20/11/2025
Witamina D – tak czy nie?
Suplementacja witaminy D jesienią i zimą jest konieczna, ponieważ skóra w tym okresie nie jest w stanie syntetyzować jej w wystarczającej ilości z powodu niewystarczającego nasłonecznienia. Zalecana dawka zależy od wieku, stanu zdrowia i masy ciała.
Dlaczego suplementacja jest konieczna?
· Niewystarczające nasłonecznienie: od października do maja natężenie promieniowania słonecznego (UVB) w Polsce jest zbyt niskie, aby umożliwić skórze produkcję witaminy D.
· Ograniczona synteza: nawet latem, ekspozycja na słońce może być niewystarczająca ze względu na stosowanie filtrów przeciwsłonecznych, zanieczyszczenie powietrza czy zachmurzenie.
· Rola witaminy D: jest niezbędna dla zdrowych kości, zębów, mięśni oraz prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Źródła witaminy D w diecie:
· Ryby i produkty rybne:
Tłuste ryby morskie (węgorz, łosoś, śledź, makrela, sardynki)
Ryby z puszki (tuńczyk, sardynki)
· Produkty odzwierzęce:
Żółtka jaj
Wątroba wołowa i wieprzowa
Mięso z kurczaka i indyka
Mleko i produkty mleczne, w tym sery żółte i dojrzewające
· Grzyby:
Sh*take
Pieczarki (w mniejszych ilościach).
