23/01/2026
🇺🇸 Najnowsze Wytyczne Żywieniowe USA (DGA 2025–2030) – „Jedz prawdziwe jedzenie”!
To jedna z największych zmian w podejściu do odżywiania od lat. I nie jest to tylko slogan, Amerykanie przesuwają priorytety w diecie na jakość produktów i minimalne przetwarzanie. 🌱
🥦 Co nowego?
Zamiast liczyć procenty makroskładników – patrzymy na całość posiłku i jakość jedzenia
🍗 Białko – zalecane 1,2–1,6 g/kg masy ciała, wspiera mięśnie i uczucie sytości
🥕 Warzywa i owoce królują w nowej „odwróconej piramidzie żywieniowej”
🥖 Pełnoziarniste zboża są ok, ale mniej ważne niż warzywa i białko; ograniczamy cukry i produkty wysoko przetworzone
🥛 Nabiał i tłuszcze nasycone mają bardziej „ludzki” status – pełnotłusty nabiał może być częścią zdrowej diety, jeśli tłuszcze nasycone nie przekraczają 10% energii
🚫 A czego mniej?
-żywność ultra-przetworzona
słodzone napoje i przekąski
-duże ilości cukru dodanego
🥦 A co to oznacza dla nas w Polsce?
W zasadzie… nie jest to dla nas rewolucja. Nasze zalecenia (PZŻ, IŻŻ) już promują:
-warzywa i owoce 🍏🥕
-produkty pełnoziarniste 🍞
-umiarkowane spożycie mięsa, ryb i nabiału 🥛
-ograniczenie cukrów i przetworzonej żywności ❌
💡 Różnica dotyczy głównie podejścia: mniej matematyki w diecie, więcej realnego jedzenia. W polskich zaleceniach taki kierunek funkcjonuje już od lat, więc zmiany mają raczej charakter porządkujący niż rewolucyjny.
📌 W skrócie: jedz więcej prawdziwych produktów – mięso, ryby, jaja, warzywa, zdrowe tłuszcze i pełne ziarna. Ogranicz gotowe dania, cukier i wysoko przetworzone przekąski.
Dobre jedzenie = prawdziwe jedzenie, niezależnie od kraju. 🍎🥦
