Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 10:00 - 18:00 Wtorek 08:00 - 16:00 Środa 11:00 - 19:00 Czwartek 11:00 - 19:00 Piątek 07:00 - 15:00

Projekt Zdrowie Nowy Targ

Strona główna
Polska
Nowy Targ
Projekt Zdrowie Nowy Targ

Dietetyk Nowy Targ- odchudzanie- Gabinet Projekt Zdrowie

22/01/2026

Zupa krem z czosnku 🧄 idealna na mrozy - aromatyczna i rozgrzewająca!

⏱ ok. 30 minut | 🍲 4 porcje | 🥗 bezglutenowa, wegetariańska

Składniki:
• 2 główki czosnku (ok. 110 g)
• 1 kg ziemniaków
• 2 mniejsze cebule (ok. 240 g)
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz, kminek, tymianek

Przygotowanie:
Na maśle i oliwie zeszklić cebulę, dodać czosnek i krótko podsmażyć. Dodać ziemniaki, zalać bulionem i gotować do miękkości. Całość zmiksować na gładki krem i doprawić do smaku.

Wartości odżywcze – 1 porcja (ok. 550 ml):
• 🔥 ok. 320 kcal
• 🥩 białko: ~7 g
• 🥑 tłuszcze: ~14 g
• 🍞 węglowodany: ~42 g

do tego grzanka z mozzarellą na podbicie białka - pyszka!😀

21/01/2026

❤️ Dzień Babci i Dziadka – zdrowie na talerzu i miłość w sercu! ❤️

Babcie i Dziadkowie to osoby, które kojarzą nam się z ciepłem i najlepszą kuchnią na świecie. Dzisiaj to my możemy odwdzięczyć się im troską i zadbać o ich zdrowie! Jak wspierać seniorów odpowiednią dietą?

💧 Pamiętajmy o wodzie – z wiekiem pragnienie znika, a nawodnienie jest kluczowe dla pracy serca i pamięci. Pilnujmy, by szklanka wody zawsze była pod ręką.
🌿 Zioła zamiast soli – aby dbać o ciśnienie, warto zamienić sól na świeże zioła, które dodadzą smaku bez obciążania organizmu.
🦴 Mocne kości – dbajmy o odpowiednią ilość wapnia i witaminy D w ich menu, by jak najdłużej cieszyli się sprawnością.

Kochane Babcie, Kochani Dziadkowie! Z okazji Waszego święta życzę Wam przede wszystkim zdrowia, które pozwoli Wam każdego dnia uśmiechać się do świata. Życzę Wam spokoju w sercu i poczucia, że jesteście dla nas najcenniejszym skarbem. 👵👴

Dziękujemy za każdą opowieść, za cierpliwość i za to, że uczycie nas, co w życiu jest naprawdę ważne. Niech Wasze domy zawsze będą pełne miłości, a każda chwila spędzona z wnukami dodaje Wam skrzydeł! ❤️

Wszystkiego, co najpiękniejsze! 💐

19/01/2026

Dzień Popcornu 🍿
Filmowy wieczór = koc, dobry seans i coś do chrupania 🎬
Na szczęście przekąski w diecie są OK, jeśli wybieramy je z głową.
✔️ domowy popcorn bez masła
✔️ domowe chipsy (ziemniaczane, z batata lub tortilli – pieczone, nie smażone)
✔️ warzywa + szybki dip jogurtowy
✔️ prażona ciecierzyca lub pestki dyni
Mała zmiana w przygotowaniu = duża różnica dla zdrowia i kalorii 😉
⬇️ Niżej zostawiam prosty przepis na idealną filmową przekąskę

Składniki
Lista składników przepisu z ilościami i wagami
Ilość Składnik
✅️2 sztuki ziemniaki 140 g
✅️2 łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
✅️1 szczypta soli 0,25 g

Ziemniaki dokładnie myjemy, a następnie kroimy na bardzo cienkie plastry przy pomocy noża lub mandoliny. Tak przygotowane kawałki zalewamy zimną wodą i odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie odlewamy wodę, jeszcze raz płuczemy ziemniaki i starannie osuszamy je ręcznikiem papierowym.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220°C. Osuszone plasterki przekładamy do miski, polewamy olejem i dokładnie mieszamy, tak aby każdy kawałek był nim równomiernie pokryty.
Plastry układamy pojedynczą warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dbając o to, by się nie nachodziły. Wkładamy blachę do piekarnika, obniżamy temperaturę do 170°C i włączamy termoobieg. Pieczemy do momentu, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące.
Gotowe chipsy wyjmujemy z piekarnika i doprawiamy solą.

