w Kłodzku. ☀️
Dziękuję za zaproszenie, za pyszny koktajl i przede wszystkim — za entuzjazm, uśmiechy i zaangażowanie dzieci! 🥦🍓

W dobie rosnącej otyłości i chorób cywilizacyjnych to niezwykle ważne, by od najmłodszych lat pokazywać, że zdrowe odżywianie może być smaczne, ciekawe i pełne radości. 💚

Do zobaczenia przy kolejnych warsztatach! 👩‍🍳👨‍🍳

29/09/2025

Mam dla Was dobrą wiadomość 🙌 Razem z wydawnictwem PZWL przygotowaliśmy specjalną promocję na wszystkie książki dostępne na stronie 👉 pzwl.pl

🔑 Kod rabatowy: chmiel
🎁 Zniżka: -10% od cen katalogowych
⏳ Ważność: do końca roku 2025

To świetna okazja, żeby uzupełnić swoją biblioteczkę o wartościowe pozycje z zakresu medycyny, zdrowia i nauki 🩺📖

👉 Sprawdź ofertę i daj znać, co wpadło Ci do koszyka!


PZWL Wydawnictwo Lekarskie

28/09/2025

Serdecznie dziękuję Wyższej Szkole Medycznej w Kłodzku za zaproszenie na inaugurację roku akademickiego. Życzę wszystkim studentom i kadrze naukowej owocnego, inspirującego roku pełnego sukcesów i nowych wyzwań! 🎓📚

24/09/2025

Z ogromną przyjemnością i satysfakcją mogę podzielić się tym, że zostałem zaproszony do grona recenzentów książki „Psychodietetyka jelitowa”, wydanej przez PZWL. To dla mnie zaszczyt móc współtworzyć proces powstawania publikacji, która tak rzetelnie i ciekawie łączy perspektywę medyczną, dietetyczną i psychologiczną.

To pozycja, która nie tylko poszerza wiedzę, ale też inspiruje do refleksji nad tym, jak bardzo nasze jelita i psychika są ze sobą powiązane.
To książka, do której warto wracać.

📖 Link do książki znajdziecie tutaj:

https://lubimyczytac.pl/ksiazka/5203856/psychodietetyka-jelitowa-jak-mikrobiota-ksztaltuje-emocje-mysli-i-nawyki-zywieniowe

05/09/2025

🎙️ Miałem zaszczyt być prelegentem podczas 48. Zjazdu Psychiatrów Polskich w Krakowie — wydarzenie, które odbywa się raz na trzy lata i gromadzi wybitnych specjalistów z całego kraju. To dla mnie ogromne wyróżnienie i głęboki zaszczyt.

🧠 Tematem mojej prelekcji była dieta ketogeniczna w praktyce klinicznej u pacjentów z zaburzeniami psychicznymi — obszar, którym zajmuję się na co dzień jako dietetyk kliniczny specjalizujący się w nutripsychiatrii.

👥 Wspólnie z prof. Dorotą Łojko oraz dr Oliwią Gawlik-Kotelnicką prowadziliśmy panel tematyczny, który cieszył się ogromnym zainteresowaniem — sala była wypełniona po brzegi. To pokazuje, jak bardzo temat nutripsychiatrii rezonuje z potrzebami współczesnej psychiatrii i jak otwarci są polscy psychiatrzy na nowe, metaboliczne narzędzia terapeutyczne.

🏞️ Szczególną dumą napawa mnie fakt, że mogłem reprezentować naszą „małą ojczyznę” pod afiliacją Wyższej Szkoły Medycznej w Kłodzku.To dla mnie ważne, że wiedza i pasja płynące z lokalnych środowisk mogą mieć ogólnopolski zasięg.

🔬 Podczas zjazdu miałem okazję poznać niesamowitych ludzi z różnych dziedzin — od genetyki, przez neurobiologię, aż po probiotykoterapię. Te interdyscyplinarne rozmowy tylko utwierdziły mnie w przekonaniu, że przyszłość psychiatrii leży w integracji wielu obszarów nauki.

🙏 Dziękuję Pani Przewodniczącej, prof. Dorocie Łojko, za możliwość wystąpienia oraz za wspólne promowanie idei terapii metabolicznych w psychiatrii.

To był ważny krok w kierunku integracji żywienia z leczeniem zaburzeń psychicznych. Czuję wdzięczność i motywację do dalszej pracy.

22/06/2025

Dokładnie tak jest.

