27/05/2021
Potas zapewnia prawidłową gospodarkę wodno-elektrolitową, uczestniczy w regulacji ciśnienia osmotycznego komórek. Bierze udział w metabolizmie białek i węglowodanów. Z organizmu jest głównie wydalany z moczem.
👉Zawartość potasu w 100 g produktu:
- Suszone morele- 1162 mg,
- Rodzynki- 749 mg,
- Suszone śliwki- 732 mg,
- Daktyle- 656 mg,
- Pistacje- 1025 mg,
- Nerkowce- 660 mg,
- Orzechy laskowe- 680 mg,
- Kakao- 1524 mg,
- Pestki dyni- 919 mg,
- Czekolada gorzka- 559 mg,
- Ziemniaki- 443 mg,
- Mięso wołowe- 318 mg,
- Schab wieprzowy- 423 mg,
- Chleb żytni- 166 mg,
- Kasza gryczana- 443 mg,
- Banan- 358 mg,
- Kiwi- 312 mg,
- Awokado- 485 mg,
👉Wystarczające spożycie potasu:
- Dla dorosłej kobiety i kobiety w ciąży 3500 mg/d.
- Dla kobiety karmiącej piersią 4000 mg/d.
- Dla dorosłego mężczyzny 3500 mg/d.
- Dla dzieci w wieku 13-15 lat 3000 mg/d.
- Dla dzieci w wieku 10-12 lat 2400 mg/d.
Niedobory potasu mogą wiązać się z wyższym ryzykiem rozwoju nadciśnienia tętniczego. Przy niedoborach potasu może wzrastać również ryzyko rozwoju kamicy nerkowej.
Nadmiar potasu
U osób zdrowych nadmierne ilości spożytego potasu są wydalane przez nerki. Jednak zbyt duże spożycie potasu z suplementów diety może prowadzić do niekorzystnych skutków zdrowotnych.
