07/12/2025
Jesz DIETĘ PUDEŁKOWĄ przez dłuższy czas?
Nie zdziw się, jak odbije się to na Twoim zdrowiu — i to szybciej, niż myślisz.
W badaniu UOKiK aż 80% cateringów nie trzymało deklarowanej kaloryczności. Różnice sięgały nawet 600 kcal dziennie.
Dla organizmu to nie „drobna pomyłka”. To chaos metaboliczny.
Jeśli jednego dnia dostajesz realnie 1200 kcal, a drugiego 1800–2000, ciało nie rozumie, co się dzieje.
Włącza mechanizmy obronne opisane w badaniach Rosenbauma i Leibela:
– obniża produkcję energii,
– zmniejsza NEAT,
– zwiększa apetyt.
Efekt? Czujesz, że „robisz wszystko dobrze”, a waga stoi albo rośnie.
Drugi problem to niestabilne makro, szczególnie białko. Analizy cateringów w PL i UK wykazały różnice 300–400% między dniami.
A białko to fundament:
reguluje glukozę, sytość i tempo metabolizmu.
Gdy raz dostajesz 15 g, a innym razem 50 g, organizm reaguje:
– skokami cukru,
– napadami głodu,
– sennością,
– kompensacją kalorii.
Badania pokazują, że zbyt mało białka zwiększa przejadanie o 200–300 kcal dziennie.
Trzeci element to technologia jedzenia — coś, czego użytkownicy cateringu prawie nigdy nie widzą.
Aby posiłek przetrwał 12–24 h, stosuje się:
– tłuszcze rafinowane,
– nadmiar soli,
– zagęszczacze i emulgatory.
Dla trwałości i smaku to świetne.
Dla Twojej mikrobioty — tragedia.
Badania pokazują, że wysoka podaż tłuszczów rafinowanych (szczególnie omega-6) + monotonna dieta:
– podnosi markery zapalne (CRP, IL-6),
– obniża różnorodność mikrobioty,
– pogarsza wrażliwość insulinową.
A to prosta droga do: zmęczenia, mgły mózgowej, wzdęć i trudności z redukcją wagi.
💬 Pytanie do Ciebie:
Czy zauważyłeś jakieś objawy u siebie po dłuższym jedzeniu z pudełek — zmęczenie, skoki cukru, brak sytości czy opuchnięcia?
👉 Jeśli od dłuższego czasu jesz catering i nie czujesz się zdrowo — warto, by dietetyk sprawdził, czego naprawdę potrzebuje Twoje ciało. Dzięki temu w końcu zaczniesz jeść tak, by wspierać zdrowie, a nie je przeciążać. Wejdź na: https://kcalmar.com/
#
