Chata u Zielarzy

13/11/2025

Za nami kolejny wykład o ziołach. :)

27/10/2025

W minioną sobotę uczestniczyliśmy w Konferencji Pszczelarskiej zorganizowanej przez Akademię Śląską. :)

19/10/2025

W miniony czwartek mieliśmy przyjemność prowadzić wykłady dotyczące odporności.
Idealny temat na obecna pogodę. :)

05/10/2025

Robi się coraz chłodniej, chętniej więc spędzamy czas w domu. Warto umilić sobie ten okres rozkoszując się bogatą gamą zapachów, jaką oferują nam olejki eteryczne.
Zasada jest bardzo prosta - stosujmy te olejki, których zapach sprawia nam przyjemność. :)
Jednocześnie warto pamiętać o właściwościach zdrowotnych olejków, o których przeczytać możecie w artykule naszego Zielarza:

Naturalne olejki eteryczne – choć występują w formie płynnej – są w rzeczywistości mieszaniną różnych substancji o charakterze lotnym. Właściwości naturalnych olejków eterycznych zależą od rośliny, z której zostały pozyskane. Do znanych i cenionych olejków eterycznych zaliczy....

30/09/2025

To był wspaniale spędzony czas w niezwykłym miejscu, jak jest Zamek w Dębnie :)
Bardzo dziękujemy za zaproszenie. :)

23/09/2025

19/09/2025

W miniony weekend wzięliśmy udział udział w Konferencji zorganizowanej przez Sekcje Fitoterapii Polskiego Towarzystwa Lekarskiego.

https://www.fitoterapiapolska.pl/konferencje/

14/09/2025

Po raz kolejny spotkaliśmy się z naszymi słuchaczami w Tarnowskim Uniwersytecie Ludowym.
Za nami kilka godzin czasu spędzonego na opowieściach o ziołach i metodach ich przetwarzania.
Bardzo dziękujemy za zaproszenie oraz za wszystkie pytania. :)

08/09/2025

Za nami pierwszy wykład z cyklu "Ziołolecznictwo", który prowadziliśmy na zaproszenie Tarnowskiego Uniwersytetu Ludowego.

03/09/2025

W miniony weekend mieliśmy przyjemność uczestniczyć w Opolskim Festiwalu Smaków w ramach Jarmarku Produktów Regionalnych.
Bardzo dziękujemy Krajowemu Ośrodkowi Wsparcia Rolnictwa oraz Urzędowi Miasta Opole za zaproszenie. :)

To były trzy wspaniałe dni pełne rozmów, spotkań oraz kulinarnych smakowitości. :)

27/08/2025

W minioną niedzielę mieliśmy przyjemność uczestniczyć w Gminnych Dożynkach w Lisiej Górze.
Wietrzna pogoda nie przeszkodziła w wspaniałej zabawie.
:) :)

Dziękujemy za Pani Dyrektor Gminnego Centrum Kultury i Czytelnictwa w Lisiej Górze za zaproszenie.

20/08/2025

Dostajemy sporo pytań dotyczących bezpieczeństwa stosowania owoców bzu czarnego, bowiem w wielu źródłach przeczytać można informację, że są one trujące.
Nic więc dziwnego, że bardzo dużo osób obawia się pić soki lub herbaty z owoców czarnego bzu.

Rzeczywiście w surowych owocach znajduje się substancja o nazwie "sambunigryna", która podrażnia jelita i może wywołać bóle brzucha, biegunki i wymioty.

Sambunigryna ulega jednak zniszczeniu w wysokiej temperaturze, dlatego podczas suszenia albo gotowania owoców przestaje istnieć, co sprawia, że soki lub herbatki są już w pełni bezpieczne.

Smacznego i na zdrowie :)

Więcej o bzie czarnym możecie przeczytać w artykule naszego zielarza:

Dziki bez to pospolicie rosnący w Polsce krzew, który spotkać można zarówno w przydomowych ogrodach, jak i na nieużytkach. Owoce dzikiego bzu wykorzystywane są do wytwarzania soków, syropów, a po wysuszeniu – również jako składnik ziołowych herbat stosowanych w medycynie naturalnej. K...