Twoja Nowa Dieta Poradnia dietetyczna Monika Dajkowska-Bichta

18/10/2025

W ostatnim czasie miałam przyjemność współpracować z kanałem Hellozdrowie.pl i opowiedzieć o osteoporozie – chorobie, która długo rozwija się po cichu. 🦴

W materiale tłumaczę, jak dietą wspierać mocne kości, czego unikać i kiedy warto zrobić badania profilaktyczne. 🥛🥦

Podcast znajdziesz na YT
https://www.youtube.com/watch?v=9YYFXKT-iv4

Zajrzyj również na 👉 krotkainstrukcja.pl
i zapisz się na listę oczekujących na darmową „Krótką Instrukcję. O Osteoporozie”.
Premiera już 20 października! 💪

Osteoporoza nie boli, nie daje wyraźnych sygnałów, a kiedy się ujawnia, może być już bardzo zaawansowana. Po prostu pewnego dnia łamiesz się jak zapałka. "Na...

14/10/2025

🍂 Sezonowe warzywa i owoce jesieni – dlaczego warto jeść dynię, buraki, jabłka, gruszki i jarmuż? 🍂
Jesień to prawdziwe bogactwo smaków i kolorów na talerzu. Sięgając po sezonowe warzywa i owoce, zyskujesz nie tylko świeżość i intensywny smak, ale też solidną porcję witamin, minerałów i błonnika, które wspierają odporność i dobre samopoczucie.
🥑 Co warto włączyć do diety jesienią?
🎃 Dynia – źródło beta-karotenu, który wzmacnia odporność i wspiera zdrowie skóry. Idealna do kremów, placuszków czy ciast.
❤️ Buraki – poprawiają krążenie, obniżają ciśnienie i są świetnym wsparciem dla wytrzymałości organizmu.
🍎 Jabłka – pełne błonnika i antyoksydantów, wspierają trawienie i regulują poziom cukru we krwi.
🍐 Gruszki – lekkostrawne, nawadniające i bogate w witaminę C – doskonałe jako przekąska lub dodatek do sałatek.
🥬 Jarmuż – prawdziwa bomba witaminowa! Zawiera witaminę K, C, żelazo i wapń – wzmacnia kości i układ odpornościowy.
💡 Sezonowe jedzenie to nie tylko zdrowie, ale też oszczędność – produkty kupowane w ich naturalnym czasie są tańsze i najsmaczniejsze.
Postaw tej jesieni na lokalne, świeże warzywa i owoce – Twój organizm Ci podziękuje! 💚

07/10/2025

🍂 Dieta a spadek energii jesienią – jak komponować posiłki, by nie odczuwać senności i zmęczenia? 🍂
Jesienią wiele osób odczuwa spadek energii, większą senność i problemy z koncentracją. Często winne są nie tylko krótsze dni i mniejsza ilość słońca, ale także sposób, w jaki się odżywiamy.
👉 Jak jeść, by nie dać się jesiennemu zmęczeniu?
✅ Postaw na węglowodany złożone – pełnoziarniste kasze, ryż, pieczywo i warzywa korzeniowe dostarczą energii stopniowo, bez nagłych spadków cukru we krwi.
✅ Dodaj zdrowe tłuszcze – orzechy, pestki, oliwa z oliwek czy awokado wspierają pracę mózgu i pomagają utrzymać sytość.
✅ Nie zapominaj o białku – chude mięso, ryby, rośliny strączkowe i nabiał pomogą utrzymać stabilny poziom energii.
✅ Sięgnij po sezonowe warzywa i owoce – dynia, buraki, jabłka czy śliwki dostarczą witamin i antyoksydantów, które wspierają odporność i dobre samopoczucie.
✅ Nawodnienie ma znaczenie – jesienią łatwo zapominamy o piciu wody, a odwodnienie nasila uczucie zmęczenia.
💡 Warto także dbać o regularność posiłków – zbyt długie przerwy mogą prowadzić do nagłego spadku energii i chęci sięgnięcia po niezdrowe przekąski.
Jesień nie musi oznaczać spadku formy – odpowiednio skomponowana dieta pomoże Ci zachować lekkość, energię i lepszy nastrój każdego dnia. 🍏✨

30/09/2025

🚫 Jakie błędy popełniamy przy próbach odchudzania?
Odchudzanie często zaczynamy z ogromną motywacją, ale po drodze pojawiają się pułapki, które sprawiają, że efekty są krótkotrwałe lub w ogóle się nie pojawiają. Sprawdź, czy nie wpadasz w te najczęstsze błędy 👇

❌ Zbyt duże restrykcje kaloryczne
Bardzo niskokaloryczne diety spowalniają metabolizm, pogarszają samopoczucie i kończą się efektem jo-jo.

