Dietografika

Dietografika mgr dietetyki Nikola Gibka
• dietą poprawiam wyniki sportowe i zdrowie🌱
• z miłością do Barcelony🏟️

nowy rok, nowe nowości 🛒Część produktów wróciła na półki, część jest nowa. Tym razem Lidl oraz Biedronka 🐞 • Loopea’s sm...
13/01/2026

nowy rok, nowe nowości 🛒

Część produktów wróciła na półki, część jest nowa. Tym razem Lidl oraz Biedronka 🐞
• Loopea’s smak trawa cytrynowa + kokos oraz chilli z limonką (moi osobiści faworyci)
• Popcorn bez bez soli i tłuszczu (można dodać samemu przyprawy i otrzymać o wiele lepszy skład. W standardowych opakowaniach tej soli jest bardzo dużo)
• Delikate serek kremowy ze skyrem - pierwszy raz znalazłam w mojej Biedronce. Świetny! Kremowość o wiele lepsza niż w typowych serkach.
• Sosy dzik - smaki BBQ, ketchup i sos BBQ. Ten ostatni zawsze jak znajdę biorę kilka sztuk. Świetnie pasuje do kanapek, do pieczonych warzyw.
• Słomki ptysiowe - bardzo prosty skład, bez dziwych dodatków.
• Buraczki gotowane mini - te znalazłam po raz pierwszy. Świetna opcja. Ja czasem nie zdążyłam zjeść całości, gdy było ich 0,5kg, więc ta mniejsza wersja wydaje się być idealna :)
• Mleko łaciate bez cukru - teraz w wersji waniliowej
• Hummus - nowe smaki w Biedronce
• Batoniki - Dobra Kaloria - tutaj to akurat bardzo często mamy nowe smaki, że aż ciężko się połapać 😂 dajcie znać, jeśli próbowaliście 🤞🏼

zakupy | fit | nowości sklepowe

urodzinowe 🤭 Może wiecie lub nie, a jak nie to na pewno się chociaż domyślacie! Kocham mocno tę dietetykę i w ramach uro...
09/01/2026

urodzinowe 🤭

Może wiecie lub nie, a jak nie to na pewno się chociaż domyślacie! Kocham mocno tę dietetykę i w ramach urodzin chciałabym Was zaprosić na mini darmowe konsultacje. Taka okazja zdarza się pierwszy raz, więc myślę warto skorzystać 🤭

W stories oraz w przypiętym linku w profilu znajdziecie kalendarz do umówienia się na darmową mini-konsultację (tylko w formie online). Liczba miejsc jest oczywiście ograniczona. Mam nadzieję, że się widzimy! 🫶🏽

🌸🌸🌸🌸 dodatkowo! 🌸🌸🌸
osoby, które umówią się do niedzieli na konsultację jednorazową w styczniu mają promo na 200 zł i zamiast 220 zł 🤭 Terminów nie ma dużo, więc radzę się pośpieszyć.

Dietetyka | Żywienie

zanim zaczniemy szukać miliona suplementów trzeba zadbać o podstawy 🧩Ostatnio obserwuję, ale też słyszę od Was, o prawdz...
07/01/2026

zanim zaczniemy szukać miliona suplementów trzeba zadbać o podstawy 🧩

Ostatnio obserwuję, ale też słyszę od Was, o prawdziwym wysypie porad odnośnie zdrowia hormonalnego… trochę wydaje mi się to dziurą bez dna. I pewnie, sama też zajmuję się Waszymi hormonami, temat jest bardzo ważny i ciekawy. Ale kurczę, w tych wszystkich postach brakuje skupienia się na podstawowych rzeczach. A jeśli zadbamy o nie to wtedy możemy zacząć myśleć nad tym, co możemy zrobić więcej, żeby uregulować gospodarkę hormonalną.

Podstawy:
• ruch (i przekąski ruchowe! - trafiłam ostatnio na to określenie, uważam, że jest świetne!!!)
• sen
• pełnowartościowe jedzonko i regularność
• nauka zarządzania stresem

Można byłoby tu jeszcze dodać normalizacja masy ciała oraz zadbanie o stabilną gospodarkę glukozowo-insulinową :)

🧩 co byście dodały? A może macie jakieś pytania?

ZDROWIE | HORMONY | ŻYWIENIE

śniadaniowe (zdrowe!) inspiracje do zapisania 📥 Przysięgam, że to śniadania, do których wracam zawsze… tę owsiankę z ba...
05/01/2026

śniadaniowe (zdrowe!) inspiracje do zapisania 📥

Przysięgam, że to śniadania, do których wracam zawsze… tę owsiankę z bananem i serkiem wiejskim (koniecznie serek!) to jem od 2014 roku nawet, więc tytuł karuzeli nie jest przesadzony…

Widać, że też wybijają się śniadania na słodko. Wiem, że niektórzy z Was robią się po nich szybko głodni, dlatego wtedy szczególnie warto zadbać o białko, błonnik i sporo owoców.

Ulubione śniadania:
• placuszki bananowe
• owsianka z serkiem wiejskim i masłem orzechowym
• naleśniki budyniowe z twarożkiem
• ciastko czekoladowe (lub pieczona owsianka)
• kanapki/bajgiel z awokado i miodowym halloumi

Dodatkowe tipy owsiankowe znajdziecie na profilu (ale podpowiem Wam, że dla fajnej gęstości można dodać budyniu 🤭)

🥑 postanowienia są 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿! Ale są jeszcze fajniejsze, jeśli potrafimy w nich wytrwać.• Niestety, ale jeśli zrobisz dokład...
02/01/2026

🥑 postanowienia są 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿! Ale są jeszcze fajniejsze, jeśli potrafimy w nich wytrwać.

• Niestety, ale jeśli zrobisz dokładnie to samo co rok temu, to rezultaty prawdopodobnie też będą takie same.

• Nie chodzi tylko o to, że brakuje Ci motywacji (chociaż oczywiście gotowość do zmiany też jest bardzo ważna). Ale też często problemem jest to, że Twój plan (albo jego brak) nie pasuje do Ciebie, Twojego dnia i realnego (!) życia.

• „Jeść zdrowo” to nie zawsze to samo, co jeść zgodnie ze swoim zapotrzebowaniem. Dla jednej osoby lekki obiad będzie idealny, dla innej skończy się zmęczeniem, podjadaniem i brakiem progresu.

• Dalej… To samo dotyczy treningu. Nie musisz robić wszystkiego perfekcyjnie, ale bez regularności trudno oczekiwać efektów.

Dlatego pamiętaj:
• potrzeby są różne
• plan nie musi być idealny, ale musi być realny
• konsekwencja i powtarzalność wygrywa z chwilowymi zrywami

Jeśli co roku wracasz do tych samych diet i tych samych schematów, to możliwe, że po prostu nie były dopasowane do Ciebie :)

I od tego właśnie warto zacząć zmianę.

↪️A jeśli czujesz, że potrzebujesz pomocy w znalezieniu planu dostosowanego do Ciebie…

📝 współpraca dietetyczna online
📌 stacjonarnie w Poznaniu
• ul. Poznańska 27a
• Jeżyce, Poznań
📬 dietografika@gmail.com

Dzisiaj tylko napiszę:2026, wiem, że będziesz lepszy.Nie mogę się doczekać aż zobaczymy się znów w gabinecie 💕W Nowym Ro...
31/12/2025

Dzisiaj tylko napiszę:
2026, wiem, że będziesz lepszy.

Nie mogę się doczekać aż zobaczymy się znów w gabinecie 💕

W Nowym Roku nie bójcie się próbować i twórzcie chwile warte pamiętania.

