16/10/2025
🔪 Plastikowa deska – tak czy nie?
Wydaje się praktyczna, higieniczna i tania…
Ale czy naprawdę jest najlepsza dla zdrowia i kuchni? 🤔
✅ ZALETY
💧 Można myć w zmywarce (ważne przy surowym mięsie)
🧽 Nie chłonie zapachów i płynów
🌈 Lekka, tania, dostępna w różnych kolorach
⚠️ WADY
🔹 Szybko się rysuje – a w rysach gromadzą się bakterie
🔹 Z czasem uwalnia mikroplastik, który może trafić do jedzenia 😬
🔹 Trudna w pełnym czyszczeniu, gdy powierzchnia się zużyje
🔬 Badania pokazują, że z jednej deski może się uwolnić nawet kilka tysięcy cząsteczek mikroplastiku dziennie!
🦠 Kiedy wymienić plastikową deskę?
❌ Ma zapach lub przebarwienia
❌ Jest mocno porysowana
❌ Stała się śliska w dotyku
➡️ Czas na nową (najlepiej co 6–12 miesięcy przy częstym użyciu).
🌿 Bezpieczniejsze alternatywy:
🪵 Drewniana – naturalnie antybakteryjna (idealna do warzyw i pieczywa)
🌿 Bambusowa – lekka, ekologiczna
🪨 Kompozytowa / z włókien drzewnych – trwała, bez mikroplastiku, można myć w zmywarce
💡 Wskazówki:
1️⃣ Używaj osobnych desek do mięsa, warzyw, pieczywa
2️⃣ Myj od razu po użyciu
3️⃣ Nie używaj porysowanych
4️⃣ Drewniane deski olejuj raz na jakiś czas
🧭 Podsumowanie:
Plastikowa? ✅ Na chwilę i raczej do mięsa.
Drewniana / bambusowa? 💚 Najlepszy wybór na co dzień.
Kompozytowa? 🔝 Nowoczesna i trwała alternatywa.
💬 A Ty – jakiej deski używasz w kuchni?
Daj znać w komentarzu 👇