❌ Eliminowanie całych grup produktów
Diety typu „zero węglowodanów” czy „zero tłuszczu” rzadko są zdrowe i długotrwałe – organizm potrzebuje każdego makroskładnika w odpowiednich proporcjach.

❌ Zbyt szybkie tempo odchudzania
Gubienie wielu kilogramów w krótkim czasie najczęściej kończy się powrotem do starej wagi, bo nawyki nie zdążyły się utrwalić.

❌ „Magiczne” rozwiązania
Herbatki odchudzające, suplementy spalające tłuszcz czy modne diety cud to strata pieniędzy i czasu.

❌ Brak planu i regularności
Nieregularne posiłki, brak przygotowania zdrowych opcji „na szybko” i podjadanie to prosta droga do frustracji.

👉 Skuteczne odchudzanie to realistyczny plan, zdrowa dieta, regularna aktywność fizyczna i cierpliwość. To nie sprint, a proces budowania nowych nawyków, które zostaną z Tobą na lata. 💚

22/09/2025

🥦 Dieta przeciwzapalna – dla kogo, po co i jak ją stosować w praktyce?
Czy wiesz, że przewlekły stan zapalny w organizmie może przyczyniać się do zmęczenia, problemów z wagą, bólów stawów czy nawet chorób cywilizacyjnych? Dobra wiadomość jest taka, że to, co jesz, ma ogromny wpływ na poziom stanu zapalnego w Twoim ciele. 💚

🔹 Dla kogo?
osób z chorobami autoimmunologicznymi, insulinoopornością czy nadwagą,
osób zmagających się z przewlekłym stresem lub stanami zapalnymi,
każdego, kto chce poprawić odporność, samopoczucie i zadbać o zdrowe starzenie.

🔹 Po co?
by wspierać organizm w regeneracji,
zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i niektórych nowotworów,
poprawiać energię i koncentrację.

🔹 Jak stosować w praktyce?
✅ Jedz więcej warzyw i owoców (zwłaszcza jagodowych, zielonych i kolorowych),
✅ Włącz zdrowe tłuszcze – oliwa z oliwek, orzechy, awokado, tłuste ryby,
✅ Sięgaj po produkty pełnoziarniste, strączki i przyprawy jak kurkuma czy imbir,
❌ Ogranicz cukry proste, żywność wysokoprzetworzoną i czerwone mięso.

👉 Dieta przeciwzapalna nie musi być restrykcją – to sposób odżywiania, który staje się stylem życia i realnie wpływa na Twoje zdrowie.

16/09/2025

🍬 Zdrowe słodycze – czy to możliwe?
Tak! 😍 Nie musisz rezygnować z czegoś słodkiego, żeby jeść zdrowo. Wystarczy wybrać naturalne składniki i proste przepisy. Dzięki temu masz deser, który nie tylko smakuje, ale też dostarcza wartości odżywczych ✨.
Oto 3 proste fit słodycze, które przygotujesz w kilka minut:
1️⃣ Kulki mocy z daktyli i orzechów
Składniki (na 10 szt.):
100 g daktyli suszonych (bez pestek),
50 g orzechów włoskich lub migdałów,
1 łyżka kakao,
szczypta soli.
👉 Zblenduj składniki, uformuj kulki i wstaw do lodówki.
Kaloryczność: ok. 70 kcal / kulka

2️⃣ Pieczone jabłko z cynamonem i orzechami
Składniki (na 1 porcję):
1 jabłko,
1 łyżeczka miodu,
10 g orzechów włoskich,
cynamon.
👉 Wydrąż jabłko, dodaj miód, orzechy i cynamon. Piecz ok. 15–20 minut w 180°C.
Kaloryczność: ok. 160 kcal / porcja

3️⃣ Chia pudding z mlekiem kokosowym i malinami
Składniki (na 1 porcję):
150 ml mleka kokosowego bez cukru,
2 łyżki nasion chia,
garść malin (świeżych lub mrożonych).
👉 Wymieszaj mleko z chia, odstaw na noc do lodówki, rano dodaj maliny.
Kaloryczność: ok. 220 kcal / porcja
💡 Widzisz? Słodkie wcale nie musi oznaczać niezdrowe! To świetna alternatywa dla sklepowych batonów i ciastek pełnych cukru i konserwantów.
👉 Który przepis wypróbujesz jako pierwszy? 😍

