Dietetyk w Krakowie

Dietetyk w Krakowie Cennik na stronie www.dietetykwkrakowie.pl w zakładce http://www.dietetykwkrakowie.pl/cennik/ Nazywam się Monika Bigoś i witam cię w moim holistycznym świecie.

Jestem dietetykiem, zielarzem, fitoterapeutą, ambasadorką kampanii społecznej "Żyję świadomie" i autorką książki "Jak zwiększyć odporność swojego dziecka" (Kraków 2019). Czym się kieruję w życiu i w pracy? Stawiam na naturę, holistyczne podejście do organizmu, traktuję swoich pacjentów jako całość, bo tylko zajęcie się całością pozwoli powrócić do zdrowia. Podczas pracy z podopiecznymi włączam również elementy medycyny Ajurwedyjskiej, która ma bardzo logiczne podejście do zdrowia:

Zadbaj o homeostazę, a wtedy będziesz cieszyć się zdrowiem. Jeśli chorujesz – znajdź przyczynę choroby. Gdy zdawałam dyplom dietetyka w 2002 roku uczono nas jakie diety zalecić pacjentowi na poszczególne jednostki chorobowe. Wtedy to się sprawdzało. Obecnie, we współczesnym, szybkim i stresującym trybie życia już niekoniecznie. Pojawiły się nowe problemy, nowe choroby, a choroby, które kiedyś dotyczyły osób starszych jak na przykład choroby jelit, dotyczą obecnie coraz młodszych osób i dzieci. Dlatego szukam, doszkalam się w innych niż dietetyka dziedzinach, aby w kompleksowy sposób pomóc osobom odzyskać zdrowie i dobre samopoczucie. Co ważne zmiany nawyków nie tylko żywieniowych, w tym pracę nad stresem wprowadzamy, aby te zmiany były trwałe. Zielarstwo i fitoterapia to potężna dawka wiedzy, którą zdobywałam w latach 2020/2021 w Instytucie Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Zdobyta wiedza pozwala mi w bezpieczny sposób wprowadzać zioła u moich podopiecznych, wspomagać powrót do zdrowia cennymi olejami, a także korzystnie wpływać na funkcjonowanie organizmu za pomocą aromaterapii, hortiterapii, apiterapii. Od dawna stawiam na dobrą diagnostykę, gdyż uważam, że dobry dietetyk również powinien mieć wiedzę z zakresu medycyny, diagnostyki, interpretacji wyników badań, psychologii, psychodietetyki. Nie stawiam diagnozy, to w świetle prawa polskiego zadanie dla lekarza medycyny, ale jeśli widzę, że w wynikach badań jest coś nie tak to odsyłam pacjenta do odpowiedniego specjalisty. Fascynuje mnie anatomia ludzkiego organizmu, dlatego w tym temacie ciągle poszerzam wiedzę. Motywuję do ruchu, gdyż uważam, że ruch to bezpłatne lekarstwo na wiele chorób cywilizacyjnych. Jeśli jest rozsądnie stosowane, nie ma efektów ubocznych. Pacjentom podczas konsultacji pokazuję proste techniki autoterapii, automasażu, zwłaszcza tym, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym. Rozluźnianie ciała to podstawa powrotu do zdrowia, a spięte i zestresowane ciało to wstęp do choroby, zwłaszcza tych o podłożu autoimmunizacyjnym, czy związanych z chorobami przewodu pokarmowego. Sama jestem fanką ruchu, a moją miłością są biegi górskie, zwłaszcza te na dystansie ultra. Lubię pracować z osobami aktywnymi, bo wiem, że ruch daje im dużą frajdę, a pogorszenie stanu zdrowia tę frajdę odbiera. Zadbanie o odpowiednią dietę, regenerację, czasami suplementację i fitoterapię wpływa na lepsze osiąganie wyników i zapobiega kontuzjom. Swoją pracę dyplomową z zielarstwa napisałam na temat "Wybrane zioła i apiterapia elementami wspierającymi wydolność, regenerację oraz prawidłowe funkcjonowanie organizmu ultramaratończyka". Moim mottem są słowa Hipokratesa:
„Zostaw leki w aptece jeśli możesz wyleczyć pacjenta za pomocą pokarmu”

Nie mam problemu ze zbilansowaniwm białka, a pilnuję go mocno, bo kobiety w okresie perimenopauzy potrzebują go bardzo d...
31/10/2025

Nie mam problemu ze zbilansowaniwm białka, a pilnuję go mocno, bo kobiety w okresie perimenopauzy potrzebują go bardzo dużo. Wpływa na produkcję hormonów, neuroprzekaźników, stan skóry, uczucie sytości, zabezpiecza masę mięśniową przed sarkopenią. Ale na takie dni jak dzisiaj gdzie jest mało czasu, dużo rzeczy, które trzeba zrobić (status: przed urlopem 😱) w lodówce mam awaryjne koło ratunkowe. Odżywka białkowa ProteinBiotic z .eu ale nie z milionem dodatków po których boli brzuch i pojawiają się wypryski skórne.