Kalorie 201kcal
Białko 3g
Tłuszcze 10g
Węglowodany 26g
Sód 107mg
Błonnik2g

17/01/2026

Lubicie, gdy na talerzu robi się gorąco? 🌶️🔥

Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pikantnych Potraw! To idealna okazja, by sprawdzić, czy ostre przyprawy faktycznie pomagają w walce o wymarzoną sylwetkę, czy to tylko kolejny żywieniowy mit.

Głównym bohaterem jest tutaj kapsaicyna – magiczny związek zawarty m.in. w papryczkach chili. Jak realnie działa na nasz organizm?

✨ Podkręca metabolizm – kapsaicyna zwiększa termogenezę, czyli wytwarzanie ciepła. Organizm musi zużyć nieco więcej energii, aby utrzymać stałą temperaturę ciała, co sprzyja spalaniu kalorii.
✨ Hamuje apetyt – pikantne smaki szybciej dają sygnał sytości. Często dzięki nim zadowalamy się mniejszą porcją i rzadziej mamy ochotę na słodkie przekąski po posiłku.
✨ Poprawia nastrój – jedzenie ostrego powoduje wyrzut endorfin, czyli hormonów szczęścia! 😊

Pamiętajcie jednak, że ostra papryczka to świetny dodatek, a nie „magiczna tabletka”. Nie zastąpi zbilansowanej diety, ale może być jej bardzo skutecznym (i smacznym!) wsparciem. 🥗

⚠️ Mała rada od dietetyka: Jeśli masz bardzo wrażliwy żołądek, zacznij od łagodniejszego imbiru, kurkumy lub świeżo mielonego pieprzu. One również świetnie wspierają trawienie, ale są delikatniejsze dla układu pokarmowego.

A Ty? Jesteś w teamie „ogień na talerzu”, czy raczej wolisz łagodne smaki? Daj znać w komentarzu, jaka jest Twoja ulubiona przyprawa! 👇🌶️

14/01/2026

Już jutro świętujemy Dzień Bajgla!💛

Łapcie przepis na najpyszniejsze bajgle 😀

Składniki:
✔25g surowych drożdży
✔1 szklanka ciepłej wody
✔½ szklanki mleka 0,5%
✔1 łyżka ksylitolu/cukru
✔1 łyżeczka soli
✔1 j***o
✔3 łyżki oliwy z oliwek (+ do wysmarowania miski)
✔800g mąki pszennej lubpełnoziarnistej,
✔Żółtko
✔Ulubione przyprawy
Drożdże wymieszać z ciepłą wodą i mlekiem, dodać j***o, oliwę, ksylitol i sól, całość wymieszać do jednolitej konsystencji. Mąkę przesiać przez sito, całość połączyć z płynnymi składnikami. Wyrabiać przy pomocy miksera. Jeżeli ciasto jest gładkie, należy umieścić je w misce wysmarowanej oliwą i odstawić do ciepłego miejsca na minimum 1h. Po wyrośnięciu, ciasto odrywać po kawałku i dzielić na dwa wałeczki, skręcając ze sobą. Wierzch bajgli wysmarować żółtkiem i oprószyć ulubionymi przyprawami – czarnuszka, mak, sezam, pieprz wędzony. Piec w piekarniku nagrzanym do 200’C ok. 18 minut.

