Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 09:00 - 16:00 Środa 10:00 - 18:00 Czwartek 15:30 - 20:00 Piątek 14:00 - 20:00 Sobota 08:00 - 11:00

Projekt Zdrowie Nowy Sącz

Strona główna
Polska
Nowy Sacz
Projekt Zdrowie Nowy Sącz

Gabinet dietetyczny z 14-letnim doświadczeniem. 🍏 Pomagamy w różnych przypadkach, podchodząc do Ciebie holistycznie i indywidualnie.

Dietetyczki: Dietetyk kliniczny Psychodietetyk NOWY SĄCZ mgr Patrycja Kaleta-Połyniak i Monika Fryzowicz

02/03/2026

🌱 Ruszamy z naszą wiosenną kampanią „Dziś decydujesz, trwałe efekty zyskujesz!”

Nie czekaj na „idealny moment” - wiosna to czas świeżości, nowych początków i realnych zmian. To właśnie dziś możesz postawić pierwszy krok, a już za dwa tygodnie poczujesz pierwsze efekty w swoim samopoczuciu, energii i codziennych nawykach.

🌸 Wiosna to nie tylko nowa pora roku - to okazja, by odświeżyć swoje nawyki, wprowadzić małe zmiany, które przyniosą realne rezultaty, i poczuć różnicę w ciele i w głowie. Każda decyzja, którą podejmujesz dzisiaj, jest inwestycją w Twoją przyszłość - krok po kroku, dzień po dniu.

Pomyśl o tym jak o naturalnej transformacji: świeże powietrze, dłuższe dni i energia, która aż prosi, by wykorzystać ją na zdrowe wybory… i zrobić formę na lata. 💪 Twoje ciało Ci podziękuje, a Ty przekonasz się, że trwała zmiana jest naprawdę możliwa.

Nie odkładaj tego na później. Zrób pierwszy krok dziś, a wkrótce zobaczysz różnicę, która zmotywuje Cię do kolejnych działań!
😉 Zacznij od umówienia bezpłatnej konsultacji dietetycznej 👉 https://pcd.projektzdrowie.info/index.php/registration

26/02/2026

🎓 Wiedza to proces, a nie cel 🌟
W moim albumie z certyfikatami pojawia się kolejna ważna pozycja: „Skuteczna komunikacja z pacjentem – krok po kroku”, zrealizowana pod okiem dr Anny Januszewicz z Instytutu Psychodietetyki. 📑✨
Dla mnie rozwój to podstawa. Cały czas intensywnie się doszkalam, bo wierzę, że tylko łącząc różne dziedziny, mogę dać Wam to, co najlepsze. W swojej codziennej pracy jako dietetyk: 🧪 Stawiam na rzetelną wiedzę kliniczną.
🧠 Łączę ją z narzędziami z zakresu psychodietetyki.
🌿 Do każdego z Was podchodzę w pełni holistycznie.
Dobra dieta to nie tylko liczby i gramatury, ale przede wszystkim relacja, zaufanie i wzajemne zrozumienie. 🤝❤️ Chcę, aby moja komunikacja była nie tylko profesjonalna, ale przede wszystkim empatyczna i skuteczna – tak, abyście czuli się u mnie naprawdę słyszani i zmotywowani do zmian.
Stale podnoszę poprzeczkę, bo Wasze sukcesy są dla mnie największą nagrodą! 💪🍏

24/02/2026

🥗 IBS – Czy Twoje jelita rządzą Twoim życiem?
Wiele osób słyszy diagnozę „zespół jelita drażliwego” i zostaje z nią samych. A to nie musi być wyrok! Jako dietetyk kliniczny i psychodietetyk na co dzień pomagam pacjentom, którym IBS odbiera radość z jedzenia i codzienny komfort.
Czym właściwie jest IBS?
IBS to przewlekła choroba przewodu pokarmowego o charakterze czynnościowym. Oznacza to, że choć w badaniach obrazowych jelita mogą wyglądać na zdrowe, ich praca jest zaburzona przez błędy w komunikacji na linii jelita-mózg.
Dlaczego podejście psychodietetyczne jest kluczowe?
W przypadku IBS dieta to tylko połowa sukcesu. Jako psychodietetyk wiem, że stres jest jednym z najsilniejszych wyzwalaczy objawów.
Oś jelitowo-mózgowa: Silne emocje i napięcie bezpośrednio wpływają na pracę układu pokarmowego.
Techniki relaksacyjne: W mojej praktyce łączę jadłospis z nauką radzenia sobie ze stresem, co pozwala trwale wyciszyć dolegliwości.
Relacja z jedzeniem: Pomagam pozbyć się lęku przed jedzeniem, który często pojawia się przy nawracających bólach brzucha.
Najczęstsze objawy:
Uporczywe wzdęcia i uczucie pełności.
Bóle brzucha i gazy.
Zmiana rytmu wypróżnień (biegunki, zaparcia).
Jak mogę Ci pomóc?
IBS można bardzo skutecznie skorygować dietą i zmianą nawyków! * Pomoc w diagnozie: Pomogę Ci zrozumieć sygnały Twojego ciała.
Dieta celowana: Skutecznie prowadzę przez protokół Low FODMAP.
Wsparcie naukowe: Specjalizuję się w tym temacie (piszę o nim pracę dyplomową), więc otrzymasz najnowszą wiedzę.
Zapraszam do kontaktu!
Odzyskajmy wspólnie komfort Twojego brzucha i spokój Twojej głowy.
📍 Gabinet Projekt Zdrowie Nowy Sącz
ul. Naściszowska 18/4, Nowy Sącz.
📞 Zapisy: 880 880 046
📩 Napisz wiadomość prywatną – chętnie odpowiem na Twoje pytania!
Patrycja Kaleta-Połyniak
Dietetyk kliniczny | Psychodietetyk

23/02/2026

Głód emocjonalny to potrzeba jedzenia, która nie wynika z fizycznego braku energii, ale z emocji – stresu, smutku, nudy, złości czy samotności. Często pojawia się nagle i „domaga się” konkretnych produktów, zwykle słodkich lub wysokokalorycznych 🍫. W przeciwieństwie do głodu fizjologicznego nie narasta stopniowo i nie mija po zjedzeniu zwykłego posiłku. Często towarzyszy mu poczucie winy lub wyrzuty sumienia.

Pierwszym krokiem jest nauczenie się rozróżniania głodu fizycznego od emocjonalnego. Zadaj sobie pytanie: „Czy zjadłabym/zjadłbym teraz kanapkę z jajkiem albo owsiankę?” Jeśli nie, a masz ochotę wyłącznie na konkretną przekąskę, to prawdopodobnie głód emocjonalny. Pomocna bywa też skala głodu od 1 do 10 – warto jeść przy poziomie 3–4, a nie dopiero przy 9.

Drugim ważnym elementem jest zatrzymanie się na chwilę 🧘. Zanim sięgniesz po jedzenie, spróbuj nazwać emocję, którą czujesz. Czy to stres po pracy? Napięcie w relacji? Nuda wieczorem? Sama świadomość często zmniejsza impuls do jedzenia.

Kolejnym krokiem jest stworzenie „listy alternatyw”. Zamiast jedzenia możesz wybrać krótki spacer, rozmowę z bliską osobą, ciepłą herbatę, prysznic, journaling czy kilka minut ćwiczeń oddechowych. Emocje potrzebują regulacji, a nie zagłuszenia jedzeniem. Warto też zadbać o regularne, zbilansowane posiłki w ciągu dnia – nieregularność sprzyja napadom objadania.

Bardzo ważne jest także podejście bez nadmiernej kontroli i restrykcji. Im bardziej sobie czegoś zakazujemy, tym silniejsza bywa presja i napady objadania. Elastyczna dieta i zgoda na przyjemność zmniejszają napięcie wokół jedzenia.

Jeśli zauważasz, że głód emocjonalny jest częsty, intensywny lub prowadzi do utraty kontroli, warto rozważyć wsparcie specjalisty – psychodietetyka. To realnie pomaga odzyskać równowagę ⚖️.

Pamiętaj, że jedzenie samo w sobie nie jest wrogiem. Czasem sięgnięcie po coś „dla komfortu” też jest w porządku. Kluczowe jest to, by było to świadome, a nie automatyczne. Praca nad głodem emocjonalnym to proces, który wymaga cierpliwości i życzliwości wobec siebie 💛.

