Vivalavita - Twój Osobisty Dietetyk

30/06/2016

Jak nie przytyć na wakacjach i odżywić organizm? ;) ;)

Przede wszystkim wakacji nie można traktować jako okresu „jedz wszystko i ile chcesz”. Oczywiście, gdy pragnie się utrzymać szczupłą sylwetkę wypracowaną podczas trwania diety i za pomocą ćwiczeń. Warto zatem zadbać o regularne spożywanie posiłków. W ofertach wielu hoteli znajdują się trzy posiłki – śniadanie, obiad i kolacja. Wystarczy między nimi dołożyć jedną lub dwie przekąski, na przykład w postaci owoców, których nie brakuje latem lub pysznych odżywczych koktajli, a to pierwszy krok do odpowiedniego skomponowania jadłospisu.

W ten sposób można zadbać o systematyczne dostarczanie do organizmu energii pod postacią pożywienia, która będzie na bieżąco spalana, a nie magazynowana w postaci tkanki tłuszczowej, gdybyśmy jedli trzy lub dwa posiłki w ciągu dnia. Nie można dopuścić do spowolnienia przemiany materii nieregularnym zjadaniem posiłków, tylko podkręcać metabolizm spożywając 4-5 posiłków, co 3-4 godziny.

Jednak ważny jest też odpowiedni dobór produktów. W ofertach można znaleźć wiele wartościowych i dietetycznych propozycji. Na przykład na śniadanie jogurt naturalny z płatkami owsianymi i lokalnymi owocami. Z kolei na obiad przeważnie serwowane są zupy, grillowane mięsa, ryby i mnóstwo warzyw i surówek.

Zamiast kotleta schabowego, warto wybrać filet z dorsza, a często zjadane frytki zastąpić kaszą. Napoje również mają duże znaczenie. Warto zwrócić uwagę na ilość wypijanych podczas upałów słodkich, kolorowych napojów, soków, czy drinków. Gdyby policzyć ile ich wypija się w ciągu dnia można uzyskać dość dużą ilość kalorii i cukrów. Należy pamiętać, że każdy ich nadmiar będzie odkładany w postaci tkanki tłuszczowej. Zatem lepiej najczęściej sięgać po wodę.

Więcej informacji w artykule http://vivalavita.pl/artykul/jaknieprzytycnawakacjachiodzywic-1677.html

28/06/2016

KONKURS VIVALAVITA! ODPOWIEDZ NA PYTANIE I WYGRAJ KSIĄŻKI NA TEMAT ZDROWIA I ŻYWIENIA!
PYTANIE: KTÓRE OWOCE LATA SĄ NAJCENNIEJSZE I DLACZEGO?

Spośród komentarzy wybierzemy najciekawszy. Zwycięzca otrzyma audiobook oraz zestaw książek.

Konkurs trwa od 28.06.2016 r do 30.06.2016 r.

Zwycięzca zostanie poinformowany o wygranej mailowo, a także w ostatnim komentarzu pod aktualnością o konkursie 30.06.2016 r.

Na zwycięzców czekają również książki:

- Narkotyki, Anoreksja i inne sekrety ,Beata Pawlikowska

- Krok po kroku z Robertem Sową

- Myślnik, Ewa Chodakowska

- Znalazłam klucz do szczęścia, Ilona Felicjańska

Więcej informacji na naszej stronie.

Artykuły - aktualności, newsy, ciekawostki. Jak zdrowo się odżywiać, które ćwiczenia wybrać, najlepsza dieta? Porady, najnowsze informacje i profesjonalne spojrzenie.

25/06/2016

Pierwsza w Polsce jadłodzielnia! – nie marnuj żywności, podziel się nią ;) :)

Foodsharing dotarł do Polski. W Warszawie właśnie otworzono pierwszy punkt, gdzie można przynieść żywność i podzielić się z nią z innymi. Jest to główna idea akcja, która ma na celu zaprzestanie marnowania żywności. Dzielenie się żywnością z innymi nie tylko pomaga tym, którym zalegają różne produkty spożywcze w lodówkach czy szafkach, ale też potrzebującym.

