Katarzyna Zabłocka-Słowińska - żywienie nauka zdrowie

Katarzyna Zabłocka-Słowińska - żywienie nauka zdrowie Psychodietetyczka, naukowczyni, wykładowczyni. Buduję pomost między naukową wiedzą a empatycznym wsparciem drugiego człowieka.

Towarzyszę w układaniu relacji z jedzeniem i z ciałem. Wspieram leczenie anoreksji, bulimii, BED, otyłości

30/11/2025

#25 odcinek Nawigacji -zdrowej relacji z jedzeniem już hula w cyfrowym świecie, a tutaj macie malutką próbkę tego godzinnego odcinka 😉.
Temat dietoterapii anoreksji nie jest łatwy, ze względu na mnogość wzajemnie oddziaływujacych na siebie czynnikow.

A jednym z ważniejszych problemów jest ateofia mózgu wynikająca z niedożywienia.
Zapraszam do odsluchania- link w komentarzu.

anoreksja, zaburzenia odżywiania, dietoterapii anoreksji, mikrobiota jelitowa, omega-3,

🧠🍎Często w praktyce gabinetowej, gdy wspieram osoby chorujące na anoreksję, szukam strategii dietetycznych, które są udo...
23/11/2025

🧠🍎Często w praktyce gabinetowej, gdy wspieram osoby chorujące na anoreksję, szukam strategii dietetycznych, które są udokumentowane naukowo.
Jeśli chodzi o suplementację kwasami omega-3 to jest bardzo mało badań (szczególnie tych dobrze zaprojektowanych), które jednoznacznie odpowiadałyby na pytanie: "czy kwasy omega-3 wspierają funkcjonowanie mózgu w anoreksji i zmniejszają objawy choroby?"
❓Czy to oznacza, ze nie warto włączać suplementacji kwasami omega-3?
✅ Moim zdaniem warto. Suplementacja kwasami omega-3 wydaje się być bezpieczna (zawsze warto to przedyskutować w zespole interdyscyplinarnym, w skład którego wchodzi lekarz).Poza tym możemy obserwować inne spodziewane korzyści jak np. poprawa funkcji mięśnia sercowego (zob. Harrison, Tondi M., et al. "Omega-3 fatty acids and autonomic function in adolescents with anorexia: A randomized trial." Pediatric Research 92.4 ( 2022): 1042-1050.).
🎙️Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wpływie odżywienia na funkcjonowanie mózgu w anoreksji - zachęcam Cię do odsłuchania mojego ✨ #25 odcinka podcastu: "Mózg na głodzie. Odżywienie mózgu w anoreksji". ✨
anoreksja, zaburzenia odżywiania, psychodietetyka zaburzeń odżywiania, dietoterapia anoreksji, suplementacja w anoreksji

Przyjemnie w połowie listopada powspominać październik ☺️🍁☀️Ciepło maltańskiego słońca, pyszne jedzonko, intensywna prac...
11/11/2025

Przyjemnie w połowie listopada powspominać październik ☺️🍁☀️
Ciepło maltańskiego słońca, pyszne jedzonko, intensywna praca gabinetowa, dużo fajnych spotkań, przeczytanych książek (polecam reportaże: "Masz się łasić" oraz "Głośnik w głowie"), czas z rodziną, czas w muzeach, czas dla siebie... Jest wystarczająco dobrze 😌

Lepiej późno niż wcale 😉Lubię te comiesięczne spojrzenia wstecz. Pokazują mi ilu fajnych momentów doświadczyłam, pozwala...
13/10/2025

Lepiej późno niż wcale 😉
Lubię te comiesięczne spojrzenia wstecz. Pokazują mi ilu fajnych momentów doświadczyłam, pozwalają zatrzymać się w tym codziennym rytmie poniedziałek - niedziela; początek - koniec miesiąca🗓️.
Wrzesień zupełnie przypadkiem przeplotłam Londynem i chorowaniem😉. Choć dużo było we wrześniu pracy (publikacje, kończenie projektów, konsultacje, przygotowania do roku akademickiego), to mocno priorytetyzowałam odpoczynek. Spacery, basen, kanapa, książka, świeczki, spotkania, świętowanie urodzin Bliskich.
Staram się też nie wybiegać już tak bardzo planami w przyszłość, bo w końcu, jak wyśpiewał John Lennon: "Life is what happens to you while you’re busy making other plans”
A jak Wam minął wrzesień? 🍂

🍛Postępowanie dietetyczne w leczeniu anoreksji to jeden z kluczowych elementów skutecznej terapii. Bez odżywienia organi...
30/09/2025