Odżywka z czystym składem, bo zawiera tylko: koncentrat białka serwatkowego (z mleka), bakterie kwasu mlekowego aura Clinical Collection: Lactobacillus plantarum AMT14 min. 1×10^8 jtk/g i Bifidobacterium animalis AMT30 min. 1×10^8 jtk/g.

Tylko tyle, co nie dziwne, bo odżywka powstała we współpracy z Polską Akademią Nauk ♥️ a specjaliści wiedzą co dla organizmu jest dobre 👌

Odżywka nie zawiera glutenu, substancji konserwujących i substancji słodzących, możesz dodać banana lub inny ulubiony owoc i gotowe 👈 Jest pakowana w pojedyncze saszetki, co jest idealne gdy sięgasz po nią okazjonalnie.

Możecie ją przetestować z kodem rabatowym współpracy -10%' monika10 🎁
https://naturescience.eu/produkt/proteinbiotic/
Polecam, jelita będą wdzięczne za szczepy probiotyczne i za to, że jak brakuje ci czasem czasu nie wrzucasz tam byle czego.

"Im starsi jesteśmy, tym byliśmy zdrowsi".Tak, wiele osób ma życzenie bycia zdrowym. Ładna cera, szczupła, wymuskana syl...
29/10/2025

"Im starsi jesteśmy, tym byliśmy zdrowsi".
Tak, wiele osób ma życzenie bycia zdrowym. Ładna cera, szczupła, wymuskana sylwetka z płaskim brzuchem, błyszczące włosy, błysk w oku, rano wstawanie bez ociągania, a wieczorem głęboki sen tuż po przyłożeniu głowy do poduszki. Brak wzdęć, poziom energii od rana do wieczora 200%, zero stresu, zero problemów.

A teraz zejdźmy na ziemię, ale uwaga, może zaboleć. Zrealizowanie projektu pt: "Zdrowie" wymaga wysiłku, poświęcenia czasu, zaplanowania jak to zrobić i wdrażania małych zmian, ale każdego dnia. Długofalowo, a nie w dwu-tygodniowym dopaminowym zrywie.

Ładna cera, włosy, skóra, paznokcie - wymagają dobrej pielęgnacji zewnętrznej i dostarczenia składników od środka, dieta przeciwzapalna, bogata w białko, dobrej jakości tłuszcze. Cukier nie chcemy, wolimy owoce, bo cukier prosty sprzyja glikacji, szybszemu starzeniu się, dokarmia patogeny, które pomieszkują w naszym organizmie np. grzyby z rodziny Candida.
Bylejakość od środka, bylejakość na twarzy.

Zdrowa, umięśniona sylwetka z prawidłową masa ciała wymaga odpowiednich treningów, szczególnie, że większość populacji ma pracę siedzącą. To co nakładasz na talerz też się liczy.
Dodatni bilans energetyczny będzie dodatnim bilansem energetycznym, nawet jeśli są to zdrowe produkty.
Oprócz kilokalorii liczy się jakość, chyba nie trzeba tłumaczyć, że 500 kcal z ciastek i 500 kcal z sałatki różni się i to znacząco.

O śnie można mówić dużo - nie będzie dobry, gdy w ciągu dnia nie karmisz dobrze swojego organizmu, nie dotleniasz go, stymulujesz mózg milionami bodźców, wieczorem popijasz lamkę (lub butelkę) wina. Do tego stres, słowo, które po "wzdęcia" i "chcę schudnąć pojawia się w gabinecie najczęściej. Przypominam się ze swoim ebookiem "Stres - zrozum, zaakceptuj, odzyskaj równowagę. 30 metod pracy ze stresem" bo ze stresem jest tak, że nie minie, ale można popracować nad swoją reakcją na niego i zmniejszyć jego negatywne oddziaływanie na organizm. Cena ebooka to 29 zł, a jest to praktyczne narzędzie do pracy i do tego, aby wykonać ten jeden mały krok w kierunku zmiany https://www.naffy.io/monika-bigos-dietetyk/stres-zrozum-zaakceptuj-odzyskaj-rownowage30-metod-pracy-ze-stresem-eDz
Czasami to co dzieje siew psychice wymaga bardziej profesjonalnego podejścia, leczenia psychiatrycznego, psychoterapii, pozwól sobie na nią jeśli jest w tobie to gotowość. Nie trzeba wszystkiego robić samemu, bo nie na wszystkim musisz się znać, a wsparcie osoby, która ciebie nie ocenia i nie sypie dobrymi radami z rękawa, po prostu jest też jest miła. Odciąża psychikę. W ogóle rozmowa to bardzo fajnie robi (to jest jedna z metod, które opisuję w ebooku).

Poziom energii raczej nigdy nie będzie 200%, bo nawet jeśli masz ADHD, jesteś osobą wysokowydajną to organizm też musi się zregenerować, a do tego potrzeba odpoczynku i momentu, gdy przez twoją głowę nie przebiega milion myśli na sekundę. Przy zmęczeniu, stresie, braku regenerującego snu, bylejakości na talerzu, bo cały czas sobie wmawiasz, że nie ma na to czasu (poświęcając czas na inne rzeczy np. rolki na mediach społecznościowych, oglądanie TV, gdy komputerowe) poziom energii będzie niski, a twój dzień mało wydajny. Dobre składniki dla mózgu: magnez, witamina D, omega 3, białko, dobre tłuszcze, koenzym Q10, to podstawa.

Z wiekiem nie będziemy zdrowsi. Fizjologia starzenia się jest taka, że ten najlepszy czas masz już za sobą. Stylem życia, żywienia można wpłynąć na jakość życia, sprawność, ale to wymaga czasu, świadomości i konsekwencji. Aby to się udało musisz być przekonany/przekonana, że chcesz to robić.
Osoba inna niż Ty nie może chcieć bardziej do ciebie, bo to się nie uda.

Ostatnio bardzo często mówię wprost pacjentom, którzy próbują mnie przekonać, że nie mają czasu: Jeśli zabierasz się za poważny projekt "Odzyskać zdrowie, dobre samopoczucie to znajdź na to czas. Efekty będą takie jaką poniesiesz inwestycję".

Małe zaangażowanie - małe efekty.
Fajne zaangażowanie - fajne efekty.
Super zaangażowanie - super efekty.

Ty decydujesz. Ty decydujesz też w jakim tempie są zmiany.

Pomyśl o tym jak chcesz się czuć, wyglądać i pomyśl o tym co jutro możesz zrobić, aby to powoli zrealizować. I zrób to.

A żeby nie było tak smutno, kilka zdjęć z kolorami Nepalu 2024...

Co to były za dwa dni rzetelnej i merytorycznej wiedzy 😍
27/10/2025

Co to były za dwa dni rzetelnej i merytorycznej wiedzy 😍

Motywacja to nawyki i dyscyplina. Dodam jeszcze coś o czym osoby początkujące mogą nie wiedzieć - to przygotowanie dzień...
26/10/2025

Motywacja to nawyki i dyscyplina. Dodam jeszcze coś o czym osoby początkujące mogą nie wiedzieć - to przygotowanie dzień wcześniej techniczne (strój sportowy i inne potrzebne akcesoria) oraz psychiczne - ustalając dzień wcześniej co chcesz zrobić, mózg ma czas oswoić się z tym co się wydarzy, co ciebie czeka.

Rano 7:00 nowego czasu 😉 dzwoni budzik, chociaż wypełniony pęcherz moczowy sygnalizował wcześniej "wstałabyś". Jechać, nie jechać? Może zostanę i porobię nic 😒 Nie no, bez sensu, przecież głowa jest już od wczoraj nastawiona na jesień w Gorcach. Do tego ciuchy przygotowane, czas odjazdu autobusu do Koninek sprawdzony, bułka, którą miałam zjeść w autobusie przygotowana wieczorem, bidon czeka na napełnienie, a obok niego izotonik i magnez, wszystko czeka, po prostu wstań.

Ten pierwszy krok jest najtrudniejszy. Jeśli masz problem z motywacją po prostu na początku przebierz się w ciuchy sportowe, najlepiej kolorowe. Samo ubieranie się obudzi (zwłaszcza rankiem), podnosisz ciśnienie, a potem już leci, oswajasz to co trudne, to co jeszcze nie jest nawykiem. Możesz puścić sobie muzykę 120-140 uderzeń bitów na minutę, która zachęca do tego żeby się chciało, podnosi tętno.

