22/09/2025
Żeby owsianka była naprawdę sycąca, odżywcza i dobrze zbilansowana, warto potraktować ją jak pełny posiłek – czyli zadbać o obecność węglowodanów złożonych, białka, zdrowych tłuszczów oraz błonnika i mikroskładników👌
1. Baza – węglowodany złożone
- płatki owsiane (górskie, pełnoziarniste – wolniej się trawią niż błyskawiczne)
- można mieszać z płatkami żytnimi, gryczanymi, jaglanymi dla urozmaicenia
2. Białko
Dodatek białka sprawi, że owsianka będzie bardziej sycąca i ustabilizuje poziom cukru:
- jogurt grecki/skyr, kefir, maślanka
- mleko krowie lub wzbogacane roślinne (sojowe, grochowe – najlepiej z wapniem)
- odżywka białkowa (jeśli potrzebujesz szybkiego źródła)
- twaróg, ricotta, serek wiejski
- orzechy i nasiona (mają też tłuszcz, ale dostarczają trochę białka)
3. Zdrowe tłuszcze
Pomagają wchłaniać witaminy i dają sytość:
- orzechy (włoskie, laskowe, migdały)
- pestki (dynia, słonecznik)
- nasiona chia, siemię lniane, sezam
- masło orzechowe 100%
4. Błonnik i witaminy – owoce/warzywa
Owsiankę warto wzbogacić świeżymi lub mrożonymi dodatkami:
- owoce świeże: jagody, maliny, jabłko, gruszka, banan
- owoce suszone (daktyle, rodzynki, morele – ale w umiarkowanej ilości)
- warzywa też się sprawdzają! Starta marchewka, cukinia, dynia czy burak dodają objętości i składników odżywczych, a smak pozostaje deserowy.
5. Smak i urozmaicenie
- cynamon, kakao, wanilia, kardamon
- odrobina gorzkiej czekolady
- naturalny miód, syrop klonowy albo daktyl do lekkiego dosłodzenia (opcjonalnie)
Jakie są Wasze ulubione owsiankowe połączenia?🤔💚