🍛Postępowanie dietetyczne w leczeniu anoreksji to jeden z kluczowych elementów skutecznej terapii. Bez odżywienia organizmu nie ma mowy o skutecznym wspieraniu psychoterapeutycznym, m.in. dlatego, że powikłania niedożywienia w postaci zaburzeń funkcjonowania OUN odbierają możliwość do pełnego skorzystania np. z psychoterapii.
🍲 🧠Leczenie żywieniowe anoreksji może przebiegać w różny sposób, a badania pokazują, że spersonalizowane postępowanie dostosowane do:
✅ powikłań wynikających z niedożywienia,
✅ występowania innych schorzeń i zaburzeń,
✅ gotowości osoby chorującej do zmian, daje realną szansę na skuteczne leczenie.
‼️Dlatego tak ważna jest współpraca interdyscyplinarna i wspólne podejmowanie decyzji z osobą chorującą na ED.


zaburzenia odżywiania | anoreksja | leczenie zaburzeń odżywiania | żywienie w zaburzeniach odżywiania | postępowanie zgodne z dowodami naukowymi | dietetyka oparta na faktach

Praca naukowa jest jak zabawa, rozbudza ciekawość, kreatywność, podnosi dopaminę i czasami też adrenalinę - bo nigdy nie...
29/09/2025

Praca naukowa jest jak zabawa, rozbudza ciekawość, kreatywność, podnosi dopaminę i czasami też adrenalinę - bo nigdy nie wiesz jaki będzie rezultat, choć zawsze stawiasz hipotezy zerowe😉. No i ten dreszczyk emocji, gdy otwierasz recenzję 🤣
W tym roku moja aktywność naukowa została doceniona przez Uniwersytet WSB Merito Wrocław - wcześniej Wyższa Szkoła Bankowa . To wyróżnienie odebrane z rąk Pana Rektora daje mi ogromną radość i dodatkowo napędza do dalszej pracy. Dziękuję! Choć wiadomo - największą radość i satysfakcję czuję, gdy wyniki mojej pracy naukowej mogę przenieść na grunt praktyki w gabinecie 😍
Bardzo dziękuję wszystkim osobom, z którymi mogłam pracować naukowo w ostatnim roku. To dzięki współpracy z Wami, wymianie myśli, często burzliwych dyskusjach 😉, błędach mogliśmy zwieńczyć naszą pracę w postaci publikacji i opracowań, które są dowodem na tę działalność.
Dziękuję🙏

𝐉𝐮𝐳̇ 𝐳𝐚 𝟖 𝐝𝐧𝐢 startujemy z warsztatami „Od jedzenia emocjonalnego do świadomych wyborów żywieniowych” 😍.Czego dokładnie ...
25/09/2025

𝐉𝐮𝐳̇ 𝐳𝐚 𝟖 𝐝𝐧𝐢 startujemy z warsztatami „Od jedzenia emocjonalnego do świadomych wyborów żywieniowych” 😍.

Czego dokładnie możesz spodziewać na spotkaniach 🤔?
𝐏𝐫𝐳𝐞𝐤𝐨𝐧𝐚𝐣 𝐬𝐢𝐞̨ 𝐬𝐚𝐦𝐚!

5 minutowy filmik - 5 spotkań (10h) - 5 powodów aby wziąć udział!
https://youtu.be/8pjvV1xp-8A?si=Xz8b-jE-TwN5CfAx

________________________________________________

𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭: 02.10.2025 r.
𝐃𝐳𝐢𝐞𝐧́: czwartek
𝐆𝐨𝐝𝐳𝐢𝐧𝐚: 18:00-20:00
𝐌𝐢𝐞𝐣𝐬𝐜𝐞: ul. Grodzka Wrocław
𝐋𝐢𝐜𝐳𝐛𝐚 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐧́: 5
𝐂𝐞𝐧𝐚: 1000 zł

𝐙𝐚𝐩𝐢𝐬𝐲: https://sklep.ginemedica.pl/warsztaty/warsztaty-psychodietetyczne/

Już 2 października ruszają warsztaty psychodietetyczne „𝐎𝐝 𝐣𝐞𝐝𝐳𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐞𝐦𝐨𝐜𝐣𝐨𝐧𝐚𝐥𝐧𝐞𝐠𝐨 𝐝𝐨 𝐬́𝐰𝐢𝐚𝐝𝐨𝐦𝐲𝐜𝐡 𝐰𝐲𝐛𝐨𝐫𝐨́𝐰 𝐳̇𝐲𝐰𝐢...