Artykuły - aktualności, newsy, ciekawostki. Jak zdrowo się odżywiać, które ćwiczenia wybrać, najlepsza dieta? Porady, najnowsze informacje i profesjonalne spojrzenie.

24/06/2016

4 letnie produkty, które powinny znaleźć się w zdrowym jadłospisie :) :)

Brzoskwinie – doskonale odżywiają skórę, gdyż są bogatym źródłem witaminy A, zawierają też witaminy z grupy B, witaminę C i E. Zwierają dużo wapnia, żelaza i magnezu, dlatego są polecane wegetarianom i osobom, którym często brakuje tych składników w organizmie. Wspomagają leczenie anemii, oszczają organizm z toksyn i regulują przemianę materii.

Mówi się, że nie należy spożywać brzoskwiń ze skórką, ponieważ jest ona ciężko strawna. Nic mylnego! Jak najbardziej można ją zjadać, gdyż jest lekko strawna. Poza tym brzoskwinie poprawiają trawienie pokarmów i działają moczopędnie. Brzoskwinie wykazują również działanie przeciwnowotworowe.

Poza sezonem warto sięgać po suszone brzoskwinie, gdyż zachowują one swoja wartość odżywczą. Nie tylko warto spożywać je, poleca się również przygotowywać z nich maseczki odżywcze, ponieważ odżywiają one skórę, szczególnie wysuszoną w wyniku opalania.

- Bób – należy do roślin strączkowych, tak więc jest dobrym źródłem białka, szczególnie w diecie wegetariańskiej i jej odmianach. Wykazuje liczne właściwości prozdrowotne. Należy zacząć od korzystnego wpływu na układ krążenia, ponieważ obniża poziom „złego” cholesterolu LDL, wspomaga leczenie anemii i reguluje ciśnienie krwi.

Bób dobrze sprawdza się na diecie redukcyjnej, gdyż ze względu na dobrą zawartość błonnika pokarmowego wspomaga proces odchudzania i nadaje dłuższe uczucie sytości. Poza tym poprawia procesy trawienia i doskonale odżywia organizm.

Ta roślina strączkowa jest bogata w kwas foliowy, witaminy z grupy B, witaminę A i C, a także potas, magnez, żelazo, wapń i cynk. Z kolei nie jest polecany osobom chorującym na dnę moczanową i choroby układu pokarmowego, gdyż ma działanie wzdymające.

- Kalafior – jest jednym z warzyw o najsilniejszym działaniu przeciwnowotworowym. Szczególnie chroni przed rakiem prostaty i pęcherza moczowego. Warto łączyć go z curry, gdyż ma jeszcze silniejsze działanie antynowotworowe.

22/06/2016

Kontrowersyjna dieta Tombaka – kolejna dieta „cud”? ;) :)

Na czym zatem polega dieta Tombaka? Przede wszystkim na niełączeniu ze sobą białek i węglowodanów. Można spożywać je jedynie w towarzystwie tłuszczów takich jak oleje, masło a nawet smalec oraz niektórych, zalecanych warzyw.

Według profesora Tombaka autora kuracji, protein z cukrami nie należy łączyć, ponieważ są przyczyną wielu nieprzyjemnych objawów ze strony przewodu pokarmowego, a poza tym zapoczątkowują procesy gnilne w organizmie. Ważną kwestią jest też to, że nie można łączyć ze sobą różnych rodzajów białek. Dla przykładu nie poleca się zjadać jajka z fasolką szparagową.

Ta zasada dotyczy również węglowodanów. Nie można łączyć ze sobą różnych produktów bogatych w cukry, ponieważ według twórcy diety pobudza to apetyt. Tak, więc dla przykładu chleb posmarowany miodem jest przeciwskazany. Jeżeli chodzi o tłuszcze w ciągu dnia można spożyć ich 25-30 g.

