Projekt Zdrowie Nowy Sącz

31/01/2026

Wracasz wieczorem do domu i marzysz o pysznej, słodkiej i ciepłej owsiance na kolację? 🥣
Ale jesz kanapki, bo przecież owsianki je się na śniadanie.
Ugotowałaś rewelacyjną zupę na obiad i masz ochotę zjeść ją też następnego dnia na śniadanie…
Ale przecież tak się nie robi. Jajecznica, omlet, owsianka, pancakes - tak. ✔️
Ale zupa? Czy rzeczywiście tak nie można?
Otóż jeśli chodzi o konkretne potrawy, nie są one przypisane do poszczególnych posiłków.
Owsianka będzie tak samo dobrym wyborem na śniadanie, jak i na kolację, a zupę można zjeść o dowolnej porze dnia.
👉 Co zatem ma znaczenie? Przewiń karuzelę i sprawdź!

30/01/2026

Przepis na zimową, rozgrzewającą zupę – idealną na chłodne dni
Oto szybki, prosty i zdrowy przepis na zupę, która nie tylko syci, ale też wspiera odporność.

Składniki (4 porcje):
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
1 ziemniak (opcjonalnie)
1 puszka pomidorów lub 3 świeże pomidory
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka startego imbiru
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki lub kolendra do dekoracji

Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka pokrój w kostkę.
W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka, podsmażaj 2–3 minuty.
Dodaj pomidory, bulion oraz przyprawy: imbir, kurkumę, sól i pieprz.
Gotuj na średnim ogniu około 20–25 minut, aż warzywa będą miękkie
Zblenduj zupę na krem lub pozostaw w kawałkach – według upodobań
Podawaj udekorowaną świeżą natką pietruszki lub kolendrą.

Tipy:
Możesz dodać ciecierzycę lub soczewicę, aby zupa była bardziej sycąca.
Odrobina chili lub papryki w proszku doda pikantnego, rozgrzewającego efektu.
Podawaj z pełnoziarnistym pieczywem dla dodatkowej energii.
Ta zupa jest bogata w witaminy, minerały i antyoksydanty, rozgrzewa i wspiera odporność w zimowe dni.

28/01/2026

3 sygnały, że jesz za mało (nawet jeśli chcesz schudnąć)

W procesie odchudzania wiele osób skupia się na jak największym ograniczeniu kalorii.
Tymczasem zbyt mała ilość jedzenia może być szkodliwa dla zdrowia i utrudniać redukcję masy ciała.
Organizm potrzebuje energii, aby funkcjonować, spalać tłuszcz i regenerować się.

Sygnał 1: ciągłe zmęczenie i brak energii
Jeśli po całym dniu czujesz się wyczerpany, brakuje Ci siły na codzienne zadania czy treningi, to może być znak, że jesz za mało.
Niedobór kalorii ogranicza dostępność energii dla mięśni i mózgu.

Sygnał 2: silny głód i napady podjadania
Gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości jedzenia, uruchamia mechanizmy obronne.
To może objawiać się nagłymi atakami głodu, podjadaniem wieczorem lub wybieraniem bardzo kalorycznych produktów.
Ograniczanie kalorii zbyt mocno często prowadzi do efektu „jojo”.

Sygnał 3: spowolniony metabolizm i brak efektów
Ciało w odpowiedzi na zbyt małą ilość jedzenia obniża tempo przemiany materii.
Efektem jest brak spadku wagi mimo rygorystycznych ograniczeń.
To sposób organizmu na oszczędzanie energii i ochronę przed niedoborem.

Dodatkowo zbyt mała ilość kalorii może prowadzić do problemów hormonalnych, zaburzeń snu i obniżenia nastroju.
Kluczem do skutecznej redukcji jest umiejętne balansowanie kalorii i składników odżywczych.
Nie chodzi o głodówkę, ale o regularne, zbilansowane posiłki.

Warto też obserwować swoje ciało i reakcje na dietę.
Jeśli pojawiają się powyższe sygnały, oznacza to, że organizm potrzebuje więcej paliwa.
Dostosowanie kalorii nie musi oznaczać rezygnacji z celu – wręcz przeciwnie, wspiera zdrową redukcję.

👉 Czy zdarza Ci się ograniczać jedzenie tak mocno, że organizm daje wyraźne sygnały ostrzegawcze?

26/01/2026

Jedzenie emocjonalne po świętach – jak sobie z nim radzić?

