Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 10:00 - 17:00 Wtorek 10:00 - 17:00 Środa 10:00 - 17:00 Czwartek 10:00 - 17:00 Piątek 10:00 - 17:00

Co to jest strona internetowa?

http://www.feldmannutrition.pl/

Jacek Feldman Nutrition, Pańska 96 lok. 203, Warsaw (2025)

26/11/2025

👉 Cukier to paliwo dla pracujących mięśni! Im dłuższy trening i wyższa intensywność, tym większe zapotrzebowanie na węglowodany. Bez nich łatwiej o spadki energii i gorszą wydolność. Niestety, w przypadku intensywnych treningów, niska podaż węglowodanów może obniżyć jakość wysiłku. Przede wszystkim, warto bazować na nieprzetworzonej żywności będącej źródłem węglowodanów, takiej jak owoce, pełnoziarniste zboża czy strączki, jednak trochę cukru może pomóc.

🔥 Nie dojadasz kalorii? Pomóc może cukier! Sportowiec, który ma duże zapotrzebowanie energetyczne (np. bardzo dużo trenuje, treningi są intensywne), często nie jest w stanie „przejeść” wszystkiego z typowo zdrowego jedzenia. Wtedy z pomocą przychodzą przetworzone węglowodany: soki, żele, miód czy dżem. Mogą one być praktycznym sposobem na uzupełnienie kalorii bez obciążania żołądka. Nawet dodatek samego cukru do herbaty w pewnych sytuacjach może być pożądany!

⚡ Żele i napoje dla sportowców to też cukier! Podczas długich lub intensywnych jednostek treningowych (powyżej 1,5 h) cukry zapobiegają spadkom glikogenu i zmęczeniu. W badaniach wykazano, że dostarczanie 30–90 g węglowodanów (a u zawodowców nawet 120 g) na godzinę podczas wysiłku zwiększa zdolność wysiłkową i opóźnia moment wystąpienia zmęczenia.

🚫Cukier to tylko dodatek. Nie przesadzaj z nim! Problem polega na tym, że jedzenie zbyt dużej ilości cukru może również wpłynąć negatywnie na zdrowie sportowca. Na ile jest to możliwe, dieta powinna opierać się na nieprzetworzonych źródłach węglowodanów, takich jak warzywa, owoce, pełnoziarniste zboża lub strączki. Dopiero gdy zapotrzebowanie energetyczne wzrasta i ciężko jest jeść tylko w pełni zdrowo, to można rozważyć wprowadzenie cukru w różnej formie (żelki, dżem, miód, sok).

🧠 Cukier to narzędzie - używaj go z głową! Tak jak kreatyna, kofeina czy beta-alanina mają swoje zastosowanie w diecie i suplementacji sportowca, to tak samo jest z cukrem. Nie chodzi o to, by go unikać jak ognia, ale by rozumieć, kiedy ma sens. Przed, w trakcie i po ciężkim treningu? Tak. Na co dzień, z nudów lub emocji? Lepiej nie.

dietetyka | sport | cukier | dietetyka sportowa

21/11/2025

🤡Kiedy przebudzenie z matrixa kończy się dietą Carnivore, stężeniem LDL-C z kosmosu i szeregiem problemów zdrowotnych, które mogą dać o sobie znać po miesiącach, latach...😵

⚠️Ten mem to studium przypadku, jakich w dobie „specjalistów” pokroju prof. Cichosz zrobiło się aktualnie mnóstwo.

👉Morał: im głośniej ktoś krzyczy o swoim przebudzeniu i pokonaniu systemu, tym bardziej przypomina klauna🤡

💡Fakty > mity:

❌Dieta oparta wyłącznie na mięsie nie ma żadnych naukowo uzasadnionych długoterminowych korzyści, natomiast wiemy, że niesie za sobą potężne ryzyko zdrowotne.

☠️Wysoki LDL-C to nie „supermoc”, tylko jeden z najlepiej udokumentowanych czynników ryzyka chorób serca (Ference i in. 2024)

🥗Warzywa i owoce to główne źródło błonnika, antyoksydantów i fitoskładników wspierających zdrowie metaboliczne. Błonnik chroni przed szeregiem chorób i przedwczesną śmiercią (Veronese i in. 2025)

📶Wysokie spożycie mięsa czerwonego i przetworzonego jest natomiast związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na wiele chorób (IARC, 2015, Shi i wsp. 2023, Farvid i wsp. 2021).

📉Dieta mięsożercy dostarcza zbyt małej ilości magnezu, tiaminy, wapnia czy witaminy C, a w niektórych przypadkach nawet żelaza, kwasu foliowego oraz potasu (Goedeke i in. 2024).

⚠️Internet może być kopalnią wiedzy, ale też zagłębiem głupoty. W dobie dzisiejszej dezinformacji umiejętność odróżnienia jednego od drugiego to prawdziwa supermoc🦸

dietetyka | zdrowie | żywienie | dieta | carnivore | mięso

13/11/2025

🧠 Łagodne urazowe uszkodzenia mózgu (mTBI) to nie przelewki. Mózg nie ma zapasowej kopii - dbaj o niego!

🥊 Uszkodzenia dotykają nie tylko zawodników sportów walki, ale też piłkarzy, zawodników futbolu amerykańskiego i wielu innych sportowców.

💧 Dlatego zapoznaj się z karuzelą i zadbaj o prawidłowe żywienie, sen, nawodnienie, ale też o suplementację, która może wspierać regenerację i funkcje mózgu.

📲 Zaobserwuj , jeśli chcesz więcej konkretnej wiedzy o żywieniu i suplementacji w sporcie!

Znasz kogoś, kto trenuje sporty kontaktowe? Oznacz go, żeby mógł zadbać o zdrówko.
👇

dieta | suplementacja | zdrowie | mózg | edukacja | sporty walki | piłka nożna

05/11/2025

🥩 Dieta Carnivore - czy naprawdę jest taka zdrowa, jak mówią?

To jeden z najbardziej kontrowersyjnych trendów żywieniowych ostatnich lat 😬

Całkowite wyeliminowanie warzyw, owoców i produktów roślinnych może wydawać się prostym rozwiązaniem, ale ma swoją cenę.

🚫 Brak błonnika to większe ryzyko raka jelita grubego, chorób serca i cukrzycy typu 2 ❤️‍🩹
🔥 Nadmiar mięsa i tłuszczów nasyconych? Wyższy LDL-C i zwiększone ryzyko dny moczanowej.
☠️ Duża ilość czerwonego i zwłaszcza przetworzonego mięsa? Związana z większym ryzykiem raka.

Do tego dochodzą niedobory witamin i składników mineralnych takich jak magnez, tiamina, wapń czy witamina C.

W niektórych przypadkach skutki mogą być naprawdę poważne - od żółtych grudek skórnych po cholesterol przekraczający normę pięciokrotnie ⚠️

Prawdziwe skutki takiej diety niestety mogą być widoczne dopiero po wielu miesiącach lub latach.

😍 Co więcej, znajdą się świry, którzy na takich dietach biegają maratony i mówią, że jedzenie kostki masła w trakcie biegu daje im więcej energii niż węglowodany. Jak widać dieta mięsna bardzo prawdopodobnie wpływa również negatywnie na funkcje poznawcze 😇

💬 Daj znać w komentarzu, co sądzisz o diecie Carnivore.

Obserwuj mnie po więcej rzetelnych treści o żywieniu, które faktycznie służą zdrowiu.

dietetyka | zdrowie | żywienie | dieta | carnivore | mięso

28/10/2025

🍁Jesień nadchodzi, a Ty w panice szukasz magicznych pigułek na odporność ?

📈Niepopularny fakt: odporność buduje się przez cały rok, a nie poprzez szybkie triki z TikToka! Budzenie się „z ręką w nocniku” i modlenie się, że suplement uratuje nas jesienią i naprawi 11 miesięcy zaniedbań to proszenie się o kłopoty.

📊Co na serio robi różnicę na podstawie badań:

🚴Aktywność fizyczna
Regularna aktywność (~150 min/tydz.) wiąże się z około 31% niższym ryzykiem zachorowania na chorobę zakaźną oraz 37% niższym ryzykiem śmierci z powodu choroby zakaźnej.
💡Wniosek: Ruch = podstawa. Zadbaj o regularną aktywność fizyczną minimum 150 min/tydz!

🛌Sen
Przegląd naukowy wykazał, że niedobór snu oraz nieregularny sen powiązane są z zaburzeniami funkcji odpornościowych, zwiększonym stanem zapalnym, gorszym działaniem komórek odpornościowych.
W jednym z nowszych badań lepszy wzorzec snu wiązał się z 9-20% niższym ryzykiem hospitalizacji z powodu infekcji. Dodatkowo osoby, które śpią dobrze mają 20% spadek śmiertelności z powodu chorób zakaźnych.
💡Wniosek: Sen to nie miły dodatek, ale absolutny fundament. Zadbaj o 7-9h jakościowego snu dziennie!

🥗Dieta
Dobre nawyki żywieniowe to podstawa. Przestrzeganie jakościowej diety wiąże się z 15% niższych ryzykiem śmierci z powodu chorób zakaźnych. Większe spożycie owoców i warzyw prowadzi zarówno do zmniejszenia poziomu mediatorów prozapalnych, jak i poprawy profilu komórek odpornościowych.
💡Wniosek: Stosuj zbilansowaną dietę, bogatą w owoce, warzywa, zdrowe źródła białka, produkty pełnoziarniste i pamiętaj o nawodnieniu!

🍩Otyłość i nadmierna masa ciała tworzą stan zapalny, który osłabia układ odpornościowy. Nadwaga/otyłość zwiększają ryzyko ciężkiego przebiegu i śmierci z powodu infekcji. W analizach ryzyko cięższego przebiegu/śmierci bywa wyższe o ~20–50% w zależności od BMI. To kolejny powód, by myśleć długofalowo o zdrowiu metabolicznym.
💡Wniosek: Postaraj się, aby odpowiednia masa ciała wspierała Twoje zdrowie i odporność!

🚬Do tego nie zapominaj o myciu rąk i unikaj alkoholu oraz papierosów!

💪To najlepsze co możesz zrobić dla swojej odporności!📶

24/10/2025

🥇Wodorowęglan sodu może poprawić Twoje wyniki nawet o 1-3%! Na elitarnym poziomie taka różnica może decydować o złotym medalu albo 4 miejscu!

💡Wydajniejszy wypływ jonów H+ z mięśni i stabilizacja pH = poprawa kurczliwości mięśni, funkcji szlaku glikolitycznego i dostarczania tlenu do mięśni.

👉Korzyści związane z suplementacją NaHCO3 w praktyce:
- Poprawa tolerancji na intensywny wysiłek
- Opóźnienie zmęczenia mięśniowego
- Wydłużenie czasu do wyczerpania
- Potencjalna poprawa regeneracji powysiłkowej

💊Skuteczna dawka to 0,2-0,3 g na kg mc, tak więc osoba ważąca 70 kg musi wziąć 14-21 g. To dużo, więc możesz rozbić ją na mniejsze porcje i przyjmować co 30 min w oknie 60-180 min przed wysiłkiem!

📈To dość szerokie okno suplementacji, ale różne osoby mogą osiągać „pik” stężenia wodorowęglanów w innym czasie!

📊Szczegółowy timing może zależeć również od formy w jakiej przyjmujesz NaHCO3!

🚴Celuj tak, aby „pik” wystąpił w trakcie głównego wysiłku i jednocześnie, aby uniknąć dolegliwości!

💊Warto stosować wodorowęglan sodu w postaci kapsułek dojelitowych lub w formie Maurten Bicarb System, aby zminimalizować ryzyko dolegliwości.

🙈Jednak cena suplementu Maurtena zwala z nóg i pozwolić na niego mogą sobie tylko prosi.

🥊Efekty będą najlepsze podczas intensywnych wysiłków, które trwają od 30 s do 12 min.

🏃‍♂️Dwuwęglan sodu przynosi również korzyści sportowcom wytrzymałościowym, u których intensywność wysiłku jest zmienna.
Innymi słowy, w kolarstwie, bieganiu lub triathlonie, może być pomocny w trakcie interwałów o wysokiej intensywności oraz podczas epizodów jak strome podjazdy, podbiegi, ucieczki, sprinty.

🤢Najczęstsze skutki uboczne:
- Bekanie
- Biegunka
- Nudności
- Wzdęcia
- Ból brzucha
- Dyskomfort żołądkowy
- Retencja wody

⚠️Najpierw przetestuj sodę na mniej ważnych treningach, a potem przyjmuj wyłącznie przed kluczowymi treningami (np. interwały VO2max) i przed zawodami!

‼️Postaraj się ograniczyć do 1 (max 2) x w tygodniu!

🧂NaHCO3 zawiera ogromną ilość sodu. Co za tym idzie jedna dawka ergogeniczna może zawierać znacznie więcej niż dzienne zapotrzebowanie na sód osoby dorosłej!

16/10/2025

❗️To musisz wiedzieć o ładowaniu wody podczas robienia wagi!

👉 Jeżeli ważysz 70 kg, to pij maksymalnie 7 litrów dziennie. Więcej nie potrzebujesz. W jednym z badań grupa pijąca 100 ml płynów na kg masy ciała zredukowała 3,2% masy ciała vs 2,4% masy ciała w grupie, w której spożywano 40 ml płynów na kg masy ciała.

