Pomagam takim osobom jak Ty zmienić swoje nawyki żywieniowe i uzyskać wymarzoną sylwetkę.
(1)
21/09/2025
🎬 Zobacz nagranie i przekonaj się, że dieta przy insulinooporności nie musi być skomplikowana! 🍳🥗
🔥 Mój występ na żywo, ciekawa rozmowa i dużo praktycznej wiedzy o insulinooporności!
Podczas programu:
🧐 wyjaśniałem na czym polega insulinooporność
💡 mówiłem o jej przyczynach
🥑 pokazałem jak komponować posiłki
🍕 przygotowałem zdrowszą wersję pizzy i wysokobiałkowego wrapa
📹 Obejrzyj nagranie – przekonaj się, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne! 🍕👨🍳
08/07/2025
🍓🍨 Dieta nie musi być nudna 🤩
Poznaj mój HIT na lato!
Wystąpiłem ostatnio na żywo w telewizji 🎥 gdzie pokazałem, jak w kilka minut przygotować dietetyczny deser 🧑🍳📺
To posiłek, który możesz zjeść z przyjemnością… i bez wyrzutów sumienia 🙌
Nie potrzebujesz piekarnika ani wymyślnych składników – tylko 10 minut pracy i lodówka zrobi resztę 🧊
To coś więcej niż deser 💪 to pełnowartościowy posiłek, który:
✅ ma tylko 300 kcal
✅ zawiera aż 20g białka
✅ jest pełny błonnika, zdrowych tłuszczów, magnezu i wapnia
👨🍳 Sposób przygotowania:
👉Rozpuść żelatynę w 50 ml gorącej wody, ostudź.
👉Wymieszaj skyr z erytrytolem, dodaj żelatynę, zmiksuj.
👉Przelej do kokilek wyłożonych folią spożywczą, schłodź całą noc.
👉Po stężeniu wyłóż deser na talerz.
👉Frużelina: podgrzej owoce z odrobiną wody, dodaj erytrytol.
👉Rozpuść skrobię w 30 ml wody, dodaj do owoców, mieszaj aż zgęstnieje.
👉Granola: upraż płatki i nasiona na suchej patelni, dodaj miód, wymieszaj.
👉Posyp gotowy deser chrupiącą granolą.
🔍 Wartości odżywcze (1 porcja):
🔥 Kalorie: 300,3 kcal
💪 Białko: 20,5 g
🥑 Tłuszcz: 7,6 g
🌾 Węglowodany: 34,2 g
Spróbujesz? Oznacz kogoś, kto kocha desery, ale chce jeść zdrowo!
Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk - Wojtek Buczak umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.
5 lat doświadczenia - setki zadowolonych pacjentów
Studia o kierunku Dietetyka ukończyłem w 2014r, od zawsze fascynowała mnie nauka żywienia, wpływ tego co jemy na nasz wygląd, zdrowie i samopoczucie. Dlatego zaraz po odebraniu dyplomu otworzyłem gabinet chcąc jak najszybciej pomagać ludziom.
Dzisiaj po 5 latach mogę pochwalić się ogromnym doświadczeniem oraz sporym gronem zadowolonych pacjentów. Spotkania ze mną to nie tylko przekazywanie jadłospisów ale przede wszystkim edukacja żywieniowa. Pomagam moim podopiecznym zrzucić zbędne kilogramy, wymodelować sylwetkę, zadbać o aspekty zdrowotne i poprawić pracę układu pokarmowego. Wszystko poprzez trwałą zmianę nawyków żywieniowych.
Przygotowuję spersonalizowane diety, po uprzednim wywiadzie żywieniowym i ocenie stanu zdrowia. Uwzględniam wszystkie indywidualne preferencje, rytm dnia i pracy, poziom umiejętności kulinarnych, czas przygotowania potraw. Mam mnóstwo pomysłów na posiłki, jestem w stanie wymyślić każde danie w dietetycznej odsłonie. Dzięki temu moi podopieczni twierdzą, że dieta nie jest dla nich karą a przyjemnością i staje się nowym, lepszym sposobem na życie.
Równolegle do studiów o kierunku Dietetyka ukończyłem również studia magisterskie na Akademii Wychowania Fizycznego. Do diety mogę również dobrać odpowiednią aktywność fizyczną. Jestem zwolennikiem rozsądnego łączenia działania żywieniowego i treningowego. Nigdy nie wymagam rzeczy niemożliwych, wszystko ustalamy wspólnie, może to być siłownia/fitness ale również trening w domu czy plenerze, np. spacery, jazda na rowerze. Gabinet prowadzę w Fitness Club Forum, gdzie jest możliwość ćwiczenia z wykwalifikowaną kadrą trenerską pod moim nadzorem jak również korzystanie z zabiegów regeneracyjnych. Pomagam też w bilansowaniu diet mających na celu uzyskanie lepszych wyników sportowych. Jeżeli masz już swój ulubioną aktywność powiedz mi o tym, nie musimy tego zmieniać - dopasujemy tylko dietę aby uzyskiwać lepsze efekty.
W tak dynamicznie rozwijającej się dziedzinie wiedzy, studia to nie wszystko. Cały czas pogłębiam swoją wiedzę, systematycznie biorę udział w szkoleniach i konferencjach o tematyce dietetyki klinicznej, sportowej, psychodietetyki. Od 2012 roku brałem aktywny udział w ponad 30 wydarzeniach naukowych.
Od 2016r jestem wykładowcą w Fit-Academy. W każdym miesiącu szkolę przyszłych trenerów i dietetyków. Moja specjalność to dietetyka kliniczna, dietoterapia, żywienie w sporcie, fizjologia i anatomia funkcjonalna. Jeżeli chciałbyś pogłębić swoją wiedzę zapraszam na kursy w Lublinie!
