10/12/2022
Dzień dobry kochani🥰
Coraz bliżej Święta, więc podajemy Wam przepis na dietetyczne pierniczki😀
Pierniki z mąki pełnoziarnistej i kukurydzianej:
Składniki na ok. 20 sztuk:
- 2 żółtka
- 150g mąki żytniej lub pszennej pełnoziarnistej
- 100g mąki kukurydzianej
- 100g masła/ oleju kokosowego
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
Składniki suche umieszczamy w misce , następnie dodajemy miód, żółtka jaj oraz masło. Całość ugniatamy, aż wszystkie składniki połączą się ze sobą. Tak przygotowane ciasto odkładamy do lodówki na 1-2 godziny. Po tym czasie dzielimy je na części, które rozwałkowujemy. Jeśli ciasto bardzo nam się kruszy, należy je podsypać nieco mąką pełnoziarnistą i dobrze wychłodzone wyrobić, by było elastyczne. Wycinamy odpowiednie kształty i pieczemy pierniku w temp. 180 stopni przez ok. 5 do 10 minut (aż do zarumienienia).
Życzymy smacznego i mamy nadzieję ,że komuś z Was przyda się ten przepis🙂
