Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 09:00 - 21:00 Wtorek 09:00 - 21:00 Środa 09:00 - 21:00 Czwartek 09:00 - 21:00 Piątek 09:00 - 21:00

Anna Skowrońska Dietetyk

Strona główna
Polska
Kraków
Anna Skowrońska Dietetyk

👩‍⚕️Dietetyk kliniczny & Psychodietetyk
🌿12 lat doświadczenia
📉 Pomagam odzyskać zdrowie i równowagę w jedzeniu
📍Konsultacje indywidualne
💙Umów wizytę

Dietetyk kliniczny z wieloletnim doświadczeniem. Absolwentka Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie gdzie uzyskała tytuł magistra inżyniera w dziedzinie Dietetyki. Ukończyła studia podyplomowe z Psychodietetyki w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej oraz studia podyplomowe z Żywienia i Suplementacji Osób Aktywnych Fizycznie na AWF w Katowicach. Stale pogłębia swoją wiedzę i podnosi kwalifikacje uczestnicząc w licznych szkoleniach i konferencjach naukowych. Duże doświadczenie zawodowe zdobyła pracując w krakowskich poradniach leczenia otyłości oraz w placówkach medycznych. W pracy ceni sobie indywidualne podejście, kładąc duży nacisk na to aby każdy przygotowany przez nią program żywieniowy był odpowiednio dostosowany do potrzeb i upodobań każdego pacjenta. Specjalizuje się w leczeniu nadwagi i otyłości, niedowagi, chorób dietozależnych oraz osób aktywnych fizycznie. Zajmuje się także poradnictwem żywieniowym dla kobiet w ciąży i karmiących oraz dzieci i młodzieży. Dietetyk Kraków
Dietetyk Dąbrowa Tarnowska
Poradnia dietetyczna Kraków
Poradnia dietetyczna Dąbrowa Tarnowska
Dietetyk Szczucin

10/12/2025

Zmiany hormonalne w trakcie cyklu mają realny wpływ na apetyt, poziom energii, nastrój, a nawet tolerancję na różne produkty.

𝗞𝗮𝘇̇𝗱𝗮 𝗳𝗮𝘇𝗮 𝗰𝘆𝗸𝗹𝘂 𝘁𝗼 𝗻𝗶𝗲𝗰𝗼 𝗶𝗻𝗻𝗮 𝗳𝗶𝘇𝗷𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 - inne zapotrzebowanie na mikroelementy, inne reakcje na węglowodany, a nawet inne preferencje smakowe. 𝗗𝗼𝗽𝗮𝘀𝗼𝘄𝗮𝗻𝗶𝗲 𝗱𝗶𝗲𝘁𝘆 𝗱𝗼 𝗰𝘆𝗸𝗹𝘂 𝗻𝗶𝗲 𝗷𝗲𝘀𝘁 𝘀𝗸𝗼𝗺𝗽𝗹𝗶𝗸𝗼𝘄𝗮𝗻𝗲, ale pozwala złagodzić PMS, poprawić koncentrację, stabilizować glukozę i wspierać gospodarkę hormonalną.

📩 Jeśli chcesz nauczyć się jeść w zgodzie ze swoim cyklem i wesprzeć hormony dietą - napisz do mnie w DM. Pomogę Ci ułożyć plan idealnie pod Twoje potrzeby.

dieta zgodna z cyklem menstruacyjnym, odżywianie a hormony, co jeść w trakcie cyklu, dieta wspierająca hormony, jedzenie a PMS, żywienie w fazach cyklu, jak złagodzić PMS dietą, dieta dla kobiet, odżywianie w fazie lutealnej, odżywianie w fazie owulacji, produkty wspierające hormony, jedzenie w trakcie miesiączki

06/12/2025

𝗦𝘇𝘂𝗸𝗮𝘀𝘇 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗮𝗰𝗷𝗶 𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘇𝗲𝗻𝘁𝘆 𝘄 𝘁𝘆𝗺 𝗿𝗼𝗸𝘂? 🎁
🎅 Dziś Mikołajki, więc z tej okazji podrzucam kilka pomysłów na praktyczne, zdrowe i naprawdę trafione upominki - idealne dla fanów zdrowego stylu życia.