Ten zbiór kartek z sierpniowego pamiętnika miał się pojawić na początku września, ale wrzesień tak mnie pochłonął, że za...
04/09/2025

Ten zbiór kartek z sierpniowego pamiętnika miał się pojawić na początku września, ale wrzesień tak mnie pochłonął, że zamieszczam je dopiero dziś🤷‍♀️.
Sierpień to taki trochę letni kwiecień bo przeplata beztroskę i wakacyjny klimat z zapowiedzią końca lata. W tym roku szczególnie 😉
Nieodmiennie staram się jednak łapać momenty, które zostawiają we mnie dobre wspomnienia i w sierpniu było ich dużo. Dużo miękkiej psiej sierści pod palcami od głaskania, dużo zakwasów w nogach od chodzenia, dużo rozluźnionego karku od pływania. Dużo było rozmów, również tych psychodietetycznych i dużo pięknych obrazów malowanych zachodami słońca na niebie.
A jak u Was?

𝐔𝐰𝐚𝐠𝐚 🚨: Ważna informacja pod koniec posta!„𝐒𝐭𝐰𝐨𝐫𝐳𝐲ł𝐚𝐦 𝐤𝐢𝐞𝐫𝐮𝐧𝐞𝐤 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨́𝐰, 𝐧𝐚 𝐤𝐭𝐨́𝐫𝐲𝐦 𝐬𝐚𝐦𝐚 𝐜𝐡𝐜𝐢𝐚ł𝐚𝐛𝐲𝐦 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨𝐰𝐚𝐜́” – mówi ...
03/09/2025

𝐔𝐰𝐚𝐠𝐚 🚨: Ważna informacja pod koniec posta!

„𝐒𝐭𝐰𝐨𝐫𝐳𝐲ł𝐚𝐦 𝐤𝐢𝐞𝐫𝐮𝐧𝐞𝐤 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨́𝐰, 𝐧𝐚 𝐤𝐭𝐨́𝐫𝐲𝐦 𝐬𝐚𝐦𝐚 𝐜𝐡𝐜𝐢𝐚ł𝐚𝐛𝐲𝐦 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨𝐰𝐚𝐜́” – mówi dr hab. Katarzyna Zabłocka-Słowińska, kierownik merytoryczny studiów podyplomowych na Uniwersytecie WSB Merito oraz psychodietetyk w Ginemedica.

Kierunek "𝐓𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐳𝐚𝐛𝐮𝐫𝐳𝐞𝐧́ 𝐨𝐝𝐳̇𝐲𝐰𝐢𝐚𝐧𝐢𝐚" który zaprojektowała, realnie odzwierciedla problemy i odpowiada na potrzeby osób pracujących z chorującymi na zaburzenia odżywiania. To nie tylko teoria, ale przede wszystkim intensywna praktyka pod okiem szerokiego grona specjalistów 🧐.

Niezmiennie podziwiamy zaangażowanie Pani Doktor w pracę naukową i dydaktyczną, która nie tylko inspiruje, ale także daje realne wsparcie osobom z zaburzeniami odżywiania 😍.

_______________________________________________________

Dr hab. Katarzyna Zabłocka-Słowińska - żywienie nauka zdrowie prowadzi w naszym Centrum Medycznym 𝐤𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐜𝐣𝐞 𝐩𝐬𝐲𝐜𝐡𝐨𝐝𝐢𝐞𝐭𝐞𝐭𝐲𝐜𝐳𝐧𝐞 dla dzieci, mlodzieży i dorosłych.

Zapraszamy serdecznie na wizyty 😊!

Więcej informacji znajdziesz na:
https://ginemedica.pl/lekarz/dr-hab-katarzyna-zablocka-slowinska/
https://ginemedica.pl/diabetologia-i-dietetyka/

To jeszcze nie koniec 🚨! Wspólnie z Panią Doktor pracujemy nad 𝐰𝐲𝐣𝐚̨𝐭𝐤𝐨𝐰𝐲𝐦 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐤𝐭𝐞𝐦 𝐰𝐚𝐫𝐬𝐳𝐭𝐚𝐭𝐨𝐰𝐲𝐦 👩‍🏫. Szczegóły zdradzimy już wkrótce – obserwujcie nasze kanały social media!

