Katarzyna Radoń - dietetyk, psychodietetyk

O mnie

Jestem dietetyczką z pasją. Już od dzieciństwa lubiłam gotować, piec ciasta…i jeść. Jako nastolatka na kilka lat stałam się osobą otyłą. Stosowałam różne diety, głodziłam się, ale nie chudłam, bo nie widziałam jak to zrobić prawidłowo. Dopiero wdrażanie w życie wiedzy zdobywanej na studiach pozwoliło mi zmienić swoje nawyki żywieniowe raz na zawsze, dlatego znam nie tylko teoretyczne zasady prowadzenia terapii, ale służę wiedzą praktyczną wszystkim zmagającym się z odchudzaniem czy zaburzeniami odżywiania.

Zakładam, że diety proponowane przeze mnie muszą być w miarę łatwe do wprowadzenia, z produktów ogólnie dostępnych, tak, żeby można je stosować niezależnie od sytuacji; wykonywanej pracy, dłużej, bez zniechęcenia, wręcz z przyjemnością. Powinny stać się stylem życia.

Jestem absolwentką studiów na Wydziale Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu na kierunku dietetyka. Uważam, że bez studiów i doświadczenia nie jest możliwe bycie dobrym dietetykiem. Każdy organizm, każdy z nas jest inny i ma różne potrzeby żywieniowe, a na weekendowym kursie nie da się tego nauczyć. Niestety w Internecie mianem dietetyka nazywają się często osoby po jednym szkoleniu online z dietetyki, trenerzy i blogerzy. Twoje zdrowie jest zbyt ważne, by narażać go na porady z forum o odchudzaniu lub kolejną modę, pojawiającą się w internecie. Moje porady dietetyczne oparte są na zaleceniach lekarzy i dietetyków Instytutu Żywienia i Żywienia. Stale poszerzam swoją wiedzę uczestnicząc w konferencjach dotyczących żywienia oraz problematyki otyłości i chorób dietozależnych. Moje zainteresowania naukowe to wpływ diety na psychikę człowieka oraz wpływ mikroflory jelitowej w profilaktyce chorób.