Anatomia Jedzenia Anna Kowalczyk

Anatomia Jedzenia Anna Kowalczyk Poradnia dietetyczna
Promocja zdrowego stylu życia

WHO opublikowało właśnie pierwsze globalne wytyczne dotyczące stosowania GLP-1 w leczeniu otyłości.To ważna wiadomość, a...
04/12/2025

WHO opublikowało właśnie pierwsze globalne wytyczne dotyczące stosowania GLP-1 w leczeniu otyłości.

To ważna wiadomość, ale jeszcze ważniejsze jest to, jak ją rozumiemy w praktyce.

Jako dietetyczka kliniczna pracująca z osobami w trakcie farmakologicznego leczenia otyłości codziennie widzę, że najlepsze efekty nie wynikają z samego leku, tylko z połączenia:

leczenia + stylu życia + stałego wsparcia.

Nowe wytyczne WHO tylko to potwierdzają.

Otyłość to choroba przewlekła i potrzebuje kompleksowego, długoterminowego podejścia - takiego, które uwzględnia realne jedzenie, realny ruch i realne życie. Nie presję, perfekcję czy szybkie rozwiązania.

W karuzeli zebrałam najważniejsze wnioski z dokumentu WHO oraz to, co oznaczają dla pacjentów w Polsce z perspektywy praktyki klinicznej i wytycznych PTLO.

Jeśli stosujesz GLP-1, myślisz o leczeniu albo chcesz zrozumieć, jak wygląda nowoczesna opieka nad osobą z otyłością - będzie to dla Ciebie bardzo pomocne.

Masz pytania? Możesz napisać. Odpowiem i pomogę.

Konferencje takie jak "Współczesna dietetyka" o powikłaniach otyłości” są dla mnie ważną częścią rozwoju, ale przede wsz...
24/11/2025

Konferencje takie jak "Współczesna dietetyka" o powikłaniach otyłości” są dla mnie ważną częścią rozwoju, ale przede wszystkim jakości pracy, którą oferuję moim pacjentom.

Żeby dobrze leczyć chorobę otyłościową, trzeba być na bieżąco z najświeższymi standardami (m.in. PTLO), rozumieć aktualne podejście do dietoterapii, farmakoterapii, chirurgii. I właśnie dlatego tam byłam.

Mocno wybrzmiał przekaz prof. Lucyny Ostrowskiej:
to nie jest „odchudzanie”. To leczenie choroby otyłościowej. A rolą dietetyka nie jest układanie kolejnych jadłospisów, tylko uczenie jedzenia, wspieranie zmiany zachowań i bezpieczne wsparcie terapii - także tej z lekami.

Cenię też rozmowy w kuluarach z praktykami z całej Polski. To wiedza, której nie znajdzie się w podręczniku.

A prywatnie? Spotkania ze środowiskiem, które myśli o zdrowiu całościowo, są dla mnie ogromnie inspirujące. Dziękuję za ten czas!

I coś, co szczególnie mnie ucieszyło. Spotkałam moich studentów Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu To budujące, że pogłębiają wiedzę i rosną w stronę rzetelnej dietetyki.

W karuzeli zebrałam wykłady, które były dla mnie ważne. Zdobyta wiedza trafia do gabinetu w formie lepszych decyzji terapeutycznych.

Wracam do Słubic pełna inspiracji, konkretów i pomysłów na pracę z pacjentami – tak, aby ciało działało, jedzenie odżywiało, a życie mieściło radość, ruch i odpoczynek.

I z jeszcze większym przekonaniem, że leczenie otyłości to nie droga na skróty, tylko mądre, całościowe wsparcie.

📺 W marcu miałam okazję mówić o chorobie otyłościowej w telewizji.Dziś, w Światowy Dzień Walki z Otyłością, wracam do te...
24/10/2025

📺 W marcu miałam okazję mówić o chorobie otyłościowej w telewizji.

Dziś, w Światowy Dzień Walki z Otyłością, wracam do tej rozmowy, bo jej przesłanie jest wciąż aktualne:

„Otyłość ma swój kod w międzynarodowej klasyfikacji chorób - E66. To choroba przewlekła, która nie ustępuje sama i WYMAGA LECZENIA - NIE OCENY.”