20/02/2026

Orzechy brazylijskie to prawdziwa bomba odżywcza, która zasługuje na stałe miejsce w zdrowej diecie 🥜. Pochodzą z drzewa rosnącego w rejonach Amazonii, głównie w Brazylia, ale także w Boliwia i Peru. Najbardziej znane są z bardzo wysokiej zawartości selenu – jednego z kluczowych pierwiastków wspierających odporność. Już 1–2 orzechy dziennie mogą pokryć całkowite dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Selen działa silnie antyoksydacyjnie, co oznacza, że pomaga neutralizować wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia organizmu ✨. Wspiera także prawidłową pracę tarczycy, ponieważ bierze udział w konwersji hormonów tarczycowych. To szczególnie ważne dla osób zmagających się z niedoczynnością tarczycy. Odpowiedni poziom selenu może również korzystnie wpływać na nastrój i funkcje poznawcze.

Orzechy brazylijskie są bogate w zdrowe tłuszcze nienasycone, które wspierają układ sercowo-naczyniowy ❤️. Pomagają obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL, jednocześnie wspierając poziom „dobrego” HDL. Zawierają także witaminę E, magnez, cynk i witaminy z grupy B. Dzięki temu wspierają pracę układu nerwowego i pomagają w walce ze stresem.

Nie można zapominać o ich wysokiej zawartości białka roślinnego oraz błonnika, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości. To sprawia, że są świetną przekąską dla osób dbających o linię – oczywiście w umiarkowanych ilościach 😉. Orzechy brazylijskie są kaloryczne, dlatego zaleca się spożywać je w rozsądnych porcjach. Nadmiar selenu może być szkodliwy, dlatego kluczem jest umiar.

Regularne, ale umiarkowane spożycie może wspierać odporność, poprawiać kondycję skóry, włosów i paznokci 💚. Dzięki obecności przeciwutleniaczy mogą działać przeciwzapalnie. To małe orzechy o naprawdę wielkiej mocy prozdrowotnej. Włączenie ich do codziennej diety to prosty krok w stronę lepszego samopoczucia. Pamiętaj jednak, że nawet najzdrowszy produkt nie zastąpi zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia

20/02/2026

Jedzenie na mieście to część normalnego życia 🍽️ - i nie musi oznaczać rezygnacji ze zdrowych nawyków. Zdrowe wybory to nie perfekcja, tylko elastyczność i świadomość.
Kilka prostych zasad:
✔️ zwracaj uwagę na sposób przygotowania;
✔️ dbaj o białko;
✔️ jedz do sytości, nie do pełna;
✔️ zostaw miejsce na trochę przyjemności. 🍫
Jeśli chcesz nauczyć się jeść „normalnie” i dopasować sposób odżywiania do swojego życia - zacznij od konsultacji z dietetykiem. Pierwsza konsultacja w naszym gabinecie jest darmowa i obejmuje:
✔️ analizę składu ciała;
✔️ omówienie wyników z dietetykiem;
✔️ informację o Twoim zapotrzebowaniu kalorycznym.
👉 Umów się na konsultację w jednym z naszych gabinetów lub online: https://pcd.projektzdrowie.info/index.php/registration

--
Pozdrawiamy
Zespół Projekt Zdrowie - Polskie Centra Dietetyczne

18/02/2026

🥕 Dlaczego warto jeść warzywa mrożone?
1️⃣ Wysoka wartość odżywcza

Warzywa przeznaczone do mrożenia są zbierane w szczycie sezonu i mrożone tuż po zbiorze. Dzięki temu zachowują większość witamin i składników mineralnych – często więcej niż „świeże” warzywa, które kilka dni leżały w transporcie i sklepie.

2️⃣ Brak konserwantów

Proces mrożenia nie wymaga dodatku konserwantów. Niska temperatura naturalnie zatrzymuje rozwój drobnoustrojów.

3️⃣ Wygoda i oszczędność czasu

Nie trzeba myć, obierać ani kroić. To idealne rozwiązanie przy napiętym grafiku.

4️⃣ Mniej marnowania żywności

Używasz dokładnie tyle, ile potrzebujesz. Reszta wraca do zamrażarki.