💧W tym badaniu uczestnicy ładowali wodę w dniach 1-3. Z kolei dnia 4, dzień przed ważeniem, spożywali już 15 ml płynów na kg masy ciała (do 1 litra przy wadze 70 kg).

☢️ Nie wypijaj wszystkiego na raz! Spożycie nadmiaru płynów grozi ryzykiem hiponatremii, co może prowadzić do ciężkich powikłań zdrowotnych, nawet do śmierci. W tym badaniu nie odnotowano jednak znaczących klinicznie, niebezpiecznych zmian w wynikach badań krwi uczestników. Ryzykownym jest spożycie powyżej 10 litrów wody w okresie czasu krótszym niż 6 godzin. Pod żadnym pozorem nie pij wody destylowanej! Nie pij dużej ilości wody na noc, żeby nie wstawać często na sikanie!

🧂Nie obcinaj sodu do zera w trakcie ładowania wody! Takie postępowanie może potencjalnie zwiększyć ryzyko hiponatremii! Zostaw przynajmniej 500-1000 mg sodu dziennie.

🥛Lubisz Cole i inne napoje zero? To masz farta! One również wliczają się w całodniowy bilans płynów. Możesz pić takie napoje jak kawa, herbata, różne napoje zero czy też wodę z proszkami smakowymi np. Bolero. Uważaj, by nie pić napojów z kofeiną później niż 8 h przed snem np. kawa, cola, gdyż mogą zaburzyć jakość snu.

🤔 Co ważne - to metoda zarezerwowana przede wszystkim dla zawodników, których walka odbywa się 24h i więcej po ważeniu. Jeżeli ważenie masz w ten sam dzień, to skup się na innych metodach zbijania wagi np. dieta ubogoresztkowa, lekkie odwodnienie czy nieznaczne uszczuplenie zasobów glikogenu mięśniowego

Ps. Hydroliza to nie ładowanie wody 😝

A teraz podaj ten post dalej do ziomków z maty 💪

walki wagi

10/10/2025

💪Spożywaj kwasy omega-3, a Twój mózg, serce i mięśnie Ci za to podziękują! 🧠

➡️Kwasy omega-3 zawarte przede wszystkim w tłustych rybach (np. łosoś, makrela, pstrąg) wykazują działanie przeciwzapalne, neuroprotekcyjne, wspierające funkcje poznawcze, wspierające regenerację po treningu i kontuzji.

💡Naukowo udowodnione korzyści związane z o-3:
- obniżenie łańcucha lekkich neurofilamentów (NfL) - markera urazów mózgu
- szybszy powrót do zdrowia po urazie mózgu
- zmniejszenie bolesności mięśniowych
- retencja masy mięśniowej po kontuzji
- poprawa siły

🐟Wystarczające spożycie dla ogółu populacji to 250 mg dziennie (kwasów EPA + DHA), ale w przypadku sportowców pożądana dawka to nawet 2-3 g dziennie.

🥲Niestety bardzo mało sportowców spożywa odpowiednie ilości omega-3 z racji niewystarczającego spożycia z dietą. Świadczą o tym badania indeksu omega-3 przeprowadzone wśród sportowców. Niezależnie od dyscypliny sportowcy mają zbyt niski indeks o-3!

👉Rozsądnym rozwiązaniem jest połączenie diety i suplementacji. W celu uzupełnienia odpowiedniej ilości kwasów omega-3 dziennie spożywaj 2-3 porcje tłustych ryb morskich w tygodniu i suplementuj codziennie 1-2 g DHA/EPA.

🥇Kwas dokozaheksaenowy (DHA) zasługuje na wyróżnienie w sportach walki czy też innych sportach, gdzie może dojść do uszkodzeń mózgu np. piłka nożna czy futbol amerykański.

🧠Aby zapobiegać uszkodzeniom mózgu (w konsekwencji przewlekłej encefalopatii pourazowej), warto suplementować kwasy omega 3 przez cały rok, a w szczególności w czasie zwiększonego ryzyka mTBI np. w okresie przygotowawczym, sparingowym.

‼️Jeżeli chodzi o zabieganie skutkom urazów mózgu, pożądane dawki to ok. 2 g kwasu DHA dziennie. Jest to duża dawka, którą ciężko osiągnąć przy spożyciu z dietą, a nawet suplementacją, gdyż zazwyczaj suplementy mają więcej EPA niż DHA. W takiej sytuacji warto spożywać tłuste ryby i zastosować produkty o wyższej zawartości DHA w celu uzyskania łącznie przynajmniej 2-3 g kwasów omega-3 w diecie dziennie!

➡️ A Ty jesz tłuste ryby albo suplementujesz kwasy omega 3? Daj znać w komentarzu!

🐟BTW: Łosoś hodowlany też jest spoko źródłem omega-3!

04/10/2025

🧂Uzupełnianie sodu bywa błędnie interpretowane w dietetyce sportowej.

🥵Gdy się pocimy i nie uzupełniamy płynów, stężenie sodu wzrasta pomimo tego, że z potem tracimy sód! Dzieje się tak, ponieważ z potem tracimy więcej wody niż sodu!

🥤W świetle aktualnych dowodów naukowych uzupełnianie sodu w trakcie wysiłku zdaje się mieć znacznie mniejszy wpływ na zdolności wysiłkowe niż większość osób uważa!

🏃Uzupełnianie sodu nabiera większego znaczenia dopiero przy długotrwałych wysiłkach wytrzymałościowych, w wysokich temperaturach, u osób które mają wysokie tempo pocenia, wysoką utratę sodu z potem i uzupełniają powyżej 70% utraconych płynów.

❌Ładowanie soli przed treningiem w większości przypadków to niepotrzebne ryzyko. Korzyści z takiej interwencji wydają się być minimalne lub żadne i mogą potencjalnie dotyczyć wyłącznie specyficznych sytuacji i długotrwałych wysiłków w ekstremalnych warunkach.

⚠️Jeżeli trenujesz na siłowni lub Twoje treningi trwają 90-120 min to w ogóle nie powinieneś zawracać sobie głowy uzupełnianiem dodatkowego sodu.

📈Jeżeli trenujesz wytrzymałościowo, a Twój wysiłek trwa >4-5 godz. to tak naprawdę dopiero wtedy większego znaczenia nabiera uzupełnianie sodu, jednak nadal wielu sportowców znacząco przesadza z jego ilością!

☠️Długotrwałe, nadmierne spożycie soli może obciążać serce i nerki, powodować nadciśnienie i wiąże się z większym ryzykiem chorób!

💦Warto pamiętać, że utrata

12/09/2025

TATRA ROAD RACE HELL 2025😈🔥

✅ Kto zna ten wie, że to bardzo wymagający, górski wyścig szosowy dla amatorów w PL
✅ Ciężkie warunki (deszcz, mokro, mgła)
✅ Dla mnie pierwszy raz na najdłuższym dystansie Hell 118km/3200m przewyższenia
✅ Statystyki mocy poprawione względem poprzedniego roku i 2 lat wstecz (to zasługa treningów z )
✅ Dużo lepiej zniosłem podjazdy (to zasługa wyjazdów na Teneryfę, w Alpy, Beskidy itd)
✅Liczyłem, że ukończę wyścig maksymalnie w 4.5h i w tyle ukończyłem
✅ Miałem zjeść 450 g węglowodanów w trakcie i tyle zjadłem
✅ Nie powiem, że nie miałem kryzysów, bo kilka miałem. Ale kto ich nie miał jadąc TRR Hell😅😈
📈 Oczywiście, jak się dużo i ciężko trenuje to oczekiwania ma się duże, ale trzeba umieć docenić progres i ufać dalej procesowi. Za rok się znowu poprawię 🥳

27/08/2025

W ostatnich miesiącach mam przyjemność pomagać w przygotowaniach do kolejnej roli aktorskiej📈

Dla mnie, jako dla dietetyka, jest to niewątpliwie kolejne wyzwanie w mojej pracy zawodowej. Specyfikacja roli wymaga umiejętnego połączenia wiedzy z różnych obszarów dietetyki, aby efekt finalny był zgodny z oczekiwaniami✅

Cieszę się bardzo z tej współpracy, gdyż jest to dla mnie kolejne cenne doświadczenie. Moi podopieczni to przede wszystkim ludzie, których zdrowie i dobre samopoczucie jest priorytetem 🙂

Dlatego wiem, że efekty współpracy z Maszką będą długoterminowe i będą znacząco wykraczać poza to co zobaczycie na ekranie😀

Jacek Feldman Nutrition

26/11/2025

21/11/2025

13/11/2025

05/11/2025

28/10/2025

24/10/2025

16/10/2025

10/10/2025

04/10/2025

12/09/2025

27/08/2025

Adres

Godziny Otwarcia

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skontaktuj Się Z Praktyka

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Poniedziałek	10:00 - 17:00
Wtorek	10:00 - 17:00
Środa	10:00 - 17:00
Czwartek	10:00 - 17:00
Piątek	10:00 - 17:00