12/01/2026

☕🍵⚡ Kawa, matcha czy energetyk – co naprawdę daje energię?
Większość z nas pije coś „na pobudzenie”.
Pytanie tylko: co faktycznie działa, a co tylko wygląda jak energia?
Porównajmy trzy najczęstsze wybory 👇
☕ Kawa
✔ szybki efekt – działa już po kilkunastu minutach
✔ poprawia koncentrację
✔ u części osób wspiera wydolność i metabolizm
❌ energia często jest krótka
❌ może powodować nerwowość, kołatanie serca, „zjazd” po kilku godzinach
❌ u wielu osób pogarsza sen i nasila problemy żołądkowe
Kawa działa mocno i szybko, ale nie każdy organizm ją lubi.
🍵 Matcha
✔ zawiera kofeinę, ale działa łagodniej
✔ dzięki L-teaninie energia jest bardziej stabilna
✔ mniej „roztrzęsienia” i mniejszy spadek energii
✔ dużo antyoksydantów
❌ smak nie dla każdego
❌ tańsze wersje często są niskiej jakości
Matcha daje spokojne, długie pobudzenie, bez nagłych skoków i spadków.
⚡ Energetyki
✔ szybkie pobudzenie
✔ łatwo dostępne
❌ często bardzo dużo kofeiny
❌ cukier lub intensywne słodziki
❌ nagły wzrost energii → szybki spadek
❌ mogą nasilać lęk, rozdrażnienie i problemy ze snem
Energetyk to krótkotrwały zastrzyk, a nie realne wsparcie organizmu.
🧠 Co wybrać?
Jeśli:
potrzebujesz szybkiego pobudzenia → kawa
chcesz stabilnej energii i skupienia → matcha
liczysz na „kopniaka” → energetyk zadziała, ale kosztem organizmu
Jeśli codziennie sięgasz po energetyki, to problemem nie jest brak kofeiny, tylko:
👉 sen
👉 jedzenie
👉 przeciążenie organizmu
💬 Dietetyczna prawda
Nie ma napoju, który zastąpi:
✅️sen
✅️regularne posiłki
✅️odpowiednią ilość białka i węglowodanów
Kawa i matcha mogą pomóc,
energetyki raczej maskują zmęczenie, zamiast je rozwiązać.

10/01/2026

🍑✨Wczoraj świętowaliśmy Dzień Moreli! 🍑🧡

Choć kojarzą się z latem, to właśnie zimą ich suszona wersja staje się naszym najlepszym sprzymierzeńcem. Dlaczego warto wrzucić kilka sztuk do owsianki lub jogurtu? Sprawdźcie te 3 ciekawostki! 👇

1️⃣ Naturalny filtr przeciwsłoneczny w jedzeniu! ☀️
Dzięki ogromnej zawartości beta-karotenu (prowitaminy A), morele dbają o Twoją cerę i chronią ją przed fotostarzeniem. To one odpowiadają za ten zdrowy "glow"!

2️⃣ Paliwo dla Twojego serca! ❤️
Morele są kopalnią potasu. Pomagają regulować ciśnienie krwi i wspierają pracę mięśnia sercowego. Suszone morele mają go nawet więcej niż świeże (w przeliczeniu na masę)!

3️⃣ Przyjaciel Twojego wzroku! 👀
Witaminy A, C i E zawarte w tych owocach chronią oczy przed wolnymi rodnikami i wspierają dobre widzenie po zmroku.

📊 Co kryje 100g suszonych moreli?
Kalorie: ok. 240 kcal
Węglowodany: 62 g (dużo energii!)
Błonnik: 7 g (świetny dla trawienia)
Białko: 3,4 g
Tłuszcz: 0,5 g

08/01/2026

Koniec wymówek – czas na Twój ruch! 🏃‍♀️✨

Święta, Sylwester i Trzech Króli już za nami. To był piękny czas pełen pyszności, ale teraz pora wrócić do dobrych nawyków i zadbać o siebie na poważnie! 🥗

Ile razy w ostatnich tygodniach słyszałaś/eś w swojej głowie: „Zacznę po Nowym Roku” albo „Zacznę po świętach”? No to właśnie mamy ten moment! Wszystkie „duże” okazje do odkładania decyzji na później już minęły. Prawda jest taka, że idealny moment na start nie istnieje – istnieje tylko ten, który stworzysz dzisiaj. 🗓️💪

Nie bój się – nie chodzi o rygorystyczne diety czy głodówki. Chcę Ci pomóc wprowadzić zmiany, które będą przyjemne i sprawią, że odzyskasz lekkość oraz energię do działania! 🌱

Chcesz zacząć, ale nie wiesz jak? Mam dla Ciebie coś specjalnego: BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ DIETETYCZNĄ! 🎁

🔍 Co otrzymasz w ramach darmowej wizyty? Przeprowadzę analizę składu ciała i omówię z Tobą:

✅ Ilość tkanki tłuszczowej i wody w organizmie. 💧
✅Twój wiek metaboliczny (sprawdź, na ile lat czuje się Twoje ciało!).
✅Ryzyko chorób metabolicznych (na podstawie tłuszczu trzewnego).

👇 Napisz w komentarzu słowo START, a ja odezwę się do Ciebie w wiadomości prywatnej ze szczegółami i wolnymi terminami!

📩 Wolisz bardziej dyskretnie? Napisz do mnie bezpośrednio wiadomość na Messengerze lub zadzwoń: 573-430-040📞

Zróbmy ten pierwszy krok razem. Liczba miejsc na bezpłatne konsultacje jest ograniczona, więc nie zwlekaj! ✨

05/01/2026

Wczoraj obchodziliśmy Dzień Spaghetti! 🍝✨
Kto powiedział, że włoska uczta musi być "ciężka"? Mam dla Was przepis na Ekspresowe Spaghetti Bolognese w wersji fit, które nie tylko obłędnie smakuje, ale ma też świetne makro! 🍗🍅
Dlaczego warto spróbować?
✅ Razowy makaron – mnóstwo błonnika i energia na długo.
✅ Chudy kurczak – solidna porcja białka dla mięśni.
✅ Domowy sos – bez zbędnego cukru, sama natura z pomidorów!
Sprawdźcie szczegóły poniżej i dajcie znać w komentarzach: wolicie spaghetti z mięsem czy w wersji wege? 👇

Pełny przepis z wartościami odżywczymi
🍝 Ekspresowe spaghetti bolognese (2 porcje)
Składniki:
200 g makaronu razowego spaghetti
200 g piersi z kurczaka
500 g świeżych pomidorów
1/2 cebuli (ok. 52 g)
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Odrobina oliwy z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
1.Ugotuj makaron al dente.
2.Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj.
3.Kurczaka pokrój w drobną kostkę, oprósz solą i usmaż na niewielkiej ilości oliwy.
4.W garnku duś pomidory z cebulą i czosnkiem, aż powstanie gęsty sos.
5.Połącz sos z mięsem, dopraw ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
6.Podawaj makaron z sosem, posypany świeżą pietruszką.

01/01/2026

Witajcie w Nowym Roku! 🥂✨

Kolejny rozdział przed nami! Każda z 365 nowych stron to czysta karta, którą możecie zapisać dokładnie tak, jak chcecie. Z tej okazji chciałabym Wam życzyć przede wszystkim tego, aby rok 2026 był dla Was po prostu... dobry i łaskawy. ❤️

Życzę Wam zdrowia, bo to ono jest fundamentem wszystkiego, co robimy. Niech dbanie o siebie nie będzie dla Was przykrym obowiązkiem ani pasmem wyrzeczeń, ale pięknym wyrazem troski o własne potrzeby. Życzę Wam mnóstwa energii, tylko pysznych smaków na talerzu i lekkości, która pozwoli Wam z radością patrzeć w przyszłość. 🍎🌿

Niech ten rok przyniesie Wam spokój, mnóstwo powodów do szczerego uśmiechu i odwagę, by sięgać po to, co dla Was w życiu najważniejsze. Życzę Wam, abyście spełniali swoje marzenia – nawet te najmniejsze – i otaczali się ludźmi, którzy dodają Wam skrzydeł.

Szczęśliwego Nowego Roku! 🎉🥂

31/12/2025

🎉 Sylwestrowy Pewniak: Gruszka w szynce dojrzewającej z rukolą – słodko-słony duet idealny! 🍐🥓
To przekąska typu "finger food", która nie wymaga pieczenia, gotowania ani skomplikowanego krojenia.

🛒 Składniki:

✅ 2 dojrzałe, ale dość twarde gruszki (np. odmiana Konferencja)
✅ 1 opakowanie szynki dojrzewającej (prosciutto lub szynka parmeńska)
✅ Garść rukoli
✅ odrobina octu balsamicznego lub kremu balsamicznego do skropienia
✅ kilka orzechów włoskich do posypania

🥣 Wykonanie (ekspresowe):

Gruszki: Umyj je i pokrój wzdłuż na ósemki (pionowe słupki). Usuń gniazda nasienne. Jeśli chcesz, możesz skropić je sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały, ale przy szynce nie jest to konieczne.
Szynka: Plastry szynki przekrój wzdłuż na pół (tak, aby powstały długie, węższe paski).
Zawijanie: Na każdym pasku szynki połóż 2-3 listki rukoli (i kawałek orzecha). Na brzeg połóż kawałek gruszki i ciasno zwiń szynkę wokół owocu.
Ułóż na talerzu. Przed samym podaniem możesz delikatnie "pociągnąć" po wierzchu kremem balsamicznym.
I gotowe!
SMACZNEGO! 🎉🎊🥳

30/12/2025

🎉 Dziś Dzień Serka Wiejskiego! A jutro… Sylwester! Idealne połączenie? 🤔

Zamiast kolejnej miski chipsów czy ciężkich sałatek z majonezem, proponuję Wam coś, co wygląda jak z drogiego cateringu, a robi się to w 5 minut. To świetne źródło białka, które nasyci Was na dłużej i będzie lżejszą alternatywą między sylwestrowymi toastami. 🥂

🐟 Ekspresowe Kanapeczki Bankietowe z Łososiem i Serkiem Wiejskim

🛒 Składniki:
✅1 opakowanie serka wiejskiego (najlepiej odsączonego z nadmiaru śmietanki)
✅1 opakowanie wędzonego łososia w plastrach
✅Ciemny chleb (np. pumpernikiel lub razowy), pokrojony na małe kwadraciki (na jeden kęs)
✅Świeży koperek
✅Sporo świeżo mielonego pieprzu
✅Opcjonalnie: odrobina soku z cytryny

🥣 Przygotowanie (czas: 5 minut!):
Serek wiejski przełóż do miseczki, dodaj sporo pieprzu i posiekany koperek (zostaw trochę do dekoracji). Wymieszaj. Na małe kromeczki chleba nałóż solidną porcję serka. Na wierzchu ułóż plasterek wędzonego łososia (możesz go skropić cytryną). Udekoruj gałązką koperku. Gotowe!

💡 Wersja wege? Zamiast łososia użyj plasterka świeżego ogórka i posyp całość prażonym słonecznikiem. Równie pyszne!

Macie już dopięte sylwestrowe menu, czy tak jak ja, lubicie zostawiać takie szybkie przekąski na ostatnią chwilę?

Szampańskiej (i pysznej) zabawy! ✨

Adres

Szaflarska 6
Nowy Targ
34-400

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	10:00 - 18:00
Wtorek	08:00 - 16:00
Środa	11:00 - 19:00
Czwartek	11:00 - 19:00
Piątek	07:00 - 15:00

Strona Internetowa

https://nowytarg.projektzdrowie.info/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Projekt Zdrowie Nowy Targ umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Projekt Zdrowie Nowy Targ:

Skróty

Chcesz aby twoja praktyka była na górze listy Klinika w Nowy Targ?

Udostępnij

Kategoria

Dietetyk

Projekt Zdrowie Nowy Targ

Natalia Krawczycka, Licencjat z Dietetyki Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego Kursy : -Żywienie w chorobach tarczycy organizowanej Medone w Krakowie -Mukowiscydoza- diagnoza i terapia organizowanej przez Polskie Towarzystwo Walki z Mukowiscydozą - Dietetyk – jak zbudować markę osobista i pozyskać pacjentów? Zainteresowania: Jest miłośniczką zdrowego i pełnego smaku gotowania. Lubi eksperymentować w kuchni i modyfikować przepisy na potrawy tak, aby bez wyrzutów sumienia zjadać je na co dzień, ponieważ dieta powinna być przyjemnością. Swój wolny czas poświęca głównie aktywności fizycznej, która dodaje jej energii, uwielbia pilatess i piesze wycieczki. Lubi również czytać książki oraz artykuły związane z tematem odżywiania i nauki o ludzkim organizmie.