Okres poświąteczny to dla wielu osób trudny moment żywieniowo.
Święta wiążą się z dużą ilością jedzenia i silnymi emocjami.
Po nich często pojawia się poczucie winy, stres i presja „wracania na dietę”.
To idealne warunki do nasilenia jedzenia emocjonalnego.

Jedzenie emocjonalne nie wynika z głodu fizjologicznego.
To reakcja na zmęczenie, napięcie, nudę lub spadek nastroju.
Jedzenie staje się wtedy sposobem na regulację emocji.
Problem pojawia się, gdy jest to jedyny dostępny mechanizm.

Pierwszym krokiem jest zauważenie schematu, a nie jego ocenianie.
Zamiast pytać „dlaczego znowu jem?”, lepiej zapytać „co teraz czuję?”.
Świadomość emocji pomaga przerwać automatyczne sięganie po jedzenie.
To nie kwestia słabej woli, ale sygnał od organizmu.

Po świętach wiele osób próbuje nadrabiać restrykcjami.
Zbyt surowa dieta tylko nasila napady jedzenia emocjonalnego.
Im więcej zakazów, tym większa chęć na „zakazane” produkty.
Dlatego ważne jest wrócenie do regularnych, sycących posiłków.

Dbaj o to, by w diecie było wystarczająco białka, błonnika i tłuszczów.
Niedojadanie sprzyja utracie kontroli.
Głód fizyczny bardzo łatwo myli się z głodem emocjonalnym.
Regularność to podstawa stabilnego apetytu.

Warto też znaleźć inne sposoby rozładowania emocji.
Krótki spacer, rozmowa, prysznic czy zapisanie myśli mogą pomóc.
Nie chodzi o eliminację jedzenia, ale o poszerzenie wachlarza reakcji.

Zatrzymaj się przed sięgnięciem po przekąskę.
Daj sobie chwilę i sprawdź, czy to głód, czy potrzeba odpoczynku.
Czasem wystarczy przerwa lub sen.

Jedzenie emocjonalne nie definiuje Twojej wartości ani postępów.
Po świętach organizm potrzebuje spokoju, a nie karania.
Łagodność wobec siebie sprzyja trwałej zmianie nawyków.

👉 Czy zdarza Ci się jeść pod wpływem emocji po intensywnych okresach?

23/01/2026

Motywacja w diecie: co zrobić, gdy zapał mija po 2 tygodniach

Początek diety często wiąże się z dużą motywacją i energią do działania.
Pierwsze dni są łatwe, bo towarzyszy im efekt nowości.
Problem pojawia się wtedy, gdy entuzjazm zaczyna słabnąć.
Dla wielu osób dzieje się to już po około dwóch tygodniach.

Warto pamiętać, że spadek motywacji jest czymś całkowicie normalnym.
Nie oznacza porażki ani braku silnej woli.
Motywacja nie jest stała i nie da się na niej opierać przez cały czas.
Dlatego kluczowe stają się nawyki, a nie chwilowy zapał.

Jednym z najczęstszych błędów jest stawianie sobie zbyt dużych wymagań.
Im bardziej restrykcyjna dieta, tym szybciej pojawia się zmęczenie.
Organizm i głowa potrzebują elastyczności.
Plan żywieniowy musi być możliwy do utrzymania w zwykły dzień.

Gdy motywacja spada, warto wrócić do swojego „dlaczego”.
Zastanów się, po co w ogóle zaczęłaś lub zacząłeś zmianę diety.
Czy chodzi o zdrowie, samopoczucie, energię, a może lepsze wyniki badań?
Przypomnienie celu pomaga przetrwać trudniejszy moment.

Pomocne jest także upraszczanie działań.
Zamiast skupiać się na wszystkim naraz, wybierz jeden nawyk.
Regularne posiłki, więcej warzyw lub lepsze nawodnienie to dobry start.
Małe kroki łatwiej utrzymać niż idealny plan.

Nie oceniaj się przez pryzmat pojedynczych potknięć.
Jeden gorszy dzień nie przekreśla całego procesu.
To, co robisz następnego dnia, ma znacznie większe znaczenie.
Konsekwencja liczy się bardziej niż perfekcja.

Warto też zadbać o wsparcie.
Rozmowa, wspólne cele lub współpraca z dietetykiem zwiększają wytrwałość.
Zmiana diety nie musi być samotną walką.

Motywacja przychodzi i odchodzi, ale dobre nawyki zostają.
Im bardziej realny plan, tym mniejsze ryzyko rezygnacji.
Dieta to proces, a nie krótkoterminowe wyzwanie.

👉 Co najbardziej podcina Twoją motywację w trakcie diety?