❓Dlaczego jeden specjalista to zwykle za mało by pomóc osobie chorującej na zaburzenia odżywiania (ED)?❓Dlaczego  tak wa...
31/08/2025

❓Dlaczego jeden specjalista to zwykle za mało by pomóc osobie chorującej na zaburzenia odżywiania (ED)?
❓Dlaczego tak ważna jest współpraca różnych specjalistów?
❓Jak wygląda ta współpraca w praktyce – i co dzięki niej zyskuje pacjent?
❓A jak sami specjaliści korzystają na współpracy interdyscyplinarnej?
✅ Na te pytania odpowiemy podczas wtorkowego LIVE: Interdyscyplinarne leczenie zaburzeń odżywiania.
Wspólnie z i będziemy rozmawiać. o:
👉 kompetencjach psychoterapeutki systemowej, psycholożki pracującej w nurcie ACT i dietetyczki-psychodietetyczki,
👉 korzyściach dla pacjenta, który dostaje wsparcie od interdyscyplinarnego zespołu,
👉 największych wyzwaniach w pracy z osobami z ED i o tym, jak dbamy o to, by nie wypalić się zawodowo
👉 praktycznych narzędziach, jakie przekazujemy studentom studiów podyplomowych Terapia Zaburzeń Odżywiania

📅 02.09.2025 (wtorek)
⏰ 11:00
📍Instagram
✨Dołącz do nas na żywo – jeśli jesteś specjalistą pracującym z osobami chorującymi na ED ✨

📣 Już jest!🔥Najnowszy - 24 odcinek Nawigacji - zdrowej relacji z jedzeniem. W odcinku rozmawiamy tym: ❓Jak anoreksja zab...
25/08/2025

📣 Już jest!
🔥Najnowszy - 24 odcinek Nawigacji - zdrowej relacji z jedzeniem. W odcinku rozmawiamy tym:
❓Jak anoreksja zaburza gospodarkę węglowodanową?
❓Jakie objawy ze strony gospodarki węglowodanowej mogą obserwować u siebie osoby chorujące na anoreksję?
❓jakie są długofalowe konsekwencje zaburzeń gospodarki węglowodanowej u osób chorujących na anoreksję?
❓co mają wspólnego: zaburzenia pracy wątroby i zaburzenia gospodarki węglowodanowej? ❓czym jest hipoglikemia na czczo i poposiłkowa?
Z tego odcinka dowiesz się o:
✅ roli glukozy, insuliny i glukagonu w organizmie,
✅ tym, skąd organizm czerpie energię, gdy brakuje jedzenia,
✅ ryzykach związanych z glukoneogenezą wynikającą z braku glukozy z pożywienia i szlakiem ketogenicznym,
✅ zagrożeniach dotyczących hipoglikemii i jej powikłaniach,
✅ tym, jak anoreksja wpływa długofalowo na gospodarkę węglowodanową,
✅ dlaczego może pojawiać się insulinooporność u osób chorujacych na anoreksję
✅ jak wyglądają zaburzenia gospodarki węglowodanowej w zespole ponownego odżywienia (refeeding syndrome).
📊 Bazując na badaniach naukowych, pokazujemy z Agnieszką Zawadą .dla.diabetyka, dlaczego osoby z anoreksją są szczególnie narażone na wahania glikemii i co to oznacza w praktyce – zarówno w trakcie choroby, jak i podczas procesu zdrowienia.
🔧 Na koniec pokazujemy, jakie długofalowe konsekwencje niesie ze sobą zaburzona gospodarka węglowodanowa i co można zrobić, by wspierać organizm w zdrowieniu.
📍 Więcej informacji o zaburzeniach odżywiania i pracy z ciałem znajdziesz na stronie:
🌐 www.zablocka-slowinska.com, a o zaburzeniach glikemicznych u .dla.diabetyka

anoreksja, hipoglikemia poposiłkowa, hipoglikemia na czczo, insulinooporność, zaburzenia odżywiania,

Zapraszam do obejrzenia i odsłuchania 🙂
21/08/2025

Zapraszam do obejrzenia i odsłuchania 🙂

Dzisiaj przedstawiamy bardzo ważny i trudny w praktyce dietetycznej temat. O terapii zaburzeń odżywiania rozmawiamy z Panią dr hab. Katarzyną Zabłocką-Słowińską, prof. Uniwersytetu WSB Merito we Wrocławiu.

Koniecznie obejrzyj nagranie: 🎦 https://www.youtube.com/watch?v=L7pI4_Ct_Dw

Adres

Jęczmienna 20
Wroclaw
53-507

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Katarzyna Zabłocka-Słowińska - żywienie nauka zdrowie umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Katarzyna Zabłocka-Słowińska - żywienie nauka zdrowie:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram