22/12/2023
Celiakia to choroba wokół której panuje wiele błędnych, często powielanych przekonań. 𝐏𝐨𝐳𝐧𝐚𝐣 𝐧𝐚𝐣𝐩𝐨𝐩𝐮𝐥𝐚𝐫𝐧𝐢𝐞𝐣𝐬𝐳𝐞 𝐦𝐢𝐭𝐲 𝐳𝐰𝐢𝐚̨𝐳𝐚𝐧𝐞 𝐳 𝐜𝐞𝐥𝐚𝐤𝐢𝐚̨!
1) ❌ 𝐂𝐞𝐥𝐢𝐚𝐤𝐢𝐞̨ 𝐦𝐨𝐳̇𝐧𝐚 𝐰𝐲𝐥𝐞𝐜𝐳𝐲𝐜́ - nie jest to prawda! Celiakia jest chorobą nieuleczalną. Można jedynie pozbyć się jej dolegliwości np. stosując dietę bezglutenową.
2) ❌ 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐛𝐞𝐳𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐨𝐰𝐚 𝐣𝐞𝐬𝐭 𝐳𝐝𝐫𝐨𝐰𝐬𝐳𝐚 - gluten to białko bogate w witaminy i składniki odżywcze. W przypadku osób zdrowych - nie ma żadnych dowodów wskazujących na to, że dieta bezglutenowa jest zdrowsza od diety tradycyjnej.
3) ❌ 𝐀𝐥𝐞𝐫𝐠𝐢𝐚 𝐧𝐚 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧 𝐢 𝐜𝐞𝐥𝐢𝐚𝐤𝐢𝐚 𝐭𝐨 𝐭𝐨 𝐬𝐚𝐦𝐨 - fałsz! Mimo wielu podobieństw są to różne choroby. W przeciwieństwie do celiakii, w przypadku alergii na gluten istnieje szansa, że uczulenie na gluten w pewnej chwili może nawet całkowicie ustąpić! Ponadto obie choroby różnią się w zakresie potencjalnych objawów, powikłań czy diagnostyki
4) ❌ 𝐖𝐲𝐬𝐭𝐚𝐫𝐜𝐳𝐲 𝐮𝐧𝐢𝐤𝐚𝐜́ 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐤𝐭𝐨́𝐰 𝐳𝐛𝐨𝐳̇𝐨𝐰𝐲𝐜𝐡 𝐛𝐲 𝐧𝐢𝐞 𝐦𝐢𝐞𝐜́ 𝐤𝐨𝐧𝐭𝐚𝐤𝐭𝐮 𝐳 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐞𝐦 - niestety, gluten znajdować się może w wielu innych produktach. Nawet tych, które naturalnie go w sobie nie zawierają
5) ❌ 𝐀𝐛𝐲 𝐰𝐲𝐤𝐨𝐧𝐚𝐜́ 𝐛𝐚𝐝𝐚𝐧𝐢𝐚 𝐃𝐍𝐀 𝐧𝐚 𝐜𝐞𝐥𝐢𝐚𝐤𝐢𝐞̨ 𝐧𝐢𝐞 𝐦𝐨𝐳̇𝐧𝐚 𝐛𝐲𝐜́ 𝐧𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐜𝐢𝐞 𝐛𝐞𝐳𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐨𝐰𝐞𝐣 - mit! Badania genetyczne w kierunku celiakii można wykonać niezależnie od stosowanej diety - spożywając gluten, bądź nie, wynik będzie tak samo wiarygodny
6) ❌ 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐛𝐞𝐳𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐨𝐰𝐚 𝐭𝐨 𝐠𝐰𝐚𝐫𝐚𝐧𝐜𝐣𝐚 𝐮𝐭𝐫𝐚𝐭𝐲 𝐳𝐛𝐞̨𝐝𝐧𝐲𝐜𝐡 𝐤𝐢𝐥𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐨́𝐰 - niekoniecznie. Zawartość glutenu w pożywieniu absolutnie nie wpływa na to, czy szybciej zrzucimy wagę.
7) ❌ 𝐍𝐢𝐞𝐥𝐞𝐜𝐳𝐨𝐧𝐚 𝐜𝐞𝐥𝐢𝐚𝐤𝐢𝐚 𝐧𝐢𝐞 𝐣𝐞𝐬𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐛𝐞𝐳𝐩𝐢𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 - fałsz! Dostępnych jest wiele badań, potwierdzających związek nieleczonej nietolerancji glutenu wraz z nowotworami układu pokarmowego.
8) ❌ 𝐂𝐞𝐥𝐢𝐚𝐤𝐢𝐚 𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐨𝐫𝐨𝐛𝐚, 𝐤𝐭𝐨́𝐫𝐚 𝐧𝐚𝐣𝐜𝐳𝐞̨𝐬́𝐜𝐢𝐞𝐣 𝐝𝐢𝐚𝐠𝐧𝐨𝐳𝐨𝐰𝐚𝐧𝐚 𝐣𝐞𝐬𝐭 𝐮 𝐝𝐳𝐢𝐞𝐜𝐢 - nieprawda. Szczyt zachorowań na celiakię przypada na okres pomiędzy 30, a 50 rokiem życia. Nie znaczy to jednak, że na celiakię nie chorują dzieci, bo tak również się dzieje!
9) ❌ 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐛𝐞𝐳𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐨𝐰𝐚 𝐣𝐞𝐬𝐭 𝐛𝐞𝐳 𝐬𝐦𝐚𝐤𝐮 - niekoniecznie! Gluten jako składnik produktów wpływa przede wszystkim na konsystencję produktów, czy wydłużenie trwałości produktów. Bezglutenowe produkty, a także zamienniki także mogą być smaczne.
10) ❌ 𝐆𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧 𝐣𝐞𝐬𝐭 𝐬𝐳𝐤𝐨𝐝𝐥𝐢𝐰𝐲 𝐝𝐥𝐚 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐦𝐮 - fałsz! Gluten wcale nie szkodzi zdrowiu większości ludzi. Problem mają jedynie osoby chore, których organizm reaguje niewłaściwie na kontakt z tym białkiem.
📖 Czytaj więcej o celiakii: https://www.testdna.pl/celiakia-test/
📞 Bezpłatne konsultacje: 𝟔𝟔𝟓 𝟕𝟔𝟏 𝟏𝟔𝟏
