Dietetyk Rybnik - dr Agnieszka Gdańska

17/10/2025

➡️ Zakupy na dzisiejsze warsztaty zrobione.. na szczęscie udało mi się spakować i wszystko zmieściło się do bagażnika fiacika 🤣
🧄🥕🥬

16/10/2025

➡️ WARSZTATY W PRZEDSZKOLU 🤠
🍎🍎🍎
W zeszłym tygodniu zostałam zaproszona do Przedszkola nr 2 Pszowie, żeby przeprowadzić warsztaty z zakresu zdrowego żywienia dzieci w wieku przedszkolnym 🍊
Tak oto na jeden dzień wcieliłam się w rolę nauczyciela edukacji wczesnoszkolnej - mówiąc szczerze.. nie było łatwo 😅
➡️ Mimo wszystko dzieci ładnie pracowały i szybko uczyły się nowych rzeczy i muszę przyznać, że nauka przez zabawę jest wyjątkowym doświadczeniem.
Jeszcze raz dziękuję za zaproszenie!
Przedszkole nr 2 w Pszowie
Przedszkole nr 2 im. Pszowskich Krasnali w Pszowie

13/10/2025

▶️ W poprzednim tygodniu, wraz z Aleksandra Pol - dietetyk kliniczny, psychodietetyk zostałyśmy wolontariuszami Olimpiad Specjalnych, które odbyły się w Katowicach!✨️
▶️ Pomiędzy edukacją z zakresu zdrowego żywienia, a ważeniem i wykonywaniem pomiarów, miałyśmy chwilę czasu na dopingowanie zawodów! W spodku odbywał się w tym czasie Puchar Świata w Zunifikowanej Piłce Siatkowej Olimpiad Specjalnych 🏐
➡️ Dziękujemy organizatorom i uczestnikom, było super, a udział w tym wydarzeniu zostawił po sobie niezapomniane wspomnienia ❤️
🥰🥰🥲

06/10/2025

‼️Stuknęło nam.. 14 LAT GABINETU!! 🥳
1 października gabinet obchodził swoją kolejną rocznicę istnienia - kolejny rok za nami! Od czternastu lat pomagamy ludziom w zmianie nawyków żywieniowych.
🥳 Szczęśliwa rocznica gabinetu jak co roku, została upamiętniona zdjęciem i wyjatkowym tortem.. kolejny raz z rzędu przygotowanym przez niezastąpioną Psycholog Biznesu Michalina Ossowska z którą współpracuję od wielu lat.
➡️ W tym miejscu - chciałabym podziękować Wszystkim zaangażowanym w pracę gabinetu, za te wspólnie spędzone lata! Dziękuję pacjentom, współpracownikom (i studentom), za pomoc, wspólną pracę i piękne, inspirujące chwile.
To dzięki Wam gabinet funkcjonuje!
🥳 A sobie.. Jak co roku - życzę dalej takich super pacjentów, dalszego wsparcia i dalszej satysfakcji z pracy, zrobienia habilitacji.. i doczekania kolejnego jubileuszu 😅

Serdeczne dziękuję!
🥳🥳🥳

30/09/2025

👉 Kolejne wartościowe szkolenie za nami!
➡️Dziś skończyłam szybciej wizyty z powodu szkolenia na temat suplementacji Colostrum.
➡️O tym, że wpływa na układ odpornościowy i zdrowie jelit nie trzeba nikomu przypominać, mimo to w trakcie szkolenia zostały omówione najnowsze wytyczne oraz przedstawione aktualne badania.
➡️ Podziękowania dla prowadzącej oraz firmy semantika za kolejne wartościowe spotkanie, pełne przydantych w praktyce informacji.

16/09/2025

🧄KISZONY CZOSNEK🧄

W tym roku znowu zrobiliśmy kiszony czosnek! To jeden z domowych sposobów na wzmocnienie odporności - działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo.
Taki czosnek to naturalny probiotyk - może wspierać prawidłową florę bakteryjną jelit.
Uwaga: kiszony czosnek, dzięki procesowi fermentacji jest łagodniejszy dla żołądka i lepiej tolerowany.
A wy? Jakie kiszonki przygotowaliscie w tym roku?
PRZYGOTOWANIE:
Główki czosnku układamy ciasno w słoiku i zalewamy solanką.
Solanka: w 1 litrze gorącej wody – rozpuszczamy 100 g soli.
Słój nakrywamy pokrywką i zostawiamy w osłoniętym miejscu w temperaturze pokojowej na około 3-4 tygodnie.

18/08/2025

➡️ UWAGA, UWAGA!

➡️ W dniach 16-20.08 gabinet będzie nieczynny.
➡️ Za utrudnienia przepraszamy!
Na wszystkie wiadomości odpowiemy po powrocie!
➡️ Udanych wakacji 😅

11/08/2025

UWAGA UWAGA!
🚩Właśnie w czasopiśmie Frontiers in Nutrition ukazał się nasz nowy artykuł naukowy, na temat globalnej samooceny i wybranych wskaźników zdrowia u kobiet w okresie postmenopauzalnym.

🚩Chciałabym jeszcze raz serdecznie podziękować pacjentkom naszego gabinetu, które zgodziły się poświęcić swój czas i wziąć udział w tym badaniu. Serdecznie dziękuję za pomoc!

🚩Cały artykuł będzie dostępny pod linkiem:
https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2025.1599776/abstract

Self-Esteem and Health Indicators in Polish Postmenopausal Women. Front. Nutr. Sec. Nutritional Epidemiology
Volume 12 - 2025 | doi: 10.3389/fnut.2025.1599776

🚩

17/07/2025

🫘UWAGA SEZON NA BÓB!