Profesor w specjalnej tabeli wyróżnił różne grupy produktów, których połączenie nie jest korzystne dla organizmu. Można tam znaleźć na przykład melona, którego nie można zjadać z żadnymi produktami spożywczymi . Inną grupą są niekwaśne owoce spożywane z kwaśnymi owocami, białkami, mlekiem i skrobią – również przeciwskazane.

W tej kuracji odchudzającej polecane są przede wszystkim kasze, a także warzywa w określonych kolorach zjadane wraz z produktami węglowodanowymi. Istotną zasadą jest też spożywanie kolacji nie później niż dwie godziny przed snem.

Niestety nie ma żadnych udokumentowanych badań potwierdzających, że dieta jest skuteczna. Według zasad prawidłowego sposobu żywienia powinniśmy starać się jak najbardziej urozmaicać dietę, ponieważ i tak białka czy węglowodany są trawione przez inne enzymy i w innych częściach przewodu pokarmowego. Tak, więc kolejna „dieta cud”, która raczej nie będzie stosowana przez dłuższy okres czasu i nie nauczy nikogo prawidłowych nawyków żywieniowych. Kolejny raz przy opisie nowych kuracji odchudzających zaznaczamy, że najlepszą zawsze będzie postępowanie według zaleceń prawidłowego sposobu żywienia i odchudzania oraz prowadzenie aktywnego trybu życia.

20/06/2016

Ruch i odchudzanie – łatwe patenty na zwiększenie poziomu aktywności fizycznej ;) ;)

Co jest dobrym sposobem na zwiększenie ruchu? Wykorzystywanie każdej okazji do tego, aby uprawiać sporty. Dla przykładu nawet podczas zabawy z dzieckiem na placu zabaw można wykonywać proste ćwiczenia, takie jak przysiady lub wymachy nóg, zamiast siedzieć na ławce. W zabawę można wciągnąć rodzinę i wykonać 10 pajacyków, a także pojeździć z nimi na rowerze.

Warto korzystać z filmików z treningami zamieszczonymi w Internecie. Z reguły jak ćwiczyć pokazują specjaliści, a w ten sposób my możemy w domowym zaciszu dbać o ruch. Innym dobrym patentem jest wybieranie miejsc , które znajdują się blisko domu, aby poćwiczyć. Może być to basen lub zwykłe boisko, gdzie zapraszając znajomych można pograć w siatkówkę.

Zakupienie domowego sprzętu do ćwiczeń, na przykład rowerka stacjonarnego to doskonały pomysł! Każdą wolną chwilę, na przykład podczas oglądania ulubionego serialu można wykorzystać na ćwiczenia. W ten sposób nawet nie będziemy wiedzieć, kiedy zleciał czas, który poświęciliśmy na aktywność fizyczną.

Inna dobra rada? Poświęć nawet 3 minuty na ruch! Można wykorzystać je na wykonanie 3 serii ćwiczeń na brzuch lub pośladki. Można również sięgnąć po hula-hoop lub skakankę i wykorzystać kilka minut na intensywne ćwiczenia.

Kolejnymi dobrymi sposobami na zwiększenie poziomu aktywności fizycznej jest wykorzystywanie w świadomy sposób każdej chwili na ruch. Jak to zrobić?

- Zamiast rozmawiać w domu przez telefon i siedzieć warto cały czas chodzić po pokoju lub mieszkaniu. W ten sposób można wykonać nawet 15 minutowy spacer.

- Wysiadać zawsze przystanek wcześniej. Jeżeli wybieramy się do pracy, szkoły czy urzędu warto zrobić kilkominutowy spacer, niż dojeżdżać na miejsce pod dany budynek.

- Wybieranie miejsca parkingowego daleko od celu również pomaga zwiększyć poziom ruchu.

- Zamiast z windy poleca się korzystać ze schodów.

- Podczas podgrzewania obiadu lub czekania na przyjście znajomych można już wykonać kilka przysiadów.

