Dr Barbara Piekło - Dietetyk

09/06/2025

Wciąż jestem poruszona tym, co wydarzyło się podczas „Kobiety Energetycznej”…
Z całego 🩷 dziękuję za zaproszenie do tego wydarzenia – mogłam być tam jako prelegentka, ale też po prostu jako kobieta – jedna z Was.
To był dzień pełen światła, wzruszeń, kobiecej mocy i siostrzeństwa.
Czułam się częścią czegoś większego – przestrzeni, w której każda z nas mogła poczuć się ważna, piękna i zaopiekowana.
Dziękuję wszystkim, którzy tworzyli ten dzień - Pracownia Wizerunku SPACE.
I Wam – cudownym kobietom – za obecność, energię, odwagę i serdeczność 🥹

21/09/2023

Drodzy rodzice😊,

Chciałabym podzielić się z Wami informacją o nadchodzących warsztatach poświęconych delikatnemu procesowi odstawiania dziecka od karmienia piersią. To niezwykła okazja, aby zdobyć wiedzę i wsparcie od doświadczonych specjalistek Położnej Laktacyjnej Zuzanny Bryji i Psycholożki Joanny Pelc. Dietetycznym aspektem zajmę się osobiście, gdyż pragnę podzielić się z Wami wskazówkami, które wspierały moje pacjentki na tym etapie życia maluszków od wielu lat. Na podstawie rozmów z Nimi przygotowałam materiał edukacyjny, który zawiera 4 kluczowe techniczne dylematy Mam podczas tego procesu:

1. Zastąpienie posiłku mlecznego (w jaki sposób ; jakimi produktami; w jakiej kolejności)

2. Gęstość odżywcza diety Malucha (jak komponować odpowiednio posiłki)

3. Mleko modyfikowane (czy jest konieczność jego wprowadzania)

4. Posiłki nocne (jaki posiłek podawać w nocy i czy jest on potrzebny naszemu dziecku)

Pamiętajcie, że każdy Maluch jest wyjątkowy, i nie ma jednego, idealnego planu żywieniowego. Ale posiadając wiedzę oraz wskazówki dużo łatwiej jest Nam przygotować się na ten etap w życiu dziecka.

Dlaczego warto wziąć udział?

Warsztaty prowadzone w to nie tylko źródło cennej wiedzy, ale także okazja do spotkania innych mam, które przeżywają podobne chwile. To miejsce, gdzie możecie zadawać pytania, dzielić się doświadczeniami i otrzymać wsparcie od ekspertów.

Serdecznie zachęcamy do wzięcia udziału w tych warsztatach. To okazja, by zdobyć pewność siebie i zaufanie w procesie odstawiania od piersi. Nasze spotkania będą pełne empatii i troski, dzięki czemu poczujecie się wsparci i gotowi na ten nowy etap w życiu Waszej rodziny 🩷

👩‍💻 Link do zapisów oraz szczegóły warsztatu : https://eventon.click/event/jak-z-czuloscia-odstawic-dziecko-od-piersi/

30/08/2023

Serdecznie Cię zapraszam 🥰

Ulubiona pralinka, deska serów do serialu, szybka przekąska po ciężkiej rozmowie z koleżanką w pracy... Jeśli zastanawiałaś się kiedyś czy takie zachowanie to jeszcze sporadyczne podjadanie czy może już jedzenie emocjonalne to warto żebyś poznała zdanie Ekspertki ✨ Okazja ku temu nadarzy się już 30 sierpnia w Klubie Fitness For Ladies na ul. Odrzykońskiej 1 📍
To właśnie w tym terminie pojawi się u nas Dr Barbara Piekło i omówi temat JEDZENIA EMOCJONALNEGO 🍤🥗🍕🫒🍫🥤🍰💁‍♀️

Poruszonych zostanie wiele ciekawych zagadnień dotyczących tego właśnie tematu, między innymi Dr Basia rozwieje wątpliwości czy da się w ogóle jeść bez emocji 😉

Zaczynamy o 18:30 🕡

▪️ Na wydarzenie nie prowadzimy zapisów.
▪️ Dla Klubowiczek z aktywnym karnetem FFLadies i Użytkowniczek honorowanych systemów partnerskich, udział jest bezpłatny. Pozostałe zainteresowane Panie - koszt w wysokości jednorazowego wejścia do Klubu (20 złotych).