𝗧𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘇𝘆𝗰𝗷𝗲 𝗻𝗶𝗲 𝗺𝘂𝘀𝘇𝗮̨ 𝗯𝘆𝗰́ 𝗱𝗿𝗼𝗴𝗶𝗲 𝗮𝗻𝗶 𝘀𝗸𝗼𝗺𝗽𝗹𝗶𝗸𝗼𝘄𝗮𝗻𝗲. Liczy się pomysł, jakość i realna użyteczność, a nie kolejny bibelot, który wyląduje na półce.

To prezenty rekomendowane przez dietetyka, które świetnie sprawdzą się zarówno dla bliskich… jak i jako mały prezent dla samego siebie. 🎄💚

zdrowe prezenty świąteczne, pomysły na zdrowy prezent, prezent od dietetyka, praktyczne prezenty na święta, zdrowy styl życia prezenty, co kupić osobie dbającej o zdrowie, prezenty wspierające zdrowe nawyki, zdrowe gadżety do kuchni, świąteczne inspiracje dietetyka,

03/12/2025

Czy wiesz, że wiele codziennych dolegliwości może wynikać z… niedoboru wody? 💧 S

uchość w ustach, bóle głowy, zmęczenie czy problemy z koncentracją to tylko niektóre sygnały, że Twój organizm potrzebuje nawodnienia. W tym poście pokazuję, na co zwracać uwagę i jak rozpoznać, że pijesz za mało. Zacznij słuchać swojego ciała i dbaj o siebie od środka! 💙

oznaki odwodnienia, jak rozpoznać że pijesz za mało, nawodnienie organizmu, objawy niedoboru wody, zdrowe nawyki, ile wody pić dziennie, skutki picia za mało wody, codzienne nawodnienie, jak pić więcej wody, zdrowie i woda
, , , ,

02/12/2025

𝟭 𝗴𝗿𝘂𝗱𝗻𝗶𝗮 𝘁𝗼 𝘀́𝘄𝗶𝗲𝘁𝗻𝘆 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗮 𝘇𝗺𝗶𝗮𝗻𝘆.

𝗡𝗶𝗲 𝗺𝘂𝘀𝗶𝘀𝘇 𝗰𝘇𝗲𝗸𝗮𝗰́ 𝗱𝗼 𝗡𝗼𝘄𝗲𝗴𝗼 𝗥𝗼𝗸𝘂, 𝘇̇𝗲𝗯𝘆 𝘇𝗮𝗰𝘇𝗮̨𝗰́ „𝗻𝗼𝘄𝗲 𝘇̇𝘆𝗰𝗶𝗲”. 𝗞𝗮𝘇̇𝗱𝘆 𝗱𝘇𝗶𝗲𝗻́ 𝗺𝗼𝘇̇𝗲 𝗯𝘆𝗰́ 𝗱𝗼𝗯𝗿𝘆𝗺 𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗺 - 𝘁𝗮𝗸𝘇̇𝗲 𝘁𝗲𝗻 𝗱𝘇𝗶𝘀𝗶𝗲𝗷𝘀𝘇𝘆. 𝗭𝗮𝗺𝗶𝗮𝘀𝘁 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗼𝘄𝗮𝗰́ 𝘄𝗶𝗲𝗹𝗸𝗮̨ 𝗿𝗲𝘄𝗼𝗹𝘂𝗰𝗷𝗲̨ 𝗼𝗱 𝟭 𝘀𝘁𝘆𝗰𝘇𝗻𝗶𝗮, 𝘇𝗮𝗰𝘇𝗻𝗶𝗷 𝘄𝗽𝗿𝗼𝘄𝗮𝗱𝘇𝗮𝗰́ 𝗺𝗮ł𝗲, 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗻𝗲 𝗻𝗮𝘄𝘆𝗸𝗶, 𝗸𝘁𝗼́𝗿𝗲 𝗻𝗮𝗽𝗿𝗮𝘄𝗱𝗲̨ 𝗱𝘇𝗶𝗮ł𝗮𝗷𝗮̨ 𝗶 𝗻𝗶𝗲 𝘀𝗽𝗮𝗹𝗮𝗷𝗮̨ 𝘀𝗶𝗲̨ 𝗽𝗼 𝘁𝘆𝗴𝗼𝗱𝗻𝗶𝘂.
Oto kilka prostych zmian, które możesz zacząć już teraz:

🔹 Nawodnienie — szklanka wody po przebudzeniu
To drobiazg, a robi ogromną różnicę. Poprawia koncentrację, wspiera trawienie i pomaga uniknąć porannego podjadania. Pij regularnie przez cały dzień — nie dopiero wtedy, kiedy chce Ci się pić.

🔹 Stałe godziny posiłków
Nie muszą być idealnie wyliczone, ale pewna regularność pomaga utrzymać stabilny poziom energii i zapanować nad głodem. Organizm lubi rytm, wtedy działa spokojniej i przewidywalniej.

🔹 Warzywa do każdego posiłku
Nie myśl o tym jak o diecie, tylko o jakości. Warzywa dodają błonnika, mikroelementów i sytości. Garść do obiadu, trochę do śniadania czy kolacji i już masz o wiele bardziej odżywczy dzień.

🔹 Słodycze? Oczywiście, że tak... ale z głową
Nie wypisuj listy rzeczy zakazanych. Zakazy przyciągają jak magnes. Lepszym rozwiązaniem jest ustalenie zasad: deser po posiłku, a nie zamiast; mała porcja zamiast całej paczki

🔹 Mikro-kroki zamiast wielkich postanowień
Zamiast czekać na symboliczną datę, wprowadź jedną drobną zmianę dziś: wodę rano, 5 minut ruchu. To właśnie z takich kroków buduje się trwałe nawyki.

Nie potrzebujesz 1 stycznia, żeby zacząć. Potrzebujesz pierwszego kroku. I możesz go zrobić już dzisiaj.

📩 𝗝𝗲𝘀́𝗹𝗶 𝗰𝗵𝗰𝗲𝘀𝘇 𝘄𝗽𝗿𝗼𝘄𝗮𝗱𝘇𝗮𝗰́ 𝘇𝗺𝗶𝗮𝗻𝘆 𝗺𝗮̨𝗱𝗿𝘇𝗲 𝗶 𝘀𝗸𝘂𝘁𝗲𝗰𝘇𝗻𝗶𝗲 — 𝗻𝗮𝗽𝗶𝘀𝘇 𝗱𝗼 𝗺𝗻𝗶𝗲 𝘄 𝗗𝗠, 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗴𝗲̨ 𝗖𝗶 𝘇𝗮𝗰𝘇𝗮̨𝗰́.

zdrowe nawyki, jak zacząć zdrowy styl życia, małe kroki w diecie, codzienne zdrowe nawyki, zdrowe nawyki żywieniowe, dieta bez postanowień noworocznych, budowanie zdrowych nawyków

29/11/2025

Praca z domu często kończy się... niekończącymi się wizytami w kuchni 🍪💻.

Brak rutyny, stres wynikający z obowiązków w pracy i bliskość lodówki sprawiają, że łatwo stracić kontrolę nad jedzeniem - nawet jeśli wydaje Ci się, że „nie jesz tak dużo”.

W tej karuzeli pokażę Ci, jak ogarnąć jedzenie podczas pracy zdalnej.

