06/10/2022
Zupa krem z pieczonych warzyw 😍
Jest to doskonały pomysł na zdrowy i szybki posiłek w ciągu dnia.
Do jej przygotowania potrzebujemy:
- pomidory 5 szt,
- papryka czerwona 2 szt
- cebula 1 szt
- czosnek polski 1 główka
- kilka listków bazylii,
- oliwa z oliwek, sól i pieprz
Warzywa układamy w naczyniu żaroodpornym. Polewamy oliwą oraz doprawiamy solą i pieprzem. Całość pieczemy w piekarniku około 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotowe warzywa przekładamy do garnka o blendujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku.
U mnie z grzankami z oliwą i serem mozzarella.
Smacznego! ❤️