Gorce, w poszukiwaniu jesieni c.d. chociaż w okolicy Turbacza elementy zimy, małe latki śniegu. Od Koninek na Turbacz fajna trasa, w miarę pusto, ale od szczytu do Nowego Targu - błotna autostrada, dużo ludzi. Przypomniał mi się jeden Zimowy Janosik w okolicy Szczawnicy, śniegu mimo stycznia ani grama, za to przy jednym zabiegu kilometrowe pasmo błota tuż powyżej kostki. Jeśli lubisz czyste buty to odpuść, a jeśli tobie to nie przeszkadza, bo przy końcu wiesz, że je wyczyścisz w strumyku to idź lub biegnij. Balansując na takiej powierzchni świetnie ćwiczysz mięśnie brzucha, mięśnie głębokie, a nagrodą za trudy i znoje jest satysfakcja, że nie było żadnej gleby...i najlepszy ever pączuś od Żarneckich w Nowym Targu 😋

Cóż powiedzieć, wysycam się jesienią póki oferuje swoją najpiękniejszą szatę 🍂🍁 Skłamałabym pisząc, że był to bieg, bard...
25/10/2025

Cóż powiedzieć, wysycam się jesienią póki oferuje swoją najpiękniejszą szatę 🍂🍁 Skłamałabym pisząc, że był to bieg, bardziej biegotrekking, uważając na wodne i ślisko–błotne pułapki skryte pod liśćmi 🍂🍁

Tak czasami bywa, że ciało nie chce się poddać temu co dla niego zaplanowano. Psychika trzyma je w napięciu, a to fatalnie wpływa na mięśnie. Napięcie jest do momentu gdy nie puścisz emocji, tego co ciebie zezłościło, zraniło, tego co ci się przypomniało. Nie puści do momentu gdy nie zrozumiesz na co masz wpływ, a na co go po prostu nie masz. Nie puści gdy nie zaakceptujesz, a to może trwać dłuższą chwilę... Jeśli trzymasz ciało w napięciu to pamiętaj, że mogą się pojawić objawy ze strony przewodu pokarmowego, w końcu to też mięśnie, różnego rodzaju dolegliwości bólowe, a także będziesz mieć zaburzony sen.

Wtedy można zwolnić, odpuścić, zrobić kilka kroków wstecz, przeczekać ten okres i zobaczyć co będzie jutro...

Jutro też jest dzień...

Rano konsultacja on line, potem po biegotrekkingu pyszny obiad, który zrobiłam wczoraj, aby na mnie czekał po powrocie z aktywności: kasza jęczmienna, marchewka po koreańsku i polędwiczka wieprzowa w sosie z pieczarkami. Na deser żelki z czerwonej porzeczki. Zamrożone w lecie porzeczki podgrzałam, zblendrowałam na mus, dodałam żelatynę i trochę erytrytolu, następnie włożyłam do foremek muffinkowych.

Czy wiesz, że osteoporoza przez lata może rozwijać się bezobjawowo? Osteoporoza nie boli, a ból może pojawić się dopiero...
23/10/2025

Czy wiesz, że osteoporoza przez lata może rozwijać się bezobjawowo? Osteoporoza nie boli, a ból może pojawić się dopiero po przypadkowym złamaniu i po tym jak choroba ogranicza twoją codzienną sprawność. W ramach profilaktyki wykonaj badanie densytometryczne, które ocenia gęstość mineralną kości i pozwala wcześnie wykryć osteopenię (stan przed osteoporozą) lub samą osteoporozę. Na to badanie namawiam szczególnie kobiety po 40 roku życia, gdyż poziom estrogenów zaczyna mniej chronić nasz kościec. Kobiety też bardziej stronią od ćwiczeń z obciążeniem, siłowych, a to właśnie dociążenie aktywuje osteoblasty czyli komórki kości. Badanie jest bardzo nieinwazyjne, a pomiar gęstości można dokonać z dolnej części odcinka kręgosłupa i z szyjki kości udowej.

Większość wie, że wapń jest potrzebny dla kości. Ale, warto pamiętać też o dwóch pozostałych równie istotnych składnikach, które powinny znaleźć się zarówno w diecie jak i w suplementacji z uwagi na to że trudno pozyskujemy je z codziennego żywienia.

➡️Magnez – jest niezbędny do aktywacji witaminy D i prawidłowego wchłaniania wapnia. Jego niedobór osłabia strukturę kości.
➡️Witamina D – bez niej wapń nie może być prawidłowo przyswojony. Wpływa też na siłę mięśni, co zmniejsza ryzyko upadków oraz korzystnie wpływa na układ nerwowy, a wiadomo stabilniejszy układ nerwowy to większa konsekwencja do uprawiania aktywności fizycznej.

Co możesz jeszcze zrobić ❓❓❓
🥗Zadbaj w diecie o produkty bogate w magnez (orzechy, pestki, pełnoziarniste zboża, zielone warzywa, wody zasobne w magnez) i witaminę D (tłuste ryby, jaja). Eksponuj się na słońce w okresie lata, ale mimo wszystko systematycznie suplementuj witaminę D bo jej dostarczenie z codziennym nawet bardzo dobrym żywieniem jest niemożliwe.
🏃‍♀️Regularnie się ruszaj – aktywność fizyczna z obciążeniem stymuluje do wzrostu osteoblasty.
💊Rozważ suplementację po konsultacji z lekarzem, dietetykiem. Przy zdiagnozowanej osteoporozie lekarz dodatkowo może zaproponować odpowiednie leczenie.
👩‍🔬Wykonuj regularne badania densytometryczne, zwłaszcza jeśli jesteś w grupie ryzyka, czyli w twojej rodzinie występowała osteoporoza, zażywasz leki, który mogą wpływać na odwapnienie kości (wtedy badanie densytometryczne możesz wykonywać nawet co roku), jesteś w okresie peri- i menopauzy.
🥚Zadbaj o odpowiednią podaż białka w diecie, gdyż to białko, a nie węglowodany są podstawowym budulcem mięśni i kości.