- Jeżeli mieszka się blisko miejsca swojej pracy lub nauki warto wybrać rower jako środek transportu.

16/06/2016

Dlaczego tyjemy we dwoje?

Jakiś czas temu w czasopiśmie „The Times” opublikowano badania, które pokazywały, że częściej z nadwagą i otyłością zmagają się osoby w związku małżeńskim niż te, które go jeszcze nie zawarły. Jak to się dzieje, że tyje się we dwoje? Podobno mężatki mogą nawet o 60% zwiększyć prawdopodobieństwo rozwoju nadmiernej masy ciała, jednak ile w tym prawdy?

Według „Timesa” powodem niechcianego tycia ma być czas przeznaczony na wspólne spożywanie posiłków, wówczas partnerzy bardziej „folgują” sobie i pozwalają na dość kaloryczne przekąski. Odpowiedzialność za dodatkowe kilogramy bierze również brak aktywności fizycznej, gdy zamiast wieczorem po powrocie z pracy nie odpoczywa się aktywnie, na przykład wybierając spacer, a zasiada się przed telewizorem często przy tym spożywa się produkty z tak zwanej listy przeciwwskazanej (np. chipsy lub ciastka).

W Wielkiej Brytanii zaobserwowano, że w małżeństwach przeciętny przyrost masy ciała wynosi średnio 12 kg. Dla niektórych może być to niedużo, jednak wyobraźmy sobie 12 opakowań cukru albo mąki, która ma 1 kg. Robi wrażenie? Zdecydowanie tak.

http://vivalavita.pl/artykul/dlaczegotyjemywedwoje-1663.html Więcej informacji na naszej stronie :) :)

15/06/2016

Jak uruchomić „gen odchudzania”? - Dieta Sirtfood

Czy określone grupy produktów spożywczych są w stanie pobudzić geny odpowiedzialne za redukcję i utrzymanie prawidłowej masy ciała? Według autorów diety Sirtfood tak. Ten sposób żywienia znalazł swoje uznanie wśród gwiazd. Jedną z nich jest Adele, która miała stosować się do założeń tej diety i schudnąć. Zatem sprawdźmy na czym polega kolejna „nowość” na dietetycznym rynku czyli dieta Sirtfood.

Cały czas trwają badania nad wpływem żywności na geny. Niektóre składniki pożywienia mogą pozytywnie na nie wpływać i chronić na przykład przed rozwojem nowotworów. Naukowcy również szukają rozwiązań, które pomogą osobom z nadwagą i otyłością wyrównać masę ciała. Aidan Goggins i Glen Matten postanowili im pomóc i stworzyć dietę Sirtfood.

Polega ona na spożywaniu produktów obfitujących w polifenole. Należą one do naturalnych antyoksydantów, które opóźniają procesy starzenia się, przyśpieszają regenerację organizmu, oczyszczają go z toksyn, chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, które są odpowiedzialne w dużej mierze za rozwój nowotworów, działają przeciwzapalnie i poprawiają ogólny stan zdrowia. Dodatkowo te organiczne związki chemiczne regulują metabolizm, co stanowi bardzo istotny czynnik podczas redukcji masy ciała, gdyż organizm na bieżąco spala energię pochodzącą z pożywienia, a nie magazynuje jej w postaci tkanki tłuszczowej. Tak, więc można powiedzieć, że znajdują swoje zastosowanie przy redukcji masy ciała.

Więcej informacji w całym artykule http://vivalavita.pl/artykul/jakuruchomicgenodchudzaniadieta-1662.html

14/06/2016

14 czerwca – Światowy Dzień Krwiodawstwa – nie tylko w ten dzień dzielmy się tym co najcenniejsze!

Jak co roku 14 czerwca obchodzony jest Światowy Dzień Krwiodawstwa. To szczególna data ponieważ zwraca się wtedy uwagę, jak ważne jest dzielenie się tym co najcenniejsze z innymi, czyli krwią. A tej cały czas brakuje. Dzięki niej można uratować życie dzieci, dorosłych i starszych. Zatem nie tylko 14 czerwca podkreślajmy jak ważne jest oddawanie krwi, róbmy to jak najczęściej!

,,Krew łączy nas wszystkich” – to tegoroczne hasło kampanii, która skupia się przede wszystkim na podziękowaniu wszystkim osobom, które oddają krew, ponieważ jest to wielki dar, który ratuje życie. Autorzy akcji podkreślają aspekt „więzów krwi”, które łączą dawcę i biorcę. Trzeba mieć świadomość, że co 15 sekund na Świecie potrzebna jest krew. Tylko my jesteśmy w stanie przekazać ją osobie potrzebującej. Tak, więc oddawać ją warto jak najczęściej, szczególnie w okresie letnim, gdy dawcy, którzy oddają ją regularnie często wyjeżdżają na wakacje.

Światowa Organizacja Zdrowia wyznaczyła sobie cel, aby do 2020 roku wszystkie państwa pozyskiwały niezbędne zasoby krwi od honorowych krwiodawców. Obecnie w wielu krajach zgromadzone zasoby krwi są zbyt małe w stosunku do zapotrzebowania. Z tego powodu WHO chce zainspirować wszystkich, którzy chcą oddać krew, aby robili to w miarę możliwości jak najczęściej.

Tak, więc promujmy akcję, przyłączmy się do niej, oddawajmy krew i tym samym ratujmy innym życie. To niewiele dla nas, a tak wiele dla potrzebujących.

13/06/2016

Dziś kolejne rady jak ograniczyć cukier w diecie ;)

Rada II: Rozpoznaj cukier na etykiecie – na opakowaniach produktów spożywczych można znaleźć inne formy cukru. Są to syrop glukozowo-fruktozowy lub fruktozowo-glukozowy, glukoza, fruktoza, maltodekstryna, dekstryna, maltoza. Dodatkowo uważać należy na dodatki, które zwiększają indeks glikemiczny żywności: miód sztuczny, melasa, syrop z agawy i klonowy oraz karmel.

Dodatkowo trzeba sprawdzać zawartość cukru w produktach. Nie powinny one zawierać więcej niż 20 g cukru na 100 g produktu. Kolejność składników wymienionych w składzie żywności także jest ważna. Ten, który umieszczono na pierwszym miejscu oznacza, że jest go najwięcej w produkcie. Dobrym przykładem jest cukier, jeśli w składzie pierwszy wymieniony jest cukier, a nie pomidory to oznacza, że pierwszy składnik dominuje w produkcie.

Rada III: Oszczędzaj na cukrze - nie można nagle z dnia na dzień zrezygnować z cukru, jeśli jadło się go w dużej ilości. Poleca się codziennie zmniejszać jego dawkę. Jeżeli słodzimy herbatę 2 łyżeczkami cukru, jutro warto posłodzić 1¾ łyżeczki, kolejnego dnia dodać półtorej łyżeczki, następnego łyżeczkę i tak systematycznie zmniejszać ilość, aż całkowicie odzwyczaimy się od cukru.

Do herbat poleca się dodawać też dodatki takie jak imbir, goździki, czy miętę. To urozmaici jej smak i spowoduje, że cukier nie będzie w ogóle potrzebny. Herbatę można również posłodzić zdrowymi zamiennikami cukru, na przykład stewią. Można ją również dodawać do słodkich wyrobów piekarskich, które przygotowujemy w domu czy deserów.

Rada IV: Zastąp cukier wartościowymi zamiennikami – nie mówimy tutaj o słodzikach czy innych słodkich dodatkach. Należy przede wszystkim zwrócić uwagę na cukier, który zawarty jest w produktach, które doskonale odżywią organizm człowieka. Są to głównie owoce (w ograniczonej ilości i do godziny podwieczorka np. 17:00), orzechy, nasiona, pełnoziarniste produkty zbożowe i warzywa.

