Dietetyk Aneta Strelau

04/01/2026

Styczeń bardzo często jest trudniejszy niż grudzień.
I to nie znaczy, że coś robisz źle.

Organizm po prostu zaczyna pokazywać skutki przeciążenia.
Dlatego zamiast kolejnych zakazów, warto najpierw zrozumieć, co się dzieje.

03/01/2026

03/01/2026

Styczeń to nie jest dla mnie miesiąc postanowień.
To jest miesiąc porządkowania.

W gabinecie bardzo rzadko widzę osoby, które „nic nie robiły”.
Widzę raczej takie, które próbowały już wiele razy.
Diety, eliminacje, restrykcje, „ogarnę się od poniedziałku”.

I bardzo często problemem nie był brak silnej woli.

Problemem było to, że nikt wcześniej nie wytłumaczył:
dlaczego organizm reaguje tak, a nie inaczej
co naprawdę blokuje efekty
i dlaczego sama dieta nie wystarcza

Dlatego u mnie nie zaczynamy od jadłospisu.
Zaczynamy od analizy, rozmowy i faktów.

Dopiero potem powstaje plan, który:
da się utrzymać w normalnym życiu
nie opiera się na ciągłej kontroli
i nie kończy się kolejnym „zawiodłam siebie”

Styczeń nie musi być nowym startem.
Czasem wystarczy, że będzie pierwszym spokojnym krokiem w dobrą stronę.

Jeśli to brzmi znajomo, być może Twoje ciało też nie potrzebuje kolejnej diety, tylko zrozumienia.

31/12/2025

Nowy rok idzie.
Bez „od jutra”. Bez presji.

31/12/2025

23/12/2025

17/12/2025

Jeśli żołądek często daje znać, że coś jest nie tak, to ten materiał jest właśnie dla Was.

Miałam ogromną przyjemność wziąć udział w odcinku specjalnym programu „Długo i szczęśliwie”, gdzie gotowałam dla osób z problemami żołądkowymi, w tym przy Helicobacter pylori. Bez dietetycznych skrajności, za to z normalnym jedzeniem i spokojnym tłumaczeniem, co faktycznie ma sens przy wrażliwym żołądku.

Jest lekko, praktycznie i bardzo „do zastosowania w domu”. Trochę gotowania, trochę wiedzy i dużo troski o żołądek, który często jest zmęczony bardziej, niż nam się wydaje.

Zapraszam do obejrzenia i jeśli czujecie, że komuś ten temat może pomóc, podeślijcie dalej.

W kolejnym odcinku programu „Długo i szczęśliwie” zapraszamy na kulinarne spotkanie z wiedzą. Red. Ewa Kurzyńska wraz z dietetyczką Anetą Strelau-Guzowską pr...

16/12/2025

: co naprawdę jej pomaga, a co jest mitem np. kawa, nabiał, post przerywany....
🎙️ Dietetyk kliniczna Dietetyk Aneta Strelau GUzowska tłumaczy, z jakimi mitami najczęściej spotyka się w gabinecie i co rzeczywiście ma znaczenie dla zdrowia tarczycy, a co jest jedynie powielanym dietetycznym nieporozumieniem. To rozmowa oparta na praktyce klinicznej i aktualnej wiedzy — bez straszenia i bez diet cud.
🤝 Rozmowa we współpracy z Esencja zdrowia - ProBiotics Polska
Jeśli chorujesz na tarczycę albo szukasz rzetelnych informacji zamiast sprzecznych porad — ten materiał jest dla Ciebie.
Zostań do końca i sprawdź, które „zakazy” naprawdę nie mają sensu.

15/12/2025

To jedna z tych wiadomości, które czyta się kilka razy.

Pacjentka nagrała mi to zupełnie spontanicznie, po naszej współpracy.
Bez scenariusza, bez prośby z mojej strony.

Tak właśnie wygląda praca, w której nie chodzi o „dietę na chwilę”,
tylko o zrozumienie swojego ciała i punkt odniesienia na lata.

Dziękuję za zaufanie 🤍

13/12/2025

Często pytacie, jak wygląda moja praca „od środka”.

To nie są gotowe schematy ani szybkie listy zaleceń.
Każda analiza powstaje na podstawie wyników, objawów, stylu życia i realnych możliwości danej osoby.

Pokazuję dziś fragmenty, żebyście mogły zobaczyć, z czym wychodzi pacjent po współpracy.

Bez presji. Bez obietnic cudów.
Po prostu porządna, kliniczna praca krok po kroku.

Jeśli masz pytania - napisz.

11/12/2025

Coraz częściej pytacie mnie, jak wyglądają jadłospisy, które przygotowuję dla pacjentów.
I pomyślałam, że dobrze będzie pokazać to trochę „od kuchni”.

Moje plany żywieniowe nie są gotowcami ani tabelką z przepisami.
To są terapeutyczne jadłospisy, które tworzę dopiero po dokładnej analizie wyników, objawów, historii zdrowia i tego, jak wygląda czyjś dzień w praktyce.

Każdy plan jest inny, bo inne są jelita, hormony, tolerancje pokarmowe i potrzeby.
U jednych pracuję nad wyciszeniem SIBO czy IBS, u innych nad równowagą hormonalną, u kolejnych nad regeneracją po leczeniu lub operacji.

Dlatego w jadłospisie znajdziecie nie tylko przepisy i gramatury, ale też:
• zamienniki produktów,
• praktyczne wskazówki jak gotować i przechowywać,
• informacje o markach, które są bezpieczne dla jelit,
• uwagi dotyczące reakcji po posiłkach,
• i to, czego absolutnie unikać, jeśli coś w ciele „pali się” od środka.

To jest część mojej codziennej pracy, którą bardzo lubię -bo widzę, jak dużo zmienia dobrze dobrane jedzenie.
Czasem to właśnie od tego zaczyna się pierwsza realna poprawa: mniej bólu, mniej wzdęć, spokojniejsze jelita, lepszy sen, więcej energii.

Jeśli ktoś z Was zastanawia się, jak wygląda taka współpraca „od środka”, to właśnie tak. 🤍

02/12/2025