⚠️Dzieci w tych czasach tyją na potęgę, bo wiadomo - geny, taki wiek, „siedzą tylko w telefonach”, „kiedyś to się ganiało po podwórku”, „mają słabą przemianę materii” czy co tam jeszcze można wymyślić za wymówkę…🫣

Na pewno nie dlatego, że dzień w dzień rodzice często nieświadomie ładują swoje bombelki hurtowymi ilościami cukru jak cysterny w cukrowniach. No skądże znowu.🤫

📸 Na zdjęciu przykładowy dzień jakiegoś dziecka:

👉Śniadanie: Jogobella - 19,25 g cukrów - no przecież jogurcik to samo zdrowie, no w końcu przecież z mleka, a małe krówki piją mleko i rosną duże. To pewnie działa analogicznie.

👉Do szkoły: Kubuś sok (30,9 g cukrów) + musik (19,8 g cukrów) + mała paczka herbatniczków (25 g cukrów) - no przecież bombelek w szkole musi się napić, zjeść porcję owoców i przegryźć herbatniczka, przecież herbatniczki tak fajnie chrupią.

👉Do obiadu: Keczup 20 gramów (5 g cukrów) + sok jabłkowy 330ml (33 g cukrów) - no wiadomo jak fryteczki to i keczupik musi być, a popić szklaneczką soczku obiadek to samo zdrowie i witaminki.

👉Przekąska: Baton Vitanella – 20 g cukrów - no wiadomo batonik ładnie wygląda i zarzeka się, że nie ma dodanego cukru. To prawda. Dodanego nie…

👉Kolacja: Danio - 13,2 g cukrów - no serek do kolacji idealny, źródło wapnia a przecież przez sen kości rosną trzeba wspomagać ten proces. Wapń się przyda.

🔢 Razem: 166,15 g cukrów (ponad 33 łyżeczki do herbaty) w ciągu JEDNEGO DNIA, a przypomnę tylko: zalecana dzienna dawka dla dziecka to…25 gramów cukrów.

No ale przecież nie przesadzajmy - to tylko jogurcik, soczek, baton „zbożowy” i mus z misia i kilka innych drobiazgów! Samo zdrowie!🧃🍪🍓

Tak, część cukrów to te naturalne, ale organizm nie robi selekcji. Cukier to cukier. A co z tłuszczami, które też wciągnie w ciągu dnia? No właśnie lecą od razu na magazyn przy takich ilościach cukrów, czyli się odkładają. Ale to nie wszystko! Nadmiar cukru w organizmie jak już organizm nie ma możliwości go składować jako glikogen RÓWNIEŻ zostaje przetworzony na tłuszcz w procesie lipogenzy i zmagazynowany!

📣 To nie jest post o tym, żeby dzieciom wszystkiego zakazać. To post o tym, żebyśmy wiedzieli, co naprawdę im podajemy a przede wszystkim w jakich ilościach. Codziennie.

PS Wiem, że zaraz w komentarzach każdy będzie „święty” 😇🙃

23/04/2025

📖 Dziś Światowy Dzień Książki!
Z tej okazji zapraszam Was serdecznie do zapoznania się z moją publikacją:
"Nutripsychiatria" – czyli o tym, jak jedzenie wpływa na nasz mózg, nastrój i zdrowie psychiczne 🧠🥦💥

🎁 Mam też coś ekstra!
Użyj kodu rabatowego „Chmiel” w księgarni pzwl.pl, a dostaniesz dodatkowe -5% od cen promocyjnych na papierowe książki PZWL!
Kod działa tylko dziś, więc warto skorzystać!

🔗 https://pzwl.pl
📦 Szukaj mojej książki: Nutripsychiatria

Miłego czytania i świętowania Dnia Książki! 🥳📘

12/04/2025

https://www.olx.pl/d/oferta/lokal-uslugowy-piekny-gabinet-do-wynajecia-22-m-CID3-ID1564pW.html?bs=olx_pro_listing&fbclid=IwY2xjawJnJa5leHRuA2FlbQIxMQABHnEEomy2nAT_Wu7ncXXRaPjbiftojR9YkSTVXCpFWV4ZfsBGz_pOYUnRNt3Q_aem_qXwprY6DypAEh9KRGKYrLA

1 500 zł: Piękny gabinet do wynajęcia – 22 m² Oferuję do wynajęcia gabinet o powierzchni 22 m² po kapitalnym remoncie. Do lokalu przynależy: WC Poczekalnia Komórka pod schodami (idealna na przechowywanie rzecz...