🥦 Jakie warzywa mrożone wybierać?

Najlepiej:
✔️ jednoskładnikowe (np. brokuł, szpinak, marchew)
✔️ bez dodatku soli, masła czy sosów
✔️ z krótkim, prostym składem

Unikaj mieszanek z gotowymi sosami – często zawierają cukier, nadmiar soli i tłuszcze niskiej jakości.

🍳 Jak przygotować, by nie stracić wartości?

🔹 Nie rozmrażaj przed gotowaniem – wrzucaj bezpośrednio na patelnię lub do garnka.
🔹 Gotuj krótko (najlepiej na parze lub duś).
🔹 Unikaj długiego gotowania w dużej ilości wody.

❓Czy warzywa mrożone są gorsze od świeżych?

Nie. W wielu przypadkach są porównywalne, a czasem nawet lepsze pod względem zawartości witaminy C czy beta-karotenu. Kluczowe jest regularne spożycie warzyw – niezależnie od formy.

💚 Podsumowanie:
Warzywa mrożone to pełnowartościowy, wygodny i ekonomiczny element zdrowej diety. Jeśli dzięki nim jesz więcej warzyw – to świetny wybór!

16/02/2026

Luty to miesiąc, w którym motywacja z nowego roku często zaczyna spadać ❄️ Noworoczne postanowienia trochę tracą blask, dni są krótkie, a my chętniej sięgamy po coś słodkiego i „na poprawę humoru” 🍫 I wiesz co? To całkowicie normalne 💛 Zamiast wchodzić w tryb „wszystko albo nic”, warto w lutym postawić na regenerację i konsekwencję, a nie perfekcję ✨

To idealny moment, żeby wrócić do podstaw 🥗 Regularne posiłki, odpowiednia ilość białka, warzywa w każdym daniu i nawodnienie 💧 Brzmi banalnie, ale właśnie te proste rzeczy robią największą różnicę. Zimą nasz organizm potrzebuje więcej wsparcia – ciepłe, odżywcze posiłki sprawdzą się lepiej niż lekkie, przypadkowe przekąski 🍲 Postaw na zupy krem, owsianki z dodatkiem orzechów, kasze, strączki i dobre jakościowo tłuszcze 🥣

Luty to też sezon na kiszonki 🥬 Naturalne probiotyki wspierają odporność i jelita, a zdrowe jelita to lepsze samopoczucie i mniejsza ochota na podjadanie 🍽️ Nie zapominaj o witaminie D – zimą jej niedobory są bardzo częste ☀️

Jeśli czujesz spadek energii, zanim sięgniesz po kolejną kawę ☕ zastanów się, czy zjadasz wystarczająco dużo pełnowartościowych posiłków. Często problemem nie jest brak silnej woli, tylko niedojadanie białka i kalorii w ciągu dnia 🍳

Nie traktuj lutego jako „straconego miesiąca” między styczniową motywacją a wiosenną formą 🌷 To świetny czas na budowanie stabilnych nawyków bez presji. Małe kroki, powtarzane codziennie, dają większy efekt niż chwilowy zryw 💪

Dbaj o sen 😴 ruszaj się regularnie 🚶‍♀️ i jedz tak, żeby mieć energię, a nie wyrzuty sumienia ❤️ Bo zdrowa dieta to nie projekt na 30 dni, tylko styl życia, który ma Cię wspierać – także w chłodnym, trochę sennym lutym 🌨️✨

15/02/2026

Wiedza merytoryczna to absolutny fundament, ale to relacja i dobra komunikacja budują most do trwałej zmiany nawyków! 🌈✨ Właśnie oficjalnie UKOŃCZYŁAM intensywne warsztaty „Skuteczna komunikacja z pacjentem – krok po kroku”, prowadzone przez dr Annę Januszewicz w Instytucie Psychodietetyki! 🎓🧠🌿
Za mną czas pełen praktycznej wiedzy i szlifowania umiejętności, które są kluczowe w mojej pracy z Wami:
✅ Budowanie autentycznej relacji opartej na zaufaniu i partnerstwie 🤝💖
✅ Komunikacja jasna, serdeczna i bez zbędnych barier 🗣️✨
✅ Wspieranie Waszej motywacji dokładnie tam, gdzie pojawiają się trudności 🌱🚀
✅ Uważne słuchanie, aby naprawdę USŁYSZEĆ to, z czym się zmagacie 👂🍎
Wszystko po to, aby każda nasza wspólna rozmowa w gabinecie dawała Wam jeszcze więcej siły, spokoju i wiary we własne możliwości. Bo skuteczna psychodietetyka to nie tylko liczby i jadłospisy – to przede wszystkim CZŁOWIEK i jego historia. 📖❤️🌿