➡️ Bób jest bogaty w białko roślinne, błonnik, witaminy (A, C, z grupy B, E, K) i minerały (żelazo, magnez, potas, miedź).

➡️ Bób zawiera kwas foliowy w w ilości 145 µg/100 g dlatego jest polecany dla kobiet w ciąży.

➡️Jako roślina strączkowa stanowi alternatywę białka dla osób na diecie roślinnej 😋😋😋

➡️ Wysoka zawartość błonnika pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego, zapobiega zaparciom i dają uczucie sytości.. ale uwaga - może działać wzdymająco..

➡️ Aby uniknąć wzdęć, bób można moczyć w ciepłej wodzie przed gotowaniem lub gotować bez przykrycia przez pierwsze 15 minut, co pozwala na ulotnienie się substancji wzdymających.

➡️ Żeby zmniejszyć ten efekt, można również dodać do wody podczas gotowania można dodać koper, cząber, liść laurowy, korzeń pietruszki lub majeranek 😋😋😋

➡️ Osobiście najbardziej lubię gotowany, ale dla odmiany.. przygotowaliśmy bób pieczony na patelni w ziołach.
A Wy? Jak robicie bób?

27/06/2025

26/06/2025

📌Serdecznie zapraszamy do Akademia Humanitas na studia I stopnia na kierunku: Dietetyka.
W naszym Teamie wykładowców m. in. Poradnia Żywienia Dzieci Dorota Szymańska Aleksandra Pol - dietetyk kliniczny, psychodietetyk,

a jak wiadomo wiedza zdobyta od praktyków - bezcenna ‼️

Pozdrawiam i zapraszam!
Agnieszka Gdańska

🎉 Awans Akademii Humanitas w ogólnopolskich rankingach uczelni wyższych! 🎓

Z radością informujemy, że Akademia Humanitas kolejny raz udowadnia, że należy do ścisłej czołówki uczelni wyższych w Polsce! W 𝗥𝗮𝗻𝗸𝗶𝗻𝗴𝘂 𝗦𝘇𝗸𝗼́ł 𝗪𝘆𝘇̇𝘀𝘇𝘆𝗰𝗵 Perspektywy 𝟮𝟬𝟮𝟱 awansowaliśmy z 17. na 𝟭𝟬. 𝗺𝗶𝗲𝗷𝘀𝗰𝗲 wśród najlepszych akademickich uczelni niepublicznych w kraju! 🏅🇵🇱

👉 Ale to nie wszystko:
🌟 W województwie śląskim wskoczyliśmy na 𝟮. 𝗺𝗶𝗲𝗷𝘀𝗰𝗲!
🌟 Nasz kierunek 𝗽𝘀𝘆𝗰𝗵𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 został uznany za najlepszy w województwie śląskim i 3. w Polsce wśród uczelni niepublicznych! 🧠❤️

💡 Wysoka pozycja Akademii to efekt:
✅ dynamicznego rozwoju naukowego i dydaktycznego
✅ jakości kształcenia i pracy naszej kadry
✅ silnych powiązań z otoczeniem społecznym i gospodarczym
✅ skutecznej strategii umiędzynarodowienia i praktycznego przygotowania studentów do rynku pracy

📊 Nasze osiągnięcia zostały również docenione w 𝗢𝗴𝗼́𝗹𝗻𝘆𝗺 𝗥𝗮𝗻𝗸𝗶𝗻𝗴𝘂 𝗟𝗶𝗱𝗲𝗿𝗼́𝘄 𝗣𝗼𝗹𝘀𝗸𝗶𝗲𝗴𝗼 𝗦𝘇𝗸𝗼𝗹𝗻𝗶𝗰𝘁𝘄𝗮 𝗪𝘆𝘇̇𝘀𝘇𝗲𝗴𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟱, opublikowanym przez Rzeczpospolita! Znaleźliśmy się w gronie najlepszych uczelni wyższych w zestawieniu uczelni zrzeszonych w KRASP - Konferencja Rektorów Akademickich Szkół Polskich, dla których dostępne były dane ELA dla co najmniej trzech roczników absolwentów (2020-2022).

🎉 Ten sukces to zasługa całej społeczności Akademii Humanitas - dziękujemy naszym studentom, absolwentom, wykładowcom i pracownikom! Razem budujemy silną i nowoczesną uczelnię. 💙🎓

📚 Wybierz sprawdzoną uczelnię. Studiuj w miejscu, które rozwija, inspiruje i daje realne szanse na sukces!

Sprawdź nasze kierunki studiów ➡️ https://humanitas.edu.pl/

10/06/2025

🌸Lemoniada z czarnego bzu! 🌸
Czarny bez kwitnie krótko więc skorzystajcie z tego czasu i spróbujcie tego orzeźwiającego napoju!
SKŁADNIKI:
10-12 kwiatostanów czarnego bzu oczyszczonych z zielonch gałązek, Opcjonalnie cytryny, miód.
Przepis:
1. Zaparzenie kwiatów: Kwiaty czarnego bzu zalej wrzącą wodą i pozostaw na 10-15 minut.
2. Oczyszczenie naparu: Przecedź napar przez sitko, aby usunąć kwiaty.
3. Dodanie słodzidła: dosłodzić miodem lub cytryną do smaku.
Można podawać z liśćmi mięty lub melisy!