10/09/2025

📚 Powrót do szkoły bez stresu? 🎓
Tak! Wystarczy dobrze zaplanowany lunch box 🚀.
Drugie śniadanie to paliwo dla mózgu – pełnowartościowy posiłek sprawia, że dziecko ma więcej energii, lepiej się koncentruje i ma siłę na cały dzień zajęć 💪🍎.
Co warto włożyć do szkolnego pudełka?
✅ źródło białka – np. j***o, serek wiejski, hummus, chude mięso,
✅ węglowodany złożone – pełnoziarniste pieczywo, tortilla, makaron,
✅ świeże warzywa i owoce – chrupiące marchewki, papryka, jabłko, winogrona,
✅ zdrowa przekąska – np. domowe placuszki lub kulki mocy.
Kolorowy i różnorodny lunch box sprawi, że drugie śniadanie będzie nie tylko zdrowe, ale też naprawdę apetyczne 🌈.
👉 A jakie są ulubione przekąski Twojego dziecka do szkoły? Podziel się w komentarzu!

05/09/2025

🍂 Jesień nie musi oznaczać przeziębień! 🌿
To, co codziennie kładziesz na talerz, może być Twoją najlepszą tarczą ochronną 🛡️.
Zbilansowana dieta pełna witamin i minerałów:
🍊 witamina C – cytrusy, papryka, kiszonki,
🥦 cynk – pestki dyni, orzechy, strączki,
🫚 naturalne przeciwzapalne składniki – imbir, kurkuma, czosnek,
🥛 probiotyki – kefir, jogurt, kiszona kapusta,
to naturalny sposób, by wzmocnić odporność i przejść przez sezon bez chorób 💪.
Dbając o różnorodność i jakość posiłków, dajesz swojemu organizmowi mocną bazę – bo zdrowie naprawdę zaczyna się na talerzu 🩺✨.
👉 A Ty masz swój sprawdzony jesienny produkt, który zawsze wspiera odporność? Podziel się w komentarzu!

25/08/2025

🦠 Probiotyki i prebiotyki w diecie – jak wspierać mikrobiom jelitowy?
Czy wiesz, że w Twoim jelicie mieszka ponad 100 bilionów bakterii, które wpływają nie tylko na trawienie, ale też odporność, nastrój, a nawet gospodarkę hormonalną?
Sekret zdrowych jelit? 👉 Probiotyki + prebiotyki.
🔹 Probiotyki to „dobre bakterie”, które wspierają równowagę mikrobiomu. Znajdziesz je w:
✔️ kiszonkach (kapusta, ogórki, kimchi)
✔️ kefirze i jogurtach naturalnych
✔️ kombuchy
✔️ fermentowanych produktach sojowych (np. miso, tempeh)
🔹 Prebiotyki to „pokarm” dla tych bakterii – bez nich probiotyki nie przetrwają. Występują m.in. w:
✔️ czosnku i cebuli
✔️ porach
✔️ bananach (szczególnie lekko zielonych)
✔️ szparagach
✔️ pełnoziarnistych produktach zbożowych
💡 Dla pełnego efektu warto łączyć probiotyki z prebiotykami – razem tworzą symbiotyk, czyli duet idealny dla Twoich jelit.
📉 Niewłaściwa dieta, stres, antybiotyki czy nadmiar cukru mogą zaburzyć florę bakteryjną. Efekt? Wzdęcia, spadek odporności, problemy skórne, a nawet pogorszenie nastroju.

👩‍⚕️ W Twoja Nowa Dieta dbamy o to, by nasza dieta była nie tylko smaczna i sycąca, ale też wspierała Twoje jelita – każdego dnia. To baza zdrowia, od której wszystko się zaczyna.