Ta rozmowa przypomniała mi, jak bardzo potrzebujemy mówić o otyłości głośno, ale z empatią i wiedzą.

Nie przez pryzmat „silnej woli”, tylko przez zrozumienie, że otyłość to choroba, a nie wybór.

🔹️W pracy z osobami chorującymi na otyłość nie wierzę w sztywne jadłospisy.

🌈 Wierzę natomiast we współpracę, rozmowę i naukę słuchania swojego ciała.

Bo leczenie otyłości to nie walka z masą ciała, tylko powrót do siebie i zdrowia – krok po kroku, małymi łyżkami. 💚

🎥 Link do rozmowy w komentarzu. Horyzont TV Słubice - HTS dziękuję za zaproszenie i podejmowanie ważnych tematów.

👉 Daj znać w komentarzu, czego Twoim zdaniem najbardziej potrzebują osoby chorujące na otyłość – zrozumienia, wiedzy, wsparcia?

✨Pamiętaj! Jeśli chorujesz na otyłość - nie jesteś sam_a.
______________________________________

- jestem dietetyczką kliniczną i psychodietetyczką.

Pomagam osobom chorującym na otyłość odzyskać zdrowie i spokój wokół jedzenia.
Bez presji. Bez ocen. Z troską i skutecznością.

OBSERWUJ
po wiedzę, normalność i zdrowie w praktyce 🌿

P R O F I L A K T Y K ASłowo, które często kojarzy się z teorią, a w rzeczywistości… to to decyzja, która zaczyna się dz...
20/10/2025

P R O F I L A K T Y K A
Słowo, które często kojarzy się z teorią, a w rzeczywistości… to to decyzja, która zaczyna się dziś, a procentuje latami.

Nie tylko badania kontrolne czy szczepienia, ale też to, jak śpimy, jemy, ruszamy się, reagujemy na stres i jakie środowisko tworzymy wokół siebie.

💡 Profilaktyka to nie tylko zapobieganie chorobom - to wzmacnianie zdrowia.

Bo zdrowie nie kończy się na braku objawów… zaczyna się od troski o siebie.

WHO wyróżnia trzy poziomy profilaktyki:
🔹 Pierwotną – zanim choroba się pojawi (np. aktywność fizyczna, zdrowa dieta, edukacja).
🔹 Wtórną – gdy możemy ją wykryć we wczesnym stadium (np. badania przesiewowe).
🔹 Trzeciorzędową – gdy choroba już występuje (np. rehabilitacja, edukacja pacjenta).

Każdy z tych etapów to szansa na zdrowie, jeśli zaczniemy DZIAŁAĆ.

Nie odkładaj troski o siebie „na później”. Zacznij od małego kroku -zapisz się na badania, połóż się wcześniej spać lub weź udział w dzisiejszym spacerze w ramach Różowego Października.

To właśnie jest ZDROWIE W PRAKTYCE 💗

💬 Zapisz ten post, żeby wracać do podstaw profilaktyki.

A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak działać profilaktycznie każdego dnia - zostań tu ze mną 💚

#

Tu dziś miał pojawić się post edukacyjny w formie karuzeli o profilaktyce…Ale może dobrze, że Canva ma przerwę - bo prof...
20/10/2025

Tu dziś miał pojawić się post edukacyjny w formie karuzeli o profilaktyce…

Ale może dobrze, że Canva ma przerwę - bo profilaktyka to także ZATRZYMANIE się na chwilę.

Zatrzymanie, żeby sprawdzić:
🔹️jak się czuję,
🔹️czy dbam o siebie,
🔹️czy odkładam to „na później”.

Dziś idę w Różowym Marszu Kobiet, żeby przypomnieć, że profilaktyka to nie teoria z podręcznika. To nasze decyzje, które mają moc chronić życie 💗.

Chcę być także prawdziwym przykładem dla mojej Córki :)

Na koniec korzystając z okazji, przypominam o 💫Programie Moje Zdrowie - bezpłatnym programie profilaktycznym NFZ dla osób powyżej 20. roku życia, który pozwala na ocenę stanu zdrowia poprzez badania i konsultacje z personelem medycznym.

Link zamieszczam w relacji i komentarzu. Skorzystaj!

Pamiętaj! PROFILAKTYKA to decyzja, która zaczyna się dziś, a procentuje latami.

#

🫀 Choroby cywilizacyjne = choroby naszych czasówŻyjemy w świecie, w którym dostęp do jedzenia, technologii i wygody jest...
16/10/2025

🫀 Choroby cywilizacyjne = choroby naszych czasów

Żyjemy w świecie, w którym dostęp do jedzenia, technologii i wygody jest większy niż kiedykolwiek wcześniej.
A mimo to... coraz częściej chorujemy.

To właśnie choroby cywilizacyjne, czyli te, których rozwój jest silnie związany ze stylem życia i warunkami, w jakich żyjemy.

Do najczęstszych należą:
🔹choroby układu krążenia (np. nadciśnienie, miażdżyca, choroba wieńcowa),
🔹cukrzyca typu 2,
🔹 otyłość (E66),
🔹nowotwory złośliwe,
🔹 choroby układu oddechowego (np. POChP),
🔹osteoporoza,
🔹depresja i zaburzenia lękowe.

📊 Według raportów WHO i polskich publikacji naukowych (m.in. Wybrane choroby cywilizacyjne XXI wieku, red. Kowalczuk i in.), aż ponad 80% przypadków tych chorób można byłoby ograniczyć poprzez modyfikację stylu życia.

Na ich rozwój wpływają m.in.:
🍽️ sposób odżywiania,
🚶 brak ruchu,
😴 jakość snu,
🧠 przewlekły stres,
🚬 używki,
🌍 i środowisko, w którym żyjemy.

Profilaktyka chorób cywilizacyjnych to nie tylko “jedz zdrowo”.

To codzienne wybory, które wspierają Twoje ciało i głowę - zanim trzeba będzie leczyć.

💚 Z troską, nie z presją.

✨ Czas na nowy rozdział w Anatomii JedzeniaOd dawna chciałam, żeby to miejsce było nie tylko o "diecie", ale o zdrowiu w...
13/10/2025

✨ Czas na nowy rozdział w Anatomii Jedzenia

Od dawna chciałam, żeby to miejsce było nie tylko o "diecie", ale o zdrowiu w praktyce – takim, które mieści codzienność, rodzinę, zmęczenie, pracę i potrzebę zadbania o siebie po ludzku.

Dlatego teraz skupiam się na dwóch kierunkach,
które są mi najbliższe zawodowo i życiowo:

🫀 Profilaktyka chorób cywilizacyjnych – jak zapobiegać, zanim trzeba będzie leczyć.

⚖️ Żywienie w chorobie otyłościowej [E66]– jak wspierać ciało w procesie zdrowienia z pomocą żywienia, farmakoterapii czy chirurgii bariatrycznej.

W leczeniu choroby otyłościowej dietetyk jest częścią zespołu interdyscyplinarnego - razem z lekarzem, psychologiem i fizjoterapeutą pomagamy odzyskać zdrowie, nie tylko „zgubić kilogramy”.

Będzie tu edukacja, kulisy mojej pracy, odrobina codzienności i inspiracje (przepisy również), jak dbać o siebie z troską, nie z presją 💚

Dziękuję, że jesteś tu ze mną.
Zostań, jeśli chcesz poznać anatomię zdrowego życia.

#

10/10/2025

Dziś Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego 💚

Byłam kiedyś po drugiej stronie…
i wiem, jak trudno jest zrobić pierwszy krok.

Zdrowie psychiczne to nie luksus,
to prawo każdego człowieka.

Tak jak dbamy o ciało - o jedzenie, sen, ruch -
tak samo potrzebujemy troski dla głowy i serca.

Teraz już wiem, że proszenie o pomoc,
to nie oznaka słabości,
to siła, by zawalczyć o siebie.

Jeśli czujesz, że potrzebujesz wsparcia — sięgnij po nie.
Każdy zasługuje na to, by jego głowa też mogła odetchnąć.