➡️ 𝗣𝗿𝘇𝗲𝘀𝘂𝗻́ 𝘄 𝗯𝗼𝗸 𝗶 𝘇𝗼𝗯𝗮𝗰𝘇, jak zapanować nad głodem… bez restrykcyjnej diety

praca zdalna a odżywianie, zdrowa dieta home office, jak nie podjadać w pracy zdalnej, zdrowe przekąski do pracy, jak jeść regularnie w domu, dieta podczas pracy zdalnej, kontrola apetytu home office, nawyki żywieniowe w pracy zdalnej, jedzenie przed komputerem, jak utrzymać dietę w pracy z domu

25/11/2025

Zbyt mała ilość białka w diecie potrafi zatrzymać efekty odchudzania równie skutecznie jak zbyt mała ilość kalorii. - to fakty.

Białko to fundament sytości, regeneracji i sprawnego metabolizmu — a kiedy go brakuje, organizm zaczyna wysyłać bardzo wyraźne sygnały.

Sygnały, że możesz jeść za mało białka:

🔸 Ciągłe uczucie głodu – nawet po posiłkach
Niski udział białka sprawia, że glukoza szybciej skacze… i szybciej spada.

🔸 Utrata mięśni zamiast tłuszczu
Przy niedoborze białka ciało „zjada” własne mięśnie, co spowalnia metabolizm i utrudnia odchudzanie.

🔸 Zmniejszona energia i osłabienie
Białko jest potrzebne do produkcji enzymów i neurotransmiterów — jeśli go brakuje, spada wydolność fizyczna i mentalna.

🔸 Wypadające włosy, łamliwe paznokcie, gorsza kondycja skóry
Organizm najpierw chroni narządy niezbędne do życia — a włosy, skóra i paznokcie schodzą na dalszy plan.

🔸 Problemy z koncentracją i gorszy nastrój
Niedobór białka wpływa na poziom serotoniny i dopaminy — nic dziwnego, że koncentracja siada.

🔸 Zahamowanie efektów odchudzania
Za mało białka = mniejsza sytość = większe podjadanie i trudniejsza kontrola kalorii.

Jeśli widzisz u siebie te objawy, to nie czas na jeszcze większe restrykcje.
𝗖𝘇𝗮𝘀 𝘇𝗮𝗱𝗯𝗮𝗰́ 𝗼 𝘁𝗼, 𝘇̇𝗲𝗯𝘆 𝗧𝘄𝗼𝗷𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗯𝘆ł𝗮 𝗼𝗱𝘇̇𝘆𝘄𝗰𝘇𝗮, 𝘀𝘆𝗰𝗮̨𝗰𝗮 𝗶 𝗱𝗼𝗽𝗮𝘀𝗼𝘄𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗼 𝗽𝗼𝘁𝗿𝘇𝗲𝗯.

📩 Jeśli chcesz sprawdzić, ile białka naprawdę potrzebujesz — napisz do mnie.
Pomogę Ci ustalić realne zapotrzebowanie i stworzyć plan, który działa, a nie

oznaki że jesz za mało, objawy zbyt małej ilości kalorii, zbyt niski deficyt kaloryczny, dlaczego nie chudnę, spowolniony metabolizm, dieta kobiet, błędy w odchudzaniu, objawy niedożywienia, zdrowe odchudzanie

23/11/2025

Kasza manna to dla wielu z nas smak dzieciństwa — ciepła, kremowa, gotowana na mleku i podana z dużą łyżką wiśniowego dżemu. Tym razem przychodzę z jej unowocześnioną, bardziej sycącą wersją: z dodatkiem odżywki białkowej, dzięki której ten deser-śniadanie trzyma głód na dłużej i świetnie sprawdzi się nawet w zabiegany poranek. Prosto, szybko i pysznie!

