01/12/2020
👨🔬 Niedobór witaminy D to jeden z czynników ryzyka osteomalacji, osteoporozy i rozwoju krzywicy. Wyniki badań prowadzonych w ciągu ostatnich lat wskazują na wiele innych korzyści związanych z prawidłowym poziomem witaminy D w organizmie.
Potencjalne skutki niedoborów witaminy D na podstawie badań obserwacyjnych:
➡️ zwiększone ryzyko nowotworów ( np. rak piersi i jelita grubego),
➡️ choroby o podłożu immunologicznym,
➡️ astma oskrzelowa,
➡️ nieswoiste choroby zapalne jelit,
➡️ autoimmunizacyjne zaburzenia endokrynne (cukrzyca typu 1, choroba Hashimoto),
➡️ zaburzenia odporności i nawracające infekcje,
➡️ choroby cywilizacyjne (choroby układu sercowo naczyniowego)
➡️ zaburzenia psychiatryczne (depresja, schizofrenia)
➡️ choroby neurodegeneracyjne (stwardnienie rozsiane)
➡️ choroba Alzheimera
Z badań epidemiologicznych wynika, iż ze względu na położenie geograficzne i klimat Polski, około 80- 90 proc. populacji naszego kraju ma niedobory tej witaminy😞
🤔 Jak uzupełnić jej niedobory i czy musimy ją suplementować❓
☀️ U zdrowych osób przebywających na słońcu, które mają odsłonięte co najmniej 18 proc. powierzchni skóry (odkryte przedramiona i częściowo nogi) przez co najmniej 15 minut w godzinach od 10.00 do 15.00 bez kremów z filtrem w okresie od maja do września suplementacja nie jest konieczna, choć wciąż zalecana i bezpieczna. Wówczas mamy szansę zsyntetyzować odpowiednią ilość witaminy D. Od początku września do końca kwietnia jest to raczej nie możliwe, ze względu na kąt padania promieni słonecznych.
🧐 Nasuwa się pytanie czy nie ma możliwości uzupełnić witaminy D z pożywienia przy dobrze zbilansowanej diecie. Jest to bardzo trudne, ponieważ głównym źródłem tej witaminy są ryby, które w Polsce są spożywane najczęściej tylko w piątki i to nie zawsze😅
☝️Jeśli ktoś bardzo chciałby spróbować to aby dostarczyć około 1000 IU witaminy D (zapotrzebowanie dla dorosłych to 800-2000 IU/dobę) to musi spożyć w ciągu doby: około 4 puszek tuńczyka lub 3 – 4 kg karkówki, tudzież 18 żółtek jaj ewentualnie wypić 80 litrów mleka 3,2%. Spożycie takiej ilości wyżej wymienionych produktów nie jest ani możliwe ani zdrowe.
💊 Wnioskując z tekstu powyżej, w okresie jesienno-zimowym pozostaje nam tylko regularna suplementacja.
Osoby dla których miałem przyjemność ułożenia spersonalizowanej diety wiedzą, iż nie jestem zwolennikiem suplementów bez konkretnych wskazań, ponieważ mogą one przynieść więcej szkody niż pożytku lecz witamina D jest tu wyjątkiem.
W następnym poście opiszę rekomendowane zasady suplementacji oraz normy stężenia po wykonaniu badania 😉
