30/09/2025
Dziś na obiad makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi 🤩
Składniki (1 porcja): makaron pszenny (40g), pierś z kurczaka (100g), oliwa z oliwek (10ml, 1 łyżka), szpinak (100g), jogurt grecki (2 łyżki, 40g), pomidory koktajlowe (140g), przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek.
Przygotowanie: W lekko osolonej wodzie ugotować makaron - tak, by pozostał al dente. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, przyprawić przyprawami, podsmażyć ok.7 min. Po tym czasie dodać szpinak, przyprawić, dusić pod przykrywką kolejne 5-7 minut. Następnie dodać jogurt grecki, całość wymieszać. Na koniec dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz odcedzony makaron. Przyprawić do smaku. Gotowe 💚
Wartość odżywcza: 431 kcal, B:33,5g, T:14,9g, W:41,8g.