21/01/2026

Zdrowe przekąski na długie zimowe wieczory

Zimowe wieczory sprzyjają podjadaniu i sięganiu po słodkie lub słone przekąski.
Gdy jest ciemno i zimno, jedzenie często staje się formą relaksu.
To zupełnie naturalne, ale warto wybierać produkty, które faktycznie nas odżywią.
Zdrowa przekąska nie musi być nudna ani czasochłonna.

Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na sytość.
Dobra przekąska powinna zawierać białko, błonnik lub zdrowe tłuszcze.
Dzięki temu zaspokoi głód i zmniejszy chęć na ciągłe podjadanie.
Same cukry proste dają tylko chwilową ulgę.

Świetnym wyborem są jogurty naturalne lub skyr z dodatkiem owoców.
Można dodać garść orzechów, pestek lub płatków owsianych.
Taka przekąska jest szybka i dobrze syci.
Sprawdzi się także twarożek z jogurtem i odrobiną miodu.

Na słono warto sięgnąć po warzywa.
Marchewka, papryka czy ogórek z hummusem to proste i odżywcze rozwiązanie.
Dobrym pomysłem są również pieczone warzywa lub ciecierzyca z przyprawami.
To ciepła i bardzo zimowa opcja.

Jeśli masz ochotę na coś chrupiącego, postaw na popcorn bez dodatku cukru.
Można doprawić go ulubionymi przyprawami zamiast gotowych mieszanek.
Orzechy również są wartościowe, ale ważna jest kontrola porcji.
To kaloryczna, choć bardzo odżywcza przekąska.

Dla fanów słodkości dobrym wyborem będą owoce z masłem orzechowym.
Pieczone jabłko z cynamonem to klasyk na zimowe wieczory.
Można też przygotować domowe kulki mocy z daktyli i kakao.

Nie zapominaj o piciu ciepłych napojów.
Herbaty ziołowe, kakao na mleku czy złote mleko pomagają ograniczyć podjadanie.
Czasem to nie głód, a potrzeba ciepła i komfortu.

Zdrowe przekąski to nie zakazy, ale lepsze wybory.
Zimą warto dbać o równowagę między przyjemnością a wartościami odżywczymi.
Małe zmiany robią dużą różnicę w codziennej diecie.

👉 Po jaką przekąskę najczęściej sięgasz zimą wieczorem?

20/01/2026

Bo jak nie teraz to kiedy? Zapraszam! ♥️
https://pcd.projektzdrowie.info/index.php/registration

19/01/2026

Zima na talerzu – co jeść, żeby wspierać odporność?

Zimą nasz organizm jest szczególnie narażony na infekcje i spadek energii.
Krótsze dni, mniej słońca i niskie temperatury wpływają na odporność.
Dlatego to, co trafia na nasz talerz, ma w tym okresie ogromne znaczenie.
Dieta nie zastąpi leczenia, ale może realnie wesprzeć układ immunologiczny.

Podstawą zimowego menu powinny być regularne, ciepłe posiłki.
Zupy, gulasze czy duszone warzywa pomagają utrzymać ciepło i sytość.
Warto sięgać po warzywa sezonowe, takie jak kapusta, buraki, marchew czy pietruszka.
Są one bogate w witaminy, minerały i związki wspierające odporność.

Nie zapominaj o źródłach białka, które są niezbędne do regeneracji organizmu.
Jajka, ryby, chude mięso, nabiał czy rośliny strączkowe powinny pojawiać się codziennie.
Szczególną uwagę warto zwrócić na ryby morskie, bogate w kwasy omega-3.
Tłuszcze te mają działanie przeciwzapalne i wspierają pracę układu odpornościowego.

Zimą bardzo ważna jest także witamina D.
W naszej szerokości geograficznej jej niedobory są bardzo częste.
Oprócz suplementacji warto sięgać po tłuste ryby, jajka i produkty fortyfikowane.

Nie można pominąć produktów fermentowanych.
Kiszonki, jogurty naturalne czy kefiry wspierają mikrobiotę jelitową.
A to właśnie jelita w dużej mierze odpowiadają za odporność.

Przyprawy również mają znaczenie.
Imbir, czosnek, kurkuma czy cynamon działają rozgrzewająco i przeciwzapalnie.
Dodawaj je do potraw i napojów, zamiast sięgać po gotowe „wzmacniacze odporności”.

Pamiętaj też o odpowiednim nawodnieniu.
Zimą rzadziej odczuwamy pragnienie, ale organizm nadal go potrzebuje.
Woda, herbaty ziołowe czy napary owocowe to dobre wybory.

