21/08/2022
Dziś trochę chłodniej, zatem można włączyć piekarnik i upiec na obiad pyszną ZAPIEKANKĘ WARZYWNĄ- z dodatkiem kurczaka i sera feta💛
👉 SKŁADNIKI:
- 1/2 kg piersi z kurczaka
- ser feta
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- warzywa: ja dałam 3 papryki w różnym kolorze, około 70 dag fasolki szparagowej, dużą cukinię, kilkanaście pomidorkow koktajlowych, 2 cebule
👉 WYKONANIE:
Pierś z kurczaka pokroić, chwilkę poddusić z przyprawami i cebulą na łyżce oliwy. Wszystkie składniki również pokroić, wrzucić do naczynia żaroodpornego,wymieszać z pozostałą oliwą i dowolnymi przyprawami (ser najlepiej pokruszyć na wierzch) i piec w 200 st przez około 40 minut pod przykryciem, następnie bez przykrycia około 10-15 min.
Można zjeść np z makaronem/ryżem lub samą🙂
Smacznego!🙂