15/02/2026
Wysokobiałkowa frittata low carb dla kobiet na diecie! 😍Udostępnij dalej koleżance, która uwielbia zdrowe i pyszne przepisy! 👍🏼
Czego potrzebujesz❓
✅ 10 g oliwy z oliwek
✅ 100 g cebuli, drobno pokrojonej
✅ 120 g marchewki, drobno pokrojonej
✅ 200 g papryki czerwonej, drobno pokrojonej
✅ 5 g mieszanki ziół (prowansalskie, oregano, bazylia)
✅ sól
✅ pieprz czarny mielony
✅ 10 g czosnku, drobno posiekanego (ok. 2 ząbki)
✅ 4 jajka
✅ 100 g mleka
✅ 200 g serka wiejskiego
✅ 20 g Grana Padano
✅ 250 g mozzarelli light
✅ 250 g brokuła, bardzo drobno posiekanego (różyczki)
1. Nagrzej piekarnik do 200°C (góra–dół). Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Podsmaż warzywa. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż 2 minuty, aż się zeszkli. Dodaj marchewkę oraz paprykę i smaż ok. 5 minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw ziołami, solą i pieprzem. Na końcu dodaj czosnek, smaż 30 sekund, zdejmij patelnię z ognia.
3. Przygotuj masę. W misce lekko roztrzep jajka. Dodaj mleko, serek wiejski oraz 150 g startej mozzarelli (resztę zostaw do posypania). Dorzuć podsmażone warzywa i drobno posiekany brokuł. Dopraw ponownie niewielką ilością soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż masę na blachę i równomiernie rozprowadź. Posyp wierzch pozostałą mozzarellą i Grana Padano. Piecz 25–30 minut, aż wierzch będzie złocisty i ścięty.
5. Lekko przestudź, pokrój.
1267 kcal | 1462 g | B: 123.4 | T: 65.4 | W: 61.1
1 p. 317 kcal | 366 g | B: 30.8 | T: 16.4 | W: 15.3
Zrobisz? A jeśli szukasz wysokobiałkowego planu, z którym skutecznie schudniesz, to sprawdź moje przepisy (link jest w opisie profilu)!
zrodlozdrowychkalorii