📝Zapisy otwarte startują we wtorek 30.12 :)))Styczeń to dobry moment, żeby wziąć się za zdrowie, czy zrobić po prostu do...
27/12/2025

📝Zapisy otwarte startują we wtorek 30.12 :)))

Styczeń to dobry moment, żeby wziąć się za zdrowie, czy zrobić po prostu dobry przegląd tego zdrowia. Jasne, że każdy moment jest dobry, żeby zacząć, ale styczeń i Nowy Rok zawsze dają ten dodatkowy bodziec 🙂‍↕️ tylko fajnie w tym wytrwać!

Dlatego mamy jeszcze chwilę przed styczniem, żeby trochę przedstawić Wam co i jak z ofertą konsultacji i współprac, czy nawet mojego stylu pracy i działania.

📬A jeśli macie jakieś pytania - jestem!

Do zobaczenia!

📝 współpraca online
📌 stacjonarnie w Poznaniu
• ul. Poznańska 27a
• Jeżyce, Poznań
📬 dietografika@gmail.com

🎄Świąteczne jedzenie - pierogi, makowiec, sernik, barszcz bardzo często trafiają do szufladki„o nie, przytyję”, „od styc...
22/12/2025

🎄Świąteczne jedzenie - pierogi, makowiec, sernik, barszcz bardzo często trafiają do szufladki
„o nie, przytyję”, „od stycznia się dieta, więc teraz mogę”.

A prawda jest taka, że same święta i świąteczne potrawy nie powodują tycia :)

• Nie przytyjesz od talerza pierogów zjedzonych ze smakiem
• Nie przytyjesz od kawałka ulubionego ciasta
• Nie przytyjesz od kilku dni jedzenia inaczej niż zwykle

Bardzo nie chciałam wrzucać tu w post też pewnych skrajności. Nie oszukujmy się, kto zje tylko jednego pieroga i powie, że jest najedzony 😅.

Tak czy inaczej bardziej problematyczne bywa to, jak jemy, a nie to, co dokładnie ląduje w naszych brzuchach.

Teraz tak:
• Jedzenie mimo pełności
• Jedzenie „na zapas”, bo zaraz dieta
• Całodzienne podjadanie (!) resztek zamiast normalnych posiłków
=== to pewne schematy, bardzo często powielane i powtarzane. I to właśnie te schematy utrudniają Ci to zdrowe odżywianie, utrzymanie zdrowej masy ciała czy cokolwiek innego. To schematy, a nie wina konkretnych produktów.

🎄Tutaj też chciałabym uniknąć takiego sztywnego dzielenia jedzenia na świąteczne to złe i codzienne to dobre.

🪅Zdrowa relacja z jedzeniem nie oznacza eliminowania pierogów czy sernika. Oznacza za to umiejętność jedzenia ich bez napięcia, w odpowiedniej ilości i w połączeniu z normalnymi posiłkami.

I dokładnie o tym jest ten post - nie o jedzeniu, tylko o zachowaniach, które możecie przełożyć tak naprawdę na każdą okazję. :)

dieta | żywienie | jak jeść w święta | postanowienie noworoczne

09/11/2025

Czy braliście kiedyś udział w badaniu naukowym? 🔬

Ja tak! I dzisiaj, dzięki uprzejmości mgr Agnieszki Garbacz, przybliżę Wam przebieg jednego z nich.

Zobaczcie, co powiedziała mi Agnieszka, która przeprowadziła ze mną badania i to jej głos możecie też usłyszeć w filmiku ❣️

“Badanie ma na celu zrozumienie, w jaki sposób genetyczne polimorfizmy wpływają na wrażliwość na pięć podstawowych smaków oraz jak te indywidualne różnice w percepcji smaków kształtują wzory żywienia u młodych dorosłych kobiet. Analiza związku między tymi czynnikami a otłuszczeniem androidalnym pozwoli ocenić, czy określone preferencje smakowe i genotypy mogą stanowić wczesny marker ryzyka rozwoju otyłości. Dzięki temu będziemy mogli lepiej zrozumieć, jak genetyka i dieta współdziałają, co może pomóc w opracowywaniu bardziej spersonalizowanych zaleceń dietetycznych.