Nie należy dopuszczać do odczuwania głodu. Gdy tylko mózg wyśle nam sygnał, że robimy się głodni należy sięgnąć na przykład po kanapkę z serkiem i warzywami lub truskawki z jogurtem naturalnym, aby zaspokoić apetyt. Nie można doprowadzać to tego, że czekamy jeszcze godzinę lub dwie, ponieważ wówczas będziemy nabierać ochoty na słodkości, gdyż organizm będzie potrzebował szybkiego zastrzyku energii. Zatem trzeba dbać o regularność spożywania posiłków, ponieważ to chroni nas przed cukrami prostymi.

10/06/2016

Jak do wakacji ograniczyć cukier w diecie – 4 praktyczne rady? :)

Dziś pierwsza ;)

Rada I: Od czego zacząć? – od uświadomienia sobie jak naprawdę źle cukier wpływa na zdrowie. Należy zacząć od tego, że cukry proste, które spożywane w dużych ilościach mogą wpływać na nas niekorzystnie począwszy od zębów, sprzyjając ich psuciu się oraz powstawaniu próchnicy, ponieważ stanowią idealną pożywkę dla bakterii i kończąc na florze bakteryjnej jelita grubego. Gdy spożywamy słodkie wyroby natychmiast podnosi się nam stężenie glukozy we krwi, a jej ustabilizowanie wymaga od trzustki wzmożonej produkcji insuliny. Jeżeli często jemy słodkości, wówczas obciążamy trzustkę, co może w dużym stopniu przyczynić się do rozwinięcia cukrzycy. Poza tym węglowodany proste sprzyjają zmianom skórnym i rozwojowi cellulitu.

Zatem czy chcemy narażać się na cukrzycę, choroby zębów, jelit, osłabienie odporności i niedobory w orgazmie? Aby spalić cukier ustrój korzysta z zapasów między innymi wapnia, co może wiązać się z zbyt małą ilością tego składnika w organizmie i rozwojem osteoporozy.

Artykuły - aktualności, newsy, ciekawostki. Jak zdrowo się odżywiać, które ćwiczenia wybrać, najlepsza dieta? Porady, najnowsze informacje i profesjonalne spojrzenie.

09/06/2016

Ruch i odchudzanie – łatwe patenty na zwiększenie poziomu aktywności fizycznej

Proces redukcji masy ciała idzie w parze z aktywnością fizyczną. Dieta niestety nie wystarczy do osiągnięcia szczupłej sylwetki, należy zmiany wprowadzane w jadłospisie połączyć z ruchem. Jednak nie każdy ma na to czas lub nie ma pomysłu co zrobić, by chociaż kilkanaście minut dziennie poświęcić na dodatkową aktywność.

Na początku gdy ktoś, kto raczej prowadził siedzący tryb życia słyszy, że powinien zacząć dbać o ruch od razu demotywuje się i twierdzi, że nie da rady lub nie ma na to czasu. Niestety pesymistyczne nastawienie powoduje, że już w pierwszym miesiącu nie tylko nie zwiększa się poziomu aktywności fizycznej, ale również wraca się do starych i złych nawyków żywieniowych. Tak, więc pozytywne myślenie jak i wizualizowanie swojego sukcesu to pierwszy krok do osiągnięcia celu.

Co jest dobrym sposobem na zwiększenie ruchu? Wykorzystywanie każdej okazji do tego, aby uprawiać sporty. Dla przykładu nawet podczas zabawy z dzieckiem na placu zabaw można wykonywać proste ćwiczenia, takie jak przysiady lub wymachy nóg, zamiast siedzieć na ławce. W zabawę można wciągnąć rodzinę i wykonać 10 pajacyków, a także pojeździć z nimi na rowerze.

Więcej informacji w artykule :) :)

Artykuły - aktualności, newsy, ciekawostki. Jak zdrowo się odżywiać, które ćwiczenia wybrać, najlepsza dieta? Porady, najnowsze informacje i profesjonalne spojrzenie.