❤️ Twoje serce pracuje bez przerwy. Nigdy nie odpoczywa.To najciężej pracujący mięsień w ciele – pompuje krew 24/7, prze...
29/09/2025

❤️ Twoje serce pracuje bez przerwy. Nigdy nie odpoczywa.
To najciężej pracujący mięsień w ciele – pompuje krew 24/7, przez całe Twoje życie.

A jednak… połowa zgonów w Polsce jest spowodowana chorobami układu sercowo-naczyniowego.
Najczęściej winne są: nadciśnienie, cukrzyca, otyłość, zbyt dużo alkoholu, nieprawidłowy poziom cholesterolu, palenie, zła dieta i brak ruchu.

👉 Dobra wiadomość? Wiele z tych czynników zależy od nas.
Możesz realnie zmniejszyć ryzyko zawału i udaru, wybierając codziennie małe kroki dla serca:
🥦 pół talerza warzyw i owoców przy każdym posiłku
🐟 ryby zamiast czerwonego mięsa
🚭 rzucenie palenia i ograniczenie alkoholu
🏃‍♀️ regularny ruch (nawet spacer!)
⚖️ dbanie o zdrową masę ciała
🩺 kontrola ciśnienia i cholesterolu + stosowanie zaleceń lekarskich

Zrób dziś coś dobrego dla swojego serca – ono odwdzięczy Ci się każdego dnia.

Dlaczego jako dietetyczka tak często mówię o ruchu?Bo zdrowie nie kończy się na talerzu. To, co jemy, i to, jak się rusz...
12/09/2025

Dlaczego jako dietetyczka tak często mówię o ruchu?

Bo zdrowie nie kończy się na talerzu. To, co jemy, i to, jak się ruszamy, to dwa filary stylu życia, które wzajemnie się wspierają.

📊 Badania pokazują, że regularna aktywność:
✅ zmniejsza ryzyko chorób serca, cukrzycy i niektórych nowotworów,
✅ poprawia wrażliwość na insulinę,
✅ wspiera tarczycę i układ krążenia,
✅ redukuje stres, poprawia sen i nastrój,
✅ a przede wszystkim – jest kluczowym elementem profilaktyki i leczenia choroby otyłościowej.

WHO i PTLO podkreślają, że ruch:
🔹 zwiększa całkowity wydatek energetyczny,
🔹 ułatwia utrzymanie masy ciała po redukcji,
🔹 poprawia metabolizm glukozy i lipidów – nawet bez utraty kilogramów.

💧 Do tego uczy dbania o nawodnienie – bo bez wody spada wydolność i koncentracja.

Dla mnie zdrowy styl życia to:
🌿 ciało, które działa,
🥗 jedzenie, które odżywia,
🏃‍♀️ i życie, w którym jest miejsce na radość, ruch i odpoczynek.

👉  Dlatego spotkacie mnie nie tylko w gabinecie, ale i na maratonie fitness czy w siłowni. Zdrowie zaczyna się w praktyce 💚 Sama

Adres

Ulica Bohaterów Warszawy 3
Słubice
69-100

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Anatomia Jedzenia Anna Kowalczyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Anatomia Jedzenia Anna Kowalczyk:

Skróty

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria

Poznajmy się!

Anatomia Jedzenia... ta nazwa nie jest przypadkowa! Ale zacznijmy od początku... bo wypada się przedstawić – Anna Kowalczyk dietetyk z pasji, zawodu i wykształcenia, miło mi! :)

Ukończyłam studia na kierunku dietetyka ze specjalizacjami żywienie w sporcie i odnowie biologicznej (licencjackie) oraz dietetyka spersonalizowana i psychodietetyka (magisterskie).

Na co dzień uczę jak JEŚĆ smacznie, zdrowo, kolorowo oraz realizować swoje cele, np. redukcję masy ciała, poprawę stanu zdrowia, wyników sportowych czy relacji z jedzeniem.

Edukuję żywieniowo, działam psychodietetycznie, po to aby moi podopieczni mieli pozytywny stosunek do jedzenia – bez nakazów i zakazów! To naprawdę jest możliwe 😊