Dietetyk Dorota

09/04/2024

Dziś o 15:50 w Wydarzenia Polsat kilka słów ode mnie na temat otyłości u dzieci polsatnews.pl

12/02/2024

😍

08/02/2024

09/01/2024

Dziś w TVP3 Lublin rozmawialiśmy o postanowieniach noworocznych.

Nowy rok, nowa dieta — to styczniowe postanowienie ma wielu z nas. Jednak z grupy osób, które z takim właśnie nastawieniem zaczynają pierwszy miesiąc roku, tylko 6% udaje się w nim wytrwać.

Dietetyk Dorota Hucał w Poranku z TVP3 Lublin doradzała co zrobić, by nam się udało!

A Wy, jakie macie postanowienie? Nie poddaliście się jeszcze? 🙂🙂🙂

06/01/2024

Zastanów się dwa razy zanim zaprosisz swojego dietetyka do znajomych na FB 😅

03/01/2024

Za nami kilka miesięcy pracy nad zmianą nawyków żywieniowych. Czasami trudno się rozstać 🥰

22/12/2023

Kochani, życzę Wam cudownych Świąt, spędzonych w gronie najbliższych 🎄

😅I pamiętajcie, że szybka utrata wagi poprzez np. stosowanie radykalnej farmakoterapii jest krótkotrwała. Gwarantuję, że Mikołaj szybko powróci do swoich poprzednich rozmiarów 😅

19/12/2023

Jaka jest największa pułapka leków na otyłość (np. Ozempic, Saxenda)?

🤯Dają złudzenie, że możesz jeść co chcesz! 🤯

Tymczasem przy braku apetytu i znacznym ograniczeniu podaży jedzenia, jeżeli nie zwrócimy szczególnej uwagi na to, żeby nasze posiłki były wysoko odżywcze, w krótkim czasie doprowadzimy do poważnych niedoborów odżywczych. To z kolei może doprowadzić do poważnych schorzeń, pogorszenia samopoczucia, wypadania włosów, łamliwości paznokci itd....

Stosując semaglutyd w jakiejkolwiek postaci trzeba koniecznie zwrócić uwagę na to aby posiłki były wysoko odżywcze i dostarczały jak najwięcej składników odżywczych.

07/12/2023

🥬🥬 Ratunku! Nastolatek chce zostać wegetarianinem! 🥬🥬

Często spotykam się z przerażeniem rodziców, kiedy ich nastoletnie dzieciaki postanawiają przejść na wegetarianizm. Rozumiem takie obawy, ponieważ dieta wegetariańska, jak każda dieta eliminacyjna może prowadzić do niedoborów składników odżywczych jeżeli jest źle zbilansowana.

Jednak dieta wegetariańska może być zdrowa dla nastolatków, pod warunkiem, że jest dobrze zbilansowana, aby dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dieta wegetariańska obejmuje spożywanie roślin, takich jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona, zboża, roślinne źródła białka, a także może zawierać nabiał i jaja w zależności od konkretnego typu diety wegetariańskiej. Warto jednak zwrócić uwagę na kilka kwestii:

💪 Białko 💪 Upewnij się, że nastolatek otrzymuje wystarczającą ilość białka, które jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Dobre źródła roślinne białka to fasola, soczewica, orzechy, nasiona, tofu, tempeh, a także nabiał i jaja, jeśli są spożywane.

🌱Witaminy i minerały 🌱 Dbaj o dostarczenie odpowiednich ilości witamin i minerałów, zwłaszcza witaminy B12, żelaza, wapnia, cynku, witaminy D i kwasu foliowego. Niekiedy może być konieczne suplementowanie witaminy B12, ponieważ jest ona głównie obecna w produktach pochodzenia zwierzęcego.

🥑Źródła tłuszczów 🥑 Wybieraj zdrowe źródła tłuszczów, takie jak orzechy, awokado, oliwa z oliwek i nasiona chia. Ważne jest, aby dostarczać wystarczającą ilość kwasów tłuszczowych omega-3, które są korzystne dla zdrowia mózgu i serca.

🥦Wapń 🥦 Upewnij się, że dieta dostarcza wystarczającą ilość wapnia, który jest ważny dla zdrowych kości i zębów. Dobre źródła to m.in. produkty mleczne (jeśli są spożywane), napoje roślinne wzbogacone wapniem i niektóre warzywa liściaste.