Często pytam pacjentów w gabinecie czy chcą być sprawni na starość? Wszyscy oczywiście odpowiadają, że "TAK". Jeśli jest to naprawdę twój cel to zadbaj o to o czym pisałam i rób to naprawdę systematycznie.

Niedawno wykonywałam badanie densymetryczne i bardzo się cieszę, że wyniki są bardzo dobre 😀 zresztą stylem życia świadomie o to zadbałam. Oczywiście, aktualny dobry wynik nie zwalnia mnie z obowiązku dalszego dbania o siebie, dlatego dalej pilnuję odpowiednio wysokiego poziomu witaminy D (postaraj się, aby ten wynik był minimum 45-60 ng/dl), suplementuje dawkę 4000 jednostek. Swoją dawkę dobierasz do aktualnego poziomu witaminy D (25 OH)D. Dbam też o ruch i odpowiednią dawkę magnezu, gdyż jako człowiek aktywny i pracujący umysłowo potrzebuję jego większe ilości. Wapń, dostarczam z codzienną dietą i wodami wysokozmineralizowanymi.

Jeśli szukasz dobrych suplementów bez zbędnych dodatków to polecam jedną z moich ulubionych firm, którą też włączam w suplementacje pacjentów formeds i możesz je kupić z kodem rabatowym współpracy -20%: bigos20 🎁
https://formeds.pl/products/intensywny-trening

Po co potrzebny jest ruch? Aby być sprawnym, a to jest życzenie, które ma każdy pacjent którego pytam "Chce być Pani/Pan...
19/10/2025

Po co potrzebny jest ruch? Aby być sprawnym, a to jest życzenie, które ma każdy pacjent którego pytam "Chce być Pani/Pan sprawny?". Niestety, u wielu sprawność pozostaje w strefie życzeń, bo sprawność to nie jest czymś co się należy, a wręcz należy starać się o nią każdego dnia. Jeśli nie masz wypadku, bo to jest coś co w momencie nawet u dbającej o sprawność osoby może pokrzyżować plany to możesz zadbać o sprawność poprzez:
🏃‍♀️Normalizację masy ciała
🏃‍♀️Dietę (dbaj o dobrej jakości białko jako budulec), nawodnienie organizmu
🏃‍♀️ Regulację swojej reakcji na stresowe sytuacje
🏃‍♀️Sen, efektywny i regenerujący sen
🏃‍♀️Odpoczynek
🏃‍♀️Trenowanie mózgu (rozwój osobisty)
🏃‍♀️Codzienny ruch, siłowy i aerobowy. Raz w tygodniu to za mało, podejście na przystanek to za mało, spacer 10 minut dziennie to za małob- szczególnie, gdy masz pracę siedzącą. Bądźmy szczerzy, jeśli pertraktujemy w kwestii 'jak najmniej się ruszać" to sprawność raczej nie będzie nas dotyczyła. Wszystkie sprawne starsze osoby ruszają się, "robią wokół siebie" i nie są wyręczane w drobnych kwestiach. Gdy się czyta o 100-latkach to każdy z nich ruch traktował jako obowiązek, oczywistość i codzienny element życia.

W okresie okołomenopauzalnym kobiety, ale też andropauzalnym faceci powinni szczególnie zadbać o ruch. Sarkopenia związana z fizjologią starzenia się nie ma litości, zamiata podwórko sprawnych i niesprawnych bez skrupułów.
Sarkopenia to utrata siły i masy mięśniowej związana ze starzeniem się, ale we współczesnym świecie dotyczy też dzieci i młode osoby, które stronią od ruchu i od obciążenia.

Osoby, które dbają o białko w diecie, prawidłową masę ciała, ćwiczenia i ruch z obciążeniem (np. cięższy plecak podczas trekkingu, siatki z zakupami), ćwiczenia aerobowe są na lepszej pozycji, mogą dużo ugrać w sarkopeidalnej rozgrywce. Osoby, które latami oczekują na motywację, ale nie robią nic by wzmocnić mięśnie...hmmm...ich sprawność będzie na niskim poziomie i tu nie liczy się genetyka tylko codzienne świadome wybory i nawyki.
Brak sprawności jest smutny, bo oznacza zależność od innych osób i problemy drobnymi czynnościami, jak wstanie z kibla, łóżka, krzesła, zaobserwuj jak wiele mięśni angażuje się w te z pozoru proste i oczywiste czynności.

