Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/102171274899510/

Beata Dubicka - Dietetyk, Wroclaw (2025)

12/06/2021

☀️ Pomysł na idealny letni posiłek ☀️

❓ Przyznać się, komu też nie chce się stać przy garach w takie upały?

☀️ W lecie staram się przygotować takie dania, które nie wymagają za dużo gotowania, są lekkie i świeże.

No i oczywiście z dużą ilością sezonowych warzyw 😍.

Łapcie przepis na pyszną obiadową sałatkę 😍.

Na dwie osoby potrzebujesz:
☑️ 100g kaszy jaglanej (lub kuskus)
☑️ Pół opakowania świeżego szpinaku
☑️ Pół słoika ciecierzycy konserwowej
☑️ Kilka sztuk pomidorków koktajlowych
☑️ Kilka sztuk rzodkiewek
☑️ 2 łyżki nasion słonecznika
☑️ 2 łyżki oliwy z oliwek i soku z cytryny
☑️ Przyprawy

1. Kaszę ugotować i odcedzić.
2. Szpinak porwać lub posiekać na drobniejsze kawałki.
3. Pomidorki i rzodkiewki pokroić na pół.
4. Kaszę, szpinak i odsączoną ciecierzycę wymieszać razem.
5. Nałożyć na talerz, dodać pokronoje warzywa, skropić oliwą i sokiem z cytryny.
6. Pestki słonecznika uprażyć na patelni, posypać sałatkę.
7. Całość udekorować świeżą bazylią.

I gotowe, smacznego 😍😍😍.

❓ Jesteście fanami sałatek czy wolicie bardziej konkretne dania?

Ja w okresie letnim mogłabym jeść tylko takie posiłki 🙏😍.

31/05/2021

Przepis na pyszny pudding chia na pewno większość z was już zna, ale kto nie zna to przypominam 😊.

Zapisz przepis, aby go nie zgubić 🙏.

Na jedną porcję:
☑️ 20 g nasion chia (około 2 łyżki)
☑️ Szklanka napoju roślinnego lub zwykłego mleka
☑️Łyżeczka słodzika, np. erytrytol
☑️Dodatki, u mnie mus z mrożonych malin i ananasa

1. Nasiona wsypać do szklanki lub słoika i zalać mlekiem. Dokładnie wymieszać, dodać słodzik i ponownie mieszać.
2. Nasionka mieszać kilka razy co około 5 minut, a następnie wstawić do lodówki najlepiej na całą noc (pudding musi tam spędzić co najmniej 5 godzin).
3. Kiedy pudding stężeje przygotować mus. Owoce rozmrozić i zmiksować, można dodać słodzik.

I gotowe 😊.
Smacznego 😍

Zdecydowanie za rzadko robię sobie ten deser.
❓A jak jest u was, często jecie nasiona chia? 😋

27/05/2021

✨ Miałam bardzo różne podejścia do zjedzenia ciasta lub jakiegoś innego, mniej zdrowego jedzenia. ✨

Kiedyś nazwałabym je zakazanym jedzeniem 🙊.

Podejście nr 1: Skoro dzisiaj zjem ciastko, to muszę zrobić sobie na nie miejsce i nic więcej nie jeść tego dnia 😐.

Podejście nr 2: Skoro już zjadłam to ciasto to mogę zjeść tonę innych rzeczy, których na codzień nie jem. Na przykład paczkę cukierków i czipsów, albo najlepiej całą zawartość lodówki 😐.

Podejście nr 3: Zjem ciastko z uśmiechem na twarzy i nie zrobię z tego nic wielkiego, bo na codzień wybieram inne, zdrowsze jedzenie, więc wyjście raz na jakiś czas do kawiarni nie zrobi mi nic złego, a jest wręcz wskazane 😊.

😌 Cieszę się, że te dwa pierwsze podejścia są już dawno za mną. Z jedzeniem powinniśmy mieć dobre relacje i zdrowe podejście.

😌 Odkąd nie mam żadnych produktów na liście "zakazanych" nie mam na nie takiego parcia, jak wtedy, kiedy nie pozwalałam sobie na żadne słodycze czy jedzenie na mieście.

😌 Mam pozwolenie na każde jedzenie i sama decyduję co jem i kiedy zjem, bez wcześniejszej głodówki i późniejszych wyrzutów sumienia 😊.

I to według mnie jest najlepsze podejście. Jeść można wszystko, ale z odpowiednim umiarem. 🙏

⁉️ A Ty? Masz jakieś produkty "zakazane", czy pozwalasz sobie na wszystko ale zachowując umiar?

25/05/2021

✨Pyszny i ekspresowy przepis na makaron z pesto.

😍 Nie byle jakim pesto, bo szpinakowo-bazyliowym.

Przepis na 2 porcje:
✅Pół paczki świeżego szpinaku
✅Dwie duże garcie świeżej bazylii (ja po prostu uciachałam dwie łodygi z dorodnymi liśćmi)
✅2 ząbki czosnku (ja dałam 3 i była MOC 😄🤭)
✅Łyżka dobrej oliwy z oliwek
✅2 łyżki słonecznika
✅Kilka małych kulek mozzarelli
✅150g makaronu

1. Makaron ugotować.
2. W tym czasie obrać czosnek, włożyć do blendera, dodać szpinak, bazylię, łyżkę oliwy, łyżkę wody, sól i suszoną bazylię.
3. Dobrze zmiksować.
4. Na patelni uprażyć słonecznik.
5. Ugotowany makaron odcedzić i połączyć z pesto. Dokładnie wymieszać.
6. Makaron oblepiony pesto przełożyć na talerz, dodać mozzarellę, posypać słonecznikiem i listkami świeżej bazylii.
Polecam dodać jeszcze pomidorki koktajlowe, ja akurat nie miałam więc nie dałam 💁🏻‍♀️.

❓Robiliście kiedyś pesto?
🤔 Może macie jakieś ulubione?

17/05/2021

✨ Placki z serka wiejskiego

Delikatne, puszyste i słodkie 🤩

Próbowaliście już takich?

Jeśli nie, to łapcie przepis:
✅1 j***o
✅Pół opakowania serka wiejskiego (100g)
✅4 łyżki mąki orkiszowej
✅Odrobina ekstraktu waniliowego
✅Łyżeczka ksylitolu
✅Łyżeczka oleju rzepakowego

1. J***o roztrzepać i dodać serek wiejski. Zmiksować na dość gładką masę.
2. Dodawać porcjami mąkę i mieszkać. Dodać ksylitol i wanilię.
3. Na patelni rozgrzać olej, smażyć małe placki przez 2-3 minuty z każdej strony.
4. Podawać z ulubionymi owocami, ja się zdecydowałam na mrożonego ananasa 🍍.

Uwielbiam placuszki w każdej konfiguracji, a Wy? 🤩

15/05/2021

❓Ile razy przeczytałaś na Pudelku, w gazecie czy na Instagramie, że jakaś gwiazda bądź znana osóbka waży tyle i tyle?

❓I ile razy uznawałaś, że ta waga jest idealna i też za wszelką cenę MUSISZ tyle ważyć?

Bo przecież gwiazda X tak dobrze wygląda, to Ty też na pewno będziesz.

Na pewno? 🤨

🤷🏻‍♀️ No niekoniecznie.

❗Waga to bardzo indywidualna kwestia i zależy od wieku czynników, między innymi wieku, wzrostu, predyspozycji genetycznych...

❗To że ktoś ze znajomych (lub nieznajomych) ogłosi światu, że waży 50 kg to znaczy, że każda kobieta ma brać z niej przykład?
Szkoda że nikt nie wspomina o tym, że owa kobieta oprócz 50 kg mierzy 145 cm wzrostu...

Dlatego porównywanie swojej wagi z kimś innym jest kompletnie bez sensowne.

❗Każdy człowiek będzie się czuł i wyglądał INACZEJ, nawet wtedy kiedy cyferki na wadze pokażą tą samą wartość...

Nie polecam więc głoszenia na prawo i lewo "ile to ja nie ważę".

❗Trzeba też wspomnieć o osobach, które zmagają się z zaburzeniami odżywiania i takie sugestie dotyczące masy ciała mogą przyjąć do siebie ze zdwojoną siłą.

❓Jestem ciekawa co o tym myślicie?

❓Podawanie swojej masy ciała wszem i wobec jest okej czy powinno to pozostać we własnym interesie?

14/05/2021

🍤 Są tu jacyś fani krewetek? 🍤

Jeśli tak, to mam dla was przepis na pyszny makaron z czosnkowymi krewetkami 😍.

Składniki na 2 porcje:
✅140g makaronu spaghetti
✅200g krewetek (można zastąpić kostką tofu lub kurczakiem)
✅1/4 cukinii
✅J***o
✅Parmezan
✅Dobra oliwa z oliwek
✅Czosnek
✅Natka pietruszki

1. Makaron ugotować al'dente.
2. Cukinię pokroić w cienkie paseczki i podsmażyć na rozgrzanej oliwie.
3. Do cukinii dodać czosnek i smażyć aż się zarumieni.
4. Wrzucić krewetki i smażyć razem około 2 minuty z każdej strony.
5. W międzyczasie w miseczce "rozbełtać" j***o z łyżką parmezanu, posolić i popieprzyć.
6. Na patelnię dodać odcedzony makaron i wszystko dokładnie wymieszać.
7. Kiedy makaron się zagrzeje, wlać jajeczną masę i energicznie mieszać aż całość zgęstnieje.
8. Gotowy makaron przełożyć na talerz, udekorować posiekaną natką pietruszki i posypać dodatkową porcją sera.

Pychota 😍.

Skusicie się na ten przepis? 😍

22/04/2021

Owsianka budyniowa z pastą tahini 😍.

Dlaczego dopiero teraz odkryłam owsiankę z budyniem?
Nie wiem 🤷🏻‍♀️.

Ale jest tak pyszna, że też musicie poznać ten przepis 😍

Potrzebujecie:
✔️ 5 łyżek płatków owsianych
✔️ 1 szklanka mleka (zwykłe lub roślinne)
✔️ Proszek budyniowy waniliowy (lub inny smak)
✔️ Pasta sezamowa tahini
✔️ Owoce, np. mrożone wiśnie

Płatki zalać mlekiem i zacząć podgrzewać.
Kiedy mleko zacznie się gotować dodać kopiastą łyżeczkę proszku budyniowego i energicznie mieszać.
Kiedy całość zgęstnieje, zdjąć z ognia.
Przełożyć do miseczki, dodać rozmrożone owoce, polać pastą tahini.
I gotowe, mamy pyszną, gęstą i budyniową owsiankę ❤️❤️.

Próbowaliście kiedyś takiego połączenia? 😍

20/04/2021

🍰 Jeden kawałek ciasta nie przekreśla całej diety.

🍰 Jedno odstępstwo naprawdę nie zrobi wielkiej różnicy, jeśli przez większość czasu odżywiamy się zdrowo i jesteśmy aktywni fizycznie.

😓 Problem zaczyna się wtedy, kiedy przez jeden kawałek ciasta (czy czegokolwiek innego) przekreślamy cały dotychczasowy wysiłek, bo przecież wszystko już poszło na marne i można w końcu zjeść każde słodycze, które wpadną nam w ręce. Najwyżej zaczniemy od następnego poniedziałku.

😓 Niestety, ale takie zachowanie często powoduje wyrzuty sumienia, uczucie ogromnego przejedzenia i wrażenia, że zjedliśmy ZAKAZANE jedzenie. Które jest przecież złe.

❗A nie ma podziału na dobre i złe jedzenie. Jest trochę lepsze i gorsze. Takie, które warto jest często i takie, które warto ograniczać.

❗Jeśli więc masz ochotę na kawałek pizzy, ciasto, batonik - po prostu zjedz je z przyjemnością i zapomnij o sprawie.

❗A to, że pozwolisz sobie na kawałek ciasta nie znaczy, że musisz je zjeść całe, bo dieta poszła do kosza.

🙏 Pamiętaj, że w zdrowej diecie jest miejsce na wszystko na co masz ochotę, trzeba tylko znać umiar i postawić na zdrowy rozsądek 🙏.

16/04/2021

Ekspresowy hummus i domowe chlebki z patelni 😍.

Szykuj listę zakupów 😁
Na 4 duuże porcje hummusu:
✔️ Słoik ciecierzycy w zalewie
✔️ 2 łyżki pasty sezamowej tahini
✔️ 2 ząbki czosnku
✔️ Kmin rzymski
✔️ Słodka czerwona papryka
✔️ Sól i pieprz
✔️ Pół szklanki wody

Ciecierzycę odsączyć z zalewy, przełożyć do blendera, dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować na gładką masę. W zależności od naszych gustów dodać więcej/mniej przypraw i czosnku. Wodę dolewać stopniowo aby hummus nie wyszedł zbyt wodnisty. Powinien być super gesty, ale nie grudkowaty. Gotową pastę przełóż na talerz, posyp czarnuszką i posiekaną natką pietruszki.

Składniki na 8 chlebków z patelni:
✔️ 2 niepełne szklanki mąki
✔️ 1,5 łyżeczki drożdży w proszku
✔️ 3/4 szklanki letniej wody
✔️ 2 łyżki oliwy z oliwek
✔️ Łyżeczka cukru
✔️ Łyżeczka soli
✔️ Odrobina pieprzu

Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na około 45 minut do wyrośnięcie. Po tym czasie ciasto podziel na 8 części i wyrób z nich małe kulki. Odstaw ponownie na 15 minut. Rozgrzej patelnię (bez tłuszczu), drożdżowe kulki zgnieć dłońmi i połóż na suchej, bardzo gorącej patelni. Smaż z obu stron przez około 2 minuty.

Zajadaj hummus razem z ciepłymi chlebami, dodaj kilka warzyw i super zdrowy, szybki i prosty posiłek gotowy 👍❤️.

Spróbujecie? 😁
Lubicie takie smaki? 😍

14/04/2021

Owsianka a'la Snickers 😍.

Kto ma ochotę na takie śniadanie albo deser? 🤤

Przepis na tę pyszność zdradziła mi moja najcudowniejsza przyjaciółka i mam nadzieję, że wam też przypadnie on do gustu 😍.

Do wykonania tego przepisu potrzebujecie:
✔️ 5 łyżek płatków owsianych
✔️ Kilka daktyli
✔️ Mleko lub napój roślinny (1 niepełna szklanka)
✔️ Orzeszki ziemne (1 łyżka)
✔️ Słodzidło
✔️ Kakao (1 łyżeczka)
✔️ Opcjonalnie jakieś owoce dla przełamania smaku

1. Płatki ugotować na mleku, dodać kakao i słodzik. Płatki powinny wchłonąć mleko żeby owsianka była gęsta.
2. Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut aby zmiękły. Następnie odlać wodę, a daktyle zmiksować na gładką masę.
3. Daktylową masę dodać do owsianki.
4. Orzeszki podprażyć na patelni z dodatkiem szczypty soli.
5. Przygotować mus truskawkowy - mrożone truskawki podgrzać i zmiksować.
6. Układać warstwowo i gotowe.

❓Chcielibyście spróbować takiego deseru? 🤤

Oznacz osobę, która ma Ci go przygotować 😁🤩

12/04/2021

Kiedyś natknęłam się na super stwierdzenie...
Że PRAWDZIWA KOBIETA nie powinna ważyć więcej niż 50 kg, bo potem to już zaczyna się wieloryb... Serio?! 😐

❓Czy to znaczy, że kobieta, która ma 180 cm wzrostu ma ważyć 50 kg, mimo iż jej BMI będzie wskazywać na skrajne niedożywienie?

❓Czy to znaczy, że kobieta, która trenuje i ma wysoki % tkanki mięśniowej ma ważyć 50 kg?

❓Czy to znaczy, że kobiety ważące 49 albo 51 kg już nie są PRAWDZIWYMI kobietami?

❗Masa ciała zależy od bardzo wielu czynników, między innymi wieku, wzrostu, ilości mięśni, może wahać się w zależności od dnia cyklu. I to jest normalne.

❗Nie daj sobie wmówić, że masz ważyć akurat tyle ile ktoś napisał na forum w internecie.

❗Twoja prawidłowa masa ciała powinna być dopasowana do Ciebie, Twojego wieku, wzrostu i tego jak się po prostu czujesz w swoim ciele.

Poza tym... Waga to tylko liczba.
Liczy się to, jak czujesz się we własnej skórze.

⁉️Spotkałaś się kiedyś z takim lub podobnym zdaniem?
Co myślicie o takim kategoryzowaniu?

Beata Dubicka - Dietetyk

12/06/2021

31/05/2021

27/05/2021

25/05/2021

17/05/2021

15/05/2021

14/05/2021

22/04/2021

20/04/2021

16/04/2021

14/04/2021

12/04/2021

Adres

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skróty

Udostępnij

Kategoria