13/10/2025
Rozgrzewająca herbata na chłodne wieczory 🫖🍻😍
Składniki na 2 osoby :
👉500 ml ulubionej, mocno zaparzonej herbaty np. czarnej
👉plasterki: pomarańczy, cytryny, limonki,
👉plasterki świeżego imbiru
👉laski cynamonu
👉goździki,
👉kardamon,
👉anyżek gwiazdkowy
👉do posłodzenia: syrop malinowy lub miód
👉owoce: maliny, żurawina i jabłko świeże lub suszone
(mogą być owoce liofilizowane bądź mrożone - jeśli nie masz owoców może być konfitura )
👉świeże zioła: mięta, melisa lub rozmaryn (suszone płatki róży )
👉sok z imbiru jeśli nie mamy swieżego
👉Dodatkowo ale nie obowiązkowo może być świeżo wyciskany sok z pomarańczy ,limonki badz cytryny
Wykonanie 🙂
Aby zrobić dwie duże szklanki - kufle (pojemność 450 ml ) należy zaparzyc 2 łyżki czarnej, "fusiastej" herbaty.
Herbatę zalac 500 ml wrzątku w dzbanku i po paru minutach przecedzic przez sitko do szklanek /kufli (pół na pół).
Porada:
Aby zrobić herbatę zimową możesz też śmiało zaparzyć dowolną ulubioną herbatę lub napar. Może to być zielony lub czerwony rooibos, herbata zielona, biała lub żółta, albo np. napar z dzikiej róży, czy też "herbatka" owocowa. Pamiętaj jednak o tym, że różne herbaty parzy się w różnych
temperaturach!
Na 1 szkl dodaj 4 goździki , 0.5 laski cynamonu , 1 gwiazdkę anyżku , plaster imbiru , plaster pomarańczy i cytryny ,
świezy kawałek jabłka lub suszony plaster .
Świeże zioła jesli są dostępne pod ręką
Syropu lub miodu według uznania po lekkim ostygnięciu .
👉Bardzo ważne podczas szykowania zimowej herbaty są cytrusy.
Możesz dać sok i plasterki samej cytryny, czy limonki lub też dodać do swojej herbaty i cytrynę i pomarańczę i limonkę.
Możemy dodać je wszystkie.
Możemy dodać też świeży rozmaryn, który przed dodaniem do herbaty rozcieramy najpierw lekko w dłoniach.
Super sprawdzą się też świeże lub suszone plasterki jabłek oraz świeża lub suszona żurawina. Jeśli nie masz owoców, to dodaj łyżkę dowolnej konfitury, a nawet owoce liofilizowane (maliny, truskawki, ananas i inne).
👉Jak masz, to dodaj rozmrożone lub świeże maliny, czy też inne owoce.
👉Możesz dolać wieżo wyciskany sok z pomarańczy, limonki, czy cytryny oraz sok z imbiru.
Porada: W wersji dla dorosłych sprawdzi się odrobina rumu, zwykła wódka, czy też domowa nalewka lub likier 🍷
Po wypiciu herbaty możemy zrobić dolewkę
Do szklanek nalewamy kolejną porcję naparu lub samego wrzątku np. z dodatkiem syropu owocowego.
Przy pomocy drewnianego patyczka lub zwykłą łyżką dogniatamy owoce i inne dodatki, by oddały resztę aromatu.
Taki "zabieg" powtarzac mozemy kilka razy.
Smacznego ❤️