Ewa Gębka - dietetyk kliniczny

16/05/2025

💙 Pomaganie ma moc! 💙
Mój voucher na konsultację dietetyczną + 7-dniowy jadłospis trafił na aukcję charytatywną, z której dochód wspiera osoby po wypadkach uczące się życia na nowo – często na wózku…

Choć Bal się nie odbył z powodu żałoby narodowej, jego idea – niesienie dobra – trwa dalej.

👉 Możesz zalicytować i tym samym realnie pomóc, a przy okazji zyskać wartościowe wsparcie dietetyczne.

🔗 Link do licytacji:
https://allegro.pl/oferta/voucher-na-konsultacje-dietetyczna-7-dniowy-jadlospis-17507855743

Udostępnij dalej – niech dobro się niesie 🙌

Wspomóż: Pomóż osobom po wypadkach wrócić do sprawności i niezależnego życia - Fundacja im. Doktora Piotra Janaszka PODAJ DALEJ - zobacz Voucher na konsultację dietetyczną + 7-dniowy jadłospis (17507855743) na Charytatywni Allegro

01/05/2025

Co zrobiłam dla siebie w kwietniu?
Marzec był bardzo intensywny ⚡️ – dużo pracy, dużo emocji. Dlatego kwiecień był dla mnie – spokojniejszy, wolniejszy, potrzebny.

✔️ Byłam na koncercie
🎂 Miałam urodziny (i oczywiście serniczki!)
🥣 Zrobiłam pyszny żurek w chlebie
‍🏋️‍♀️ Ćwiczyłam
‍🚲 Rozpoczęłam sezon rowerowy
‍🏝️ Byłam na wakajkach
📚 Przeczytałam książkę
✨ I zrobiłam sobie reset – taki prawdziwy, który czuć w ciele i głowie.

Twoje hormony też potrzebują odpoczynku 🧘‍♀️

28/04/2025

TAK, ale mądrze!

Oto zasady:
- Wybieraj owoce mniej dojrzałe 🍏 (mniej słodkie = niższy indeks glikemiczny)
- Jedz całe owoce, nie soki 🍊❌ (soki to praktycznie sam cukier!)
- Nie jedz owoców solo – lepiej z białkiem lub tłuszczem 🥜🥛 (np. jogurt, orzechy)
- Wybieraj owoce o niższym indeksie glikemicznym 🍓🫐 np. jagody, maliny, borówki, truskawki, jabłka, grejpfruty)

Twoje zdrowie Ci podziękuje! ✨

17/04/2025

Wielkanoc z insulinoopornością – co jeść, żeby nie zwariować?
Zbliżają się święta pełne mazurków, jajek i… skoków cukru? Nie tym razem!
Jeśli masz IO – mam dla Ciebie konkret: jak jeść, żeby czuć się dobrze i nie mieć wyrzutów sumienia.

Zacznij dzień od warzyw!
Dlaczego? Bo błonnik spowalnia wchłanianie cukru i pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy przez resztę dnia.
Do tego odrobina oliwy z oliwek i jesteś gotowa/y na wielkanocne śniadanie bez glikemicznego rollercoastera!

Zapisz post i podeślij go osobie, która też zmaga się z insulinoopornością.
A jeśli chcesz więcej takich treści – zostaw serducho i napisz w komentarzu „IO”!

31/03/2025

Podsumowanie marca – intensywnie, ale z przyjemnością!

Ten miesiąc to istna dietetyczna karuzela wydarzeń! Byłam na konferencji .xxi.wieku , gdzie chłonęłam wiedzę ze świata sportu, oraz na Food Forum, które dostarczyło solidnej dawki inspiracji. Nie tylko słuchałam – miałam też okazję wystąpić jako prelegentka na konferencji oraz na seminarium studenckim, dzieląc się wiedzą o diecie i zdrowiu. Dodatkowo poprowadziłam zajęcia na kursie dietetycznym, więc w marcu edukacja stała na najwyższym poziomie!

A poza tym? Smaczne jedzenie, solidna suplementacja, regularne treningi i… spore zakupy przed wakacjami! Stroje kąpielowe już czekają na swój moment, teraz tylko odliczam dni do wyjazdu! 🔥🏝️

23/03/2025

To jeden z największych mitów! W insulinooporności można jeść owoce, ale warto zwracać uwagę nie tylko na indeks glikemiczny (IG), ale przede wszystkim na ładunek glikemiczny (ŁG). Najlepiej unikać jedzenia owoców solo – zamiast tego łącz je z białkiem i tłuszczami, np. z jogurtem naturalnym, orzechami czy masłem orzechowym. Dzięki temu poziom glukozy we krwi rośnie wolniej, a insulina nie skacze gwałtownie. Nie trzeba rezygnować z owoców – trzeba jeść je mądrze! 🍓🥑

20/03/2025

✨ TOP 3 SUPLEMENTY PRZY PCOS + JAK JE STOSOWAĆ! ✨

PCOS to nie tylko kwestia hormonów, ale też insulinooporności, stanu zapalnego i problemów z metabolizmem. Oto 3 kluczowe suplementy, które mogą pomóc w jego łagodzeniu! 💊👇

✅ 1. Inozytol 🧡
💡 Jak stosować? 2–4 g dziennie, najlepiej rano i wieczorem. Można przyjmować na czczo lub przed snem.
✨ Dlaczego? Wspiera wrażliwość na insulinę, pomaga regulować cykl menstruacyjny i może poprawiać owulację.

