11/08/2020
O co chodzi z tym glutenem?
ℹ️ Oto nurtujące pytanie - dobra diagnostyka pozwala potwierdzić lub wykluczyć problem bo nie ma co działać na chybił-trafił.
Kierunkowe badania można zrobić z krwi oraz w postaci badania genetycznego. 👉 Polecam gorąco.
➡ Stosowanie na własną rękę diety bezglutenowej - bo modna - nie ma sensu. Konieczność stosowania jej gdy mamy genetyczne predyspozycje jest istotne.
➡ Zastosowanie diety eliminacyjnej w celiakii jest bezapelacyjnie metoda terapeutyczną. Tylko pytanie: mam celiakię czy nie? A może mam nadwrażliwość na gluten albo alergie na 🌾 pszenicę?
➡ Zbadaj się i dowiedz. Wtedy dieta dobrana indywidualnie zgodnie z wynikiem będzie strzałem w dziesiątkę 🎯
Czy wiecie, że w Polsce wykrywa się tylko ok. 5% przypadków celiakii❓🤔 Wg badań zachorowalność ciągle rośnie❗😥 Jedną z przyczyn jest wzrost spożycia glutenu oraz wysoko glutenowe odmiany pszenicy stosowane w piekarnictwie.
Dlatego badania genetyczne są niezwykle pomocne, dzięki nim szybciej wykrywamy już rozwiniętą celiakię. 🧬To nie wszystko, możemy zmniejszyć ryzyko zachorowania u osób u których nie rozwinęła się choroba a w genach jest zapisana taka predyspozycja ❗💡
Co zatem jeść, jeżeli okaże się, że gluten nie jest naszym przyjacielem?
Nie martwcie się, najczęściej okaże się że Wasza dieta dzięki takiej eliminacji będzie dużo ciekawsza bogatsza w składniki odżywcze!
Lubiliście pieczywo, naleśniki, placuszki czy pierogi? Można je również przygotować z następujących produktów:
✅ Gryka
✅ Quinoa
✅ Proso
✅ Sorgo
✅ Ryż (brązowy, czerwony, dziki i inne)
✅ Tapioka, czyli skrobia z manioku
✅ Kukurydza
✅ Amarantus
✅ Ziemniaki
✅ Bataty
✅ Teff
✅ Soja, soczewica, ciecierzyca, fasola, groch, łubin
✅ Orzechy, pestki, kasztany, kokos, konopie
✅ Plantan (banan warzywny)
Uwaga, nigdy nie wykluczajcie glutenu z diety na własną rękę, bez konsultacji ze specjalistą i wykonania badań serologicznych ❗
A Ty już wiesz, czy gluten jest Twoim przyjacielem ?
Dowiedz się więcej:
🌍 www.dfmedica.eu
☎️ tel 533 224 000