Składniki (1 duża lub 1 większa + 1 mniejsza porcja):
▪️ 250 ml mleka 2% lub napoju roślinnego (polecam sojowy albo owsiany)
▪️ 40 g kaszy manny
▪️ 15 g odżywki białkowej (dowolny smak pasujący do dodatków)
▪️ słodzik według uznania
Dodatki:
▪️ ok. 40 g konfitury 100% owoców
▪️ sos czekoladowy lub inny ulubiony (u mnie sos zero o smaku biszkoptowym)
▪️ posiekane orzechy nerkowca (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. Kaszę manną ugotuj z mlekiem na małym ogniu, dodaj słodzik lub cukier. Mieszaj cały czas, aby uniknąć grudek.
Na koniec dodaj odżywkę białkową i całość dokładnie wymieszaj. Masa będzie dość rzadka — tak ma być.
2. Odstaw kaszę do ostygnięcia, najlepiej do lodówki na całą noc.
3. Rano przełóż pudding warstwowo do słoiczków. Na koniec posyp całość posiekanymi nerkowcami, żeby dodać chrupkości.

Smacznego! 🍒✨

Jeśli lubisz szybkie, sycące śniadania „na zimno”, koniecznie wypróbuj tę wersję kaszy manny i daj znać jak Ci smakowało

kasza manna przepis, zdrowa kasza manna, pudding z kaszy manny, śniadanie z odżywką białkową, szybkie śniadanie na zimno, fit deser z kaszy manny, wysokobiałkowe śniadanie, meal prep śniadanie, kasza manna na mleku, zdrowy deser z konfiturą

20/11/2025

PMS, bóle brzucha, wahania nastroju – 𝘁𝗼 𝗻𝗶𝗲 „𝘂𝗿𝗼𝗸 𝗸𝗼𝗯𝗶𝗲𝗰𝗼𝘀́𝗰𝗶” 𝗶 𝗻𝗶𝗸𝘁 𝗻𝗶𝗲 𝗽𝗼𝘄𝗶𝗻𝗶𝗲𝗻 𝗖𝗶 𝘄𝗺𝗼́𝘄𝗶𝗰́, 𝘇̇𝗲 𝘁𝗮𝗸 𝗺𝘂𝘀𝗶 𝗯𝘆𝗰́.

Każda kobieta ma prawo do komfortowego funkcjonowania, a jeśli pojawiają się objawy, które to utrudniają, warto poszukać ich przyczyny zamiast zrzucać wszystko na płeć. 𝗢𝗱𝗽𝗼𝘄𝗶𝗲𝗱𝗻𝗶𝗼 𝗱𝗼𝗯𝗿𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗺𝗼𝘇̇𝗲 𝘇𝗻𝗮𝗰𝘇𝗮̨𝗰𝗼 𝘇ł𝗮𝗴𝗼𝗱𝘇𝗶𝗰́ 𝗱𝗼𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝘄𝗼𝘀́𝗰𝗶 𝗣𝗠𝗦, 𝗱𝗹𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼 𝘄𝗮𝗿𝘁𝗼 𝘄𝗶𝗲𝗱𝘇𝗶𝗲𝗰́, 𝗸𝘁𝗼́𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝘆 𝘄ł𝗮̨𝗰𝘇𝘆𝗰́, 𝗯𝘆 𝘄𝘀𝗽𝗶𝗲𝗿𝗮𝗰́ 𝘀𝘄𝗼𝗷𝗲 𝗰𝗶𝗮ł𝗼 𝘄 𝗱𝗿𝘂𝗴𝗶𝗲𝗷 𝗳𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗰𝘆𝗸𝗹𝘂.

🧠 Magnez – Twój naturalny „uspokajacz”.
Pomaga rozluźnić mięśnie, łagodzi skurcze, wspiera układ nerwowy i redukuje napięcie. Znajdziesz go m.in. w gorzkiej czekoladzie, awokado, pestkach dyni czy orzechach.

