25/10/2020
Ten post jest opublikowany na stronie dotyczącej TCM czyli Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.
Ale jakże mocno jest związany z naszą , polską tradycją.
Wystarczy słownictwo TCM zastąpić przekazami naszych przodków.
Chleb i pszenica
Chleb to wyjątkowy produkt, który polecam każdemu. Jest wiele metod wyrobu chleba, ale najistotniejszą rzeczą jest użycie składników odpowiedniej jakości, zwłaszcza organicznych. Nasza kultura opiera się na chlebie i różni się od kultury azjatyckiej, w której główne zboże stanowi ryż.
Chleb z pełnego ziarna pszenicy lub kamut najlepiej odżywia JING i krew. Pszenica jest bardziej odżywcza i odświeżająca niż ryż, nawet ten pełnoziarnisty. To wartościowy produkt na odżywienie esencji nerek, JING, krwi wątroby i serca. Wspiera płodność, siłę fizyczną, rozwój, a także wpływa na sen, pamięć i zdolności kognitywne.
Pszenica jest królową wszystkich zbóż i nasza kultura i tradycja są na niej zbudowane. Kultury bliskowschodnia (Egipt) i rzymska nie mogłyby istnieć bez pszenicy.
Chleb to naczelne danie, które może być przechowywane i łączone praktycznie ze wszystkimi smakami i potrawami.
Pierwsi mistycy chrześcijańscy żyli o chlebie i wodzie. Potajemnie udali się na pustynię, gdzie spędzili kilka miesięcy odżywiając się suchym chlebem, daktylami i wodą. To właśnie chleb symbolizował ciało Jezusa, a wino mistyczną ekstazę.
Alergia na pszenicę to reakcja na tę hybrydę, którą ludzie, uczniowie czarnoksiężnika stworzyli, ale alergia to również skutek dosładzania żywności na skalę przemysłową, jak i przewlekłych grzybic jelit, które są odpowiedzialne za wiele poważnych chorób jak alergie czy nowotwory.
Jedzmy dobry chleb, drodzy czytelnicy, taki jaki nasi dziadkowie wypiekali w piecach opalanych drewnem na prawdziwym zakwasie i z dobrej mąki. Podawajmy chleb dzieciom, zwłaszcza z masłem i miodem wielokwiatowym z pyłkiem i propolisem. To lepsze i zdrowsze dla naszych dzieci niż nutella z chlebem czy herbatnikami z modyfikowanej pszenicy, z dużą ilością cukru.
To wartościowy produkt odżywiający esencję nerek, JING, krew wątroby oraz serca. Wspiera płodność, wytrzymałość fizyczną, rozwój, a także poprawia sen, pamięć i zdolności kognitywne.
Zgodnie z naukami I GING, chleb symbolizuje GEN, góra, trygram 8, a pszenicę symbolizuje Ziemia - KUN, trygram 2. Pszenica KUN wspiera płodność, a chleb GEN - zdolności kognitywne, intelektualne i pamięć. GEN to także meridian YIN WEI MAI i jego punkt otwierający nei guan - Pc-6 內關 nèi guān. KUN to meridian YIN QIAO MAI i jego punkt otwierający Kd-6 照海 zhào hǎi (yin qiao mai).