🥗Zrównoważona dieta 🥗 Staraj się, aby dieta była zróżnicowana, a menu obejmowało różnorodne grupy produktów, aby dostarczyć różnorodnych składników odżywczych.

Ważne jest, aby monitorować zdrowie nastolatka, a w razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, którzy mogą zapewnić indywidualne porady dotyczące zdrowego odżywiania w kontekście diety wegetariańskiej. W przypadku diety wegetariańskiej dla dzieci i nastolatków zawsze warto być świadomym tego, aby dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju.

💪💪💪 ́ska

29/11/2023

🥤Czy wiecie, że 67 proc. nastolatków spożywa napoje energetyzujące, w tym 16 proc. robi to dość często 🥤

Napoje energetyczne zawierają zazwyczaj kofeinę, duże ilości cukru i inne substancje pobudzające. Dla nastolatków spożywanie napojów energetycznych może być niezdrowe i związane z różnymi ryzykami. Oto kilka powodów, dla których zaleca się ograniczenie spożycia napojów energetycznych przez nastolatków:

🔹Wysoka zawartość kofeiny: Napoje energetyczne często zawierają dużo kofeiny, co może prowadzić do nadmiernego pobudzenia, trudności z zasypianiem, a także negatywnie wpływać na zdrowie serca i układ nerwowy.

🔹Duża ilość cukru: Te napoje często są bogate w cukry, co może przyczynić się do nadwagi, otyłości, a także prowadzić do problemów zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem cukru, takimi jak cukrzyca typu 2.

🔹Ryzyko dla zdrowia serca: Zawarte w napojach energetycznych substancje pobudzające, takie jak tauryna i guarana, mogą negatywnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy, zwłaszcza u osób z istniejącymi problemami zdrowotnymi.

🔹Możliwość nadmiernego spożycia: Nastolatkowie czasami mogą spożywać napoje energetyczne w nadmiarze, co zwiększa ryzyko negatywnych skutków zdrowotnych.

🔹Brak potrzeby dla zdrowego rozwoju: Nastolatki zazwyczaj nie potrzebują dodatkowego wsparcia w postaci napojów energetycznych. Wystarczająca ilość snu, zdrowa dieta i regularna aktywność fizyczna są bardziej korzystne dla ich zdrowego rozwoju.

W związku z tym zaleca się, aby nastolatki unikały regularnego spożywania napojów energetycznych. Jeśli jednak istnieje konieczność spożycia kofeiny, lepiej jest wybierać bardziej umiarkowane źródła, takie jak kawa czy herbata, i to w umiarkowanych ilościach. Warto również konsultować się z lekarzem w przypadku jakichkolwiek obaw dotyczących zdrowia lub spożycia napojów energetycznych.

24/11/2023

Ważny artykuł o testach na nietolerancje pokarmowe.

Fragment:

Nietolerancje pokarmowe można diagnozować, ale nie testami dostępnymi na rynku komercyjnym, bardzo reklamowanymi, jak np. testy IgG. Według wytycznych Europejskiej Akademii Alergologii i i Immunologii Klinicznej, nie są one zalecane jako narzędzie diagnostyczne. Obecność przeciwciał IgG jest jedynie odzwierciedleniem wielokrotnego narażenia na pokarm, który przez układ odpornościowy jest traktowany jako obcy i nie należy tego uważać za marker nadwrażliwości. Te testy powinny być przyjmowane jako niekonwencjonalne, obok takich testów jak analiza składu włosa.

Opieranie diety eliminacyjnej na wyniku takich testów może prowadzić do poważnych powikłań. Obserwujemy to w klinice, lecząc pacjentów z poważnymi niedoborami będącymi skutkiem stosowania różnych diet.

https://pulsmedycyny.pl/prof-bartuzi-nietolerancji-pokarmowych-nie-nalezy-diagnozowac-komercyjnymi-testami-jak-testy-igg-1201085?fbclid=IwAR39uZusl5WMehHRec3uQO_6kV1U-_xRvrKw6X1A56TYnDmfMHQVIwG2VHs

Nietolerancje pokarmowe można diagnozować, ale nie testami dostępnymi na rynku komercyjnym, bardzo reklamowanymi, jak np. testy IgG. Nie są one zalecane jako narzędzie diagnostyczne - mówi prof. Zbigniew Bartuzi. Jak ocenia, opieranie diety na wyniku takich testów może prowadzić do poważny...