Helth person

21/09/2022

Бабушкины рогалики. Нежные и очень вкусные

Продукты:

200 г — маргарина (слегка растопить)
200 г — сметаны 20%
4,5—5 ст. — муки
2 шт .- яйца
1,5 ч.л. — сухих дрожжей

Как приготовить рогалики:

Сделать опару из дрожжей, ложечки сахара, ложечки муки и 50 мл. теплой водички.

Как появятся пузырьки (~мин 20), замесить тесто.

Разделить его на 4 части. Раскатать вкруг толщиной 3 мм, разрезать на клинья.

Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.

Противень застелить пекарской бумагой.

Верхнюю часть, обмакнуть в сахар и положить на противень (на расстоянии друг от друга).

Дать хорошо подняться рогаликам и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

17/09/2022

Постный заливной пирог с грушами и миндалем | Пошаговый рецепт от Еда.ру

1. С 1 лимона мелкой теркой снять цедру, затем выжать сок.

2. В 250 мл воды растворить 250 г сахара и 4 г соли, добавить 1 столовую ложку сока лимона и 100 мл растительного масла, капнуть ванильной эссенции, хорошо перемешать.

3. 400 г муки смешать с 2 чайными ложками разрыхлителя, просеять в получившуюся смесь и перемешать до однородности.

4. 3 груши очистить и вырезать из них сердцевину.

5. Нарезать груши кубиками со стороной 2 см.

6. Вмешать в тесто груши, миндальные лепестки (70 г) и лимонную цедру.

7. Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Проверить готовность палочкой: если она выходит из теста сухой, пирог пропекся.

8. Достать пирог из духовки и дать ему остыть.

9. Приготовить глазурь. Интенсивно размешать 75 г сахарной пудры с 2 столовыми ложками лимонного сока, пока пудра полностью не растворится. Глазурь не нужно готовить заранее, иначе она перестоит и станет слишком жидкой.

10. Когда пирог будет чуть теплым, полить его глазурью.

17/09/2022

Салат с курицей, сыром и ананасом
⠀
Ингредиенты:
-1 куриное филе; -50 г твердого сыра;
-150 г консервированной кукурузы;
-3 колечка консервированного ананаса;
-50 г грецких орехов;
-майонез.
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/domasnie_vkus/1017

15/09/2022

15/09/2022

привет