Etapy spotkania:

· pobranie próbki śliny,
· test percepcyjny smaków (słodki, kwaśny, słony, umami, gorzki),
· wypełnienie kwestionariusza – nawyki, sposób żywienia, styl życia
· pomiary składu ciała - badanie pletyzmograficzne BOD POD (tkanka tłuszczowa), oraz densytometryczny (DXA) pomiar gęstości mineralnej kośćca.

Udział jest bezpłatny, a uczestniczki otrzymują wydruk wyników z pomiaru BOD POD i DXA z interpretacją!”

🧪Wy również możecie wziąć udział w takim badaniu🧪

📌 Miejsce: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Ośrodek Badań Żywieniowych

📬 Kontakt mailowy: poly.taste.study@gmail.com

_____________________

Dziękuję również dr hab. inż. Magdalenie Człapka-Matyasik za zgodę na nagrywanie! :)

🛒 Jak jeść zdrowiej bez rewolucji w kuchni?Nie musisz zmieniać wszystkiego od razu. Czasem wystarczy kilka prostych podm...
28/10/2025

🛒 Jak jeść zdrowiej bez rewolucji w kuchni?

Nie musisz zmieniać wszystkiego od razu. Czasem wystarczy kilka prostych podmian w sklepie, żeby Twoje codzienne wybory były po prostu lepsze dla Ciebie:

⏺️ Sos sojowy o niższej zawartości soli - dalej daje głęboki smak potrawom, ale bez nadmiaru sodu, który często podbija ciśnienie i zatrzymuje wodę.
⏺️ Ser żółty light - mniej tłuszczu i kalorii
⏺️Dżem 100% owoców - zero syropu glukozowo-fruktozowego, dodatku cukru
⏺️ Chipsy typu Oven Baked - mają mniej tłuszczu niż klasyczne smażone
⏺️ Serek śmietankowy proteinowy - więcej białka, syci na dłużej i świetnie pasuje zarówno do pieczywa, jak i do wytrawnych przekąsek.

Nie trzeba być idealnym, żeby odżywiać się zdrowiej – wystarczy być trochę bardziej świadomym 💡

27/10/2025

⚖️ Wahanie się masy ciała z dnia na dzień to naturalna sprawa, podam Ci tu kilka przykładów, dlaczego wynik na wadze może być nagle wyższy:
• dzień cyklu miesiączkowego
• ciężki trening poprzedniego dnia
• ilość treści pokarmowej
• pora ostatniego posiłku
• ilość użytej soli
• ilość wypróżnień w ciągu tygodnia
• zatrzymanie się wody w organizmie (np. przez nieregularność picia, stan zapalny)
• niedostateczna ilość snu
• ilość błonnika, węglowodanów

Co polecam i stosuję w praktyce, jeżeli zależy nam na przytyciu/schudnięciu, żeby kontrolować postęp i nie panikować za szybko?
• około 2-3 pomiarów w tygodniu, wyciąganie tygodniowej średniej i porównywanie jej.

Zbyt często - wiem, że nie wpływa dobrze na każdą osobę. Już szczególnie wtedy, kiedy nie do końca mamy dobrą relację z jedzeniem czy naszym ciałem. Zbyt rzadko - czasem „źle” trafimy i niepotrzebnie możemy wprowadzić zmiany w kaloryczności.

Tak naprawdę - dużo zależy. W pracy, szczególnie z kobietami, wybieramy różne opcje kontroli masy ciała. Ale tak naprawdę to tylko dodatek, bo zmiany w żywieniu, samopoczuciu, garderobie(!) są często nawet ważniejsze.

_______________
🍊𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐤𝐚 - mgr dietetyki Nikola Gibka
📝 współpraca online
📌 stacjonarnie w Poznaniu
• ul. Poznańska 27a
• Jeżyce, Poznań
📬 dietografika@gmail.com

Adres

Poznan

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietografika umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria