Strefa Zdrovia Agnieszka Chmielewska

14/01/2022

Zmieniając dietę zaczynamy od kawałka układanki, jaką jest nasza zwykła codzienność, która dzięki odpowiednieniu kierunkowi może być dla nas niezapomnianą, choć czasem trudną przygodą.

Prawie 43 kg cukru na osobę spożywa w ciągu roku statystyczny P***k - tak wynika z najnowszych danych GUS. Cukier - zwłaszcza zawarty w słodkich napojach i słodyczach - jest jedną z głównych przyczyn otyłości w Polsce a tym samych chorób będących jej pokłosiem. Psychodietetyk Agnieszk...

01/01/2022

16/11/2021

Rajd Niepodległości Nordic Walking nie tylko dla zdrowia !
Z życzeniami wolności, szacunku i równości dla Wszystkich z okazji Dnia Niepodległości na każdy dzień 🤍❤️

07/11/2021

MAŁYMI KROKAMI PO WIELKIE KORZYŚCI ❤
Żyj dobrze. Jedz zdrowo. Bądź aktywny. Warto!
Podczas spotkania z uczniami Publiczna Szkoła Podstawowa w Obrazowie poruszaliśmy tematy związane ze zdrowym stylem życia.

17/10/2021

Zdrowie psychiczne jest tak samo ważne, jak zdrowie fizyczne. Często zapominamy o tej pierwszej sferze naszego funkcjonowania i uważamy, że dobrostan psychiczny to coś, co jest nam dane raz na zawsze. Żyjemy szybko, intensywnie i w napięciu. Nic dziwnego, że dopada nas zmęczenie, smutek, apatia, lęk. Bagatelizowane na co dzień zdrowie psychiczne szwankuje.
Czym tak naprawdę jest zdrowie psychiczne? Jak na co dzień dbać o równowagę emocjonalną i homeostazę psychiczną? U kogo szukać pomocy, kiedy czujemy, że „coś jest nie tak” – nastąpiła zmiana w naszym samopoczuciu, zachowaniu lub odczuwaniu? Jak pełniej korzystać z własnych zasobów? Co robić, kiedy chcemy pomóc cierpiącemu emocjonalnie bliskiemu? Na te pytania szukaliśmy odpowiedzi z młodzieżą Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Ziemi Sandomierskiej podczas spotkania w ramach obchodów Dnia Zdrowia Psychicznego.
Dzień ten ma na celu promocję profilaktyki chorób psychicznych, promocję zdrowia psychicznego, zwiększanie świadomości społecznej na temat zaburzeń psychicznych i ich leczenia, przełamanie tabu oraz walkę ze stygmatyzacją osób dotkniętych chorobami psychicznymi.

Dziękuję młodzieży i organizatorom za bardzo miłą atmosferę😀

W dniu 05.10.2021r obchodziliśmy w szkole Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego. Celem wydarzenia było zwiększenie świadomości na temat problemów i profilaktyki …

27/09/2021

DLA DZIECI I DOROSŁYCH - ŁYK ZDROWIA, MOC SMAKU😉
Modelowanie (czyli uczenie się przez obserwację) jest jedną z najskuteczniejszych technik edukacyjnych. Zatem jedzmy razem warzywa i owoce i pijmy soki warzywno-owocowe 👨‍👩‍👧‍👦
🥑🍎🥒🥦🍅🥕🥭🍋🍐

"Chwałowianki soki owocowo - warzywne wyciskają i na zdrową degustację do świetlicy mieszkańców zapraszają" to tytuł projektu realizowanego przez Koło Gospodyń Wiejskich Chwałowianki w Chwałkach w powiecie sandomierskim. Mówi przewodnicząca KGW Chwałowianki Klaudia Tajs. Chwałowiank...

01/09/2021

Nordic walking to moim zdaniem jedna z najbardziej niedocenianych aktywności fizycznych - dlatego też ją promujemy w środowisku ❤ To prawdziwy marsz po zdrowie.
Było mi niezmiernie miło uczestniczyć w tym wydarzeniu i dziękuję organizatorom za owocną współpracę👌

10/07/2021

Szukasz recepty na szybką regenerację po pandemii?
To wyśmienita okazja do aktywnego wypoczynku na łonie natury, wśród uroczej przyrody. Jedź z nami, oddychaj pełną piersią i odpoczywaj głęboko.