Na starość przyda się też dobry mięsień przepony i mięśnie zaangażowane w oddychanie. Covid-19 pokazał trochę i w badaniach osoby, które miały dobry i mocny oddech (patrz mięśnie zaangażowane w oddychanie) rokowały lepiej i szybciej dochodziły do sprawności. Gdzie trenować te mięśnie? Podczas spaceru, ale nie tylko po płaskim terenie czy po galerii, te mięśnie kochają górki, bo tam trzeba się wysilić, a wysiłek oznacza potrzebę adaptacji i rozbudowę, Irena Guziak

2 dni, 55 km dla ciała, dla ducha, dla psychiki, dla mięśni i aby doświadczyć jesieni w jej najpiękniejszej barwie 🍁🍂🍁🍂🍁🍂 🍁 🍂
Beskid Śląski i mój ukochany Beskid Śląsko-Morawski ♥️

Dziś z gabinetu wracam biegiem, bo po południu, wieczorem nie będę miała czasu na dodatkowy trening, a fajne wyzwanie, k...
16/10/2025

Dziś z gabinetu wracam biegiem, bo po południu, wieczorem nie będę miała czasu na dodatkowy trening, a fajne wyzwanie, które będzie w lutym już niedługo, trzeba się przygotować. Zimowy ultramaraton 🏃‍♀️ mam nadzieję, że na Spiszu dosypie tak jak w 2023 roku, a warunki będą trudne i będzie bardzo bardzo, bardzo zimno 😁 Tak, to mnie motywuje, a trudne i zimne warunki robią fajne czasu. Dziś bieg wolnym tempem, po drodze robiąc zdjęcia przepięknej jesieni i wpadając do Rossmanna po szampon 😅

Oprócz treningów, do którego zaliczam bieganie, stretching, siłka (tu trzeba będzie troszkę dołożyć), aqua aerobik ważne jest dobre jedzenie, przeciwzapalne i bogate w białko oraz dobrej jakości tłuszcze. Już mocno głodna wpadłam do mieszkania, lekkie rozciąganie i micha ogórkowej, którą zrobiłam wczoraj. Na deser dwie kanapki z masłem i z miodem, jak już pchać kalorie to te wartościowe wnoszące coś do życia 👈

Przygotowanie do ultramaratonu, zwłaszcza zimowego wymaga zadbanie o dobrą wydolność, regenerację i odporność i trzeba to zacząć robić już teraz. Na ten sezon włączam preparaty z firmy Kogen, których produkcja jest oparta o badania, co jest rzadkością jeśli chodzi o suplementy diety❗❗❗

Dziś opowiem o jednym z nich, który stosuję rano, 1 kapsułka (dawka dobowa to dwie, ale ponieważ mam zdrową dietę uważam, że nie ma potrzeby stosować aż tak dużej) to Oligo-Elite, japoński nutraceutyk, z liczi (85%) (Litchi chinensis) i zielonej herbaty (15%) (Camellia sinensis) standaryzowany na zawartość krótkołańcuchowych polifenoli o niskiej masie cząsteczkowej.

Polifenole są fantastyczne, kocham i uwielbiam, gdyż mają działanie antyoksydacyjne, wspomagają układ sercowo-naczyniowy i immunologiczny oraz prawidłowy metabolizm, zwłaszcza korzystnie wpływają na zmniejszenie tłuszczu trzewnego. Oczywiście nie zmniejszą go jeśli jednocześnie masz dodatni bilans energetyczny, opychasz się słodyczami i nie masz aktywności fizycznej, na cuda proszę nie liczyć, bo żaden preparat na świecie jeszcze tego nie umie zrobić. Tłuszcz trzewny, u kobiet w okresie perimenopauzy może się zwiększać czasami nawet bez specjalnej zmiany stylu życia i diety😔 to może być tylko wynik spadku poziomów estrogenów, progesteronu, dlatego warto to kontrolować, a jeśli to obserwujesz to podejmij działania, aby nie było gorzej.

Substancje aktywne zawarte w liściach zielonej herbaty są też korzystne dla kobiet w okresie perimenopauzy z uwagi na to, że łagodzą uszkodzenia komórek po ekspozycji na promieniowanie UV, chronią skórę przed efektami fotostarzenia i jeśli się pojawiają przebarwienia, które też mogą wynikać z wahań hormonalnych mogą wpłynąć na ich zmniejszenie się. Przy przebarwieniach warto również zadbać o masaże twarzy, bo pigmenty melaniny mogą zbierać się w miejscach tam gdzie masz największe napięcie, na przykład jest to miejsce gdzie ciężko ci odciągnąć fałd skóry od powierzchni twarzy (potocznie mówiąc jest tam wszystko zlepione).

