Jedzenie ma znaczenie- Agnieszka Marciszak Dietetyk Kliniczny

Jedzenie ma znaczenie- Agnieszka Marciszak Dietetyk Kliniczny Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem. Student Funcional Medicine University. Dietetyk Kliniczny.

Właściciel manufaktury Oleju www.olejeodfranciszka.pl

Siwienie włosów „za wcześnie” to nie zawsze tylko geny po mamie czy tacie. Genetyka ustawia nam próg wrażliwości, ale z ...
02/12/2025

Siwienie włosów „za wcześnie” to nie zawsze tylko geny po mamie czy tacie. Genetyka ustawia nam próg wrażliwości, ale z perspektywy medycyny funkcjonalnej to raczej efekt układanki: stresu oksydacyjnego, kondycji mitochondriów, niedoborów mikroelementów i ogólnego stanu organizmu. Wiemy, że w siwiejących włosach gromadzi się więcej wolnych rodników, a lokalne systemy „sprzątania” – w tym enzymy zależne od glutationu – pracują słabiej. Jeśli brakuje nam budulca do ich pracy (np. miedzi, żelaza, cynku, magnezu, witaminy B12, folianów), mitochondria chodzą na „rezerwie”, a stres (również ten emocjonalny) jest przewlekły, melanocyty – komórki produkujące barwnik – są po prostu bardziej narażone na uszkodzenia, szybciej się starzeją i obumierają. Dlatego przedwczesne siwienie to często nie „defekt urody”, tylko widoczny sygnał, że warto zajrzeć głębiej: do diety, jakości snu, poziomu stresu, palenia papierosów, pracy tarczycy, statusu żelaza, witamin z grupy B, miedzi, cynku, witaminy D i poziomu stanu zapalnego. Nie ma jednego magicznego suplementu, który cofnie siwiznę, ale są realne możliwości, by odciążyć organizm: wzmocnić mitochondria, wsparć własną produkcję glutationu, dostarczyć mikroelementy-kofaktory, uspokoić układ nerwowy. W medycynie funkcjonalnej siwe włosy traktujemy jak lustro tego, jak ciało radzi sobie ze stresem i starzeniem – a praca nad przyczyną jest zawsze ważniejsza niż walka z samym objawem.  

01/12/2025

Jestem Millenialsem, więc…

Pamiętam świat bez telefonów.

Mam reklamówkę na reklamówki (bo przecież „się przyda”).

Rok 2000 nadal mam wrażenie, że był 10 lat temu.

Moje Netflixy to były kasety z wypożyczalni VHS.

Nagrywałam piosenki z radia i przewijałam kasety ołówkiem.

Miałam Gadu-Gadu, „Złote myśli” i pamiętnik zamykany na kluczyk.

Snake na Nokii to była jedyna gra, o którą warto było walczyć.

A moda z 90's… wraca i udaje, że jest nowa

01/12/2025

Jeśli trafisz na kogoś, kto pokocha Cię z Twoim ADHD, chaosem w głowie, brakiem motywacji do zwykłych codziennych rzeczy…
kogoś, kto nie ucieknie, tylko będzie obok — cierpliwie, z czułością, zrozumieniem…

To ważne, żebyś powiedziała ‘tak’.

Bo miłość to nie perfekcja.
Miłość to ktoś, kto widzi Twoje trudniejsze strony… i zostaje mimo wszystko.

01/12/2025

Królową w mojej kuchni jest jedna – kasza gryczana.
Naturalnie bezglutenowa, sycąca i pełna rutyny – związku, który wspiera naczynia krwionośne i działa przeciwzapalnie.

To jedna z niewielu kasz, która nie przechodzi rafinacji, więc zostaje w niej to, co najcenniejsze:
✔ magnez – dla układu nerwowego
✔ żelazo i miedź – dla energii
✔ błonnik – dla jelit i glikemii
✔ pełnowartościowe białko roślinne

Aby wydobyć jej najlepszy smak, zawsze dobrze ją opłucz przed gotowaniem – pozbywasz się goryczki i pyłu.

Niski indeks glikemiczny, orzechowy aromat i ogrom wartości odżywczych.
To naprawdę królowa — odżywia, stabilizuje i wspiera ciało na co dzień.

Niesamowite, jak bardzo pozwoliliśmy, by internet decydował o naszej wartości.20 polubień wydaje się „za mało”, a przeci...
30/11/2025

Niesamowite, jak bardzo pozwoliliśmy, by internet decydował o naszej wartości.
20 polubień wydaje się „za mało”, a przecież w prawdziwym życiu 20 osób mówiących Ci, że wyglądasz pięknie… to byłoby ogromne wsparcie.

Tworząc treści tu, spędzam pół życia z telefonem w ręce – za darmo edukuję, tłumaczę, pokazuję jak dbać o zdrowie, jak czytać badania, jak zrozumieć własny organizm.
I czasem człowiek naprawdę zapomina, że nie cyferki są najważniejsze, tylko ludzie po drugiej stronie.

Jeśli coś z moich treści Ci pomaga, jeśli coś rozjaśniło Ci zdrowie, dało nadzieję albo wiedzę – wiedz, że to dla mnie więcej niż wszystkie lajki świata.
Dziękuję, że jesteś tu ze mną. 🤍

W dużym badaniu obejmującym ponad 68 tysięcy osób po 50. roku życia naukowcy sprawdzili, czy poziom cynku we krwi ma zwi...
27/11/2025

W dużym badaniu obejmującym ponad 68 tysięcy osób po 50. roku życia naukowcy sprawdzili, czy poziom cynku we krwi ma związek z ryzykiem rozwoju otępienia. Okazało się, że osoby z niedoborem cynku miały wyraźnie częściej rozpoznawane otępienie w ciągu kolejnych lat obserwacji – ryzyko było około jednej trzeciej wyższe niż u osób z prawidłowym poziomem tego pierwiastka. Co ważne, im niższy był cynk, tym ryzyko rosło bardziej, czyli zaobserwowano typową zależność „dawka–odpowiedź”. Niedobór cynku wiązał się też z większą podatnością na zapalenie płuc, co dobrze pasuje do znanej roli cynku w odporności. Badanie było obserwacyjne, więc nie udowadnia wprost, że to niedobór cynku „powoduje” otępienie, ale jest bardzo mocnym sygnałem, że jest to czynnik ryzyka, na który mamy wpływ. Co z tego wynika praktycznie? Warto nie suplementować cynku „w ciemno”, tylko oznaczyć jego poziom, zadbać o dietę bogatą w ten pierwiastek, a przy stwierdzonym niedoborze – rozważyć celowaną suplementację pod kontrolą specjalisty. W profilaktyce otępienia i w pracy z osobami starszymi status cynku powinien być jednym z elementów szerszej oceny żywieniowej, obok m.in. witaminy B12, folianów, witaminy D czy kwasów omega-3.

25/11/2025

„Nie możesz zajść w ciążę, a wszystkie badania ‘podobno’ ok?” 🤍
Jednym z najbardziej pomijanych elementów diagnostyki jest zakażenie Ureaplasma/Mycoplasma – u Ciebie i u partnera.

🔬 Co mówią najnowsze badania z PubMed?

Duże badania i przeglądy z ostatnich lat pokazują, że Ureaplasma/Mycoplasma są wyraźnie częstsze u par z niepłodnością niż u osób bez problemów z płodnością – w różnych pracach infekcję stwierdzano nawet u 20–40% kobiet z niepłodnością. 

Meta-analizy łączą te bakterie z większym ryzykiem poronień, porodu przedwczesnego, przedwczesnego odpłynięcia wód płodowych i zapalenia błon płodowych. Często przebieg jest bezobjawowy, więc możesz „nic nie czuć”, a mimo to w drogach rodnych toczy się przewlekły stan zapalny wpływający na implantację i przebieg ciąży.

⚠️ Ureaplasma sama w sobie nie zawsze jednoznacznie „powoduje niepłodność” – część prac pokazuje, że szczególnie niebezpieczne są koinfekcje z innymi genitalnymi mykoplazmami (np. Mycoplasma hominis), które istotnie zwiększają ryzyko niepłodności i poronień. 

👉 Jeśli od ≥12 miesięcy bezskutecznie starasz się o ciążę (lub po poronieniach), porozmawiaj z ginekologiem / andrologiem o:

wymazie w kierunku Ureaplasma spp. i Mycoplasma (u obojga partnerów),

ewentualnym leczeniu zgodnie z antybiogramem.

To nie jest film przeciwko lekarzom, tylko przypomnienie, że czasem kluczowy jest jeden „mały” patogen, którego nikt wcześniej nie szukał.

❗Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej konsultacji lekarskiej.

23/11/2025

Bez żelaza mitochondria nie są w stanie wytworzyć energii.
Żelazo jest kluczowym składnikiem:

kompleksu I łańcucha oddechowego (Fe–S clusters)

kompleksu II (Fe–S)

kompleksu III (cytochrom bc1 – hem)

kompleksu IV (cytochrom c oxidase – hem + miedź)

kompleksu V pośrednio (zależny od gradientu protonowego)

👉 Jeśli brakuje żelaza → łańcuch oddechowy zwalnia → spada produkcja ATP → spada energia komórkowa.

Dlatego niedobór żelaza daje:

zmęczenie

mgłę mózgową

gorszą tolerancję wysiłku

tachykardię

zimne dłonie i stopy

zaburzony metabolizm tarczycy (bo T3 potrzebuje ATP, żeby działać)

23/11/2025

Żelazo to klucz do dopaminy. Gdy ferrytyna spada, ADHD często ‘głośniej’ daje znać: gorsze skupienie, drażliwość, niespokojny sen. Sprawdź ferrytynę (cel 50–80 ng/ml).

22/11/2025

Pleśń w domu – nawet „tylko w piwnicy” – to nie jest błahy problem. Niektóre gatunki grzybów wytwarzają mykotoksyny, które mogą uszkadzać DNA, podnosić stan zapalny i osłabiać odporność – a te trzy mechanizmy są dobrze udokumentowanymi czynnikami zwiększającymi ryzyko zmian nowotworowych. Aflatoksyny czy ochratoksyna A są wręcz klasyfikowane jako substancje rakotwórcze, szczególnie dla wątroby i nerek. Przewlekła ekspozycja, często niewidoczna gołym okiem, obciąża organizm latami. Dlatego pleśń to nie tylko „brzydki nalot”, ale realny czynnik środowiskowy, który warto eliminować dla zdrowia całej rodziny.

21/11/2025

Ale dziś widzę w tym coś innego — nie słabość, tylko proces dojrzewania do siebie.
Do granic. Do mądrości. Do życia, które wreszcie jest moje.

12/11/2025

Nie tylko co bierzesz, ale kiedy – ma znaczenie 🕒
Zła pora = słabsze wchłanianie, gorsze efekty 💊
Zapisz ten filmik i wróć do niego przy porannej suplementacji! 🌿

Adres

Ostrów Wielkopolski
63-400

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Jedzenie ma znaczenie- Agnieszka Marciszak Dietetyk Kliniczny umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Jedzenie ma znaczenie- Agnieszka Marciszak Dietetyk Kliniczny:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram