IwanD. Domowa kuchnia wegańska

IwanD. Domowa kuchnia wegańska Dzielę się moimi prostymi, wieloletnimi domowymi przepisami na kuchnię wegańską i surową.

13/04/2025

Macie w domu tego kwiatka?

Kiełkująca pszenica na talerzu to świetny sposób na uzyskanie świeżej zieleni do zielonego soku. Jest bogata w witaminy,...
09/03/2025

Kiełkująca pszenica na talerzu to świetny sposób na uzyskanie świeżej zieleni do zielonego soku. Jest bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wspierają odporność i poprawiają ogólny stan zdrowia. Łatwa do uprawy w domu, wystarczy regularnie należy regularnie przepłukiwać i zapewnić wystarczającą ilość światła. Spróbuj i ciesz się korzyściami dla zdrowia! 🌱🥤

Przepis na mleko orzechowe Składniki:▫️ 1 szklanka surowych orzechów (np. migdały, orzechy laskowe, nerkowce lub orzech...
09/03/2025

Przepis na mleko orzechowe

Składniki:

▫️ 1 szklanka surowych orzechów (np. migdały, orzechy laskowe, nerkowce lub orzechy włoskie)
▫️ 3-4 szklanki wody (do namoczenia orzechów, a potem do samego mleka)
Opcjonalnie: słodzik (1-2 łyżeczki miodu, daktyli lub cukru), szczypta soli, ekstrakt waniliowy

Instrukcja

1. Namaczanie orzechów
▫️ Włóż orzechy do miski, zalej je wodą (około 2-3 szklanki) i pozostaw na 8-12 godzin (najlepiej na noc). Dzięki temu orzechy staną się miększe i łatwiejsze do zmiksowania.

W przypadku nerkowców wystarczy 2-4 godziny.

2. Płukanie
▫️ Odlej wodę, w której moczyły się orzechy, i przepłucz je pod bieżącą wodą.

3. Miksowanie
▫️ Umieść orzechy w blenderze, dodaj 3-4 szklanki świeżej wody (w zależności od pożądanej konsystencji: więcej wody – rzadsze mleko). Miksuj na wysokich obrotach przez 1-2 minuty, aż mieszanka będzie jednolita.

4. Filtrowanie
▫️ Przecedź mieszankę przez gazę, woreczek do mleka orzechowego lub drobne sito do miski lub dzbanka. Wyciśnij pulpę, aby wydobyć jak najwięcej płynu. Resztki orzechowej pulpy możesz zachować do pieczenia lub owsianki.

5. Dodanie smaku (opcjonalnie)
▫️ Dodaj do mleka słodzik (miód, posiekane daktyle), szczyptę soli lub kilka kropli ekstraktu waniliowego. Wymieszaj lub zmiksuj ponownie w blenderze.

6. Przechowywanie
▫️ Przelej gotowe mleko orzechowe do szklanego słoika lub butelki. Przechowuj w lodówce do 3-5 dni. Przed użyciem wstrząśnij, ponieważ może się rozwarstwiać.

Wskazówki
▫️ Proporcje orzechów do wody można dostosować: 1:3 – bardziej intensywne mleko, 1:4 – lżejsze.

▫️ Pulpę można wysuszyć i użyć jako mąki orzechowej.

Smacznego!

Podstawowy przepis na zielone smoothie: 🥦🍌🍏🍐🥦🍌🍏🍐• 1/2 szklanki szpinaku lub jarmużu• 1/2 banana (dla słodyczy)...
08/03/2025

Podstawowy przepis na zielone smoothie:
🥦🍌🍏🍐🥦🍌🍏🍐

• 1/2 szklanki szpinaku lub jarmużu
• 1/2 banana (dla słodyczy)
• 1/2 jabłka lub gruszki
• 1/2 szklanki wody lub wody kokosowej
• Lód na życzenie

Warianty wzbogacenia:

1. Cytrusowe smoothie:

🍊 Dodaj sok z 1/2 pomarańczy i kilka kawałków cytryny.
🍋 Doda to świeżości i zwiększy zawartość witaminy C.

2. Jagodowe smoothie:

🍓 Dodaj 1/2 szklanki jagód lub malin.
🫐 Jagody nadadzą smoothie kwaśności i cennych antyoksydantów.

3. Imbirowo-kawowe smoothie dla tych, którzy piją kawę:

🫚☕ Dodaj 1 łyżeczkę świeżo startego imbiru i 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej.

🚀 To nada smoothie pikantny smak i dodatkową energię.
Wybierz wariant, który odpowiada Twoim preferencjom, i ciesz się smacznymi oraz zdrowymi napojami!

Woda to źródło życia. Regularne spożywanie wody wspomaga wspiera energię, koncentrację i zdrowie. Odwodnienie może powod...
08/03/2025

Woda to źródło życia. Regularne spożywanie wody wspomaga wspiera energię, koncentrację i zdrowie. Odwodnienie może powodować zmęczenie i ból głowy. Nie zapominaj pić wody w ciągu dnia — to prosty nawyk, który czyni cuda!🌿🌿🌿

Składniki: Mięta, szczaw, jabłko, marchewka, mrożona truskawka, awokado.🍓🥑🥕☘️Jeśli chcesz, możesz dodać do swojego zielo...
07/03/2025

Składniki: Mięta, szczaw, jabłko, marchewka, mrożona truskawka, awokado.🍓🥑🥕☘️

Jeśli chcesz, możesz dodać do swojego zielonego koktajlu także słodzik do smaku, na przykład miód, oraz przyprawy – cynamon, imbir, kardamon.

Smacznego! 🙂

Klasyczny pudding chia z bananowym twarogiemSkładniki:• 200 ml mleka roślinnego (migdałowego, kokosowego lub sojowego)• ...
05/03/2025

Klasyczny pudding chia z bananowym twarogiem

Składniki:

• 200 ml mleka roślinnego (migdałowego, kokosowego lub sojowego)
• 2 łyżki nasion chia
• 100 g twarogu
• 1 dojrzały banan
• 1-2 łyżki syropu słodzącego (np. klonowego lub z agawy)
• Banan do dekoracji

Przygotowanie:

1. W głębokiej misce wymieszaj mleko roślinne z nasionami chia. Odstaw na 10 minut, ponownie wymieszaj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny (lub na noc), aby chia napęczniała.

2. W blenderze zmiksuj twaróg, banana i syrop słodzący na gładki krem.

3. W szklance lub miseczce układaj warstwami: najpierw pudding chia, potem krem bananowy.

4. Udekoruj plasterkami banana.

Smacznego! 😋

Przepis na mleko orzechowe Składniki:• 1 szklanka orzechów włoskich (namoczonych na noc)• 1 litr wody• 1 łyżka miodu (op...
15/01/2025

Przepis na mleko orzechowe

Składniki:

• 1 szklanka orzechów włoskich (namoczonych na noc)
• 1 litr wody
• 1 łyżka miodu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie orzechów: Namocz orzechy włoskie w wodzie na noc. Następnie opłucz je pod zimną wodą.

2. Mieszanie: Umieść namoczone orzechy w blenderze, dodaj 1 litr świeżej wody oraz miód (jeśli używasz).

3. Mieszanie: Miksuj na wysokich obrotach przez 1-2 minuty, aż masa stanie się jednolita i kremowa.

4. Przecedzanie: Używając nylonowego worka lub gazy, przecedź uzyskaną mieszankę do czystego naczynia, wyciskając resztki płynu.

5. Przechowywanie: Przelej gotowe mleko orzechowe do butelki i przechowuj w lodówce do 3-5 dni.

Smacznego! 🌿

Latem lody bananowo-malinowe były pyszne. Im bardziej robi się zimno, tym bardziej masz ochotę na jagody :)
14/09/2024

Latem lody bananowo-malinowe były pyszne. Im bardziej robi się zimno, tym bardziej masz ochotę na jagody :)

Co zawsze jest na stole :)Zdjęcie: Pexels
14/09/2024

Co zawsze jest na stole :)
Zdjęcie: Pexels

Adres

Wrocław
Wroclaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy IwanD. Domowa kuchnia wegańska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do IwanD. Domowa kuchnia wegańska:

Skróty

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria