27/09/2023
Nudzą Cię kanapki do pracy? 😝 Koniecznie spróbuj tego!
KALAFIOR PIECZONY Z CIECIERZYCĄ, czyli totalnie niewymagający, pyszny i zdrowy posiłek 🤤
Jest to posiłek z serii tych, które "robią się same", czyli wymagają 10-minutowego przygotowania składników i wrzucenia ich do piekarnika. Możesz zjeść go na obiad, a drugą porcję zabrać do pracy na lunch, dzięki czemu zaoszczędzisz czas i będziesz mieć gotowy, pożywny posiłek do pracy 👌
Prościej się nie da, spróbuj! 💚
Składniki 🍲
/3-4 porcje
🥄 1 mały kalafior
🥄 słoik ugotowanej ciecierzycy
🥄 10 pomidorków koktajlowych
Sos:
🥄 3 łyżki oliwy
🥄 1 łyżka sosu sojowego
🥄 pół łyżeczki słodkiej papryki
🥄 pół łyżeczki wędzonej papryki
🥄 odrobina sosu sriracha (lub odrobina mielonej ostrej papryki)
🥄 1/3 łyżeczki syropu klonowego (opcjonalnie)
🥄 sól, pieprz
Wykonanie:
➡️ Rozgrzej piekarnik do 200*C i przyszykuj dużą blaszkę do pieczenia. Wyłóż ją papierem.
➡️ Kalafiora podziel na różyczki, większe przekrój na pół. Potnij liście.
➡️ Ciecierzycę odsącz z zalewy i przepłucz zimną wodą. Odcedź.
➡️ Kalafior, ciecierzycę i pomidorki ułóż na blaszce wyłożonej papierem.
➡️ W miseczce wymieszaj dokładnie składniki sosu. Dodaj do warzyw i natrzyj rękoma.
➡️ Całość piecz 15 minut, przemieszaj i piecz kolejne 10 minut.
Podaj jako samodzielny posiłek lub jak u mnie, z pieczonymi frytami, a jeśli zależy Ci na wyższej zawartości białka, podaj np. z jajkiem sadzonym. Nie rozczarujesz się 😍
✅️ Brakuje Ci pomysłów na pyszne, zdrowe i szybkie posiłki, których przygotowanie nie zajmie Ci połowy dnia? Pracuję z osobami, które chcą zmienić nawyki żywieniowe w racjonalny i niewymagający sposób. Zapraszam do współpracy ✅️
Przepis pochodzi z bloga
