01/12/2025
Delikatne kluski leniwe w połączeniu z kremowym skyrem, świeżymi owocami i chrupiącymi migdałami tworzą pożywny i jednocześnie pyszny posiłek, który nasyci na długo!😋🫐
Składniki:
• Twaróg chudy 120 g (niecałe opakowanie 150g)
• Mąka orkiszowa 65 g (ok 4 łyżki stołowe)
• Białko jaja 35 g (1 szt)
• Czekolada 4 g (1 kostka drobno posiekana lub starta)
• Banan 30 g (1/3 średniego banana)
• Skyr 40g (2 łyżki stołowe)
• Maliny 35 g (garstka)
• Borówki 30 g (garstka)
• Migdały 5 g (łyżeczka)
Sposób przygotowania:
1. W misce rozgnieć twaróg widelcem. Dodaj mąkę oraz białko jaja. Wymieszaj, aż powstanie zwarte, lekko klejące ciasto.
2. Oprósz blat mąką, wyłóż ciasto i uformuj z niego wałek. Pokrój go na małe kluski.
3. Zagotuj wodę w garnku. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i delikatnie włóż kluski. Gotuj do momentu, aż wypłyną na powierzchnię, a następnie wyjmij po około 1 minucie.
4. Ułóż kluski na talerzu. Dodaj skyr z posiekaną czekoladą, plasterki banana, maliny, borówki a na koniec posyp płatkami migdałów.
SMACZNEGO!
Autorka: Magdalena Cieloch