✅ 2. Omega-3 🐟
💡 Jak stosować? 1000–2000 mg EPA + DHA dziennie, najlepiej w trakcie posiłku z tłuszczami.
✨ Dlaczego? Zmniejsza stan zapalny, wspiera równowagę hormonalną i zdrowie metaboliczne.

✅ 3. Magnez 🧘‍♀️
💡 Jak stosować? 200–400 mg wieczorem, najlepiej w formie cytrynianu lub glicynianu.
✨ Dlaczego? Pomaga regulować poziom cukru we krwi, wspiera sen i redukuje stres, który nasila objawy PCOS.

💡 Pamiętaj, że suplementy to wsparcie, ale kluczowe są dieta, styl życia i regularny ruch! 💪🔥

🔄 Zapisz ten post, aby nie zapomnieć! Który z tych suplementów stosujesz? Daj znać w komentarzu! 💬👇

05/03/2025

KWASY OMEGA-3 – NIEZBĘDNIK KAŻDEJ KOBIETY! ✨💛

Czy wiesz, że kwasy omega-3 mogą pomóc w regulacji hormonów, wspierać pracę tarczycy, zmniejszać stany zapalne i poprawiać kondycję skóry? 😍 To absolutny must-have w diecie każdej kobiety, szczególnie jeśli masz PCOS, insulinooporność czy bolesne miesiączki.

Gdzie je znaleźć? 🧐 Warto sięgnąć po olej lniany, orzechy włoskie czy nasiona chia. Jeśli jednak nie spożywasz ich regularnie, pomyśl o dobrej suplementacji, zwłaszcza bogatej w EPA i DHA!

Czy dbasz o odpowiednią ilość omega-3 w swojej diecie? Daj znać w komentarzu! 🧡👇

28/02/2025

✨ Co zrobiłam dla siebie w lutym? ✨

❣️Zostałam wpisana na listę specjalistów SOIT 🗂️

❣️Robiłam research badań naukowych na konferencję, na której będę występować 📚

❣️Zabookowałam wakacje! 🌴✈️

❣️Robiłam sobie pyszne jedzonko! 🍽️😋

❣️Testowałam fit pączki 🍩

❣️Przeczytałam książkę! 📖✨

❣️Pamiętałam o suplementacji! 💊

A Ty, co dla siebie zrobiłaś/eś w lutym? Podziel się swoimi osiągnięciami 🫶

22/02/2025

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami 🍩

Jeśli chcecie celebrować ten dzień w wersji fit, to zapraszam na kanał Primabiotic 🤗

Czeka tam na was przepis na fit pączki wegańskie, a do tego wysokobiałkowe ! ❤️

Chrupiące na zewnątrz, puszyste w środku i pełne białka – oto fit pączki proteinowe, które przygotujesz bez smażenia! Jeśli szukasz przepisu na pączki domowe...

05/10/2024

🩸✨ Bolesne miesiączki potrafią uprzykrzyć życie każdej z nas. Na szczęście istnieją naturalne sposoby, które mogą przynieść ulgę! 🌼✨ Imbir, rumianek i magnez to nasze sprzymierzeńcy w walce z dyskomfortem. Imbir działa przeciwzapalnie, rumianek uspokaja, a magnez redukuje skurcze. Pamiętajcie, aby zadbać o siebie w tym czasie! ❤️💪

08/07/2024

Sernik na zimno dla IO 🤤
Składniki
Spód:
● 0,5 szkl. wiórków kokosowych
● 7 suszonych moreli
● 2 łyżki nasion chia lub siemię lniane
Masa serowa:
● 300 g truskawek lub innych ulubionych owoców jagodowych + 200 g do dekoracji
● 4 łyżki żelatyny (opakowanie 40 - 50 g)
● 1 opakowanie chudego twarogu
● 1 opakowanie skyru waniliowego
● 1 zielony banan (mniej dojrzały)
● 50 ml soku z pomarańczy (100% !!!)
● mięta do dekoracji
● słodzik wg uznania.
Spód:
Wszystkie składniki zmiel w malakserze. Wsyp na dno formy tortowej i wyrównaj łyżką. Wstaw do lodówki do stężenia.
Masa serowa:
1. W rondelku podgrzej sok z pomarańczy i dokładnie rozpuść w nim żelatynę.
2. Umyte truskawki zblenduj z bananem na mus. Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj
(tutaj można też dosłodzić np. erytrytolem, jeśli jest taka potrzeba).
3. Twaróg ze skyrem przełóż do miski i miksuj, powoli wlewając wcześniej
przygotowany mus truskawkowy.
4. Wylej powstałą masę na przygotowany wcześniej spód.
5. Udekoruj owocami i wstaw na kilka godzin do lodówki do stężenia.


dietetyk, insulinooporność, przepis, fitsernik, niskiindeksglikemiczny, io, fit, fitslodkosci