07/02/2021

KICZERI (khichari) czyli garnek pełen cudów
To doskonałe danie oczyszczające, które reguluje i usprawnia proces trawienia. Jest to tradycyjna indyjska potrawa, stosowana również w ajurwedzie jako danie lecznicze. Kiczeri to pyszna potrawka z soczewicy i ryżu – odżywcza, sycąca i lekkostrawna, z dodatkiem wielu aromatycznych, rozgrzewających i poprawiających trawienie przypraw, którą możesz z powodzeniem stosować w kuracjach oczyszczających, ale też zajadać ze smakiem na co dzień jako lekki obiad lub kolację z dodatkiem sałaty lub ulubionej surówki. Kiczeri jest w Indiach tak popularne, że każdy dom ma na nie swój sprawdzony od lat przepis. Przepis pochodzi od kasiagwiazdowska.com
KICZERI
Składniki:
* 1/2 szklanki ryżu brązowego
* 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
* 2 marchewki
* przyprawy w ziarnach: kmin rzymski, czarnuszka, czarna gorczyca, kozieradka
* przyprawy w proszku: kurkuma, kolendra, pieprz ziołowy,
* starty świeży imbir
* masło ghee (klarowane)

1. Na noc namoczyć ryż i czerwoną soczewicę lub fasolkę (ok.12 godzin).
2. Odcedzić i przepłukać wodą.
3. Osobno ugotować ryż i osobno soczewicę (mają inny czas gotowania).
4. Do garnka wlać trochę masła klarowanego, rozgrzać. Wrzucić przyprawy w ziarnach – prażyć przez ok. 2min, aż wydzieli się zapach.
5. Dodać przyprawy w proszku i świeży imbir dusić przez około minutę.
6. Wrzucić marchew startą na tarce i dusić przez 3minuty, aż trochę zmięknie.
7. Dodać ugotowany ryż i soczewicę.
8. Wszystko wymieszać i gotować ok. 5 min. Posolić do smaku.
9. Przed podaniem można dodać pokrojoną natkę pietruszki.

Smacznego😋❤️

15/01/2021

SOCCA, FARINATA, CECINA, TORTA DI CECI- prostota przygotowania i mnogość zastosowań !

PODRÓŻE KULINARNE W STYLU SLOW LIFE
Na francuskim wybrzeżu znany jest jako socca, we Włoszech jako farinata. Ten chrupiący placek z mąki z ciecierzycy to tradycyjna uliczna przekąska na całym Wybrzeżu Liguryjskim, od Nicei po Elbę.
Wystarczy wymieszać mąkę z ciecierzycy z wodą i oliwą, odczekać i upiec placek na gorącej blasze. Do ciasta można dodać ulubione przyprawy, tradycyjnie sól, pieprz i rozmaryn. Soccę możemy obłożyć dodatkami, tworząc szybszą, bezglutenową wersję pizzy.

Ciasto:

 1 szklanka mąki z ciecierzycy
 ok 1 szklanki i 2 łyżki wody
 2 łyżki oliwy
 2 łyżeczki płatków drożdżowych (opcjonalnie)
 szczypta soli
 dowolne zioła

1. Mąkę z ciecierzycy mieszamy z wodą do uzyskania konsystencji śmietany – możliwe, że będziemy musieli dodać odrobinę mniej lub więcej wody.
2. Dodajemy oliwę, płatki drożdżowe i sól, mieszamy.
3. Odstawiamy na godzinę.
4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, razem z formą do zapiekania.
5. Gorące naczynie wyciągamy i natłuszczamy odrobiną oliwy.
6. Wlewamy ciasto, rozprowadzamy je równomiernie po formie i wstawiamy do piekarnika.
7. Pieczemy około 20 minut, aż wierzch będzie złoty, a krawędzie zaczną odstawać od brzegów.
8. Kroimy, możemy jeść na zimno lub gorąco, sam lub posmarowany humusem, pesto albo z oliwą z oliwek

31/12/2020

Szybka propozycja przekąsek na sylwestrowy wieczór.
To co macie (pomidorki koktajlowe, mini mozzarelle, kawałki papryki, oliwki, korniszonki, sałatę, plasterki salami itp.) wbijacie na wykałaczki i tak oto powstanie "coś na ząb" a i dla oczu też przyjemne. Miłej nocy sylwestrowej 💖🥂