13/02/2026

🍫 Brownie z czerwonej fasoli (bez mąki)
Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli (240 g po odsączeniu)
2 jajka (ok. 110 g)
40 g kakao
50 g gorzkiej czekolady 70%
40 g erytrytolu lub ksylitolu (można pominąć w makro, jeśli erytrytol)
40 g oleju kokosowego (lub masła)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel ekstraktu waniliowego
szczypta soli

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Fasolę dokładnie przepłucz i zblenduj na gładką masę
Dodaj jajka, kakao, słodzik, roztopiony olej, wanilię, sól i proszek do pieczenia.
Zblenduj całość na jednolitą masę.
Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj.
Przelej do małej formy (ok. 20×20 cm).
Piecz 20–25 minut (środek ma być lekko wilgotny).
Po ostudzeniu najlepiej wstawić do lodówki na minimum godzinę.

📊 Wartości odżywcze (cała blacha)
Przy powyższych składnikach:
Kalorie: ~1650 kcal
Białko: ~62 g
Tłuszcze: ~102 g
Węglowodany: ~132 g

11/02/2026

Walentynki to nie tylko czekoladki i kolacja przy świecach ❤️ To także świetna okazja, by okazać miłość… sobie 💕 Zamiast podchodzić do tego dnia zero-jedynkowo – albo restrykcja, albo „hulaj dusza” – postaw na balans ⚖️
Romantyczna kolacja wcale nie musi oznaczać ciężkich, tłustych dań i przejedzenia 🍽️ Możesz stworzyć lekkie, odżywcze menu, które doda energii, a nie senności 🥗 Postaw na świeże warzywa, dobre źródło białka i zdrowe tłuszcze 🥑 Łosoś, krewetki, sałatka z rukolą i granatem czy makaron pełnoziarnisty z aromatycznym sosem pomidorowym będą strzałem w dziesiątkę 🍅 Czerwone akcenty na talerzu idealnie wpisują się w klimat święta zakochanych ❤️

Deser? Oczywiście! 🍫 Wybierz czekoladę o wysokiej zawartości kakao albo przygotuj fit brownie z fasoli czy mus czekoladowy na bazie awokado 😍 Truskawki to klasyk walentynkowy – są lekkie, pełne witaminy C i pięknie prezentują się na talerzu 🍓 Pamiętaj, że liczy się jakość, nie ilość ✨ Jedz powoli, celebruj smak i atmosferę 🕯️ To nie wyścig, tylko chwila dla Was 💞

Jeśli planujesz lampkę wina 🍷 zachowaj umiar i nie zapominaj o nawodnieniu 💧 Woda z malinami lub plasterkiem cytryny może wyglądać równie elegancko 😉 Wspólne gotowanie to też świetny pomysł na randkę – buduje relacje i pozwala mieć kontrolę nad składem potraw 👩‍🍳👨‍🍳

Najważniejsze? Bez presji i bez wyrzutów sumienia 💭 Jeden bardziej kaloryczny deser nie przekreśla zdrowego stylu życia 🙌 To, co robisz na co dzień, ma największe znaczenie 🌿 Walentynki to piękny moment, by przypomnieć sobie, że dbanie o zdrowie to forma miłości 💖 A najlepszy prezent, jaki możesz sobie dać, to dobre samopoczucie – nie tylko 14 lutego, ale każdego dnia 💫

Adres

Naściszowska 18/U4
Nowy Sacz
33300

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	09:00 - 16:00
Środa	10:00 - 18:00
Czwartek	15:30 - 20:00
Piątek	14:00 - 20:00
Sobota	08:00 - 11:00

Telefon

+48880880046

Strona Internetowa

https://nowysacz.projektzdrowie.info/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Projekt Zdrowie Nowy Sącz umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.