No dobrze, ale czy nie wystarczy pić tylko zielonej herbaty? No właśnie nie, to trochę za mało, są to bardzo dobre produkty, również piję z zieloną herbatę czy matche, ale nutraceutyk charakteryzuje się czymś innym.

Nutraceutyk – to termin, który łączy w sobie słowa "odżywka" (nutrient) i "farmaceutyk" (pharmaceutical).

Można go zdefiniować jako:

💊Skoncentrowana substancja pochodzenia naturalnego (zwykle z żywności),
💊Występująca w formie nieżywnościowej (np. tabletki, kapsułki, proszki),
💊Która ma udowodnione, korzystne działanie zdrowotne – zarówno w prewencji, jak i wspomaganiu leczenia chorób.

Nutraceutyk to coś więcej niż zwykły suplement diety.To produkt o potwierdzonym naukowo, konkretnym i ukierunkowanym działaniu prozdrowotnym, które wykracza poza podstawowe funkcje odżywcze.

Zobacz:⬇️

🍅Pomidor to żywność.
🍅Suplement z likopenem z pomidora to suplement diety.
🍅Skoncentrowany wyciąg z pomidora o udowodnionym działaniu wspierającym zdrowie prostaty to nutraceutyk.

Podobnie jest zieloną herbatą, efekt korzystny dla zdrowia zawierają ekstrakty, ale picie dużej ilości zielonej herbaty mogłoby długofalowo utrudnić wchłanianie na przykład żelaza z diety, bo herbata zawiera również dużo tianin, mogłaby mieć działanie zbytnio pobudzające, dlatego, że tianiny podobnie jak kofeina mają działanie pobudzające oraz mieć trochę działanie drażniące na przewód pokarmowy, z uwagi na zawartość substancji garbnikowych.

Preparat ten ma też bardzo dobre działanie przy zmniejszeniu stanów zapalnych w obrębie przewodu pokarmowego, co czasami wykorzystuje w nieswoistych chorobach zapalnych jelit lub innych chorobach przewodu pokarmowego.

Na wszystkie preparaty firmy Kogen macie ode mnie kod rabatowy współpracy -10%: monika10🎁 https://kogen.pl/produkt/oligo-elite/?srsltid=AfmBOop2Ma6_1FU-u_8g9RmntJ0qo8Bs2Bk17x5UcstYQshxoRm0drBP Preparat nie zawiera laktozy, glutenu i jest odpowiedni dla vegan.

Kolejnym razem opowiem wam o drugim fantastycznym produkcie adaptogenym, który bardzo dobrze wpływa na parametry snu i na układ nerwowy

W najnowszym numerze czasopisma "Gospodyni" znajdziecie mój artykuł dotyczący diety w cukrzycy typu 2. Jak wystartować z...
13/10/2025

W najnowszym numerze czasopisma "Gospodyni" znajdziecie mój artykuł dotyczący diety w cukrzycy typu 2. Jak wystartować ze zmianami, o jakie składniki szczególnie należy zadbać, co jeść i co warto eliminować no i na koniec co z tymi owocami, są zdrowe, ale czy dla wszystkich? Zapraszam do lektury, a tu możecie kupić ten numer https://www.edukram.pl/produkt/gospodyni-nr-5-2025/

Garmin powiedział mi, że mam dużo energii i ładnie spałam...oj tak, mózg potrzebował regeneracji po 2 dniach na konferen...
12/10/2025

Garmin powiedział mi, że mam dużo energii i ładnie spałam...oj tak, mózg potrzebował regeneracji po 2 dniach na konferencji Parazytologiczno-Alergologiczej, a przez dwie noce w Częstochowie sen był taki sobie, niby nieźle, ale nie bardzo dobrze.
Zaczęłam więc dzień od kawy (jeśli nie masz stanów zapalnych żołądka i dobrze tolerujesz to tak, możesz wypić czarną kawę na czczo, wbrew zakazom które często znajdują się na sensacyjnych profilach społecznościowych) i dobrego śniadania.

Dziś zrobiłam sobie omlet z 3 jaj z dodatkiem kakao i to białe w stylu masy z ciasteczka Oreo to zwykły jogurt naturalny. W posiłku uzbierało się aż 30 g białka, normalnego, takiego, które organizm umie trawić i jeśli NIE jesteś osobą chorą/po ciężkiej chorobie, po oparzeniach, pacjentem po zabiegu operacji bariatrycznej, pacjentem onkologicznym, pacjentem z chorobami wątroby, seniorem - gdzie zapotrzebowanie na białko jest dużo większe niż w zdrowej populacji, masz ręce, nogi i zęby to naprawdę nie ma potrzeby sięgania po dodatkowe odżywki białkowe, to wszystko możesz dostarczyć z diety. Dodatkowo te produkty które używasz do przygotowania posiłku dadzą ci dużo większe uczucie przyjemnej sytości.