20/08/2025

☀️ Pomysły na zdrowe i szybkie piknikowe przekąski – dietetyczne inspiracje na lato
Lato to idealny czas na pikniki – w parku, nad jeziorem, na tarasie. Ale kto powiedział, że szybkie przekąski muszą być tłuste, słone i ciężkie? My stawiamy na lekko, zdrowo i pysznie!
🍉 Oto nasze TOP 6 fit przekąsek piknikowych, które możesz przygotować w kilka minut:
🥒 Mini wrapy z tortilli pełnoziarnistej
Z hummusem, warzywami i odrobiną sera feta – zawijasz, kroisz na 3-4 kawałki i gotowe!
🍢 Szaszłyki warzywno-serowe
Pomidorki koktajlowe + ogórek + mozzarella + bazylia – efektowne i lekkie.
🥣 Sałatka w słoiku
Warstwowo ułożona: kasza jaglana, grillowany kurczak, warzywa, oliwa i zioła – wstrząsasz przed zjedzeniem.
🍿 Domowy popcorn z oliwą i ziołami
Bez masła i soli – zamiast chipsów.
🍇 Owoce w wersji finger food
Winogrona, arbuz, melon – pokrojone na małe kawałki, idealne do podjadania.
🌰 Orzechowo-owsiane kulki mocy
Zblendowane daktyle, płatki owsiane, kakao i masło orzechowe – zdrowa słodycz bez wyrzutów sumienia.

12/08/2025

🌸 Jak dieta wpływa na gospodarkę hormonalną kobiet – od PMS po menopauzę?
Hormony rządzą naszym ciałem – wpływają na nasz nastrój, energię, wagę, a nawet skórę. U kobiet gospodarka hormonalna szczególnie mocno zmienia się na przestrzeni lat – od pierwszej miesiączki, przez PMS, ciążę, aż po menopauzę. Ale czy wiesz, że to, co jesz, ma ogromny wpływ na te procesy? 🍽️
🔄 PMS i wahania nastroju
Dieta bogata w przetworzoną żywność, cukier i kofeinę może nasilać objawy napięcia przedmiesiączkowego. Z kolei regularne spożywanie produktów bogatych w magnez, witaminę B6 i zdrowe tłuszcze (np. awokado, orzechy, siemię lniane) może je złagodzić.
💃 Cykl menstruacyjny a poziom energii
Odpowiednio zbilansowane posiłki pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co wpływa na mniejsze zmęczenie i lepsze samopoczucie na różnych etapach cyklu.
🔥 Menopauza i zmiany metaboliczne
W okresie okołomenopauzalnym spada poziom estrogenów, co może skutkować przyrostem masy ciała, uderzeniami gorąca czy bezsennością. Dieta bogata w fitoestrogeny (np. soja, siemię lniane), błonnik i wapń wspiera równowagę hormonalną i łagodzi objawy.
🧠 Hormony to nie tylko estrogen i progesteron
Na równowagę hormonalną wpływają też hormony stresu (kortyzol), sytości (leptyna), czy insulina. Zbyt restrykcyjna dieta, brak snu czy nadmiar stresu mogą je rozregulować – dlatego warto dbać o regenerację i regularność posiłków.
👉 Jeśli czujesz, że Twoje hormony „wariują”, zacznij od talerza. Nasze diety są tak skomponowane, by wspierać kobiece zdrowie na każdym etapie życia – naturalnie, bez skrajności.
📥 Zadbaj o swoje hormony razem z nami!

01/07/2025

🌞 Letnie superfoods – co warto jeść w ciepłe dni, by czuć się lekko i zdrowo? 🥗🍉

Lato to czas, kiedy nasz organizm naturalnie potrzebuje lżejszych, bardziej nawadniających posiłków. To też idealny moment, by sięgnąć po sezonowe superfoods, które wspierają odporność, trawienie i dobre samopoczucie. 💪

Oto 5 letnich bohaterów, które warto włączyć do swojej diety:
🍓 Owoce jagodowe (truskawki, borówki, maliny)
Pełne antyoksydantów, witaminy C i błonnika. Świetne do koktajli, owsianki i sałatek.
🥒 Ogórek
Składa się w ponad 90% z wody – idealny na upały! Nawadnia, wspiera trawienie i ma niewiele kalorii.
🍉 Arbuz
Orzeźwiający, soczysty i bogaty w likopen – silny przeciwutleniacz, który wspiera skórę i serce.
🥬 Zielenina (rukola, szpinak, sałata rzymska)
Lekka, a jednocześnie pełna witamin, żelaza i chlorofilu. Idealna baza do letnich sałatek.
🥑 Awokado
Źródło zdrowych tłuszczów, które wspierają układ nerwowy i pomagają utrzymać sytość. Sprawdzi się w tostach, sałatkach i smoothie.

✨ Pro tip: latem warto jeść więcej na surowo, unikać ciężkostrawnych dań i stawiać na kolorowe, lekkie kompozycje. Organizm Ci za to podziękuje – energią i dobrym samopoczuciem! 🌈

A Ty – masz swoje ulubione letnie superfoods? Daj znać w komentarzu! 💬👇