💧 Kwasy Omega-3 – działają przeciwzapalnie.
Regularne spożycie (np. tłuste ryby, olej lniany, orzechy włoskie) może zmniejszyć nasilenie bólu menstruacyjnego i poprawić samopoczucie.

🍌 Witamina B6 – hormonowy balans.
Wpływa na produkcję serotoniny („hormonu szczęścia”), dzięki czemu łatwiej zapanować nad emocjami i spadkami nastroju przed miesiączką. Znajdziesz ją m.in. w bananach, kurczaku, ziemniakach i pełnoziarnistych produktach.

💡 Spróbuj przez 7 dni przed miesiączką zwiększyć ilość tych produktów w swojej diecie — zobaczysz i poczujesz różnicę!

Zadbaj o swoje hormony naturalnie — bo lepszy cykl to lepsze samopoczucie 💛

📩 𝗝𝗲𝘀́𝗹𝗶 𝗰𝗵𝗰𝗲𝘀𝘇, 𝘇̇𝗲𝗯𝘆𝗺 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗴ł𝗮 𝗖𝗶 𝗱𝗼𝗯𝗿𝗮𝗰́ 𝗷𝗮𝗱ł𝗼𝘀𝗽𝗶𝘀 𝗱𝗼𝗽𝗮𝘀𝗼𝘄𝗮𝗻𝘆 𝗱𝗼 𝗳𝗮𝘇 𝗰𝘆𝗸𝗹𝘂 𝗶 𝘇ł𝗮𝗴𝗼𝗱𝘇𝗶𝗰́ 𝗼𝗯𝗷𝗮𝘄𝘆 𝗣𝗠𝗦 – 𝗻𝗮𝗽𝗶𝘀𝘇 𝗱𝗼 𝗺𝗻𝗶𝗲 𝘄 𝗗𝗠 𝗹𝘂𝗯 𝘂𝗺𝗼́𝘄 𝘀𝗶𝗲̨ 𝗻𝗮 𝗸𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗰𝗷𝗲̨.

jesień sen zdrowy sen, jakość snu zimą, jak poprawić sen jesienią, rytm dobowy a sen, dieta a sen, sen hormonalny, sen i odpoczynek zimą, wpływ światła na sen

18/11/2025

Twoje jelita to centrum dowodzenia całego organizmu 🧠🦠
Od ich kondycji zależy nie tylko trawienie, ale też odporność, poziom energii, a nawet nastrój.
Jeśli chcesz mieć więcej energii, lepszą cerę i spokojniejszy brzuch — zacznij od podstaw👇

🥬 1️⃣ Jedz kiszonki codziennie
To naturalne źródło probiotyków, czyli dobrych bakterii, które wspierają mikrobiotę jelitową.
Kiszona kapusta, ogórki, kimchi czy zakwas buraczany – wystarczy niewielka porcja dziennie, by jelita zaczęły działać sprawniej.
💡 Pamiętaj tylko, by wybierać kiszonki, a nie marynowane warzywa – to duża różnica!

🧄 2️⃣ Dodawaj prebiotyki – czyli „pokarm” dla dobrych bakterii
Nawet najlepsze probiotyki nic nie zdziałają, jeśli nie będą miały czym się „karmić”.
Naturalne prebiotyki znajdziesz m.in. w: cebuli, czosnku, porach, szparagach, bananach i płatkach owsianych.
To właśnie one wspierają rozwój korzystnych bakterii w jelitach.

🍽 3️⃣ Żuj dokładnie — minimum 20 razy każdy kęs (nie musisz liczyć obsesyjnie każdego kęsa, po prostu JEDZ WOLNIEJ, bo trawienie zaczyna się w ustach.
Zbyt szybkie jedzenie to większe obciążenie dla żołądka i jelit, wzdęcia, uczucie ciężkości i gorsze wchłanianie składników odżywczych.
Jedz wolniej, odkładaj sztućce między kęsami — Twoje jelita Ci podziękują.

✨ Dbając o jelita, dbasz o cały organizm.
To nie tylko kwestia trawienia – to także odporność, hormony, nastrój i koncentracja.
📩 Jeśli chcesz nauczyć się, jak wspierać jelita dietą – napisz do mnie w wiadomości
prywatnej lub umów się na konsultację.
Pomogę Ci zbudować plan, który naprawdę działa 💚

jak dbać o jelita, probiotyki w diecie, prebiotyki produkty, zdrowe jelita, mikrobiota jelitowa, kiszonki a zdrowie, trawienie i odporność, dieta na jelita, jak poprawić florę jelitową, zdrowa dieta dla jelit

15/11/2025

Bułeczki dyniowe – nowy hit jesieni 🍂🎃

Kolejny sposób na wykorzystanie dyni tej jesieni, ale… zdecydowanie jeden z najlepszych! Jeśli cynamonki są Twoim absolutnym numerem jeden, to te mięciutkie, pachnące dynią bułeczki naprawdę mają szansę konkurować z nimi o tytuł ulubionego jesiennego wypieku. Koniecznie przetestuj!

Składniki (ok. 8 sztuk)
Ciasto:
300 g mąki pszennej
20 g cukru + dowolne dodatkowe słodzidło (lub po prostu 40 g cukru)
5 g suszonych drożdży
szczypta soli
1 j***o (w temp. pokojowej)
150 ml ciepłego mleka (nie gorącego!)
40 g miękkiego masła

Nadzienie dyniowe:
150–200 g dyni hokkaido
20 g masła orzechowego
20 g masła
cynamon
przyprawa do piernika

Polewa:
60 g białej czekolady
100 g jogurtu skyr (naturalny lub waniliowy)

Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól. Dodaj j***o i ciepłe mleko, wymieszaj. Przenieś ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiaj rękami 10–15 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Pod koniec wyrabiania stopniowo dodawaj miękkie masło, po jednej łyżce, za każdym razem dokładnie zagniatając.
2. Uformuj kulę, włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na ok. 1,5 godziny.
3. Upieczoną dynię zblenduj na gładkie purée. Dodaj roztopione masło, masło orzechowe oraz przyprawy. Wymieszaj na jednolitą masę.
4. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt (ok. 30×40 cm). Rozsmaruj nadzienie, zwiń w rulon i pokrój na 8 kawałków. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, przykryj i odstaw na 10 minut. Posmaruj wierzch bułeczek mlekiem. Piecz w 180°C (góra–dół) przez 20–25 minut, aż będą złociste.
6. Rozpuść białą czekoladę, wymieszaj ze skyrem i polej wystudzone bułeczki.

Smacznego!

13/11/2025

Gdy dni stają się krótsze, a wieczory chłodniejsze – nasz organizm potrzebuje więcej niż tylko ciepłej herbaty. Jesień i zima to czas, kiedy jakość snu staje się fundamentem dobrego zdrowia.

🌙 𝗗𝗹𝗮𝗰𝘇𝗲𝗴𝗼 𝘀𝗲𝗻 𝘄 𝗰𝗵ł𝗼𝗱𝗻𝗶𝗲𝗷𝘀𝘇𝘆𝗰𝗵 𝗺𝗶𝗲𝘀𝗶𝗮̨𝗰𝗮𝗰𝗵 𝗷𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗮𝗸 𝗶𝘀𝘁𝗼𝘁𝗻𝘆?
▪️ Rytm dobowy może ulec przesunięciu – mniej światła dziennego może zaburzać wydzielanie melatoniny i hormonów.
▪️ Zimowa pogoda i zmniejszona aktywność na zewnątrz mogą wpływać na wzrost poziomu kortyzolu i obniżenie energii.
▪️ Sen to czas regeneracji – układ hormonalny, odpornościowy i układ pokarmowy pracują, by przywrócić równowagę po dniu pełnym bodźców.