Popijając resztki kawki przeglądałam sobie materiały pokonferencyjne i przeglądałam też swoje wyniki badania, bo po sobotnim warsztacie odnośnie analizy wyników badań przyszła mi pewna kwestia do głowy 🤔

Pierwszy Międzynarodowy Kongres Parazytologiczno-Alergologiczny: dzień pierwszy. Solidna dawka wiedzy z zakresu diagnost...
10/10/2025

Pierwszy Międzynarodowy Kongres Parazytologiczno-Alergologiczny: dzień pierwszy.
Solidna dawka wiedzy z zakresu diagnostyki chorób pasożytniczych i alergii pokarmowej oraz schematów postępowania leczniczego. Dużo na temat specyficznych i niespecyficznych objawów parazytoz u dzieci, ale też dorosłych, wyzwań jakie daje lekooporność oraz o tym czy wszystkie pasożyty trzeba leczyć?

Fantastycznie, że mamy już bardzo dobre i czułe badania pasożytów, które wykrywają czy mamy w sobie obecność DNA pasożyta, bo w latach 2018/2019 w rozdziale mojej książki "Jak zwiększyć odporność swojego dziecka" dotyczącym pasożytów pisałam, że ta metoda jeszcze nie jest na tyle czuła by mogła być powszechnie dostępna, była też bardzo droga. Ale...minęło kilka solidnych lat, a postęp diagnostyczny poszedł mocno do przodu i również takie badania możecie wykonać w moim gabinecie ♥️ Przed wykonaniem badania powiem wam jak się dobrze do niego przygotować, bo również te kwestie były poruszane. Udało mi się złapać jedną z prelegentek i dopytać o kwestie która nie w 100% procentach była dla mnie jasna, między innymi z powodu iż nie mam dostępu do wszystkich aktualnych wytycznych lekarskich, a pacjenci dostawali różne informacje od lekarzy, często sprzeczne. Interesowało mnie czy jeśli u jednej osoby wychodzi dodatni pasożyt to powinna się leczyć cała rodzina? Teraz jest wszystko dla mnie jasne i będę mogła pokierować pacjentów co zrobić w takiej sytuacji 👌

Laboratorium Diagnostyka Jelit bardzo dziękuję za zaproszenie na konferencję ♥️♥️♥️ a z Bożena Pawłowska - dietetyk kliniczny na szczęście czeka mnie jeszcze jutro powrót do Krakowa i nie mogę się doczekać inspirującej rozmowy ♥️ mam nadzieję, że będą korki i będziemy miały dużo czasu 😁

Nie byłabym sobą, gdybym po konferencji nie poszła rozruszać kości. 5000 kroków to totalny bezruch, dlatego mimo, że konferencja trwała od 10:00 do prawie 20:00 poszłam się przejść po wieczornej Częstochowie. Możesz powiedzieć, że jesteś zmęczona, nie masz czasu, boli cię głowa (tak jak mnie, od nadmiaru wiedzy 🙄) i milion innych wymówek, albo kontynuować swoje codzienne nawyki. W pamięci mam też jeden z wykładów o tym, że ruch i pracujące mięśnie wydzielają fajne substancje przeciwzapalne 💪 grzech nie skorzystać z tego działania.

Kończę dzień z 10000 kroków na liczniku i wieloma refleksjami oraz planami 🤯😀 i czekam na jutrzejszą dawkę wiedzy.

Adres

Ulica Piwna 15/5
Kraków
30-527

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 15:00 - 20:00
Wtorek 15:00 - 20:00
Środa 08:00 - 13:00
Czwartek 09:30 - 12:30

Telefon

+48661991666

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk w Krakowie umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria

Kilka słów o mnie...

Dietetyk Monika Bigoś –lubię o sobie mówić dietetyk, holistyk, w swoim gabinecie stawiam na rozmowę i kontakt z pacjentem. Jestem autorką książki „Jak zwiększyć odporność swojego dziecka” (Wyd. Otwarte, Kraków 2019 http://otwarte.eu/nowosc/odpornosc), prowadzę warsztaty i szkolenia o tematyce prozdrowotnej. Swoich pacjentów chcę nauczyć świadomego odżywiania, pracy nad stresem i efektywnego planowania. Moim “konikiem” są choroby jelit i choroby o podłożu autoimmunizacyjnym, a wolnej chwili pokonuję górskie kilometry trekkingowo lub biegiem.