Zdrowie w brzuszku - dietetyk kliniczny

19/10/2025

01/10/2025

Serce się raduje!

Już w ten piątek zapraszam na warsztaty kulinarne!!!!!!!!

Przedmiotem warsztatów będą ogromnie ważne dla zdrowia i niedocenione tłuszcze. Wszystko według aktualnej wiedzy medycznej i wszystko smaczne, bo tłuszcz jest przecież nośnikiem smaku.

14/09/2025

Doczekałam momentu, że moje dziecko samo robi sobie kolację.
Warto robić warsztaty z dzieciakami, bo robienie wrapa było tematem jednego ze spotkań w Halo Rybnik . I nie chodzi o sam przepis, ale o możliwość uczestniczenia dzieci w przygotowaniu posiłków. Za tym jestem całym sercem i o tym mówię.
Zjadł wrapa, a teraz robi tosty w airfrayerze 🙈
Obsługę grilla i airfrayera oczywiście zostawił nam.

Bazylię sam zasiał i podlewał, więc też trafiła do wrapa.
DZIECIAKI DO KUCHNI!

07/09/2025

Kolejna mama, która mi zaufała i dzięki temu zmniejsza ilość makrogoli u córki!!!

06/09/2025

Każda konferencja w Instytucie Onkologicznym w Gliwicach jest bardzo wartościowym doświadczeniem. Tak jednak była wzruszająca, bo poruszała temat psychiki u dzieci chorujących onkologicznie oraz w fazie terminalnej.
Do mnie osobiście dotarł wykład profesor Agaty Mizery o odporności psychicznej i Aleksandry Stefaniak-Żak o seksualności pacjentów. O tym, jak na naszą psychikę wpływa brak poczucia pożądania, akceptacji itd.

01/09/2025

Nadesłane od Mamy chłopca z krótkoodcinkową postacią Choroby Hirschsprunga ❤️

01/09/2025

Powrót do szkoły- wyzwanie drugie śniadanie!!!
W ramach projektu Zdrowie w brzuszku- gotujemy z dziećmi wzieliśmy na warsztat tortille i przygotowywaliśmy wrapy. Na pierwszy ogień 😉 wytrawne a następnie słodkie.

27/07/2025

Dziewczyny, u której dziś kotlety na obiad?

Szybka sałatka do pracy z kaszą kuskus.

SKŁADNIKI:
50 g kaszy kuskus
100 g mięsa drobiowego
5 pomidorków koktajlowych
Garść granatu
1/2 małego zielonego ogórka
Kawałek papryki czerwonej

PRZYGOTOWANIE:

Kuskus zalewamy około 1 cm ponad powierzchnię gorącą przegotowaną wodą. Gdy wchłonie wodę zmierzwiamy go widelcem i przyprawiamy (u mnie jarzynka z ). Wcześniej przygotowane mięso (np. z obiadu) kroimy na mniejsze części. Dziołchy, przygotowując mięso na obiad ZAWSZE odkładajcie kawałek dla siebie "na zaś".
Dodajemy parę pomidorów koktajlowych przekrojonych na pół, garść granatu, pół mniejszego ogórka pokrojonego w plasterki i 1/4 papryki.
Wszystko skrapiamy oliwą i mieszamy z solidną porcją zielonych ziół.
Wkładamy do pojemniczka i ciśnieniemy do roboty.

01/07/2025

Jak już wiemy, że banany są pożądane w diecie dzieci z zaparciami nawykowymi oraz Chorobą Hirschsprunga podsuwam pomysł na bananowy deser idealny.
Idealnie nadający się również dla Mam, które często mają ochotę na "słodkie".

Jeżeli podpieczecie banany w airfrayerze lub piekarniku staną się nieprzyzwoicie słodkie.
Do tego wystarczy dodać granolę, owoce i naturalny jogurt i zobaczcie, co możecie z tego wyczarować.

30/06/2025

Kto usłyszał taką poradę, że banany zapierają?
I kategorycznie nie wolno ich jeść, kiedy walczymy z zaparciami?

30/06/2025

Zdecydowanie razem możemy więcej!!!

25/06/2025

Sernik w słoiku z airfrayera. Do pracy!!
SKŁADNIKI na 2 porcje:
250 g twarogu półtłustego
2 łyżki cukru
Kilka kropel esencji waniliowej
1 j**o
2 łyżki mąki krupczatki
Olej do natłuszczenia słoików
Owoce do dekoracji lub owoce mrożone do wmieszania w masę serową.

PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą na gładką masę.
Słoiki delikatnie natłuszczamy i wkładamy do nich masę serową.
Pieczemy je we frytkownicy beztłuszczowej w temp 160 stopni od 20 do 25 minut lub do suchego patyczka.

Idealne dla pacjentów onkologicznych, pacjentów z zaparciami oraz wszystkich lubiących serniczki.