03/10/2025
Jesień to niezwykły czas – natura hojnie obdarza nas warzywami, owocami i przyprawami, które nie tylko zachwycają smakiem, ale też wspierają zdrowie i odporność. To właśnie teraz króluje dynia, symbol jesieni, idealna do kremowych zup, placków czy aromatycznych ciast. Warto sięgać także po warzywa korzeniowe – buraki, marchew, pietruszkę czy bataty – które rozgrzewają i dodają energii w chłodniejsze dni.
Na stole nie może zabraknąć jabłek, gruszek i śliwek – pełnych błonnika, witamin i naturalnej słodyczy. Doskonale sprawdzają się jako zdrowa przekąska, pieczone w piekarniku albo w rozgrzewających deserach z cynamonem. Jesień to również najlepszy moment, by wzbogacić dietę o orzechy i pestki, które dostarczają zdrowych tłuszczów i wspierają pracę mózgu.
Nie zapominajmy też o przyprawach – imbir, goździki czy cynamon sprawiają, że zwykłe dania zyskują niepowtarzalny aromat i rozgrzewającą moc.
👉 A Ty, po jakie jesienne smaki sięgasz najchętniej?