🛏 Jak zadbać o jakość snu jesienią i zimą?
▪️ Ustal stałą porę kładzenia się i wstawania – nawet w weekendy.
▪️ Włącz ekspozycję na naturalne światło dzienne w ciągu dnia – spacer w świetle dnia to potężny sygnał dla Twojego zegara wewnętrznego.
▪️ Ogranicz ekrany i jasne światło na 1 – 2 godziny przed snem – to wspiera wydzielanie melatoniny.
▪️ Stwórz komfortowe warunki w sypialni – chłodniejsza temperatura, przewiew, ciche i ciemne pomieszczenie sprzyjają głębokiemu snu.
▪️ Zadbaj o dietę wspierającą sen: odłóż ciężki, obfity posiłek na co najmniej 2 h przed snem; unikaj nadmiaru kofeiny, alkoholu i cukru; włącz do kolacji źródła tryptofanu (np. nabiał, indyk, nasiona) i zdrowe tłuszcze.
▪️ Dodaj relaksacyjne rytuały – ciepła kąpiel, rozciąganie, czytanie książki zamiast scrollowania.

💡 Pamiętaj – sen jest inwestycją, a nie stratą czasu.

jesień sen zdrowy sen, jakość snu zimą, jak poprawić sen jesienią, rytm dobowy a sen, dieta a sen, sen hormonalny, sen i odpoczynek zimą, wpływ światła na sen

10/11/2025

To jedno z najczęstszych pytań, jakie słyszę w gabinecie — „Ile to potrwa, zanim zobaczę efekty?”

Prawda jest taka: nie przytyłaś w tydzień — i w tydzień też nie schudniesz.
Proces odchudzania wymaga czasu, cierpliwości i konsekwencji.

Pierwsze efekty (czyli zauważalna różnica w wyglądzie, lepsze samopoczucie, spadek centymetrów) pojawiają się zazwyczaj po 3–4 tygodniach, o ile trzymasz się planu.

👉 Bezpieczne tempo chudnięcia to ok. 0,5–1 kg na tydzień — czyli 2–4 kg w miesiącu.
Więcej nie zawsze znaczy lepiej, bo zbyt szybka utrata wagi to często efekt utraty wody i masy mięśniowej, a nie tłuszczu.

Nie ma też sensu ważyć się codziennie. Wahania wagi są naturalne — wynikają m.in. z gospodarki wodnej, cyklu menstruacyjnego, poziomu stresu czy ilości spożytego sodu.
Czasem waga stoi w miejscu, mimo że Twoje ciało wciąż się zmienia.
I pamiętaj — kobiece hormony mają ogromny wpływ na tempo odchudzania. Nie każ się za to, że w danym tygodniu nie widać spadków.

Bądź dla siebie wyrozumiała i cierpliwa.
To, że nie widzisz efektów na wadze, nie znaczy, że ich nie ma.
Twoje ciało pracuje. Daj mu czas.

Jeśli chcesz podejść do odchudzania z głową — bez presji, głodówek i stresu — napisz do mnie w wiadomości prywatnej 💌 Pomogę Ci ułożyć plan dopasowany do Twojego stylu życia.

kiedy widać efekty odchudzania, po jakim czasie widać efekty odchudzania, tempo odchudzania, bezpieczne tempo chudnięcia, stagnacja wagi, kobiece hormony a odchudzanie, ile można schudnąć w miesiąc, dlaczego waga stoi, kiedy schudnę, skuteczne odchudzanie kobiet

Adres

Mogilska 58/21
Kraków
31-542

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	09:00 - 21:00
Wtorek	09:00 - 21:00
Środa	09:00 - 21:00
Czwartek	09:00 - 21:00
Piątek	09:00 - 21:00

Telefon

+48695999892

Strona Internetowa

https://linktr.ee/Anna_Skowronska

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Anna Skowrońska Dietetyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.