11/03/2026
W pierwszym odcinku podcastu z cyklu “Woda i ryby” spotykamy się z Hieronimem Jurgą — wiceprezesem Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu. Z panem Hieronimem rozmawiamy o rybach w polskiej historii kulinarnej. Dlaczego nie tylko powinniśmy mówić o karpiach, gdy wspominamy o naszych narodowych tradycjach?
W pierwszym odcinku podcastu z cyklu “Woda i ryby” spotykamy się z Hieronimem Jurgą — wiceprezesem Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu. Z panem Hieronimem ...