A na koniec kilka słów o Dr Barbarze Piekło 🤍

✨ Basia jest dietetykiem klinicznym ze specjalizacją pediatryczną oraz położniczo-ginekologiczną.

✨ Jest także specjalistką z zakresu żywienia kobiet w ciąży i w okresie laktacji – Promotorką Karmienia Piersią. Posiada również szerokie doświadczenie w prowadzeniu dziecięcych pacjentów z alergiami pokarmowymi, nietolerancją pokarmową, zaburzeniami odżywiania oraz w chorobach autoimmunologicznych.
Pracuje z dziećmi i nastolatkami borykającymi się z problemem otyłości, wybiórczym jedzeniem czy podczas zmian nawyków żywieniowych.

✨ Preferuje holistyczne podejście włączając w proces zdrowienia zarówno rodzinę pacjenta, jak i innych specjalistów.

✨ Na co dzień prowadzi prywatną praktykę dietetyczną w gabinecie, gdzie chce poszerzać świadomość i wiedzę o zdrowym odżywianiu, sięgając po smaczne, proste przepisy dostępne każdemu z nas. Zachęca całe rodziny do myślenia o tym co jemy i wspólnego gotowania.

✨ Prowadzi warsztaty dla Rodziców i Małych Dzieci, od żywienia podczas ciąży i laktacji poprzez „Pierwsze smaki” Waszego Malucha.
Szkoli specjalistów korzystając z wieloletniego doświadczenia pracy w warunkach szpitalnych oraz na uczelni, propaguje najnowszą wiedzę i aktualne doniesienia naukowe.

✨ Prywatnie szczęśliwa żona, mama dwóch dziewczynek, przyjaciółka. Pomysłodawczyni i założycielka Przystanku Rodzina w którym koordynuje pracę zespołu, a także prowadzi dla Was warsztaty, zajęcia w szkole rodzenia i szkolenia dla profesjonalistów.

Serdecznie zapraszamy! 🥰

20/08/2023

Witaj 😊
wiem, że każdy etap rozwoju Twojego dziecka jest wyjątkowy🥰. Rozszerzanie diety to jedno z tych magicznych momentów, kiedy maluszek otwiera się na nowe smaki i doznania kulinarne🥦. Chcę Cię serdecznie zaprosić na kolejną edycję fascynującego warsztatu Pierwsze Smaki w PRZYSTANEK RODZINA. Spotykamy się z Wami dwukrotnie, aby razem odkrywać tajniki wprowadzania pokarmów stałych. Wspólnie ze specjalistami w dziedzinie psychologii dziecięcej, medycyny ratunkowej i neurologopedii odkryjemy nowe wymiary rozszerzania diety dziecka. 🍽️👶

🩷 CZĘŚĆ DIETETYCZNA 🫐
- Nowe trendy w żywieniu niemowląt i małych dzieci, czyli programowanie żywieniowe.
- Rozszerzanie diety niemowlęcia: kiedy i jak poznać gotowość.
- Praktyczne wskazówki: niezawodny niezbędnik techniczny.
- Pierwsze kroki w menu maluszka: co podać i kiedy.
- Gęstość odżywcza pokarmów: kluczowa rola w żywieniu najmłodszych.
- BLW kontra klasyczne podejście: co wybrać?
- Rola mleka w czasie rozszerzania diety niemowlęcia.

👶 CZĘŚĆ PSYCHOLOGICZNA 👶
- Budowanie zdrowej relacji z jedzeniem.
- Unikanie pułapek podczas rozszerzania diety.
- Rozszerzanie diety w praktyce: wskazówki i strategie.
- Rozpoznawanie i radzenie sobie z niepokojącymi sytuacjami.
- Dziecko jako "niejadek": czy to faktycznie problem?

🚑 CZĘŚĆ Z RATOWNIKIEM MEDYCZNYM 🚑
-Bezpieczeństwo przy stole: jak uniknąć zagrożeń.
-Szybka pomoc w sytuacjach nagłych: zakrztuszenie, ciało obce, oparzenia, alergie.

🗣️ CZĘŚĆ Z NEUROLOGOPEDĄ 🗣️
-Eksploracja przez buzię: znaczenie etapu mouthing.
-Prawidłowa pozycja języka i oddech: kluczowe elementy.
-Akcesoria wspomagające stymulację jamy ustnej.
-Rekomendowane kubeczki, łyżeczki i akcesoria logopedyczne.

🎟️ KOSZT WARSZTATU:
Indywidualny bilet: 200 zł
Bilet dla pary: 300 zł

📅 DATA I MIEJSCE:
23.08.2023 godz 17:00-19:30
30.08.2023 godz 17:00-20:00
Przystanek Rodzina Ul. Leszczyńskiego 4/2

📞 REZERWACJE I KONTAKT:
Aby zapisać się na warsztat :
https://eventon.click/wydarzenie/pierwsze-smaki-rozszerzanie-diety-maluszka-warsztaty-dla-rodzicow/
Kontakt telefoniczny: 606 220 901

Nasz warsztat to nie tylko okazja do nauki, ale i do spotkania innych rodziców, którzy przeżywają podobne chwile. Wspólnie dzielimy się doświadczeniami, radami i historiami małych i wielkich sukcesów naszych maluchów 😉

30/06/2023

W PRZYSTANEK RODZINA mamy naprawdę wspaniały zespół specjalistów 🩷

Jeśli będziecie jutro potrzebować pomocy dla dzieciaków lub dla siebie, znajdziecie ją u nas!

06/06/2023

Przemiłe doświadczenie i cudowna rozmowa 🥰 zapraszam Cię do obejrzenia 🤩

Za mną cudowna rozmowa z Dr Barbara Piekło - Dietetyk z PRZYSTANEK RODZINA ❤️ szczególnie ważna, bo Basia była moją wykładowczynią na studiach z przedmiotu, który jest dla mnie niezwykle ważny w kontekście mojej pracy 😊
Nasza rozmowa po kliknięciu w link: https://www.instagram.com/tv/CtJMP-noa8P/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Tematy naszej rozmowy:

1.Dlaczego z punktu widzenia żywieniowego rozszerzanie diety może wydawać się takie trudne?
2. Czego najbardziej boi się rodzic w temacie RD swojego dziecka? Z doświadczenia?
3. strach przed wystąpieniem reakcji alergicznych – czy naprawdę jest się aż tak bardzo czego bać?
4.. Dawny sposób żywienia dzieci, a obecny stan wiedzy – czy może to być powód do strachu rodzica przed tym jak powinno wyglądać rozszerzanie diety?
5. Kiedy jest dobry moment na rozpoczęcie RD?
6. Od czego najlepiej zacząć RD?
7. Kiedy powinniśmy się zacząć niepokoić, jakie sygnały mogą świadczyć o tym, że RD nie wygląda tak „jak powinno”?
8. Czy są jakieś wyznaczniki które mówią o tym czy RD mojego dziecka przebiega prawidłowo czy nie?
9. Po roku dziecko nadal wybiera głównie mleko KP lub mm, czy to jest OK?
10. Czy można jakoś zachęcić dziecko do próbowania nowości?

22/05/2023

Zapraszam Cię 🥰 na fascynujący Live z udziałem ekspertki Dagmary Drążek () - fizjoterapeutki, dyplomowanej terapeutki uroginekologicznej, która udzieli odpowiedzi na nurtujące Cię pytania dotyczące aktywności fizycznej w endometriozie. Jeśli zależy Ci na zrozumieniu, jak właściwie dobrać rodzaj i intensywność aktywności fizycznej w przypadku endometriozy, a także odkryciu, jak może ona przyczynić się do łagodzenia objawów i poprawy samopoczucia, to to wydarzenie jest dla Ciebie!
Nasza spotkanie Live będzie miało swoją kontynuację, która odbędzie się za dwa tygodnie, skupimy się wtedy na odpowiednim żywieniu / diecie w endometriozie. Będzie to doskonała okazja, aby dowiedzieć się, jakie produkty i składniki odżywcze mogą mieć pozytywny wpływ na objawy endometriozy, a także jak dostosować swoje nawyki żywieniowe, aby poprawić samopoczucie i jakość życia.
Podczas Live : "Endometrioza, a ruch” będziecie mieć szansę zgłębić takie tematy jak:
➢ Jakie rodzaje aktywności fizycznej są zalecane dla kobiet z endometriozą?
➢ Czy istnieją specjalne formy aktywności fizycznej, które mogą przynieść ulgę w objawach endometriozy?
➢ W jaki sposób aktywność fizyczna może wpływać na poziom bólu związanego z endometriozą?
➢ Jak dostosować aktywność fizyczną do zmieniających się poziomów bólu i dyskomfortu?
➢ Czy istnieją specjalne wskazówki dotyczące intensywności i czasu trwania aktywności fizycznej dla kobiet z endometriozą?
Dołącz do naszej rozmowy 😊, która odbędzie się 25.05 (czwartek) godz. 20:00, aby uzyskać rzetelne informacje, zadać pytania i poznać praktyczne wskazówki od eksperta. Dagmara będzie chętnie dzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci lepiej zrozumieć wpływ aktywności fizycznej na jakość życia kobiet z endometriozą.

21/05/2023

👩‍🍳Gnocchi w sosie szpinakowym z suszonymi pomidorami (2 porcje)

✓ 300g gnocchi, możemy wybrać już gotowe (np. Chef Select z Lidl lub mrożone z firmy Jawo)
✓ 35g – ok 5 szt. suszonych pomidorów
✓ 60g ½ cebuli
✓ 10g - 2 ząbki czosnku
✓ 100g - 4 garści szpinaku
✓ 40g sera sałatkowego (jeśli mamy uczulenie na BMK, to można zastosować jego wersje vege)
✓ 3 łyżki jogurtu naturalnego np. firma Piątnica (jeśli mamy uczulenie na BMK, to można zastosować jego wersje vege np. jogurt owsiany)
✓ 10g - 1 łyżka olej rzepakowy lub oliwa z oliwek (polecam z )
✓ 20g – 2 łyżki prażonego słonecznika
✓ Przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany

Do lekko osolonej (1/4 łyżeczki soli na 400 ml), gotującej się wody dodajemy na 2 min gnocchi. Po upływie tego czasu odcedzamy je tak aby zostawić sobie 50 ml wody z ich gotowania. Na rozgrzaną patelnię z olejem rzepakowym dodajemy cebulę, a po 2-3 minutach czosnek. Smażymy 1-2 min na średnim ogniu, aby cebulka i czosnek się zarumieniły. Następnie dodajemy suszone pomidory.
Do kielicha blendery dodajemy wodę z ugotowanych gnocchci dodajemy do niej ser sałatkowy, 3 garście szpinaku i 3 łyżki jogurtu, czosnek granulowany. Wszystko blendujemy. Na patelni łączymy wszystkie składniki. Wykładamy potrawę na talerz, posypujemy posiekanymi liśćmi szpinaku, przyprawiamy pieprzem i prażonym słonecznikiem.
SMACZNEGO 🩷

1 porcja = 420 kcal, B=13g, T=15,5g, W=56g

07/05/2023

Zapraszam 🥰

Kochani zapraszamy Was serdecznie już w najbliższą środę 10 maja o godzinie 17:30 spotykamy się na pierwszej części warsztatów rozszerzania diety niemowląt 🩵👶🏻

Opis tego czym zajmiemy się na części dietetycznej, psychologicznej i z ratownikiem medycznym, a także zakup biletu pod linkiem ☺️

https://eventon.click/wydarzenie/przystanek-pierwsze-smaki-rozszerzanie-diety-niemowlat/

16/04/2023

Warsztaty dla Rodziców – jak z czułością odstawić dziecko od piersi?

Bardziej całościowo i holistycznie już się chyba nie da 🙂

Zapraszamy na warsztaty szeroko omawiające odstawienie dziecka od piersi. W każdej części spotkacie się ze specjalistkami od wielu lat pracującymi z kobietami po porodzie i małymi dziećmi.

Warsztaty prowadzą dziecięcy psycholog kliniczny, dziecięcy dietetyk kliniczny oraz certyfikowana doradczyni laktacyjna.

Warsztat trwa 4 godziny (spotykamy się dwukrotnie po 2h) i kosztuje 200 zł. Spotykamy się 18 kwietnia we wtorek o godzinie 17 oraz tydzień później 25 kwietnia we wtorek o godzinie 17.



CZĘŚĆ PSYCHOLOGICZNA

👶🏻 czy proces odstawiania od piersi może przebiegać z czułością i uważnością na potrzeby dziecka i mamy?
👶🏻 czas ciąży – pomyślimy czy fantazje, doświadczenia i myśli matki gdy oczekuje dziecka obejmują także karmienie piersią. Jak to wpływa na proces karmienia oraz odstawiania dziecka od piersi?
👶🏻 występowanie trudności po porodzie – samopoczucie mamy, depresja poporodowa, początki rodzicielstwa i karmienia. Jaki to ma związek z relacją mama-dziecko w późniejszych miesiącach i co ma wspólnego z odstawieniem od piersi?
👶🏻 gotowość dziecka – jak ją rozpoznać, uszanować zarówno jej brak jak i rozwijające się początki?
👶🏻 kiedy nie trzeba odstawiać dziecka od piersi, kiedy warto przełożyć lub przesunąć ten proces?
👶🏻 czy można karmić za krótko lub za długo?
👶🏻 ważna rola taty w procesie separacji pary mama-dziecko
👶🏻 uczucia dziecka i uczucia mamy w procesie odstawiania od piersi – jak się nimi zająć i zaopiekować by wesprzeć rozwój dziecka i zadbać w tym o siebie?
👶🏻 co odstawienie od piersi oznacza dla dziecka, dla mamy, dla rodziny?
👶🏻 sposoby radzenia obie w sytuacji gdy odstawienie od piersi jest procesem oraz gdy odstawienie będzie nagłe
👶🏻 czego unikać? czego nie warto robić?
👶🏻 czego najczęściej i najbardziej obawiają się rodzice gdy przychodzi czas odstawienia od piersi?

CZĘŚĆ LAKTACYJNA

🤱🏼 omówienie odstawienia od piersi w zależności od wieku dziecka oraz od potrzeb mamy
🤱🏼jak praktycznie podejść do zakończenia karmienia?
🤱🏼 czy starsze dziecko nadal powinno być karmione piersią na żądanie?
🤱🏼 z jakim wyprzedzeniem zaplanować odstawienie od piersi by poradzić sobie z laktacją?
🤱🏼 czy w dalszych etapach laktacji nadal występują zastoje, zapalenie piersi, nawał mleka?
🤱🏼jak gruczoł piersiowy reaguje na zmniejszoną liczbę karmień?
🤱🏼 jak dbać o swoje piersi – w sytuacjach gdy odstawienie będzie przebiegało stopniowo oraz gdy musimy zakończyć karmienie piersią w sposób nagły
🤱🏼 farmakologiczne i niefarmakologiczne metody hamowania laktacji. czy są konieczne? zalety i wady tych rozwiązań
🤱🏼 jak radzić sobie z laktacją gdy karmimy już tylko w nocy? czy trzeba wtedy odciągać mleko, czy laktacja reguluje się w rytm karmienia?

CZĘŚĆ DIETETYCZNA

🍎 pierwsze smaki i etapy rozszerzania diety dziecka – jaki udział procentowy w tym czasie ma pożywienie stałe, a jaki produty mleczne?
🍎 dlaczego w procesie zakończenia karmienia piersią ważne są posiłki stałe?
🍎 gęstość odżywcza pokarmów i posiłków uzupełniających maluszka – w jaki sposób dobierać ich ilość i jakość?
🍎 najważniejsze składniki w diecie małego dziecka
🍎 czy codzienny dobór posiłków malucha ma wpływ na ilość karmień w nocy i jego sen?
🍎 czy dieta wpływa na wartość odżywczą mleka i jakie alergeny przenikają do mleka matki?
🍎 mleko – jak odpowiednio dobrać wymienniki (mleko modyfikowane, roślinne, krowie) w zależności od wieku dziecka. Ile ml mleka powinno zjeść dziecko?
🍎 co wybierać do picia i jedzenia?
🍎 czym “zastąpić” pierś? jak wprowadzać butelkę, bidon, kubeczek tak, by dziecko akceptowało alternatywne formy pokarmów

ZAPRASZAMY WAS STACJONARNIE LUB ONLINE! 🙂 bilet kupicie tu: https://eventon.click/wydarzenie/jak-z-czuloscia-odstawic-dziecko-od-piersi/

12/04/2023

Cóż to był za dzień 🤩. W Naszym Przystanku mieliśmy wyjątkowego gościa 🥰 z ogromną dawką wiedzy, empatii, otwartością na wymianę doświadczeń ❤️.
Już nie mogę się doczekać kolejnych odwiedzin w maju podczas, których będę odbywać się konsultację dzieci z trudnościami w karmieniu oraz wspólnie spędzony czas w przerwie na kawę☕️🥰.

01/04/2023

Glutation jest jednym z głównych antyoksydantów w organizmie. Ma siłę i moc spowolnienia starzenia poprzez :
- regenerację przeciwutleniaczy np. witaminy C i E,
- oczyszczenie organizmu poprzez detoksykację toksycznych ksenobiotyków,
-wspomagania odporności.

Utrzymanie wysokiego poziomu glutationu to jedna z ważniejszych rzeczy, jakie możemy zrobić, by nasza cera promieniała każdego dnia, a organizm chronił się przed skutkami stresu oksydacyjnego. Na jego poziom mają wpływ wszelkie rodzaje codziennego stresu (np. zawodowy i społeczny), infekcje, obciążenia organizmu wynikające ze zbyt dużej ilości przyjmowania leków i suplementów diety, przetworzona żywność. To co możemy zrobić dla naszego ciała to pobudzić organizm do wytwarzania glutetionu dzięki właściwym składnikom naszego codziennego pożywienia np.: cysteiny, metioniny witamin B2 - ryboflawiny. Do pokarmów stymulujących wydzielanie tej substancji należą: rośliny strączkowe, kapusta, szpinak, awokado, brokuł, szparagi, czosnek, cebula, kurkuma, nasiona słonecznika, lnu, sezamu, pestki dyni, łosoś, jaja, parmezan, orzech włoski oraz arbuz i owoce jagodowe (truskawka, borówki, malina, porzeczka). Proces ten wspomagają również produkty obfitujące w witaminę C, selen, kwas liponowy: buraki, papryka, zielony groszek, pomidory, orzechy brazylijskie.

Wypełnij nimi kuchnię i jedz regularnie, aby zapewnić sobie naturalne wsparcie dla urody - tej wewnętrznej i zewnętrznej.

Ps. Badania naukowe wykazują, że glutation przyjmowany doustnie (suplementacja) bardzo słabo wchłania się z naszego przewodu pokarmowego. Jest trawiony przez aktywne enzymy pokarmowe. Ponadto, nie wolno zapomnieć, że zbyt duża ilość antyoksydantów (wynikająca ze złego doboru suplementów i ich ilości, interakcji z lekami) może działać szkodliwie. Naturalnie organizm dąży do równowagi, dlatego nie tylko zbyt mała ilość przeciwutleniaczy może mieć skutki chorobotwórcze, ale również i nadmierna ilość stężenia związków redukujących wolne rodniki we krwi. Dlatego suplementacja powinna być dobrana pod indywidualne potrzeby pacjenta, jego kondycji zdrowotnej oraz codziennego sposobu żywienia.