AktiDiet

24/12/2016

Zdrowych wesołych i pogodnych świąt!:)

12/02/2016

11/04/2015

Czym jest równowaga kwasowo - zasadowa i dlaczego warto o nią dbać?
Nieprawidłowy sposób odżywiania może doprowadzić do nagromadzenia we krwi nadmiaru kwaśnych substancji, czyli tzw. zakwaszenia. Nawet niewielkie zmiany równowagi kwasowo - zasadowej prowadzą m.in. do pogorszenia funkcjonowania przemiany materii oraz do złego samopoczucia. Typowymi objawami są głównie spadek witalności, pogorszone libido, przewlekłe zmęczenie, bóle głowy, apatia, nerwowość, napięcie, pogorszenie stanu skóry, nadmierna potliwość, zgaga. Długotrwała kwasica może doprowadzić nawet do chorób skórnych, osteoporozy, niedoczynności tarczycy, cukrzycy czy schorzeń nerek.
Aby zapobiec tym niekorzystnym skutkom:
W przeważającej ilości spożywaj warzywa, w tym ziemniaki i świeże surówki,
na drugie śniadanie wybieraj owoce sezonowe (niektóre kwasy owocowe są przekształcane w organizmie w substancje alkalizujące, więc kwaśny smak nie oznacza działania zakwaszającego),
nie wykluczaj z diety węglowodanów, w tym kasz czy makaronów pełnoziarnistych,
unikaj nadmiernego spożywania produktów białkowych, w tym mięsa,
nadmiar mocnej kawy, herbaty, alkoholu zamieniaj na wodę średniozmineralizowaną - wypijaj ją w ilości co najmniej 5 - ciu kubków dziennie,
pamiętaj, że regularny ruch „to zdrowie” - nasili on wydalanie toksyn z organizmu, a przy okazji endorfiny poprawią Twój nastrój:)
(dla sportowców wyczynowych zalecane jest włączenie do diety wodorowęglanu sodu).
mgr inż. N. B.

10/03/2015

Ostatnio często słychać o diecie bezglutenowej. Gluten jest białkiem roślinnym, które występuje m. in. w pszenicy, jęczmieniu, życie. To dzięki niemu ciasto nabiera elastyczności.
Z kolei celiakia, choroba charakteryzująca się niezdolnością organizmu do właściwie przebiegającego metabolizowania glutenu, aktualnie dotyczy około 1% populacji. Niestety wartość ta stale wzrasta. Oprócz podłoża genetycznego przyczynę może stanowić także wzrastające spożywanie glutenu. Producenci coraz częściej dodają go do jogurtów, serów, gotowych sałatek czy napojów. Jest to trudno dostrzegalne „gołym okiem”. Zatem warto czytać etykiety.
Jednak faktem jest, że osoby, u których nie stwierdzono nietolerancji na gluten, nie muszą całkowicie eliminować tego składnika z diety. Warto także zwrócić uwagę, że dolegliwości związane z układem trawiennym, kojarzone z glutenem, mogą wynikać ze spożywania innych składników obecnych w produktach. Niewłaściwie zbilansowana dieta bezglutenowa może być uboga w błonnik i cenne składniki odżywcze, prowadząc do różnorakich zaburzeń. Poza tym jest kosztowna, a przede wszystkim po prostu modna. Zatem antidotum to zdrowy rozsądek! :)

15/01/2015

Coaching Consulting Solidarnie Tymkowi!

24/12/2014

Zdrowych, wesołych, a przede wszystkim szczęśliwych świąt!

24/10/2014

!!!!!!!!!!!!!!

15/09/2014

Witam, parę słów o śniadaniu.
Z racji tego że niektórzy mają bardzo rozbudzony apetyt, to warto znajdować niecodzienne rozwiązania nawet w swoich ulubionych potrawach. Czasami bardzo istotne będzie dostarczenie dodatkowych sygnałów o wartości odżywczej pokarmu. Który dzięki bodźcom wizualnym może szybciej wysłać sygnał o sytości. (Jest to sekret francuzów, ponieważ udekorowane dania cieszą oko i szybciej można poczuć brak łaknienia po ich spożyciu) Dlatego podczas zrzucania wagi warto zadbać o dodatkowe wystrojenie swojego śniadania, oraz podłożenie np.: sałatą aby wydawało się że jemy znacznie więcej niż w rzeczywistości.