Odporność buduje się codziennie, a nie tylko wtedy, gdy pojawi się infekcja.
Prosta, regularna i odżywcza dieta to najlepsza inwestycja na zimowe miesiące.

👉 Jakie produkty najczęściej pojawiają się zimą na Twoim talerzu?

16/01/2026

Realne cele żywieniowe na nowy rok – jak je ustalić i dotrzymać?

Nowy rok często kojarzy się z wielkimi postanowieniami żywieniowymi.
„Od jutra jem idealnie”, „Zero słodyczy”, „Dieta 100%” – brzmi znajomo?
Problem w tym, że zbyt ambitne cele bardzo szybko prowadzą do frustracji.
Dlatego kluczem do sukcesu są realne i dopasowane do Ciebie cele żywieniowe.

Na początek warto zastanowić się, co faktycznie sprawia Ci największą trudność.
Czy jest to regularność posiłków, podjadanie wieczorem, a może brak warzyw?
Dobry cel to taki, który dotyczy konkretnego zachowania, a nie „idealnej diety”.
Zamiast „schudnę 10 kg” lepiej postawić na „będę jeść 4 posiłki dziennie”.

Cele powinny być małe, mierzalne i możliwe do wdrożenia w codziennym życiu.
Zmiana jednego nawyku daje lepsze efekty niż rewolucja na tydzień.
Pamiętaj, że Twoja dieta musi pasować do pracy, rodziny i stylu życia.
Jeśli plan jest zbyt restrykcyjny, organizm i psychika szybko się zbuntują.

Bardzo ważna jest także elastyczność.
Nie każdy dzień będzie idealny i to jest w porządku.
Jedno gorsze wyjście czy słabszy dzień nie przekreśla całego procesu.
Liczy się powtarzalność, a nie perfekcja.

Warto również zapisać swoje cele i regularnie do nich wracać.
Świadomość tego, po co coś robisz, zwiększa szanse na wytrwałość.
Pomaga też obserwowanie postępów, nawet tych najmniejszych.
Więcej energii, lepsze samopoczucie czy poprawa wyników to też sukcesy.

Nie porównuj się do innych i ich diet.
Każdy organizm reaguje inaczej i ma inne potrzeby.
Twoja droga żywieniowa nie musi wyglądać jak z Instagrama.
Ma być skuteczna i bezpieczna dla Ciebie.

Nowy rok to dobra okazja, by zadbać o zdrowie bez presji i skrajności.
Małe kroki naprawdę prowadzą do dużych zmian.
A dobrze zaplanowane cele łatwiej utrzymać przez cały rok.

👉 Jakie jest Twoje jedno, realne postanowienie żywieniowe na ten rok?

15/01/2026

Postanowienia nie stają się nawykiem dlatego, że „bardziej się starasz”. Stają się nawykiem wtedy, gdy są dopasowane do Ciebie. ✅

W naszych gabinetach pierwsza konsultacja jest darmowa, bo wierzymy, że skuteczna zmiana zaczyna się od poznania potrzeb, a nie od gotowych schematów.

W ramach konsultacji otrzymasz:
✔️ analizę składu ciała;
✔️ omówienie wyników z dietetykiem;
✔️ informację o swoim zapotrzebowaniu kalorycznym.

Jeśli chcesz, żeby Twoje postanowienie było czymś więcej niż tylko hasłem na styczeń, zacznij od rozmowy! 👉 Umów się na darmową konsultację 📲 https://pcd.projektzdrowie.info/index.php/registration

07/01/2026

03/01/2026

Jakie zdrowe nawyki udało Ci się utrzymać w 2025 roku? 💚

Regularne posiłki, więcej ruchu, lepsze planowanie dnia, a może większa uważność na to, co i jak jesz?
Początek nowego roku to dobra okazja, by zatrzymać się na chwilę, docenić to, co już udało się wypracować, i sprawdzić, w jakim miejscu jesteś teraz.

Podczas darmowej konsultacji możesz spojrzeć na swoje nawyki z szerszej perspektywy i dowiedzieć się, jak rozwijać je dalej - spokojnie, bez presji i skrajnych rozwiązań.
W ramach konsultacji otrzymasz:

✔️ analizę składu ciała;
✔️ omówienie wyników z dietetykiem;
✔️ informację o swoim zapotrzebowaniu kalorycznym.

👉 Umów darmową konsultację: https://pcd.projektzdrowie.info/index.php/registration
💬 A w komentarzu daj znać, z którego nawyku z 2025 roku jesteś najbardziej dumny/dumna.